Viver de confeitaria, vale a pena ?

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  • Опубликовано: 23 ноя 2024

Комментарии • 107

  • @andreanascimentor
    @andreanascimentor Год назад +4

    Um vídeo que toda confeiteira deveria assistir, muito obrigada por compartilhar o conhecimento ❤❤❤

  • @deliciasdaanaflausino
    @deliciasdaanaflausino Год назад +8

    Depois quase 10 anos levando 2 profissões, uma pela manhã e confeitaria a a tarde e noite!! Hoje optei vou me dedicar plenamente só na confeitaria por encomenda!! Sou grata por tudo

  • @sheyllasilva6825
    @sheyllasilva6825 Месяц назад +1

    Estou fazendo essa transição,tô fazendo um pequeno investimento para trabalhar com confeitaria,sempre trabalhei para empresas e gente,não dá mais!
    As últimas três lojas que trabalhei fecharam,então eu hoje com 30 anos estou pela primeira vez fazendo algo para mim mesma,como autônoma,meu esposo é autônomo e só vejo satisfação dele em trabalhar para ele mesmo.É um sonho que sempre tive,trabalhar nessa área da confeitaria eu tenho amigos que já são dessa área e são bastante satisfeitos,entre altos e baixos eu acredito que vai dar certo!

  • @JoSe-k7z9u
    @JoSe-k7z9u 5 месяцев назад

    Que dia que você me daria me responde faz um vídeo dando dica

    • @analiafaveri
      @analiafaveri  5 месяцев назад

      Já tenho um vídeo que fala sobre isso! ruclips.net/video/FWcNuCqgEpM/видео.htmlsi=nYuRAYqueELfLjn4

  • @macaronsbymartalucia371
    @macaronsbymartalucia371 Год назад +3

    Perfeito! Bem realista, sem aquele papo de que vamos ganhar mundos e fundos tipo ganhar R$10.000,00 por mes da noite para o dia!

  • @nobre.clara89
    @nobre.clara89 3 года назад +44

    Adorei o vídeo. Eu tenho dois hobby Pinturas, e bolos. Juntei os dois o resultado foi confeitaria. Iniciando está nova jornada esse mês. 🙏❤️ Torce por mim Nalia. Lindas palavras. Ganhou uma inscrita. 👏🍃

  • @AnaPaula-ro1gj
    @AnaPaula-ro1gj 5 месяцев назад

    Aconfeita e tudo pra mim eu já trabalho com bolos e meus clientes arma meus bolo maravilhoso Mais vou bota em prática mais ainda

  • @fraelmaria7048
    @fraelmaria7048 2 года назад +4

    Obgda pelas dicas
    Eu trabalho com cone trufado
    E vou começar a vender torta de frango também

  • @honeymoon84
    @honeymoon84 4 месяца назад +1

    Vc poderia falar sobre cursos na confeitaria? Qual o melhor? Estou pensando em fazer confeitaria, mas não sei onde estudar. Ouvi falar sobre o curso Iga e o instituto gourmet ( que são os cursos que tem na minha cidade), mas não sei qual é melhor. Sabe me dizer sobre eles? Queria fazer no Senac, mas não tem na minha cidade😢 Inclusive, existe faculdade de confeitaria ou existe apenas curso? Sou nova na área 😂

    • @analiafaveri
      @analiafaveri  4 месяца назад +1

      Oii, tudo bem? Existem excelentes cursos de confeitaria no mercado. Existe faculdade sim. A Anhembi Morumbi tem um curso de confeitaria. Tudo depende do quanto você quer investir, quanto tempo você tem disponível e quais são seus objetivos relacionados a confeitaria.

  • @lydiasantanna
    @lydiasantanna Год назад +6

    Você é a primeira pessoa que vejo mandando a real, dizendo que vai ser puxado e tals. Todos os vídeos que vejo as pessoas só falam em lucro e lucro. Obrigada!

