헬렌님 레시피로 백퍼 만족하는 맛있는 약식을 만들었어요ㅋ 달지않고 너무 쉽고 간단한 레시피 너무 감사해요. 오늘 또 만들려고 재료 사왔어요ㅋ 헬렌님표 계량이 저는 너무 쉽고 편해요 특히 떡,빵, 쿠키 만들때 헬렌님표 레시피, 계량은 요리못하는 저에게는 최고랍니다! 항상 감사합니다♡
제가 계량컵을 이용하는 이유가 요리가 초보인 분들을 위해 굳이 계량컵을 사용합니다. 종이컵, 밥수저로 계량하면 계량이 정확하지 않아 일정한 맛을 내기 어려워요. (지난번에는 잘 되었는데 이번에는 왜 이렇지?) 요리에 자신이 생기면 대충 밥수저로 떠도 이정도의 양이 어떤 맛을 내는지 알게 되거든요. 그래서 요리초보에게는 계량컵, 계량수푼이 답입니다...ㅎㅎ
Hi,I wonder how this will be with medium long rice ,it's really hard here to find pine nuts,short grain rice and jujubes.I'll try your recipe with fresh chestnuts,raisin,cranberry and a little bit of date ,and I'll also soak medium grain rice tosubstitute glutinous rice .Do you think adding a little bit of sweet rice flour when the rice is cooked will give it a better texture?Thanks!
I think that there is a bit of confusion with the subtitles and translation. Glutinous rice and sweet rice is the same thing. If you have sweet rice (not sweet rice flour/powder), then please use sweet rice. This recipe won't work with regular grain rice, it must be sweet/glutinous rice. If you have a Korean or an Asian mart near you, you should be able to find sweet/glutinous rice~
약밥은 비빕밥처럼 만들어야 재료들의 맛이 조화로우면서도 각각의 고유한 맛을 느낄 수 있습니다. 각각의 재로에 맞게 요리?한 후 섞어주는 방식이죠. 비빕밥도 각종 재료에 고추장 넣어 비비는게 아니라...각각 재료를 그 특성에 맞게 양념하든지 전처리하여 밥과 함께 섞어주는게 비빕밥이죠. 약밥도 그렇습니다.재료 때려넣고 밥하는 방법도 있지만... 손이 조금 더 가더라도 100만배 맛있는 ㅎㅎㅎ 예를들면 호두는 전처리, 호박씨와 해바라기씨는 살짝 볶은 후 밥지을 때 함께, 대추와 밤은 각각 연하게 당조림하여 밥을 지은 후 섞어주는게 재료들의 식감과 맛을 최대한 살릴 수 있답니다. 뭐ㅇ그렇다고요 ㅋ
![종부가 체질?! 종가음식의 진가를 알아줄 때가 가장 행복하다는 유성규 종부의 이유 있는 자신감 [남도탐구생활_광주MBC_2024.08.29]](http://i.ytimg.com/vi/c905ZeBOoLM/mqdefault.jpg)
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전기밥솥으로 만들어도 되는지를 질문하는 분이 여러분이 계셔서 알려드립니다.
"전기밥솥으로도 됩니다!"
다만 물(대추물)의 양을 1,1/4컵 넣고 '백미'에서 밥짓기하면 되고요, 찹쌀도 30분정도만 불려도 됩니다.
전기 압력밥솥 아니고 그냥 전기밥솥으로는 안되겠지요?..;;
@@rosemary439 그냥 전기밥솥으로도 됩니다. 다만 물을 조금 더 넣으세요~
@@helenskitchen0316 와우~~ 감사합니다~♡
쿠쿠같은 밥솥으로하믄 간단해요
다른 곳은 10시간 불리라 하든데요?
감사합니다❤ 축복합니다 강건하시고 평안하세요 🙏👍✌🥰⚘
감사합니다~! Young oh님도요~
반가워요 ~~~~
전 떡과 빵을 좋아해서 가끔씩 해먹었는데 소스를 끓이고 번거롭게 했는데 넘 쉽게 하게되니 매일매일 해먹어도 될 것 같아요~~감사드려요 ~~
행복하고 건강한 하루 되세요~~~
늘 화이팅 합니다 !!!!!!!!!!!!!
맞아요! 정말 간단하고 쉬윤 레시피예요. 하지만 맛은 더 환상이랍니다...ㅎㅎ
전기밥솥까지 할 수 있도록 다 실험하시고, 할 수 있도록 해주시는 배려 너무 감사합니다.
