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不不不，泡麵（方便麵）是台灣日僑 “張國文” 發明的，張的專利比 吳百福（安藤百福）早，而且 張的泡麵還提供給日本 南極観測隊，吳向張買了專利權，這泡麵專利有 張國文 的兒子公布過，吳在張死之前從不敢說泡麵是自己發明的，張死後才這麼說，所以張的兒子才公開吳向張買專利的契約，雖然 安藤百福 與 張國文 都是台灣日僑，事實還是要分清楚的。
他是二次大戰出現的。
我記得在維基百科上，泡麵和珍珠奶茶一樣，最早的起源都有爭議，不過兩者也一樣，不管最早起源是誰，都是台灣人
@@x1422 在日本，擁有泡麵相關專利的有3位台灣日僑，其中以 張國文的專利最接近現在的泡麵，至於為什麼都是 台灣日僑？因為都是以台灣南部的 油炸雞絲麵為源頭再發展，而 張國文的專利比 吳百福早，而且有提供日本南極観測隊及轉賣泡麵專利給吳百福的契約作證據，有爭議時，就是看 專利及文件來證明了，而且 吳百福說在後院大鍋實驗油炸麵的故事，實際上是 張國文的，早期這些台灣日僑基本都互相認識，吳是聽到了張講述泡麵實驗過程後把這個故事攔在自己身上，吳的專利所以在張之後，而且吳的專利是用日本老婆的母親名義申請的，這些事情，日本人還有專門 作探討記錄的，也查的到，可以查 "東明商行の張国文と「長寿麺」の立志伝"，內文的 元祖即席麵的理由 會說明 張的泡麵才是元祖，另外，日本同志社女子大学的 "チキンラーメン誕生秘話" 也可以看，再者，雖然有十足證據，但是 吳百福不承認自己是台灣人。
@@馮博文-n1i 嗯！如果是指擁有專利的泡麵，是在二戰後日本投降才有的，當時台灣人理所當然成為 戰勝日本的 中華民國國民，擁有自由出入購買美軍合作社的麵粉權利，才有足夠食材從事泡麵實驗及專利申請。
不是可能是台灣人發明的... 就是(台灣人發明的)..為何? 因為吳百福就是我舅公 不知為何有這些奇怪謠言 什麼不是他發明的是姓張的?又什麼很有錢? 家裏有錢的話 古時候還用下田撿田螺嗎😂😂😂😂 還有人問我 我舅公有錢關我什麼事? 當然跟我無關呀 我只是說事實而已 那又不是我的錢 這些人真是莫名其妙😂😂😂😂
乾燥的麵體是可以安全保存 ， 關於防腐劑其實是必要之惡 ， 如果連微量防腐劑都不加的話 ， 微生物感染致死的事情一定每天發生 ， 除非你可以每天所有食品全部都自己做 ， 而且頂多只能冰存兩三天而已 ， 每天光準備那些吃的就忙死你了 。
科技進步，食品廠聘用大量的化學系畢業人員，所以凡加工食品盡量避免吃
看著現在台灣拉麵店裏頭的湯頭，叉燒，感覺台灣的素食泡麵養生多了，比那些什麼標榜麻辣，川辣的牛肉麵口味泡麵不說，光湯頭看了就覺得可怕，還是有不少人，為了裏頭的紅燒牛肉塊，買回去大飽口福，但光看牛肉調理包裏頭的油花脂肪，漂浮在湯上頭，自己都覺得可怕，能喝光的都是強人，倒進餿水桶，還增加一堆廚餘，和每天炸雞，薯條，整桶冰淇淋，拿來嗑的人比起來，素食泡麵養生多了，但調味包裏頭的調味粉也別全倒進去，和上頭的說明一樣，酌量使用就可以。
棕榈油听上去似乎很好又便宜为什么日常人们很少使用，多是在食品行业内的企业在使用。
好懷念地溝油的泡麵阿~除了噁心不衛生，但是又香又好吃阿!!!
