Поблагодарить за контент, ответы на ваши вопросы или выразить комплимент, вы можете оказанием финансовой поддержки Карта (перевод на карту иностранного банка либо через систему paysend.com) 6711 7700 1603 4956 Varabyova Sviatlana WebMoney Z954267582318 ($)
Спасибо за обзор, очень интересно. Первый год сделала свое домашнее вино, с помощью ваших видео познаю все особенности виноделия. Светлана всех благ. С наступающим новым годом.
Добрый вечер Светлана. Это эмоции, это воображение, это поиск, сравнение вкуса запаха и послевкусие. И...... Спасибо вам огромное. Слушая вас мне открылось это чудо. СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ. Поздравляем вас с наступающим новым годом всех благ вам и вашей семье и всем всем всем. 🎊🌲🎉🍇
Здравствуйте Светлана классная тема этому должны в старших классах учить, для большинства населения это научная фантастика. Здоровья и удачи вам и процветания вашему каналу, хороших и с каждым годом все лучших урожаев с наступающим новым годом!
Браво, Светлана, браво! Такой прекрасный ликбез дельце хлопотное:))Сам пытаюсь донести всё это до знакомых,но , частенько, тебя считают либо фетишистом, либо идиотом. Уже начал дарить наборы бокалов некоторым. Помогает. Для меня лично вино- это напиток, который наполовину "пьешь носом". Так держать!!! P.C. А ябатьки,Вас,таки не поймут...
Светлана! С Наступающим Новым годом! Я из Сибири ( Новокузнецк). У нас сейчас -40°. И по этому желаю вам тепла! Процветания вашему каналу! Благополучия и счастья в вашем доме! Это от всего сердца!🥂
Здравствуйте Светлана.Очень нужный и полезный ролик👍.С наступающим Вас и всю вашу семью 2021 г. Здоровья,счастья,удачи,успехов во всех Ваших делах и начинаниях!🌹
Добрый вечер, Светлана! С наступающим Новым годом ! Здоровья Вам и Вашим близким, процветания каналу ,успехов Вам в Ваших экспериментах,. И спасибо за то ,что Вы делитесь своим опытом с подписчиками. Пусть Вам наступающий год принесет счастья!
Здравствуйте Светлана! Я в пятерке приобрёл бокалы для вина по акции, они такие тонкие, что боишся надавить по сильнее, теперь понимаю, что это не плохо! С наступающим новым годом!!!
С наступающим вас, СВЕТЛАНА, - Новым 2021 Годом: здоровья вам, вашей семье и всем подписчикам вашего канала!!!Хорошее дело вы - делаете, ЧЭСЦЬ Вам и ПАВАГА!!!
Светлана ,За раннее прошу прощения , есть этикет винный , один из пунктов - Температура подачи. Для красных вин 17-21 С, для розовых вин 12-17 С, для белых вин 7-14 С, для игристых и шампанских вин 5-10 С ,а так у каждого своё восприятие вкусовое , ну и просто поздравляю вас с наступающим Новым Годом ! Всех благ и успехов во всем !
С наступающим вас!!🥳🥳🥳,вы как всегда интересны,вы правы,вино теплое,прохладное вкус другой,и про бокалы всё верно, ещё раз с наступающим вас и процветания вашему каналу,,🥳🥳🥳
Молодец . Светлана ! Очень нужно ! В России и Снг, в целом, культура винопития отсутствует , увы . Вкуса сухого вина не понимают и не хотят понять , увы . ( стойкая привычка к " шмурдяку " " вермутино " " портвейная " и т д . ) К сожалению вкус и правильные взаимоотношения с вином культивируются годами . Для меня вино ----- только сухое ! Остальное, капризы и....В добрый путь .Светлана
я штанген циркуль задевала куда-то. Тонкий - это примерно 0,8 мм. Но надо еще и по фирмам смотреть, поскольку бывает сделано тонко, а стекло некачественное и моментально бьется. Из бюджетных можно смотреть Wilmax, несколько дороже Cheff&Sommelier, но это то, что более менее доступно по цене. Чуть потолще и погрубее будут Pasabahce, но классический "тюльпан" на 700 мл у них вполне хороший, и по качеству, и по толщине стекла
Привет!!! Светлана очень интересное и красивое видео👍тоже недавно присматривал для покупки бокалы так и не купил, не смог подобрать для семьи. Теперь благодаря вашему видео знаю какой я хочу. С наступающим вас Новым Годом здоровья вам и вашей семье и процветания вашему каналу. Прошу маленькую помощь от вас. У меня вино первый раз от бродило (смешанные сорта Изабелла и Молдова) за 40 дней снял с осадка получилось сухим 12%. Мы любим сладкое вино. Потом я добавил опять сахар и поставил второй раз бродить, через 20 дней вино отбродило и выпал осадок, я снял с осадка и получил полусладкое вино. Но нам маловато сладости и я добавил на один литр ещё по 100гр сахара все хорошо розмишал и вынес на балкон. Помню ваш совет вино можно хоронить до температуры - 4. Но получается Светлана вино по сладости нам подходит, но кислота все равно есть много её. И вот я не могу вспомнить ваш совет про кислотность в вине или она уходит со временем в осадок или её Кислотность можно как то побороть? За ранее вам благодарен. Мне видео понравилось с меня Лайк.