저희 첫째 아이가 한국 떡등을 먹고 싶어하는데, 어머님이 이렇게 쉽게 상세히 가르쳐주시니 참 감사해요.😘
잘 봐 주셔서 감사합니다~!
네~영상 올려 주셔서 감사 드립니다 약식은 어디에 내놓아도 손색없는 건강식인데요 머핀컵에 작고 예쁘게 잘 하셨네요 ~^-^🙏
예쁘게 봐 주셔서 감사합니다~!
선생님은 천재같으세요♡♡♡
ㅎㅎㅎ... 별말씀을요~ 감사합니다!
너무 쉽게 설명해 주셔서 토론토에서 늘 따라가고 있어요. 너무 감사해요.
오~ 토론토에서 오셨군요~!
감사합니다.
영상 업데이트 되서 놀러 왔어요^^
오늘도 맛있는 음식 만드셨네요
비주얼도 먹음직스럽게보여요😃
오늘도 편안한 밤 되세요
오늘도 와 주셔서 감사합니다!
간단하고 맛있게 만드는법 알려 주셨네요 한번 해 볼께요 감사합니다
그렇죠! ...ㅎㅎ
너무 쉽고 간단한데 정말 맛있고 폼나는 약식이 되어 선물용으로도 좋아요~
'건강한 약밥", 먹고싶네요. 굿.
오웅~! 옆에 있으면 선물용 박스 한개 들고 달려가고싶네요~
감사해요, 현주님~!
지금까지 했던 내 레시피는 버리고 간단한 헬렌님의 레시피로 벌써 2번째 맛있게 만들어서 먹고 있답니다. 감사드려요 ~~~
지금까지 사용했던 레시피 버리고...ㅎㅎ
이 레시피로 맛있게 만드셨다니 저도 정말 기쁩니다.
항상 힘이 되는 댓글 달아주시는 Grace님, 정말정말 감사해요~!
그러네요 .최곱니다
헬렌님 레시피로 백퍼 만족하는 맛있는 약식을
만들었어요ㅋ 달지않고 너무 쉽고 간단한 레시피
너무 감사해요. 오늘 또 만들려고 재료 사왔어요ㅋ
헬렌님표 계량이 저는 너무 쉽고 편해요
특히 떡,빵, 쿠키 만들때 헬렌님표 레시피, 계량은
요리못하는 저에게는 최고랍니다!
항상 감사합니다♡
네, 맞아요~! 따라서 하는 요리는 계량컵,스픈 사용하는 계량이 가장 쉽게 실패없이 따라서 할 수있답니다. 저의 딸들이 이 영상보고 잘 따라서 할 수있도록 이 요리채널을 운영하는 또한가지 이유랍니다. 감사합니다, Macmama님!
지금 만들었는데 진짜 재료준비만 다 되면 뚝딱 금방 만들어지네요 너무쉽고 맛있어요 요즘 헬레님의 요리를 계속 따라하고 있는데 맛도 좋지만 만들기도 간단하다는 거예요
너무 감사해요 요즘 가족들이 맛있는 음식들 맛보며 행복해하고 있네요^^
어머~! 제 요리를 계속 따라하고 있다니 최고예요~ 저도 행복합니다!
고마워요~ 은혜님!
헨렌님 안녕하세요
오랫만에 왔습니다
초간단 약식을 맛있게 만드셨군요 선물용 용기에 담아서 선물하면
너무 좋겠어요^^♡♡♡
초간단, 초스피드로 만드는 건강하고 맛있는 약식이랍니다~!
오랜만에 찾아와 주셔서 감사해요~
색깔 너무 좋은데요^^ 감사합니다
감사합니다~!
참 좋아요..시집간 새댁 딸에게 보내고 있어요. 감사합니다.
네, 감사합니다~!
압력밥솥으로 만들면 빠르게 뚝딱 만들수있고 전기밥솥으로 만들면 시간은 걸리지만 더 쉬운것 같아요.
아침부터 헬렌의 부엌에서 헤어나오지 못하고 30분을 보았네요~
다음 영상은 제 할일을 다한후에 볼께요~
ㅎㅎㅎ... 저는 기분좋은 댓글이네요, 하지만 할일 다하고 보는게 맞는 것같습니다. 감사합니다~!
정말 쉽게 맛있는 약식을 만들수 있어서 감사해요! 저도 한번 만들어서 먹어봐야겠네요!
그렇죠! 누구나 다 만들 수있는 레시랍니다!
꼭 도전해 보세요~
감사합니다!