反串要講餒
這個影片有許多不太正確的論述 調理包內含的最多的不是鹽而是msg-味精 包裝盒內膜聚乙烯v. 石臘 不𢤦石臘不評論 但低密度聚乙烯要小心 它的軟化點約在70-80度, 在高些溫度有可能支縺脫離產生自由基及其他反應聚乙烯內膜包裝應該在常溫適用並非所謂的聚乙烯熔點超過100度 我𥅽買一般包裝用碗來泡 碗裝又貴又有可能不安全避免!!! 塑膠PP材質 OK
泡麵是張國文發明的，畢竟人家有白紙黑字的證書，而且吳百福第二任妻子的女兒在日本拾荒上新聞時就有老一輩的人出來說，當時張國文在日本開泡麵店時，他們和吳百福都是常客，吳向張買專利的事也是公開的事
1:48 影片資訊錯誤。泡麵發明者，不是安藤百福。
要找出雞絲麵的發明者 那個才是濫觴
我從小就吃科學麵、王子麵、統一肉躁麵，我們稱泡麵，可以乾吃和泡熱水！
你可以先去了解一下蝦子麵再說，泡麵到底是誰發明起源，蝦子麵的麵餅裡面就有湯底，可以用熱水泡不用加味粉因為做麵時就加入高湯
以前國小 老師也跟我們說泡麵有一堆防腐劑 還給我們看一個影片吃了泡麵 24小時 泡麵還在胃裡面還沒消化掉😂 長大後發現 那影片根本假的你中午吃的東西傍晚早就消化完了呵呵 刷牙也是 影片也放一堆誤導的刷牙方式現在根本都是錯的
跟你說一件事，如果你一個禮拜完全吃泡麵，完全都不吃其他東西連水果也不吃，那你一個禮拜都不會大便，根本不會有東西殘留在腸道裡面
@@CoolAsIce3927不會便秘嗎？
我试过吃了泡面12小时后呕的时候还是能呕出泡面
@@kueichenglee7583 不會，你只要喝水跟吃泡麵，一個禮拜都不會上大號
@@CoolAsIce3927 之後呢？
雞蛋一顆2.5元、小七茶葉頭10元、全家13元、一般早餐店15元！
我覺得薯片才是垃圾食物鹽份超高由其是外國品牌的減了也很咸☹️
有沒有可能是你太老了老到吃不了有味道的食物😂
就是要先創造一些錯誤訊息傳播，然後再來解釋刷刷存在感，一般人一直在這個迴圈打轉主要也只是這樣才有話題，沒話題活著還蠻無聊的有沒有問題就看怎麼吃而已，總不要說只喜歡這口味每餐吃
滷菜我很少吃，我都用泡的！
這是伊府鍋燒的那個伊府嗎
之前吃海带，一次吃多了，容易拉肚子，这是为啥？
海藻纖維進入體內腸胃道後，吸收水分而膨脹，易有飽足感，有助於控制體重，也可幫助消化和促進廢物排泄。 此外，膳食纖維也可促進好菌繁殖、間接抑制壞菌生長，不過陳衍昌教授也提醒，腸胃不好的人，一次別吃太多，否則容易拉肚子。
@@-9527- 谢谢解答，一直挺喜欢吃海带，就是经常吃了拉肚子后不太敢吃了
全加才夠味，但少喝湯，這樣可行嗎？
哪還不是一樣鈉含量很高
我就愛喝濃湯都全加的…
可吃含鉀的香蕉來中和
如果你平常排泄都正常 其實不需要擔心每天吃導致什麼中毒反應....