@@СергейДавыдкин-я2т Привет!!! 1-3 грамма? Обыкновенный мрамор? Или специальный какой-то? А сколько же настаивать с ним вино? С меня Подписка за подсказку спасибо👍
@@maksim_lisovskiy у меня обыкновенная мраморная крошка белый из карьера Шахты ростовская область . Если вы живёте рядом с Ейском могу поделиться Удачи вам и вашим близким здоровья.
Спасибо)). 1,3 грамма. Мрамор можно, мраморная крошка на 98% карбонат кальция, но еще остаются примеси... Лучше чистый карбонат купить в специализированном магазине. Но, не сразу в весь объем. Рекомендация - попробовать на малом, а потом им купажировать. Процесс раскисления может идти и пару недель. И еще - карбонат кальция убирает только винную кислоту, а как мы помним, яблочную убирает яблочно-молочное брожение. Но в вашем случае его нельзя проводить из-за сахара. Поэтому я и рекомендую сахар, если есть необходимость, добавлять перед употреблением. Впрочем, насколько я помню, в продаже могут быть и нейтрализаторы молочной кислоты. Поспрашивайте в магазинах. И помните про малые количества)
На флоте по 50 грамм на члена экипажа на обед в Автономном плавание А также в походе на Север, Южные страны только на переходе. ( Рислинг, Старый замок, Золотой Вермут ) это до 1986 года Потом Бычья , Медвежа Кровь.
Здравствуйте, Светлана! Извиняюсь заранее за вопрос не по теме, но недавно увлекся идеей попробовать домашнее виноделие. Ждать почти год до следующего урожая, но натолкнулся на сок концентрированный виноградный, продаётся в том числе в винных магазинах. Хотелось узнать Ваше мнение по этому поводу, отзывы покупателей неплохие.
Здравствуйте. Не лучшая идея. Но, если хочется, то попробуйте. По крайней мере будете знать, как проходят процессы. Там пойдёт только спиртовое брожение.
С наступающим праздником Светлана!вопрос:-виноградное вино -и цвет,и прозрачность,и запах и аромат,и вкус в норме.но даже от маленькой рюмочки сразу начинается изжога.можно что сделать с вином?
Спасибо)) Надо понимать причину такого явления. Первое - дайте вину время до весны, вполне возможно что у вас индивидуальная реакцию на одну из кислот. А по весне посмотрите, может быть придется прибегнуть к раскислению, а может и так все будет хорошо
здравствуйте! могу я задать вопрос? просто не знаю что делать... в этом году впервые попробовал сделать вино...с изабеллы получилось вроде бы нормальное а вот с розового винограда (не знаю сорта)берут сомнения... стоит в бутыле в подвале гаража, около 2х месяцев...решили перелить в мелкую тару, ну и естественно попробовали....вкус какой то кисловатый, как кваса что ли...вроде как слабо слабо газированное, делали как сухое...сахар не добавляли.. бродило долго....может что то подскажите если не трудно Вам? заранее благодарю!
Здравствуйте. Возможно, что ещё не завершился какой-то из типов брожения. Это нормально. И кисловатый вкус - это тоже нормально. Сейчас полная тара и затвор, и ждём 🙂😉
@@Vinograd-v-Minske здравствуйте) это опять я...извините если излишне навязчив... бутыли занёс домой t 25+....2 дня. ну по ходу и не возобновится брожение.. так как вино было слито с осадка...к сожалению винных дрожжей у нас не купить - чтоб возобновить брожение.. не знаю что делать..
