Реторт пакеты, прижимные устройства для автоклава НЕФОР. Тушенка из индейки в реторт пакетах.
HTML-код
- Опубликовано: 6 июл 2022
- Автоклав НЕФОР для тех, кто ценит натуральные домашние консервы. Продукты в банках готовятся без добавления консервантов и хранятся длительное время. Все модели автоклавов НЕФОР на сайте автоклав12.рф/
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/622904fcf877...
Группа ВКонтакте avtoklav12
Запайщик реторт пакетов FS-300В.
Прижимные устройства из нержавеющей стали для реторт пакетов:
диаметр устройства 190 мм (для автоклава d 240 мм)
диаметр устройства 210 мм (для автоклава d 300 мм)
диаметр устройства 260мм (для автоклава d 350 мм) 
Хобби
![MURDER DRONES Series Finale [TRAILER]](http://i.ytimg.com/vi/p6mhC5Iatns/mqdefault.jpg)
Я использую прижимное устройство в автоклаве нефор 40 ,когда в нем 2 ряда 3х лиьровых банок
Между певым и фторым рядом.удобно
Попробывал сделать желудки с овощами в реторт пакетах . Прижимного устройства пока нет использовал крышку от свободного автоклава . Пакеты все целы все получилось . Это тема для отпуска .Раньше брали все в банках теперь только в пакетах будем брать . Прижимное устройство заказал .
Хочу еще попробывать перед загрузкой вакуумировать пакеты . Не знаю что получится .
Спасибо за информацию.
ЗДОРОВЬЯ ВАМ И УСПЕХОВ ВО ВСЕХ ДЕЛАХ.
Как можно заказать автоклав?
Здравствуйте Алексей, наш сайт Автоклав12.рф можно заказать с сайта. так же на сайте указаны эл. почта, ватсап, вайбер - можно написать в произвольной форме.
А вы каким запайщиком пользуетесь? Какая ширина шва?
Светлана вопрос такого характера, вы используете четырех слойные пакеты? Какое выставляете время на устройстве запайщика,чтоб была качественная запайка шва?
Здравствуйте, пакеты четырёх слойные. На запайщике стоят цифры от1 до 7, я выставляю на 6.
@@user-te1bm8qw7k Светлана благодарен за столь быстрый ответ. Тоже хочу делать в реторт пакетах,т.к удобно брать с собой на рыбалку и.т.далее.
Добрый день где купить хорошие реторт пакеты?
Не нахожу принципиальной опасности во всплывающих пакетах. Часть пакета, которая будет выше уровня воды, не содержит продукта. Стараться утопить воздушный пузырь, так себе затея.
Умом понимаю, в пакетах консервировать не плохо. Но для себя никак не определю хоть какую-либо необходимость переходить на этот вид тары. Плюс цена освоения начинается от 100$. В банках всё вроде устраивает.
Здравствуйте, по всем пунктам согласна с Вами на 100%, НО мы призводим автоклавы и отвечаем на множество вопросов и приходится быть в теме.
А можно узнать, где найти информацию о запайщике и реторт покетах
В любом поисковике интернета
А можно прижимными устройствами придавливать банки, а то иногда всплывают при водном методе?
Конечно можно
читал что реторг пакеты до 2 атмосфер держат, а у нас в автоклаве 3.6
Здравствуйте, это официальная информация из инструкции к пакетам или кто-то где-то просто написал? У нас все пакеты целые и используем их по несколько раз.
@@user-te1bm8qw7k написано было у продавца. но 2 атмосферы, это наверное перепад, если без пред накачки делать пакет с воздухом то наверное порвет.
размер пакета подскажите? У меня Нефор.
где покупаете реторт пакеты?
На авито, покупала один раз. Мы в них не готовим, только, что бы понять как это работает.
Здравствуйте. Подскажите почему индейку готовили 40мин. не достаточно будет 30мин..?
В других ваших роликах свинину тоже 40мин. готовите.
Здравствуйте, дело не названии мяса. Банка или реторт пакет должны прогреться в центре до 120 градусов. У нас на канале есть видео, где мы измеряем температуру в банке и время прогрева банки.
Зачем преддавление для реторт пакетов?
за тем же, что и для крышек СКО.
где купили запайщик пакетов?
Я покупала в январе этого года на сайте www.dobus.ru/
20 грамм соли на 1 кг? Это же невозможно будет есть
Согласен, я сам методом проб и ошибок пришёл к выводу, что оптимально 10 грамм соли на 1 кг мяса. (Или 5 грамм на банку объёмом 0,5 литра - это как раз 1 чайная ложка без горки).
Я 8 грамм на кг использую.
Кому как, для меня в самый раз, даже можно посолонее, но это будет вредно)))
Не удержит эта железка пакеты, они блины от штанги поднимают, а это для них пушинка
Один прижим удерживает один ряд реторт пакетов. Если рядов несколько, нудно или несколько утяжелителей или сверху класть что-то тяжёлое.
А предохранителей клапан не хватило ума установить ?
Ответ на Ваш вопрос в нашем видео "Предохранительный или подрывной? Как работает предохранительный клапан на автоклаве НЕФОР". Мы настолько уверены в автоклавах своего собственного производства, что клапаны демонтировали.