  • @josivaniatavares2875
    @josivaniatavares2875 3 года назад +10

    Olá,a confeitaria não me define também ,amo fazer bolos...sou formada em educação Física. ,sou cabeleireira...
    Mas. Bolos. Eu faço meio-tempo ,viajo e não perco os clientes ...trabalho. 3 vezes por semana e sinto prazer.

  • @lorenacristinaribeirosilva7116
    @lorenacristinaribeirosilva7116 Год назад +2

    Sou Contadora e estou muito infeliz. Quero migrar p confeitaria, mas Confeitaria Saudável... Medo de nao ter procura

    • @analiafaveri
      @analiafaveri  Год назад +1

      Oiii Lorena! Você pode ter certeza de que todo nicho e todo tipo de produto têm procura, sem dúvida nenhuma. O que vai diferenciar, é o seu posicionamento, definir muito bem o seu cliente e encontrar maneiras de atingi-lo. Por ser um tipo de confeitaria que poucos fazem, quando você consegue um cliente, eles tendem a ser muito fiéis! Se é o seu sonho, corra atrás!!! Muito sucesso

    • @lorenacristinaribeirosilva7116
      @lorenacristinaribeirosilva7116 Год назад

      @@analiafaveri muuuuuito obrigada pela resposta. Uma certa dificuldade e. Definir o meu público. Sou diabética e estava querendo direcionar nesse sentido. Porém, devido ao curso dos insumos, tenho pensado que pode não ser o caminho viável. Deus abençoe você. Gratidão pela atenção 🌹🥰

    • @carmitar.6243
      @carmitar.6243 5 месяцев назад

      A confeitaria saudável é meu sonho, no momento ainda longe de alcançar, porém aos poucos chego lá. Qual o salário de um auxiliar de confeitaria? Sabe me dizer?

  • @sandracostarover6338
    @sandracostarover6338 Год назад +3

    Eu tenho me inscrevi no curso de confeitaria profissional pq é meu sonho abrir minha doceria!
    Mais tenho uma filha de 1 ano e moro muito longe do curso!
    Minha família e meu esposo dizem q não deveria seguir meu sonho e desistir de tudo! Mais depois de ver seu vídeo me deu forças pra continuar meu sonho. Obrigada

  • @naiharakari434
    @naiharakari434 7 месяцев назад

    Gostei do seu vídeo primeira vez assistindo eu já tentei inúmeras vezes viver de confeitaria e mas com salgados e bolos eu no passado fazia mas porém a confeitaria não era valorizada como hoje enfim desisti pois muito trabalho mas não via lucro mas sempre tínhamos clientes mas vc falou uma realidade o tempo para poder dar certo e necessário e agora estou bem desatualizada e cabelo também era minha paixão aí ficava sempre na dúvida e com salao eu via mas lucro porém aqui no sul vejo os investimentos muito alto e não vejo os salões cheio mas a área de confeitaria sim é tem muita concorrência também

  • @DirceOliveira-q3e
    @DirceOliveira-q3e 7 месяцев назад +1

    Quero fazer brigadeiros de alguns sabores e vender,vender vender amém gratidão senhor

  • @kassiaribeiro3345
    @kassiaribeiro3345 4 года назад +13

    Eu me reconheci em vc,o que eu mais gosto é empreender ,e a confeitaria me encanta...hoje sou dona de casa e pretendo começar a fazer algumas coisas pra vender...espero ter sucesso.