запах приятный винный.. по цвету розовое чуть чуть мутноватое прям самую малость. в одном бутыле вкус таким и остался (с кислинкой напоминающая квас) а во втором вообще непонятка - появилась горчинка... вино сухое без добавления сахара
Поблагодарить за контент, ответы на ваши вопросы или выразить комплимент, вы можете оказанием финансовой поддержки
Карта (перевод на карту иностранного банка либо через систему paysend.com)
6711 7700 1603 4956
Varabyova Sviatlana
WebMoney
Z954267582318 ($)
Спасибо за обзор, очень интересно. Первый год сделала свое домашнее вино, с помощью ваших видео познаю все особенности виноделия.
Светлана всех благ. С наступающим новым годом.
Спасибо)
Добрый вечер Светлана. Это эмоции, это воображение, это поиск, сравнение вкуса запаха и послевкусие. И...... Спасибо вам огромное. Слушая вас мне открылось это чудо. СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ. Поздравляем вас с наступающим новым годом всех благ вам и вашей семье и всем всем всем. 🎊🌲🎉🍇
Спасибо большое, Юлия. и вас с Наступающим!
Спасибо огромное. Наши знакомые теперь мне говорят, а поветреть а понюхать а посмоковать.. Всё отлично. Это просто блаженство. Спасибо вам
Здравствуйте Светлана классная тема этому должны в старших классах учить, для большинства населения это научная фантастика. Здоровья и удачи вам и процветания вашему каналу, хороших и с каждым годом все лучших урожаев с наступающим новым годом!
Спасибо)
Браво, Светлана, браво! Такой прекрасный ликбез дельце хлопотное:))Сам пытаюсь донести всё это до знакомых,но , частенько, тебя считают либо фетишистом, либо идиотом. Уже начал дарить наборы бокалов некоторым. Помогает. Для меня лично вино- это напиток, который наполовину "пьешь носом". Так держать!!!
P.C. А ябатьки,Вас,таки не поймут...
Кто вам сказал? Сноб. Я ябатька, если что. Кстати, постскриптум пишется P.S.
Полностью с вами согласен Светлана! Виноделием занимаюсь первые год, но общий язык мы с им уже нашли.
Светлана! С Наступающим Новым годом! Я из Сибири ( Новокузнецк). У нас сейчас -40°. И по этому желаю вам тепла! Процветания вашему каналу! Благополучия и счастья в вашем доме! Это от всего сердца!🥂
Спасибо)
ШЫКАРНЫЙ ролик, большое спасибо за познавательный рассказ, восхищаюсь, с наступающим Новым Годом, всех благ!!!
Спасибо)
Хороший формат, приятно слушать, лайк
Светлана,спасибо за информацию!С наступающим!Доброго здоровья!!!
Спасибо))
Здравствуйте Светлана.Очень нужный и полезный ролик👍.С наступающим Вас и всю вашу семью 2021 г. Здоровья,счастья,удачи,успехов во всех Ваших делах и начинаниях!🌹
спасибо)
Добрый вечер, Светлана! С наступающим Новым годом ! Здоровья Вам и Вашим близким, процветания каналу ,успехов Вам в Ваших экспериментах,. И спасибо за то ,что Вы делитесь своим опытом с подписчиками. Пусть Вам наступающий год принесет счастья!
Спасибо большое)
Светлана-Родничок!!!спасибо за фильм. С Наступающим!за Ваше здоровье!🍾🍷
Спасибо за Ваш просветительский труд. С наступающим Новым годом! Счастья и успехов!
Спасибо)
Спасибо,с наступающим Новым годом,здоровья,успехов на Вашем поприще.
Спасибо)
Здравствуйте Светлана! Я в пятерке приобрёл бокалы для вина по акции, они такие тонкие, что боишся надавить по сильнее, теперь понимаю, что это не плохо! С наступающим новым годом!!!
Спасибо)
С наступающим вас, СВЕТЛАНА, - Новым 2021 Годом: здоровья вам, вашей семье и всем подписчикам вашего канала!!!Хорошее дело вы - делаете, ЧЭСЦЬ Вам и ПАВАГА!!!
Спасибо))
Светлана ,За раннее прошу прощения , есть этикет винный , один из пунктов - Температура подачи. Для красных вин 17-21 С, для розовых вин 12-17 С, для белых вин 7-14 С, для игристых и шампанских вин 5-10 С ,а так у каждого своё восприятие вкусовое , ну и просто поздравляю вас с наступающим Новым Годом ! Всех благ и успехов во всем !
