O Que Eu Vi nas Padarias De Santos | Ewerton Santana - Olho de Dono

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  • Опубликовано: 23 ноя 2024

Комментарии • 72

  • @EwertonSantana
    @EwertonSantana  4 года назад +4

    O que você tem feito pelo setor da Panificação da Sua Região? Fala Comigo Aqui Nos Comentários!

  • @ValdecirSantos-i3c
    @ValdecirSantos-i3c Месяц назад

    ❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉 gratidão meu IRMÃO abraço du MANO CONFEITEIRO DE ARAQUARI SC

  • @charllesgalisa7884
    @charllesgalisa7884 4 года назад

    Parabéns Ewerton

  • @tamarapalante4101
    @tamarapalante4101 4 года назад

    Parabéns
    Vocês, São ótimos

  • @mariazenilda2534
    @mariazenilda2534 4 года назад

    Bom dia seu trabalho e maravilhoso

  • @rachelsoares7606
    @rachelsoares7606 4 года назад +3

    Fico muito feliz Ewerton por estar contente com minha cidade,a baixada santista ama padarias e as quais onde temos ótimos profissionais.

    • @EwertonSantana
      @EwertonSantana  4 года назад +1

      Estou muito Rachel!!
      Panificadores muito engajados e unidos!! Isso vai fazer com que o setor prospere ainda mais 👏👏

  • @chef_wellingtondaviboulang3851
    @chef_wellingtondaviboulang3851 4 года назад +3

    Fala Ewerton sou aqui da cidade de ilha comprida SP,,SOU PADEIRO CONFEITEIRO E O QUE TEM CRESCIDO MUITO AQUI E TIVE A OPORTUNIDADE DE DESENVOLVER PÃES DE FERMENTAÇÃO NATURAL ,O ARTESANAL CRESCI MUITO

    • @EwertonSantana
      @EwertonSantana  4 года назад +2

      Boa noite Wellington! Em breve falaremos muito sobre esse tema aqui no canal também.
      Cresce bastante mesmo💪💪

    • @chef_wellingtondaviboulang3851
      @chef_wellingtondaviboulang3851 4 года назад +2

      @@EwertonSantana trabalho aqui em uma padaria de supermercado a 11 anos,tenho 26 hj ,esse ano resolvi sair para obter crescimento profissional qual seria a chance de fazer parte da sua equipe estou sempre disposto a aprender cada vez mais,,gostaria muito de falar com vc e ter uma oportunidade

    • @EwertonSantana
      @EwertonSantana  4 года назад +2

      Wellington! Você está de parabens👏
      Deve mesmo buscar esse conhecimento.
      Trabalhar em boas padarias vai elevar o seu nível técnico e com certeza isso vai fazer com que você cresça.🚀
      Hoje eu estou com o time montado. Mas podem surgir novas vagas sim.
      Vou te avisando por aqui. 💪💪

    • @chef_wellingtondaviboulang3851
      @chef_wellingtondaviboulang3851 4 года назад +1

      @@EwertonSantana muito obg pela atenção meu amigo e logo logo vou fazer uma visita a vcs aí em Jundiaí,,eu deixei um currículo com chef Marcos Aurélio seria uma honra pra mim desde já muito obg.

    • @EwertonSantana
      @EwertonSantana  4 года назад +2

      Eu que agradeço Wellington💪💪

  • @alzeniratagina2025
    @alzeniratagina2025 Год назад

    ❤amooo santos

  • @danilostrauss2
    @danilostrauss2 4 года назад +2

    Parabéns Ewerton! Meu pai tem uma padaria e eu comecei a trabalhar com ele lá. Você me fez ter uma visão totalmente diferente do setor de panificação. Hoje me vejo daqui a 10 anos ajudando o setor a crescer muito aqui em Belém do Pará. Abraço e muito obrigado pelos ensinamentos.

    • @EwertonSantana
      @EwertonSantana  4 года назад +1

      Obrigado Danilo pelo depoimento🙏☺️.
      Isso me dá uma força que você não tem ideia 👊👊👊

  • @adrianabrantes1970
    @adrianabrantes1970 4 года назад +1

    Que legal Ewerton! Coisa boa esse feedback... toda inovação e bem vinda e alem disso o entusiasmo que essa palestra te deu é contagiante!!! Parabéns!!! Muito show!!! 🤝🤝🤝🤝👏👏

    • @EwertonSantana
      @EwertonSantana  4 года назад

      Obrigado Adriana! É isso mesmo.
      Voltei com muito mais energia 💪💪💪🙏☺️👊

    • @adrianabrantes1970
      @adrianabrantes1970 4 года назад +1

      @@EwertonSantana eu na época da Universidade fiz estágio numa Agência da Caixa Econômica aqui na minha cidade e o meu gerente sempre dizia que o que move um bom profissional e uma boa equipe é o entusiasmo e a garra que cada um emana em sua tarefa... e que tinha que ser de todos desde a moça do café até ele como gerente e essa lição eu sempre levei pra minha vida.... o entusiasmo é tudo na vida...É o gás para levantarmos todos os dias e irmos a luta!!! Pode ter certeza que vc e sua equipe estão no caminho certo... parabéns a todos!!! Abraços...🤝🤝👏👏

    • @EwertonSantana
      @EwertonSantana  4 года назад

      Obrigado Adriana!!
      Muito verdadeiro e enriquecedor o seu depoimento.! Gratidão 🙏

  • @sacopinet4511
    @sacopinet4511 4 года назад

    Ewerton, você é o cara da inovação, muito mente aberta para sacar a tendência do mercado. Quem tem um negócio e te segue, sabe que tá no caminho certo. Sucesso!!!

