Hab ich heute gemacht. War sehr sehr gut. Fleisch extrem zart, aber das beste war die Sauce. Hab noch etwas Orangenschale, Knoblauch, Ingwer, Petersilie und den Saft von einer halben Orange in den Topf gegeben. Vielen Dank für das tolle Rezept! 🙏
Hab ich heute ausprobiert und bin hin und weg....nach 2 1/2Std. waren sie fertig und die Sosse😋😋😋😋....ich hab noch etwas mehr Gewürze dran gegeben, aber das ist ja bekanntlich Geschmackssache😉...auf jeden Fall Daumen 👍 und danke für das Rezept!👌
Hi Mike, Soße und Brühe und Fonds fülle ich immer in Eiswürfelbehälter, friere sie ein und habe sie dann immer portionsweise parat. LG Detlef von MeinKochen
@@meinkochen001 OK, danke. Ich hatte nur gefragt, weil Du in diesem Video in ein Glas abgefüllt hast. Aber ich denke das sollte unter Kühlung auch ein paar Wochen halten.
@@meinkochen001 Eine Geschmacksexplosion Familie war begeistert .Ich habe noch Knoblauch und 2 Markknochen verwendet .Anstatt Wein Portwein LG DER Britzer
Bei uns muss das Fleisch IMMER zart und saftig sein. Ich will ja das Tier nicht nochmal totbeissen. :-) Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Ich glaub es nicht. 🤪 shop.rewe.de/p/rewe-feine-welt-rinder-baeckchen-in-rotweinsosse-380g/8102436 Das esse ich heute weil ich einen Hang-Over habe. War ne lange Nacht. L G Majo
Corona 22 : Das solltest Du nicht. Aber in Berlin geht in jeder Hinsicht immer die Post ab. Wenn Du willst in 2 h oder soger 10 Min. Kein Scherz. www.supermarktblog.com/2020/06/08/der-rollende-supermarkt-gorillas-verspricht-die-10-minuten-lebensmittel-lieferung-in-berlin/ L G Majo
Alter jetzt hab ich das ganze Video geschaut und du schneidest die Bäckchen nichtmal an am Ende!!! Krass willst mich verarschen... echt da fehlen mir die Worte no hate aber nächstes mal Schneid auch an!
Im Gegensatz zu Kurzgebratenem, was ich auch anschneide, brauchen Schmorgerichte, gerade die über einen langen Zeitraum zubereitet werden, keinen Anschnitt. Die Bäckchen konnte man mit der Gabel zerteilen. LG Detlef
Hab ich heute gemacht. War sehr sehr gut. Fleisch extrem zart, aber das beste war die Sauce. Hab noch etwas Orangenschale, Knoblauch, Ingwer, Petersilie und den Saft von einer halben Orange in den Topf gegeben. Vielen Dank für das tolle Rezept! 🙏
Das freut mich sehr, Thomas!
LG Detlef
Hab ich heute ausprobiert und bin hin und weg....nach 2 1/2Std. waren sie fertig und die Sosse😋😋😋😋....ich hab noch etwas mehr Gewürze dran gegeben, aber das ist ja bekanntlich Geschmackssache😉...auf jeden Fall Daumen 👍 und danke für das Rezept!👌
Das freut mich 😊
LG Detlef von MeinKochen
Ich habe es wie erklärt gemacht.Sie sind perfekt geworden!Vielen Dank für die wirklich gute Erklärung.
Dankeschön. :-)
LG Detlef von MeinKochen
Sieht sehr lecker aus. Ja werde ich probieren und lasse mich sehr überraschen.
Unbedingt! Du wirst es nicht bereuen. :-)
LG Detlef von MeinKochen
Der Fondant Koch lässt grüßen 🙅🏾
Grüße gehen zurück vom Hobbykoch ;-)
LG Detlef
Sehr lecker ! Steht demnächst bei mir auch an.
Die abgefülllte Soße, wie bewarst Du die auf und wie lange hält sie sich ?
Hi Mike, Soße und Brühe und Fonds fülle ich immer in Eiswürfelbehälter, friere sie ein und habe sie dann immer portionsweise parat.