Спасибо)
Спасибо большое за информацию. С наступающим новым годом вас.
Спасибо)
Светик С Наступающим Новым годом! СПАСИБО😘💕 ЗА ВСЁ ТО ХОРОШЕЕ, ЧТО ИСХОДИТ ОТ ВАС, ВАШЕЙ ДУШИ И СЕРДЦА. УДАЧИ ВАМ!!!!! 🌹🍷🍾💎⛄👍🥂🤩)))
Спасибо 🙂. С Наступающим 🙂😉
@@Vinograd-v-Minske 🥂
С наступающим вас!!🥳🥳🥳,вы как всегда интересны,вы правы,вино теплое,прохладное вкус другой,и про бокалы всё верно, ещё раз с наступающим вас и процветания вашему каналу,,🥳🥳🥳
Спасибо)
Вино веселит сердце человека
Молодец . Светлана ! Очень нужно ! В России и Снг, в целом, культура винопития отсутствует , увы . Вкуса сухого вина не понимают и не хотят понять , увы . ( стойкая привычка к " шмурдяку " " вермутино " " портвейная " и т д . ) К сожалению вкус и правильные взаимоотношения с вином культивируются годами . Для меня вино ----- только сухое ! Остальное, капризы и....В добрый путь .Светлана
Расскажите пожалуста как культурно потреблять самогон.Заранее благодарен.
Крепкие напитки - не мой профиль)
И конечно наш третий 👍🌹
Светлана,если не трудно,пускай муж измерит толщину стенки бокала штангельциркулем,чтобы я мог понять тонкостенный от какого размера начинается.
я штанген циркуль задевала куда-то. Тонкий - это примерно 0,8 мм. Но надо еще и по фирмам смотреть, поскольку бывает сделано тонко, а стекло некачественное и моментально бьется. Из бюджетных можно смотреть Wilmax, несколько дороже Cheff&Sommelier, но это то, что более менее доступно по цене. Чуть потолще и погрубее будут Pasabahce, но классический "тюльпан" на 700 мл у них вполне хороший, и по качеству, и по толщине стекла
@@Vinograd-v-Minske Спасибо.
Привет!!! Светлана очень интересное и красивое видео👍тоже недавно присматривал для покупки бокалы так и не купил, не смог подобрать для семьи. Теперь благодаря вашему видео знаю какой я хочу. С наступающим вас Новым Годом здоровья вам и вашей семье и процветания вашему каналу. Прошу маленькую помощь от вас. У меня вино первый раз от бродило (смешанные сорта Изабелла и Молдова) за 40 дней снял с осадка получилось сухим 12%. Мы любим сладкое вино. Потом я добавил опять сахар и поставил второй раз бродить, через 20 дней вино отбродило и выпал осадок, я снял с осадка и получил полусладкое вино. Но нам маловато сладости и я добавил на один литр ещё по 100гр сахара все хорошо розмишал и вынес на балкон. Помню ваш совет вино можно хоронить до температуры - 4. Но получается Светлана вино по сладости нам подходит, но кислота все равно есть много её. И вот я не могу вспомнить ваш совет про кислотность в вине или она уходит со временем в осадок или её Кислотность можно как то побороть? За ранее вам благодарен. Мне видео понравилось с меня
Лайк.
Я её спрашивал насчёт кислотности , ответ 1.3 .. грамм на 1 литр мраморная крошка был такой ответ,
@@СергейДавыдкин-я2т Привет!!! 1-3 грамма? Обыкновенный мрамор? Или специальный какой-то? А сколько же настаивать с ним вино? С меня Подписка за подсказку спасибо👍
@@maksim_lisovskiy у меня обыкновенная мраморная крошка белый из карьера Шахты ростовская область .
Если вы живёте рядом с Ейском могу поделиться
Удачи вам и вашим близким здоровья.
Спасибо)).
1,3 грамма. Мрамор можно, мраморная крошка на 98% карбонат кальция, но еще остаются примеси... Лучше чистый карбонат купить в специализированном магазине.
Но, не сразу в весь объем. Рекомендация - попробовать на малом, а потом им купажировать. Процесс раскисления может идти и пару недель. И еще - карбонат кальция убирает только винную кислоту, а как мы помним, яблочную убирает яблочно-молочное брожение. Но в вашем случае его нельзя проводить из-за сахара.
Поэтому я и рекомендую сахар, если есть необходимость, добавлять перед употреблением.