泡麵太小條只適合泡，不適合用煮，煮會爛掉！
我喜歡用煮的，因為可以放雞蛋下去
爛掉是煮太久
樓主應該是不會煮飯的，煮的時間長短可以自己控制啊，如果你有添加其他食材，就要考慮食材跟泡麵哪一個會先熟，快熟的後放就不會發生過爛的結果
@@CoolAsIce3927 我的經驗是清水盛好後開火，倒入醬包與湯粉先煮湯不用煮到湯滾，只要燒到水是熱就好，然後放進麵身與雞蛋雞蛋熟了就可以關火，麵身不用煮太軟，因為要利用關火後的餘熱
@@ss455018 不喜歡先把調料包丟下去煮，我都是麵煮好調料包再下，這樣湯看起來才不會那麼混濁
像饊子
影片充滿錯誤知識
頭香
頭你阿罵啦，你還沒進來我就先看了
嚇得我煮了包方便麵
所以要改成怕洗腎了
三香
泡麵就泡麵 不會形容就不要形容
好了啦支語哥布林
![都市傳說｜泡麵的特殊吃法！有些傳說，就讓他真的是傳說吧...[詹姆士/姆士流]](/img/1.gif)
不不不，泡麵（方便麵）是台灣日僑 “張國文” 發明的，張的專利比 吳百福（安藤百福）早，而且 張的泡麵還提供給日本 南極観測隊，吳向張買了專利權，這泡麵專利有 張國文 的兒子公布過，吳在張死之前從不敢說泡麵是自己發明的，張死後才這麼說，所以張的兒子才公開吳向張買專利的契約，雖然 安藤百福 與 張國文 都是台灣日僑，事實還是要分清楚的。
他是二次大戰出現的。
我記得在維基百科上，泡麵和珍珠奶茶一樣，最早的起源都有爭議，不過兩者也一樣，不管最早起源是誰，都是台灣人
@@x1422 在日本，擁有泡麵相關專利的有3位台灣日僑，其中以 張國文的專利最接近現在的泡麵，至於為什麼都是 台灣日僑？因為都是以台灣南部的 油炸雞絲麵為源頭再發展，而 張國文的專利比 吳百福早，而且有提供日本南極観測隊及轉賣泡麵專利給吳百福的契約作證據，有爭議時，就是看 專利及文件來證明了，而且 吳百福說在後院大鍋實驗油炸麵的故事，實際上是 張國文的，早期這些台灣日僑基本都互相認識，吳是聽到了張講述泡麵實驗過程後把這個故事攔在自己身上，吳的專利所以在張之後，而且吳的專利是用日本老婆的母親名義申請的，這些事情，日本人還有專門 作探討記錄的，也查的到，可以查 "東明商行の張国文と「長寿麺」の立志伝"，內文的 元祖即席麵的理由 會說明 張的泡麵才是元祖，另外，日本同志社女子大学的 "チキンラーメン誕生秘話" 也可以看，再者，雖然有十足證據，但是 吳百福不承認自己是台灣人。
@@馮博文-n1i 嗯！如果是指擁有專利的泡麵，是在二戰後日本投降才有的，當時台灣人理所當然成為 戰勝日本的 中華民國國民，擁有自由出入購買美軍合作社的麵粉權利，才有足夠食材從事泡麵實驗及專利申請。
不是可能是台灣人發明的... 就是(台灣人發明的)..為何? 因為吳百福就是我舅公 不知為何有這些奇怪謠言 什麼不是他發明的是姓張的?又什麼很有錢? 家裏有錢的話 古時候還用下田撿田螺嗎😂😂😂😂 還有人問我 我舅公有錢關我什麼事? 當然跟我無關呀 我只是說事實而已 那又不是我的錢 這些人真是莫名其妙😂😂😂😂
乾燥的麵體是可以安全保存 ， 關於防腐劑其實是必要之惡 ， 如果連微量防腐劑都不加的話 ， 微生物感染致死的事情一定每天發生 ， 除非你可以每天所有食品全部都自己做 ， 而且頂多只能冰存兩三天而已 ， 每天光準備那些吃的就忙死你了 。
科技進步，食品廠聘用大量的化學系畢業人員，所以凡加工食品盡量避免吃
看著現在台灣拉麵店裏頭的湯頭，叉燒，感覺台灣的素食泡麵養生多了，比那些什麼標榜麻辣，川辣的牛肉麵口味泡麵不說，光湯頭看了就覺得可怕，還是有不少人，為了裏頭的紅燒牛肉塊，買回去大飽口福，但光看牛肉調理包裏頭的油花脂肪，漂浮在湯上頭，自己都覺得可怕，能喝光的都是強人，倒進餿水桶，還增加一堆廚餘，和每天炸雞，薯條，整桶冰淇淋，拿來嗑的人比起來，素食泡麵養生多了，但調味包裏頭的調味粉也別全倒進去，和上頭的說明一樣，酌量使用就可以。
棕榈油听上去似乎很好又便宜为什么日常人们很少使用，多是在食品行业内的企业在使用。
好懷念地溝油的泡麵阿~除了噁心不衛生，但是又香又好吃阿!!!