머핀컵~~~^^ 정말 선물로도 좋고 보관하기도 좋고 정말 활용해봐야겠어요~~ ^^
맞아요~! 머핀컵에 담으면 보기도 좋고 먹기도 편하답니다~!
선물용으로 최고죠~ ㅎㅎ
@@helenskitchen0316 ^^ 마침 명절선물로 곶감세뜨가 들어왔는데 케이스가 딱 어울릴것같아 챙겨두었어요~~^^ 곧 친정엄마 생신인데 활용해볼께요~~ㅋ 감사합니다~~
감사합니다 공유합니다
시청 해 주셔서 감사합니다.
감사드립니다.
시청 해 주셔서 감사합니다!
잘 보았습니다. 감사합니다.
시청 해 주셔서 감사합니다. 쉬고 간단한 레시피이니까 꼭 만들어 보세요~ 감사합니다!
정말 보물 레시피네요😍 정말 정말 감사해요 꼭!!!!맛있게 해먹을께요 ^^👍💕
네, 보물레시피 맞습니다...ㅎㅎ
오늘도 시청 해 주셔서 감사합니다!
감사합니다.잘봤어요.머핀컵에담는생각을못했네요.꼭해서좋은사람들에게선물하고프네요~^^
맞아요~! 저도 주위의 고마운분께 드렸는데 정말 좋아하셨어요. 머핀컵에 담으니 사랑과 정성을 담은 선물이 되는 것 같아요...ㅎㅎ
이거 넘 아이디어 좋으네요~ 컵케익 종이에 담을생각을 못했는데 이렇게 만들면 나중에 선물로 해도 굳일꺼 같아요~~
저도 이렇게 만들어서 선물했거든요. 받는 분이 정말 좋아하셨어요~
감사합니다~!
장모님 잘 먹겠습니다!
시청 해 주셔서 감사합니다, 맛있게 드세요~
빠른시간안에 밥이 되는 칙칙폭폭 압력밥솥으로 하려고 했는데 시간재어주셔서 정말 감사합니다♡축복합니다
관심어린 답글 감사합니다~!
압력솥에 만들어서 더 쫀득하니 맛있겠어요.
머핀컵에 담으니 귀여워요 🥰
선물용으로도 좋겠어요 👍🏼
네, 맞아요!
무엇보다 압력솥에 만드니 복잡한 약식이 5분에 만드는 초간단 요리가 되지요~
감사합니다~!
영상 잘봤어요 꼭 한번 따라해 봐야겠어요~
네~ 만들어보세요~ 실망하지 않으실 거예요!
감사합니다!!
아~ 선물하기에 정말 좋겠네요. 이번 추석에 만들어 잘 활용해야 겠어요
고맙습니다♡♡♡
맞아요~! 선물용으로 정말 좋아요~!
받으시는 분도 감격으로 받으신답니다...ㅎㅎㅎ
우와 약밥 진짜 좋아하는데 캐나다와서 못 먹고있었는데 이렇게 쉽게 할수있다니 저도 만들어봐야겠어요!
그럼요~! 꼭 만들어 보세요~ 그리고 주위에 고마운분들에게 선물도 해 보세요~ 최고의 선물이 되거예요...ㅎㅎ
도전 받아 한번 만들어 보겠습니다 😃
네~ 근사하고 맛있는 약식 만들어 보세요~ 감사합니다!
지금 껏 보아왔든 약밥 만드는 법 중에서 최고
간단명료
간단하지만 맛도 최고랍니다!
감사합니다!
약밥 맛있겠네요 간강도 챙기고
맞아요~! 압력솥에 하면 5분만에 빨리 만들 수있고 전기밥솥에 하면 신경 안쓰고 편하게 할 수있어요~
감사합니다!
유익한 정보 감사합니다 꾸벅꾸벅
오~ 정말 감사드립니다~!
선댓글‼️ 약밥 너무 좋아합니다. 💗
오~ 요미님, 첫 댓글로 오셨네요~~!
감사합니다~!
감사합니다
시청 해 주셔서 감사합니다~!
이것도 꼭 만들어 보고 싶었어요♡ 감사합니다
쉽고 간단하지만 건강하고 맛있는 레시피랍니다.
감사합니다!
어릴때부터 약밥 별루 안좋아하는데. 영상 보니깐 참 맛있어보이고 먹구싶네요 잘봤어뇨
나이들며 입맛도 변하고 안먹던 음식도 맛있게 먹게되더라구요...ㅎㅎ
이 약식 맛도 있지만 선물용으로도 참 좋아요. 만들어 보세요~
감사합니다~!