  • @JoSe-k7z9u
    @JoSe-k7z9u 5 месяцев назад

    O que que eu preciso para mim iniciar na confeitaria eu quero fazer um curso e quero trabalhar para manter a confeitaria e abrir minha confeitaria cabelo meu sonho é um sonho que eu tenho

  • @naiharakari434
    @naiharakari434 7 месяцев назад

    Vc falou a realidade sem deslumbre

  • @alinemazurega5680
    @alinemazurega5680 2 года назад +1

    Esse vídeo foi o que eu precisava ouvir

  • @AnaPaula-ro1gj
    @AnaPaula-ro1gj 5 месяцев назад

    Meu sonho é montar uma sala de Confeitaria em casa pra mi da aulas

  • @JoSe-k7z9u
    @JoSe-k7z9u 5 месяцев назад

    É um sonho é um sonho de abrir uma loja é uma loja que eu quero abrir para frente no futuro

  • @nerivaldopereira844
    @nerivaldopereira844 3 года назад +4

    Que maravilha de video 😃, estou nessa fase de trabalhar como ajudante geral há 4 anos, exige muito esforço, nao me sinto valorizado, mas de momento tenho que ficar lá, faz 2 anos que comecei fazer pães caseiros p vender p tirar um extra, com o tempo aprendi a fazer bolos, salgados, e hoje faço curso de confeitaria, vendo no trabalho, no bairro, parentes no fim de semana.
    A vontade de empreender com a paixão pela confeitaria e panificação vem aumentando cada dia, e hoje vou fazer a receita de Donuts que aprendi.

    • @analiafaveri
      @analiafaveri  3 года назад +2

      Parabéns Nerivaldo, que seu caminho seja muito iluminado!! Abraços

    • @carmitar.6243
      @carmitar.6243 5 месяцев назад

      Olá gostei de ver sua determinação e garra. Quanto ganha um auxiliar de confeitaria ao mês? Estou tentando entrar nessa área!

  • @fabianabezerradeoliveira9540
    @fabianabezerradeoliveira9540 3 года назад +3

    Anália eu não entendi o termo "queimar ponte" e sim, estou nessa transição pois fiquei desempregada.

    • @Joe_dsB
      @Joe_dsB 3 года назад +3

      "Queimar a ponte" credito que significa: "ter certeza que não vai se arrepender e não voltar pro lugar de onde veio, não se arrepender de ter largado tudo por aquilo"

    • @fabianabezerradeoliveira9540
      @fabianabezerradeoliveira9540 3 года назад +1

      Obrigada 😃

  • @martagarcia9597
    @martagarcia9597 Год назад +1

    Oii Anália , muito bom o vídeo, esclarece muitas coisas, é complicado o mundo da confeitaria porque a gente pode fazer várias coisas, pelo que percebi o certo é escolher apenas um produto, querer fazer de tudo é ter que ter espaço e tbem ferramentas e no começo o investimento complica, pra quem tem um local só pra confeitaria e tbm poder expor as coisas pra vendas é ótimo, mas começar em casa e fazendo clientes aos poucos é difícil. 😘❤

  • @juliamontazzolli5940
    @juliamontazzolli5940 2 года назад

    amei a diretividade e a honestidade desse vídeo!

  • @toinhosilva7715
    @toinhosilva7715 Год назад +2

    Nao entendo de confeitaria. Gostaria de saber se vale a pena investir em um curso caro pra quem vai ser iniciante.

    • @lemos_y_silva
      @lemos_y_silva 10 месяцев назад +1

      Up,eu tbm quero fazer ❤descobriu algo?

    • @iagos2joycebezerra249
      @iagos2joycebezerra249 7 месяцев назад +1

      Sim ❤ A Confeitaria 🧁 E Um Curso Excelente E Acredito Que Si E Oque Você Quer Você Pôde Ir Vale A Pena Eu Também Não Entendi Nada Dá Área Até Me Forma E Hoje Sou Grata 🙏 Por Ter Ido A Luta E Assim Conseguir Você Também Consegue

    • @lemos_y_silva
      @lemos_y_silva 7 месяцев назад

      @@iagos2joycebezerra249 tenho 16 anos,quero entrar pra um curso de confeitaria assim que possível quando completar a maior idade
      Obrigada por esse comentário,melhorou muito minha confiança e força de vontade, Deus te abençoe 💞

  • @maddox_ofc
    @maddox_ofc 3 года назад +5

    Ameeeei o video e as dicas, estou entrando nesse segmento e estou planejando bem... Obrigado

  • @zildanunes2525
    @zildanunes2525 2 года назад

    Amei seus conselhos; obrigada 😘🌹

  • @talitacarvalho177
    @talitacarvalho177 2 года назад

    Amei o vídeo, quero começa mas estou com receio.