反串要講餒
這個影片有許多不太正確的論述 調理包內含的最多的不是鹽而是msg-味精 包裝盒內膜聚乙烯v. 石臘 不𢤦石臘不評論 但低密度聚乙烯要小心 它的軟化點約在70-80度, 在高些溫度有可能支縺脫離產生自由基及其他反應聚乙烯內膜包裝應該在常溫適用並非所謂的聚乙烯熔點超過100度 我𥅽買一般包裝用碗來泡 碗裝又貴又有可能不安全避免!!! 塑膠PP材質 OK
泡麵是張國文發明的，畢竟人家有白紙黑字的證書，而且吳百福第二任妻子的女兒在日本拾荒上新聞時就有老一輩的人出來說，當時張國文在日本開泡麵店時，他們和吳百福都是常客，吳向張買專利的事也是公開的事
1:48 影片資訊錯誤。泡麵發明者，不是安藤百福。
要找出雞絲麵的發明者 那個才是濫觴
我從小就吃科學麵、王子麵、統一肉躁麵，我們稱泡麵，可以乾吃和泡熱水！
你可以先去了解一下蝦子麵再說，泡麵到底是誰發明起源，蝦子麵的麵餅裡面就有湯底，可以用熱水泡不用加味粉因為做麵時就加入高湯
以前國小 老師也跟我們說泡麵有一堆防腐劑 還給我們看一個影片
吃了泡麵 24小時 泡麵還在胃裡面還沒消化掉😂
長大後發現 那影片根本假的
你中午吃的東西傍晚早就消化完了
呵呵
刷牙也是 影片也放一堆誤導的刷牙方式
現在根本都是錯的
跟你說一件事，如果你一個禮拜完全吃泡麵，完全都不吃其他東西連水果也不吃，那你一個禮拜都不會大便，根本不會有東西殘留在腸道裡面
@@CoolAsIce3927不會便秘嗎？
我试过吃了泡面12小时后呕的时候还是能呕出泡面
@@kueichenglee7583 不會，你只要喝水跟吃泡麵，一個禮拜都不會上大號
@@CoolAsIce3927 之後呢？
雞蛋一顆2.5元、小七茶葉頭10元、全家13元、一般早餐店15元！
我覺得薯片才是垃圾食物鹽份超高由其是外國品牌的減了也很咸☹️
有沒有可能是你太老了老到吃不了有味道的食物😂
就是要先創造一些錯誤訊息傳播，然後再來解釋刷刷存在感，一般人一直在這個迴圈打轉主要也只是這樣才有話題，沒話題活著還蠻無聊的
有沒有問題就看怎麼吃而已，總不要說只喜歡這口味每餐吃
滷菜我很少吃，我都用泡的！
這是伊府鍋燒的那個伊府嗎
之前吃海带，一次吃多了，容易拉肚子，这是为啥？
海藻纖維進入體內腸胃道後，吸收水分而膨脹，易有飽足感，有助於控制體重，也可幫助消化和促進廢物排泄。 此外，膳食纖維也可促進好菌繁殖、間接抑制壞菌生長，不過陳衍昌教授也提醒，腸胃不好的人，一次別吃太多，否則容易拉肚子。
@@-9527- 谢谢解答，一直挺喜欢吃海带，就是经常吃了拉肚子后不太敢吃了
全加才夠味，但少喝湯，這樣可行嗎？
哪還不是一樣鈉含量很高
我就愛喝濃湯都全加的…
可吃含鉀的香蕉來中和
如果你平常排泄都正常 其實不需要擔心每天吃導致什麼中毒反應....
泡麵太小條只適合泡，不適合用煮，煮會爛掉！
我喜歡用煮的，因為可以放雞蛋下去
爛掉是煮太久
樓主應該是不會煮飯的，煮的時間長短可以自己控制啊，如果你有添加其他食材，就要考慮食材跟泡麵哪一個會先熟，快熟的後放就不會發生過爛的結果
@@CoolAsIce3927 我的經驗是清水盛好後開火，倒入醬包與湯粉
先煮湯不用煮到湯滾，只要燒到水是熱就好，然後放進麵身與雞蛋
雞蛋熟了就可以關火，麵身不用煮太軟，因為要利用關火後的餘熱
@@ss455018 不喜歡先把調料包丟下去煮，我都是麵煮好調料包再下，這樣湯看起來才不會那麼混濁
像饊子
影片充滿錯誤知識
頭香
頭你阿罵啦，你還沒進來我就先看了
嚇得我煮了包方便麵
所以要改成怕洗腎了
三香
泡麵就泡麵 不會形容就不要形容
好了啦支語哥布林