조용조용히 찬찬히 잘배워주셔서 감사합니다
저도 이렇게 시청 해 주셔서 감사드려요!
정말 맛있게 해 먹었어요
정말감사합니다^^
오~ 만들어 보셨군요! 감사합니다~!
시내문 파우더 도 넣어요?
그파우더 넣는것 은 처음보았어요 파우더안 너
어서 만 해보았는데 잘 보았어요 레스피와 용량 도 더 자세히자막에 도티우면 기왕이면 요~
네, 시나몬파우더 넣었습니다.
계피가루를 넣으니 더 더 건강헌 약식이 된답니다~
레시피는 영상아래 설명란에서 기록했습니다.
저의 요리선생님😁😁😁 감사해요 ㅋㅋㅋㅋ 이번 주말은 약식!!! 만들어봐야겠어요
오! 제가 소빈님의 요리선생이군요. 영광입니다!
감사합니다!
만들어서 선물용으로 생각하신게 짱! 놀 랍네요. 제도 활용해볼랍니다.
네~ 여러분들께 선물했는데 다들 너무 좋아하셨어요~
감사합니다!
약밥 좋아합니다~
포장도 넘 이뻐요🧡❤🧡❤
들어가는 재료 계량을
종이컵이나 밥수저 용량으로 알려주시면
요알못(요리를 알지못하는 人)들이 시도해보기가 쉽겠어요~
저두 요알못입니다🤗🤗
제가 계량컵을 이용하는 이유가 요리가 초보인 분들을 위해 굳이 계량컵을 사용합니다.
종이컵, 밥수저로 계량하면 계량이 정확하지 않아 일정한 맛을 내기 어려워요. (지난번에는 잘 되었는데 이번에는 왜 이렇지?)
요리에 자신이 생기면 대충 밥수저로 떠도 이정도의 양이 어떤 맛을 내는지 알게 되거든요.
그래서 요리초보에게는 계량컵, 계량수푼이 답입니다...ㅎㅎ
@@helenskitchen0316 정확하신 말씀 ^^
사이즈별 계량컵들과 계량스푼들 세트는 큰 대형마트나 다이소에 가도 몇천원 안해요. 다른것과는 달리 특히 디져트 종류음식들은 계량이 조금만 달라져도 실패하는 경우가 많으니 이기회에 구매하시면 좋을꺼에요..저고 요알못인데 계량컵들과 스푼들 그리고 요리저울 사고서는 요리가 너무 쉬워서 깜짝 놀랐어요.
Yum!!!
레시피 잘 사용하겠습니다! 감사합니다🧡
네~ 맞있는 약식 만드세요~
약밥 정말 좋아하는데!!! 역시 외국이라 먹기가 어렵죠
만드는법 간단해 보이는데 압력솥이 없어요ㅠㅠ 이것땜에 사기도 그렇고;;
고민 좀 해봐야겠네요ㅠㅠ 레시피는 간단해서 너무 좋아요😀
전기밥솥에 하셔도 되요, 다만 시간이 밥하는 시간 걸리고 물(대추물)양을 더 넣으심 된답니다.
저 해봤어요 외국 사는데 전기압력밥솥으로요 근데 재료 구하기가 힘들어요 대추는 완전 금같이 ㅠ.ㅠ 은행을 과연 구할수 있을지 .. 밤 없을듯 요즘엔 ㅠ.ㅠ 한국이 정말 최고에요 ㅎ
미트볼 메이커나 아이스크림 스쿱으로 써도 좋겠네요!! 레시피 너무 감사해용! 전기밥솥 사용하면 찰진밥으로 설정을 해야할까요?
그냥 취사에서 하시면 됩니다. 다만 물 양은 늘리셔야 합니다. 1.5컵 정도 넣으심 될 것같습니다. 감사합니다~!
Pressure cooker이 없는경우 Rice cooker 에다 밥을 쩌도 되나요? 어떤 setting으로 하나요?
네, 라이스쿠커에 밥을 해도 됩니다. 다만 물(대추물)을 조금 더 넣으셔야합니다.
제 생각에는 1.5컵정도 넣어주면 될것 같습니다.
Hi, as i cant read korean.. Can u tell me if i can use rice cooker? Thank u..be safe
레시피 감사해요 혹시 약식 많이 만들어서 냉동했다가 해동해서 먹어도 괜찮을까요? 자연해동해서 먹으면 처음만든 것 처럼 쫄깃할지 궁금해서요~~^^
네, 냉동에 보관하시셔도 됩니다. 해동되면 다시 쫄깃쫄깃해 지고요, 전자렌지 살짝 돌려서 따뜻하게 먹어도 맛있어요.
