СЛОЁНЫЕ ТРУБОЧКИ С БЕЛКОВЫМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ😍Простое приготовление знаменитого десерта|Танюшина кухня
HTML-код
- Опубликовано: 6 дек 2023
- #слоёноетесто #трубочкискремом #белковыйкрем
Сегодня приготовим чудесный десерт слоёные трубочки с белковым заварным кремом. Десерт получается нежным, хрустящим с воздушным и легким кремом.
С одной порции выходит 17-18 шт
Сдобная выпечка • Плетеные булочки с ябл...
Торты, бисквиты • Любимая классика торто...
Пирожные • ДЕСЕРТ который тает во...
Мясные болюда • Жареные пирожки с мясо...
Хлеб • Воздушные батоны на мо...
Моя страничка на FB / verhovskayatat
Так же своими результатами и рецептами Вы можете делиться в группе на FB profile.php?...
Друзья не забывайте делиться с нами вашими результатами, для меня это очень важно.
Листкове тісто
250 гр маргарину для випікання (72%)
100 мл крижаної води
30 мл холодного молока
1 жовток
20 гр цукру
1/2 ч ложки солі
2 ч ложки оцту 9%
350 гр борошна
Для крему
2 білки (70-75 гр)
150 гр цукру
50 мл гарячої води
1/4 ч ложки солі
1 ч ложка лимонного соку
пару крапель ваніліну
Рецепт
Слоёное тесто
250 гр маргарина для выпечки (72%)
100 мл ледяной воды
30 мл холодного молока
1 желток
20 гр сахара
1/2 ч ложки соли
2 ч ложки уксуса 9%
350 гр муки
Для крема
2 белка (70-75 гр)
150 гр сахара
50 мл горячей воды
1/4 ч ложки соли
1 ч ложка лимонного сока
пару капель ванилина
Puff pastry
250 g margarine for baking (72%)
100 ml ice water
30 ml cold milk
1 yolk
20 g sugar
1/2 teaspoon salt
2 teaspoons vinegar 9%
350 g flour
For cream
2 egg whites (70-75 g)
150 g sugar
50 ml hot water
1/4 teaspoon salt
1 teaspoon lemon juice
a couple of drops of vanillin 
Хобби
![Rob49 - On Dat Money (with Cardi B) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/fTFS58mHJh8/mqdefault.jpg)
Молодец Танечка, очень хороший рецепт, спасибо дорогая.
Спасибо большое 🌷 🌷 🌷
Класс, здорово, спасибо вам большое за рецепт чудесный!!!❤❤❤😊
Спасибо, Татьяна! Это же трубочки из моего детства! Как я их любила!!! 🌟🌹❤
Да, это пирожное многие помнят ещё с детства🌹🌺🌷
И снова вкуснятина 😋
Танечка! Потрясающее объяснение!
Спасибо за Ваше старание!
Как трубочки красиво выглядят!
Любители сладкого не устоят!
Попробуем обязательно приготовить ❤
Спасибо большое 🌷 🌷 🌷
Спасибо Танечка, так приятно вас послушать и посмотреть❤Мира скорейшего всем🙏💕
Спасибо большое 🌷 🌷 🌷
Доброго ранку, вдячна за таку подачу рецепта, бистрійшого нам миру, перемоги.
Дякую вам🙏
Ну какая красота! Спасибо вам Танюша. Впереди выходные, непременно сделаю эту вкусноту 😋))
Буду благодарна если поделитесь своим результатом 🌷🌺🌹
Танюша, Спасибо Вам большое за такие замечательные трубочки, шикарно получились у вас, Приготовлю с большим удовольствием,
Спасибо большое 🌷 Буду благодарна если поделитесь своим результатом 🌹🌺🌷
Мамина доченька, счастья и здоровья, успехов в работе 👍❤
Спасибо большое 🌷 🌷 🌷
Танюша, спасибо за подробное обьяснение. 👍
🌷🌺🌹
Спасибо, Танюшка!
🌷🌹🌺
Очень красивые получились трубочки спасибо большое
Спасибо 🌺 🌷 🌹
Танюшка, очень понравился рецептик. Благодарю
Спасибо 🌺 🌷 🌹
Спасибі за десерт❤
🌹🌺🌷
Прикольно. Вы прямо со Свекровью такие постряпушки 👍.
Спасибо 😁
ПОПРОБУЮ ЗАВТРА ИСПЕЧЬ. СПАСИБО!
🌹🌷🌺
🥰🥳
🌷🌺🌹
Таня, спасибо большое за рецепт. Скажите, пожалуйста, можно ли заморозить оставшийся крем?
Здравствуйте. Нет, это белковый крем, он воздушный за счёт взбитого белка, при заморозке он потеряет свою структуру, и просто стечёт водой(
А что ещё можно печь из этого теста?
Можете сделать конвертики с фруктовой или творожной начинкой🌷
@@UkrainianKitchen Благодарю!!! А самсу можно делать из этого теста?
Танечка, спасибо за рецепт. Можно ли такой крем взбить миксером мощностью 200 вт, у меня нет стационарного блендера?
Можно конечно. Я взбивала обычным венчиком на блендер когда-то 😊Там вообще мощность маленькая
Доброго дня! А если нет термометра. как узнать нужную температуру
Если нет термометра под рукой, дожидаюсь кипения, и на небольшом огне даю сиропу прокипеть 4 минуты, и можно оспользовать )
спасибо@@UkrainianKitchen
Чи можна використати маргарин Сонячний замість Пампушок?
Так, думаю підійде
@@UkrainianKitchen Дякую
Яка чарiвниця,навiть слiв бракуэ
Щиро дякую 🌷 🌹 🌺
А можно взять готовое слоеное тесто?😌
Конечно можно 🌷
Танюшка дякую величезнк
🌺🌹🌷