  • @lusilva2562
    @lusilva2562 3 года назад +15

    Eu quero fazer faculdade pra conseguir mudar de vida (sou pobre ) mas tenho medo de começar e não conseguir bem sucedida e não conseguir ser classe média por exemplo

    • @gizellysilva3828
      @gizellysilva3828 3 года назад +10

      Você é capaz de mudar o mundo, seja confiante, tenha fé em Deus. Você pode ser o que vc quiser transforme seu medo em atitudes que vc mudará sua vida. Você é forte, você nasceu para fazer a diferença. VOCÊ É CAPAZ

    • @analiafaveri
      @analiafaveri  3 года назад +15

      Oii querida!! Faça o que seu coração pede. Hoje o diploma não é sinônimo de sucesso viu? Sinonimo de sucesso é garra e força de vontade. Eu tenho certeza que você irá conseguir chegar lá!

  • @veragodoi
    @veragodoi 2 года назад

    Parabéns, passei por tudo isso, mas aprendi.

  • @adrieleferrari8937
    @adrieleferrari8937 4 года назад +6

    Eu amei esse vídeo, organizou bastante coisas na minha cabeça 🙏❤️ gratidão!!

  • @Elisarj2024
    @Elisarj2024 3 года назад +6

    Ótimo vídeo, ja faço bolo para aniversários de familiares, penso em trabalhar com isso, mas tenho muito medo de oferecer o serviço e algo dar errado.

    • @marcosaurelio2824
      @marcosaurelio2824 3 года назад +1

      Faça com amor e carinho e vai dar tudo certo.

  • @michelepassos8053
    @michelepassos8053 3 года назад

    Simplesmente ....obrigada!!!

  • @silviateixeira5583
    @silviateixeira5583 2 года назад

    Eu quero começar com os brigadeiros quero muito largar meu emprego mas quero começar aos pouquinhos

  • @AnieleBernardesLemes
    @AnieleBernardesLemes 10 месяцев назад

    Sou a Aniele
    Sou de Paiçandu no lado de Maringá
    Vou faz um curso no iga
    Meu sonhor e tem minha comfetira
    Sair do meu trabalho para lutar o que minhas coisa.
    Mais eu trabalho em um mercado e todos liderança sabe do meu sonhor vamos vê o que vai dar lá este ano de 2024 estou de férias do trabalho eles falou que vai em dar apoio para mim fica lá no mercado amigão lá na padaria vamos vê o que deus tem para mim só ele sabe o plano dele na minha vida....

  • @midialayanne
    @midialayanne 3 года назад +2

    Vídeo extremamente necessário! Obrigada 🙏🏼❤️

  • @marcelabeautyy
    @marcelabeautyy 6 месяцев назад

    quero sair do ramo da sobrancelha, para o ramo da confeitaria saudável

  • @marciarodrigues780
    @marciarodrigues780 3 года назад +2

    amo esse negocio um dia vou tentar ingressar amei amei

    • @analiafaveri
      @analiafaveri  3 года назад +2

      Oii Fabiana, queimar a ponte é quando colocamos fim em algo para não poder voltar para trás. Ex: se você sair do seu emprego, a confeitaria tem de dar certo, porque você não tem para onde voltar ou não tem como procrastinar mais.