넘 간단하면서 맛있어보여요~~
계량스푼이 없는데 다른방법으로 어떻게 넣어야할까요?
1큰술은 밥수저을 사용하시면됩니다. 가루류는 수북하게 계량하시면 되고 액체류는 1수저 반 계량하세요.
1작은술은 티스푼사용하시면 됩니다.
에고 쉽고 빠르게ㅎㅎ
부럽기만...
맞아요! 정말 쉽고 빠르게 할 수있어요.
꼭 도전 해 보세요~ 감사합니다!
👏👏👏👍🙆♀️
감사합니다~!
당장 칩쌀 사러 갈래여
좋아요~ RUSIA님,
후기도 올려주세요~
Hi,I wonder how this will be with medium long rice ,it's really hard here to find pine nuts,short grain rice and jujubes.I'll try your recipe with fresh chestnuts,raisin,cranberry and a little bit of date ,and I'll also soak medium grain rice tosubstitute glutinous rice .Do you think adding a little bit of sweet rice flour when the rice is cooked will give it a better texture?Thanks!
I think that there is a bit of confusion with the subtitles and translation. Glutinous rice and sweet rice is the same thing. If you have sweet rice (not sweet rice flour/powder), then please use sweet rice. This recipe won't work with regular grain rice, it must be sweet/glutinous rice. If you have a Korean or an Asian mart near you, you should be able to find sweet/glutinous rice~
은행은 미리 전기밥솥에 넣어 다른재료와 함께 백미코스로 요리해도 될까요?
네, 됩니다!
저는 미리 볶아 논 것이라 나중에 넣었습니다.
@@helenskitchen0316 은행이 생소한 재료였는데 요즘 마켓에 나오길래 한두번 사용해 봤어요. 갈비찜할때 사용했는데, 국물있는 음식에서는 많이 불더라고요.. 혹시 볶는건 어떻게하나요? 아님 microwave 에서 익히는 방법은 어떤가요?
약밥은 비빕밥처럼 만들어야 재료들의 맛이 조화로우면서도 각각의 고유한 맛을 느낄 수 있습니다. 각각의 재로에 맞게 요리?한 후 섞어주는 방식이죠. 비빕밥도 각종 재료에 고추장 넣어 비비는게 아니라...각각 재료를 그 특성에 맞게 양념하든지 전처리하여 밥과 함께 섞어주는게 비빕밥이죠.
약밥도 그렇습니다.재료 때려넣고 밥하는 방법도 있지만... 손이 조금 더 가더라도 100만배 맛있는 ㅎㅎㅎ 예를들면
호두는 전처리, 호박씨와 해바라기씨는 살짝 볶은 후 밥지을 때 함께, 대추와 밤은 각각 연하게 당조림하여 밥을 지은 후 섞어주는게 재료들의 식감과 맛을 최대한 살릴 수 있답니다. 뭐ㅇ그렇다고요 ㅋ
그럼요~! 우리한식이 정성이 들어간 고난도 요리들이 많아요. 이 약식도 그 중에 하나지요. 이렇게 간편하게 만드는 법도 있다는걸 소개 했습니다. 감사합니다~!
영상 잘봤습니다 전기밥솥으로 하는 방법도 있나요? 전기밥솥으로 할수 있는 방법 알려주세요~
방법은 같아요. 다만 전기밥솥에 할 경우 물(대추물) 양만 늘리시면 되요. 취사에서 물 1.5컵 정도 넣으면 될것 같습니다.
찹쌀몇컵정도
불리신건가요
17개월손녀에게만들어주려는데좀더건강식으로는뭐로해야할까요?
간장?설탕?
며눌이안좋아할거같아서요
찹쌀은 2컵(480ml) 불리시면 됩니다. 간장은 건강식품이고 흑설탕은 유기농설탕(원당) 쓰시면 될것 같습니다.
👍💞💯🙏
감사합니다~!
좋아요.
찹쌀아닌 다른 재료는 적당히 넣어요?
재료의 분량이 정확지 않아서 아쉽군요.
네, 다른재료의 양은 그리 중요하지 않아요.
찹쌀과 물양이 중요합니다.
선물받는분은 좋겠습니다
네~ 받으시는 분들마다 좋아하셔서 저도 기뻤답니다!