    • @EwertonSantana
      @EwertonSantana  4 года назад

      Obrigado meu amigo Fábio!!
      E o opinet está bombando aqui👏🙏🙏

  • @MariaSouza-ni5hw
    @MariaSouza-ni5hw 4 года назад +1

    Fala comigo
    Ewerton Santana
    Parabéns,
    video TOP atualizando sobre o setor da panificação.
    Showww Deus continue abençoando você e sua Família

    • @EwertonSantana
      @EwertonSantana  4 года назад +1

      Amém Maria!! Fala comigo!!
      Estava com saudades dos seus comentários 😉💪

  • @paulovieira8907
    @paulovieira8907 4 года назад +1

    Boa Ewerton parabens ta me ajudando muito a todos nós
    Um forte abraço a todos a Bomfim

  • @panificadoramana5678
    @panificadoramana5678 4 года назад +2

    Seu trabalho e sensacional parabéns sou panificador adoro seu canal

  • @DanielaDgrano
    @DanielaDgrano 4 года назад +2

    Eu fiquei mto honrada em ter participado e presenciado isso tudo assim como fiquei surpresa com o clima e engajamento do sindicato. Parabéns a todos!!!!

    • @EwertonSantana
      @EwertonSantana  4 года назад +1

      Verdade Dani! É muito difícil ver isso né?
      Parabéns pela super palestra também 👏.
      Tenho certeza que agregou bastante aos participantes.!
      As padarias precisam muito do seu conhecimento...continue trazendo isso pra nós🙏👊

    • @DanielaDgrano
      @DanielaDgrano 4 года назад +1

      Acredito que ficaram bem reflexivos depois da sua, sempre mandando mto bem. rsrs

    • @EwertonSantana
      @EwertonSantana  4 года назад

      ☺️😊👊👊

  • @denispaton4096
    @denispaton4096 4 года назад

    Eita que esse video ta' demais 😁

  • @vitordomingues860
    @vitordomingues860 4 года назад

    Obrigado Ewerton, Denis, Dani e Belinha por terem nos visitado, muito gratificante essa troca de ideias e informações, nosso seguimento aqui esta passando por renovações e vocês estão fazendo a diferença com suas dicas e vivência. Todos ali que estavam presentes tenho certeza que saíram com uma luz de ideia e com uma informação valiosa que RH, nutricionista e comunicação digital em padaria faz dar resultado e que isso não é despesa e sim investimento. Grande abraço de toda nossa família e equipe Rei do Trigo a vocês esperamos que venham mais vezes. Fiquem com Deus

    • @EwertonSantana
      @EwertonSantana  4 года назад

      Obrigado meu amigo Vitor☺️🙏
      Com certeza iremos sim!!!
      Obrigado pela recepção e carinho de sempre.!!
      Um grande abraço em toda a sua família!!🙏🙏

  • @adrianotubias5320
    @adrianotubias5320 4 года назад

    Estou quebrando a cabeca pra encontrar um modo de sair da operacao. Obrigado pelas dicas

  • @ricardosaade3463
    @ricardosaade3463 4 года назад +1

    Conheci este canal pela indicação do Padaria Sem Segredo e tornei fã de voces. aprendo, dou risada e fico eaperando o próximo video. Parabéns pelo trabalho que estão fazendo. Gostaia de sugeir algo que realmente nao acho no youtube e acho que seria ótimo : PÃO DE MIGA . este pão é aquele que os buffets cortam e fazem as torradas . Creuo que serãi os primeiros. Sei que tem uma fabrica em São José dos Pinhais/PR. ficarei aguardando. bia sirte e muito sucesso.

    • @EwertonSantana
      @EwertonSantana  4 года назад +1

      Nossa! Ótima receita. O doutor Bonfim fazia muito em SP 🤝💪💪

    • @EwertonSantana
      @EwertonSantana  4 года назад +1

      Obrigado pelos elogios! Iremos gravar 👊👊

  • @dulcebisposantos8569
    @dulcebisposantos8569 4 года назад +1

    Ewerton eu comecei a trabalhar com padaria agora, encontrei muitas dificuldades que me fizeram pensar em desistir. Mas estou aqui firme e forte. Aprendi a trabalhar com bolos e outros produtos de confeitaria, estou apaixonada por esta área e ñ penso mais em desistir. Bom quero apenas lhe agradecer por todas as suas digas. Obrigado

    • @EwertonSantana
      @EwertonSantana  4 года назад

      Fico feliz que não tenha desistido!! Quero poder ajudar muito mais.! Grande abraço!!