  • @pattymedeiros
    @pattymedeiros 2 года назад +1

    Olá, gostei muito do seu vídeo! Trabalho como ajudante numa confeitaria e estou gostando muito porém meu salário é baixíssimo e não me sinto valorizada.. Não quero empreender, mas me profissionalizar pra trabalhar em restaurantes, hotéis etc! Qual tipo de curso você me indica? Você conhece o Instituto Gourmet? Obrigada! 💞

    • @analiafaveri
      @analiafaveri  2 года назад +1

      Patty meu primeiro salário como auxiliar de confeitaria foi de 700,00. Fiquei triste no início, mas comecei a aprender tudo o que podia no meu trabalho e dar o melhor de mim! Mostre seu valor, agradeça pela oportunidade a gratidão abre portas. Quem sabe a empresa não pode pagar para você uma especialização caso vejam seu empenho. Mostre seu valor, procure um curso que lhe agrade é que possa acrescentar a empresa e mostre para eles como seria bom para ambos 😘

    • @pattymedeiros
      @pattymedeiros 2 года назад +1

      @@analiafaveri muito obrigada pela resposta! A empresa é pequena, uma empresa familiar cujas sócias são mãe e filha. O negócio é novo, tem 7 meses apenas e pra vc ter idéia nem registramos fomos ainda. Ou seja as possibilidades de ter direitos como férias e 13° ficarão a boa vontade delas.. Eu sou muito grata pela oportunidade e por tudo que ela está me ensinando, mas não vejo muito futuro ali, sabe? Mas sim uma "escada"de aprendizado. De toda forma estou procurando cursos como o que eu mencionei pra você, pra poder me aperfeiçoar e ter técnicas. Mais uma vez obrigada! 💙

    • @andrelaurindo2181
      @andrelaurindo2181 2 года назад

      Eu fiz curso no Instituto gourmet e me arrependi, uma dica de curso bom é o SENAI.
      Esse ano se Deus quiser eu pretendo fazer cake designer.

  • @alinefernanda9054
    @alinefernanda9054 3 года назад

    Parabéns, vc fala muito bem todas as verdades! Ótimas dicas

  • @deliciasdelaine9598
    @deliciasdelaine9598 4 года назад +2

    Não consigo nem expressar o que é pra mim assistir esses vídeos! 💡💡👏👏👏

  • @willyanerocha4106
    @willyanerocha4106 3 года назад +15

    Amei suas dicas 😍. Comecei na confeitaria faz 3 anos, mas sempre tive um emprego fixo. A cada ano fica mais cansativo, pois os clientes começam a aparecer. Como vc disse, é arriscado largar o fixo e ir direto para confeitaria. Quero largar o fixo, mas com calma, somente quando tiver um bom número de encomendas por mês. Por enquanto vou vivendo a vida dupla 🤣.

    • @michellenarcizo7449
      @michellenarcizo7449 2 года назад

      Boa noite, me diz uma coisa, tem conseguido conciliar os dois?Como tem feito?

  • @antoniojoaquim4811
    @antoniojoaquim4811 3 года назад

    Quero muito apostar nesta aria mas primeiro vou fazer um curso de pastelaria.

    • @jaldanhaoliveira3761
      @jaldanhaoliveira3761 3 года назад

      Eu fiz um curso de confeitaria completo para iniciantes de 75 reais me ajudou bastante.

  • @analliagoncalves8152
    @analliagoncalves8152 3 года назад +2

    Meu Deus, fui procurar um vídeo sobre isso, e cliquei no primeiro que apareceu sem nem olhar direito.
    Aí começa o vídeo, ela: ANÁLIA !!!!!!
    Eu: Oi 😳

    • @analiafaveri
      @analiafaveri  3 года назад

      hahahahahaha existemm poucas de nós!!!!

  • @RaquelSantos-ux9lg
    @RaquelSantos-ux9lg 3 года назад

    Amei seus conteúdo mais uma escrita estou entrando no munda da confeitaria agora 👏👏🥰

  • @kellyrochedo
    @kellyrochedo 3 года назад

    O que é queimar ponte ???