Впрочем, насколько я помню, в продаже могут быть и нейтрализаторы молочной кислоты. Поспрашивайте в магазинах. И помните про малые количества)
@@СергейДавыдкин-я2т Привет!!! И вам здоровья и успехов. Спасибо за предложения, но я от вас далеко Украина.
👍🍇🍷
На флоте по 50 грамм на члена экипажа на обед в Автономном плавание
А также в походе на Север, Южные страны только на переходе.
( Рислинг, Старый замок, Золотой Вермут ) это до 1986 года
Потом Бычья , Медвежа Кровь.
Здравствуйте! Расскажите был ли у вас опыт с настаиванием в вине чернослива?
Здравствуйте. Нет, не пробовала
Здравствуйте, Светлана!
Извиняюсь заранее за вопрос не по теме, но недавно увлекся идеей попробовать домашнее виноделие. Ждать почти год до следующего урожая, но натолкнулся на сок концентрированный виноградный, продаётся в том числе в винных магазинах. Хотелось узнать Ваше мнение по этому поводу, отзывы покупателей неплохие.
Здравствуйте. Не лучшая идея. Но, если хочется, то попробуйте. По крайней мере будете знать, как проходят процессы. Там пойдёт только спиртовое брожение.
Продаются бакалы из поликарбоната,стоит ли их покупать?
Только если для походных условий, для дома все же стекло. В идеале - потоньше. Но смотрим все по возможностям
@@Vinograd-v-Minske Спасибо.
С наступающим праздником Светлана!вопрос:-виноградное вино -и цвет,и прозрачность,и запах и аромат,и вкус в норме.но даже от маленькой рюмочки сразу начинается изжога.можно что сделать с вином?
Не пить ( шутка)
Спасибо))
Надо понимать причину такого явления. Первое - дайте вину время до весны, вполне возможно что у вас индивидуальная реакцию на одну из кислот. А по весне посмотрите, может быть придется прибегнуть к раскислению, а может и так все будет хорошо
Сейчас купил дубовую щепу, очень мелкая и с пылинками, её надо споласкивать перед добавлением?
Да, лучше сполосните. И поскольку мелкая, лучше горячей водой и осторожно с дозировкой
@@Vinograd-v-Minske спасибо, и сразу добавлять или ещё и сушить?🤔
@@romush777 , чуть просушите, чтобы меньше воды в вино привносить. Можно не на 100% сухое, но хотя бы чтобы и не совсем мокрые
@@Vinograd-v-Minske Спасибо
здравствуйте! могу я задать вопрос? просто не знаю что делать... в этом году впервые попробовал сделать вино...с изабеллы получилось вроде бы нормальное а вот с розового винограда (не знаю сорта)берут сомнения... стоит в бутыле в подвале гаража, около 2х месяцев...решили перелить в мелкую тару, ну и естественно попробовали....вкус какой то кисловатый, как кваса что ли...вроде как слабо слабо газированное, делали как сухое...сахар не добавляли.. бродило долго....может что то подскажите если не трудно Вам? заранее благодарю!
Здравствуйте. Возможно, что ещё не завершился какой-то из типов брожения. Это нормально. И кисловатый вкус - это тоже нормально. Сейчас полная тара и затвор, и ждём 🙂😉
@@Vinograd-v-Minske спасибо большое!!!!)))))) С Наступающим Новым Годом!!))) Семье достатка, счастья!!! близким здоровья!
@@Vinograd-v-Minske здравствуйте) это опять я...извините если излишне навязчив... бутыли занёс домой t 25+....2 дня. ну по ходу и не возобновится брожение.. так как вино было слито с осадка...к сожалению винных дрожжей у нас не купить - чтоб возобновить брожение.. не знаю что делать..
@@АлексНикитин-я9ю , а что по вкусу сейчас? Может там уже и бродить особо нечему?)
запах приятный винный.. по цвету розовое чуть чуть мутноватое прям самую малость. в одном бутыле вкус таким и остался (с кислинкой напоминающая квас) а во втором вообще непонятка - появилась горчинка... вино сухое без добавления сахара
Надо пить в меру. Мера - 26,24 литра..... ок, кто я такой, что бы спорить с профессионалом)))
разговоры с вином никчему хорошему не приведут,Светлана...Разговоры с приятным собеседником за" кружкой" портвейна-это философия...
Светлана, не бывает культурного пития, это вранье, вот и на лице отпечатки отчетливые. Бросайте употреблять.
Вот кто бы алкоголика научил культкрно пить, а то все детей спаиваите.