  • @roselaineaparecida2210
    @roselaineaparecida2210 4 года назад +1

    Mto legal msm não sendo de padaria e sim de loja de bolos ,ver uma visão tão madura dos comércios em geral,tô aprendo demais ,mto obrigado por compartilhar conhecimento isso não tem preço...

  • @dennisiannuzzi4572
    @dennisiannuzzi4572 4 года назад +1

    Parabéns Everton você tá excelente trabalho sou de Santos e motivado

    • @EwertonSantana
      @EwertonSantana  4 года назад +1

      👏👏👏👏que show! Você está no lugar certo👊

    • @dennisiannuzzi4572
      @dennisiannuzzi4572 4 года назад +1

      Cada vez aprendendo mais com vocês obrigado parabéns

  • @ivosilva3410
    @ivosilva3410 4 года назад +1

    Bem legal ver visões e modelos de negócios diferentes dando resultados, como também e muito interessante essa união dos panificadores para crescimento do setor, cada vez mais me apaixono pelo setor. Abraço Ewerton e ao mestre dr Bonfim.

  • @luizclaudioazeveido9377
    @luizclaudioazeveido9377 4 года назад +3

    Minha filha, inaugurou sua padaria, hoje.

  • @josesantanadaslva7659
    @josesantanadaslva7659 4 года назад +4

    Trabalho em padaria a 45 anos de agora estou montando uma pra mim sou do Rio d janeiro

  • @johnnypaulogabriel7506
    @johnnypaulogabriel7506 4 года назад

    Olá Ewerton, aqui em Santos tem tanta padaria que essa semana abril a primeira padaria 24 horas de Santos e também tem uma padaria só para pet, susseço.

    • @EwertonSantana
      @EwertonSantana  4 года назад

      Bom dia!! Eu preciso conhecer.😊👊👊

  • @williamesantos1765
    @williamesantos1765 4 года назад +1

    Qero ir aí.

  • @neideamaral4483
    @neideamaral4483 Год назад

    Vc ė top

  • @dumdumsarcastico8581
    @dumdumsarcastico8581 4 года назад +3

    Ewerton eu tenho certeza que esses donos de padarias que você comentou, são dessas gerações mais novas, pq os donos de padarias mais antigos é difícil olhar lá na frente, olha e se deixar eles voltam a vender pão na rua com carrinho a cavalo....

    • @EwertonSantana
      @EwertonSantana  4 года назад +1

      Boa noite Dum Dum! Olha, isso me surpreendeu muito.
      Mesmo os donos mais experientes também estavam abertos a ouvir. Foi muito legal

  • @neideamaral4483
    @neideamaral4483 Год назад

    Vc tinha que ser o patrão do meu neto ele trab em padaria mais ė mt humilhado lá mais aguenta a 2 anos vejo como vc ė com seus funcionarios

  • @patriciacosta6508
    @patriciacosta6508 4 года назад +3

    Saudades Tio Zé 😘

  • @Maria-nt4wt
    @Maria-nt4wt 4 года назад +1

    Boa noite,olá povo alegre e trabalhadores por favor será que vocês poderiam fazer um pão de ló? Desde já agradeço fiquem com Deus!

    • @EwertonSantana
      @EwertonSantana  4 года назад

      Maria Augusta de Amorim com certeza Maria ☺️👊👊

  • @williamesantos1765
    @williamesantos1765 4 года назад +1

    👍👍👍👍

  • @waldemargoncalves7273
    @waldemargoncalves7273 4 года назад

    Ewerton, eu moro em Santos. Talvez tenha uma falsa impressão, porque vc é do ramo tem mais propriedades para falar sobre padarias. Eu acho que antigamente tinha um pão melhor e mais variedades. As padarias eram dominadas por português, o pão era melhor, mas depois dos anos 90, não sei o que aconteceu, eu tive a impressão que caiu a qualidade. Tem padarias boas, sim temos (perto e casa tem uma ótima, donos portugueses), mas as vezes num mesmo lugar o pão francês (a famosa média aqui na região) muda, parece que não tem padrão, tem que torcer pro padeiro que acertou o outro pão, esteja trabalhando no dia anterior. Fora o atentimento que deixa a desejar. Quando ia para São Paulo, era difícil ter a variedade de pães que tinha e como ficou a região. Não sou do ramo mas gosto das suas receitas, as vezes tendo fazer e fazer pão bom tem que ter técnica, conhecimento de fermentação e um bom forno. Obrigado pelas dicas, mesmo não sendo do ramo , conhecimento não faz mal para ninguém.

  • @Ivanildo27
    @Ivanildo27 4 года назад +1

    OLÁ Ewerton e isto ai eu só estou absorvendo todo conteúdo para futuro em breve montar a minha mini padaria. Que Deus continue te abençoando e nos ajudando a realizarmos nossos objetivos. Obrigado. Abçs.

    • @EwertonSantana
      @EwertonSantana  4 года назад

      Obrigado Ivanildo!! Estou na torcida pra que seja logo 😊🙏