  • @TAMYALENCAR1
    @TAMYALENCAR1 Год назад

    No meu caso é ao contrario, amo confeitar e odeio a parte de empreender, larguei tudo pra viver da confeitaria e me dei mal

  • @annevargas5018
    @annevargas5018 4 года назад +1

    Amei as dicas 👏👏👏👏. Mais perfeita impossível 🥰🥰

  • @elysoncakes6207
    @elysoncakes6207 2 года назад

    Tava precisando ouvir isso . Vou queimar essa ponte em breve 🙏🏼

  • @marianamoreira414
    @marianamoreira414 4 года назад

    Adorei suas dicas

  • @glauciafreitas4016
    @glauciafreitas4016 4 года назад

    Ótimas explicação

  • @fabianabezerradeoliveira9540
    @fabianabezerradeoliveira9540 3 года назад

    Você recomenda tornar-me MEI?

  • @alessandrar.5627
    @alessandrar.5627 4 года назад

    Já gostei! Muito bom o vídeo!

  • @ivosantos6261
    @ivosantos6261 3 года назад

    Precisa fazer curso de confeitaria?

    • @analiafaveri
      @analiafaveri  3 года назад

      Não é necessário

    • @MatheusSantos-we7rn
      @MatheusSantos-we7rn 2 года назад

      @@analiafaveri pq? Como assim? Se eu quiser arrumar um emprego eu aprendo na hora h?

    • @analiafaveri
      @analiafaveri  2 года назад +2

      @@MatheusSantos-we7rn o emprego te ensina na prática. Não que você vá aprender na hora, mas te trará bagagens para enfrentar situações que nenhum curso ensina.

    • @Julianacristine11
      @Julianacristine11 8 месяцев назад

      ​@@analiafaveriEu gostaria de fazer o curso tem problema? E trabalhar também

  • @carlacosta5965
    @carlacosta5965 4 года назад +5

    Extremamente lúcidas as suas colocações!!! Sou professora concursada na rede pública de Belo Horizonte e tenho muita vontade de iniciar um empreendimento, mas tenho plena consciência que devo, a princípio, conseguir conciliar as duas atividades. Ainda estou na fases de testes e estudos, sou bastante exigente.... Aguardando ansiosa seu curso sair. Parabéns pelo seu profissionalismo!!!

    • @analiafaveri
      @analiafaveri  4 года назад

      Obrigada Carla !! Muito sucesso nas suas empreitadas. O curso logo estará aí!! Te vejo nas lives 😊😍😘

    • @ana_beckhauser
      @ana_beckhauser 4 года назад

      Eu quero começar ,mas primeiro vou fazer o curso ,depois tentar pegar em uma padaria meio período !!!adorei seu vídeo!!!!

    • @marianamoreira414
      @marianamoreira414 4 года назад

      @carla costa sou de bh tbm.

  • @regianeribeiroconfeitaria8059
    @regianeribeiroconfeitaria8059 3 года назад

    Amei vc 🤗

  • @leh.josifontes2santostavar312
    @leh.josifontes2santostavar312 3 года назад +11

    Ganhavamos 13.000 no emprego
    Veio o desemprego pra um , depois outro e ganhamos 1100 de lucro
    Montinho até chegar no montão

  • @juliapp1820
    @juliapp1820 3 года назад

    Anália você acha que vale a pena abrir uma doceria com uma prima por exemplo?

    • @analiafaveri
      @analiafaveri  3 года назад +1

      Olá Júlia, avalie certinho a relação de vocês. Vocês discordam muito? Se entendem com facilidade? Como será a divisão de tarefas? Tudo tem de ser bem definido para dar certo!

  • @fatimapaixao6079
    @fatimapaixao6079 3 года назад

    Amei

  • @simonejunqueira8793
    @simonejunqueira8793 4 года назад

    Adorei