LG Detlef von MeinKochen
@@meinkochen001 OK, danke. Ich hatte nur gefragt, weil Du in diesem Video in ein Glas abgefüllt hast. Aber ich denke das sollte unter Kühlung auch ein paar Wochen halten.
@@M-Maus8628 In Gläasern abgefüllt hält sie sich ein paar Tage. Ich mach das meistens dann, wenn ich zeitnah ein weiteres Essen zubereite.
LG Detlef
…da habe ich für Rinderbäckchen schon schlechtere Zubereitungen gesehen 😁 - Spaß beiseite, genau so muss es sein - Perfekt!
Danke Kurt, netter Kommentar ;-)
LG Detlef
Sehr gute Anleitung zum nachmachen ,lecker lecker 😋
Dankeschön 😋 Silvia:-)
LG Detlef
Sieht sehr lecker aus, werde ich auf alle Fälle demnächst mal machen .
Danke! Berichte bitte, wie es geschmeckt hat. :-)
LG Detlef
@@meinkochen001 Eine Geschmacksexplosion Familie war begeistert .Ich habe noch Knoblauch und 2 Markknochen verwendet .Anstatt Wein Portwein LG DER Britzer
Ich liebe es wenn sosse so eine Farbe hat 😋😋😋😋👍👌🤗
Ich auch. ;-)
LG Detlef
Bei uns muss das Fleisch IMMER zart und saftig sein. Ich will ja das Tier nicht nochmal totbeissen. :-)
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Schaut sehr gut aus!!!
Danke!
LG Detlef von MeinKochen
Einfach klasse!!
Danke schön 👍
LG von Detlef von MeinKochen
Ohhh sehr lecker. Habe ich mir zum Glück schon bestellt.
Ist mit Gelinggarantie ;-) Viel Spaß beim Nachkochen. :)
LG Detlef
perfekt! 😊 👌
Dankeschön ! :-)
LG Detlef
Da bin ich nicht dabei,ist nicht so meins,das nächste mal wieder ☺ich wünsche dir einen schönen Sonntag ☺
Spoiler Alarm: Morgen Grillhähnchen. ;-)
LG Detlef
@@meinkochen001 Oh,wie lecker, da bin ich dabei ☺
Bravo molto bene sehr 👍 gut
Danke Luca! :-)
LG Detlef von MeinKochen
Hatte er Paprika mark gesagt?! 😮
Gesagt ja, aber eingeblendet natürlich Tomatenmark! :-)
LG Detlef von MeinKochen
Ich glaub es nicht. 🤪
shop.rewe.de/p/rewe-feine-welt-rinder-baeckchen-in-rotweinsosse-380g/8102436
Das esse ich heute weil ich einen Hang-Over habe. War ne lange Nacht.
L G Majo
REWE Online ist nicht schlecht! Aber vieles kann ich in meinem PLZ-Bereich nicht bestellen.
Guten Appetit!
Corona 22 : Das ist surreal! Ich stelle mir einfach vor Detlef hat das nur für mich gekocht. 😆🍽💭👨🍳
@@mainmajo
Ich beneide disch!
Corona 22 : Das solltest Du nicht. Aber in Berlin geht in jeder Hinsicht immer die Post ab. Wenn Du willst in 2 h oder soger 10 Min. Kein Scherz.
www.supermarktblog.com/2020/06/08/der-rollende-supermarkt-gorillas-verspricht-die-10-minuten-lebensmittel-lieferung-in-berlin/
L G Majo
Uih na was fürn Zufall. ;-) Aber denk dran, du bist keine 20 mehr....
LG Detlef
Alter jetzt hab ich das ganze Video geschaut und du schneidest die Bäckchen nichtmal an am Ende!!! Krass willst mich verarschen... echt da fehlen mir die Worte no hate aber nächstes mal Schneid auch an!
Im Gegensatz zu Kurzgebratenem, was ich auch anschneide, brauchen Schmorgerichte, gerade die über einen langen Zeitraum zubereitet werden, keinen Anschnitt. Die Bäckchen konnte man mit der Gabel zerteilen.
LG Detlef
@@meinkochen001 wäre trotzdem besser gewesen dies auch zu präsentieren ;)
@ indaOneLove ochsenbäckchen schneidet man nicht an, wozu auch? du hast keine ahnung vom kochen!