쉽게 가르져 주셔서 감사합니다
요리 초보라 궁금해서 여쭤봅니다.
이거 만들때, 필요한
대추 갯수. 밤.은행.잣.건포도.호박씨의 그램수는
얼마나 되는지요..?
별로 중요하지 않아 따로 적지 않았어요. 영상대로 적당히 있는 재료 넣으심 됩니다.
잘보고 갑니다♡♡예쁘고~멋고 싶어요♡♡♡
감사합니다~! 정말 정말 맛있답니다!
가스불이 아닌경우에는 어떻게 할까요? 하이라이트 위에서 하니 밑이 자꾸 타네요 ㅠ😢
물컵도 240ml컵으로 계량하신건가요?
설탕두요?
컵계량은 일반적으로는 200ml계량컵인데
레시피에 있는 쌀ᆞ설탕ᆞ물은 240으로 계량하면 되나요?
네~ 맞아요!
제가 사용하는 계량컵은 한 컵이 240ml입니다. 1/2컵은 120ml이구요.
감사합니다!
선생님 안녕하세요 요리 왕초보라요 설탕과 꿀을 같이 섞는게 좋을까요?선생님 레시피대로 소금을 넣어주는것이랑 어떤 차이가 있을까요? 소금 안넣고 간장만으로 간을 맞추는것은 어떤것이 다를까요?
소금을 넣어야 더 깊은 맛도 나도 단맛도 상승시켜준답니다.
그리고 간장과 소금은 짠맛을 내는 것이지만 매운맛에도 종류가 여러가지이듯 이 짠맛도 간장의 짠맛과 소금의 짠맛이 달라서 같이 쓰실때 더 맛있는 약식을 만들 수있답니다.
맛있게 만드세요, 화이팅~!
🎶🎶🎶❤️❤️❤️
시청 해 주셔서 감사합니다!
안녕하세요. 오늘 영상보고 바로 만들었어요. 찹쌀을 오래불렸는데도 약간 설익은 감이 없잖아 있지만 나름 너무 만족해요. 남편과 아이들이 맛있다고 하네요.
불조절 차이일거예요. 압력솥으로 했다면 김빼는 시간을 늘려보세요.
그리고 전기밥솥으로 했다면 30분정도 불리는 것으로 충분합니다.
약간 설익었을때는 재가열로 9분 정도 한번 더 익히면 익더라구요. 그래도 설 익으면 재가열 또 한번 하니까 완전히 익더라구요.
머핀컵에 담으면 찹쌀이 달라붙지않나요?
네, 달라 붙지 않습니다.
ㅣ컵이 200ml아닌가요?
240ml? 잘보고ㅈ갑니다^^
네 😊
인스턴트팟으로.해보려고 하는데 시간을 어찌 셋팅하면 좋을까요?
밥하는 시간과 꼭같이 하면 될것 같습니다.
압력 전기 밥솥으로 사용을 해도 되는지요 ?
네, 전기 밥솥으로 해도 됩니다. 다만 물을 조금 더 넣으셔야해요. 제 생각에는 물(대추물)을 1.5컵정도 더 넣으면 될것 같습니다.
물양 1.5컵이면 240미리컵에서
5분의 1을 넣어라는 말씀인가요
유산지에 달라붙어요…깔끔하게 안떨어지는데
참기름을 더 많이 섞어야할까요?
약밥을 푸는 수저에 참기름을 충분히 바르면 잘 떨어집니다.
참기름도 오래되면 산패되거나 느끼할 수 있으니 가급적 약밥에 쓰지 않는게 좋습니다. 완전히 식힌후 소분하면 붙지 않아요.
흑설탕 대신 통대추를 씻은 후 압력솥에 물과 함께 조리고 으깨서 만든 대추물을 이용하면 더 좋아요.
대추물의 양이 레시피에는 1과 1/4 이라고 되어 있는데 방송에는 1컵으로 되어 있네요. 어떤것이 맞는지요?
일반압력솥은 1컵을 넣으심되고요, 전기밥솥에 할때는 1,1/4컵입니다.
감사합니다.
사장님 난 지금 밥 먹고 있어요 ㅋㅋ ㅋㅋ ㅋㅋ ㅋㅋ ㅋㅋ ㅋㅋ ㄴ
시청 해 주셔서 감사합니다~!
종이홀파는곳알리주세요-틀파는곳
전화번호부탁합니다-
영상 더보기에 제 카톡아이디 있습니다.
김을 뺏는데 충분히 뜸이 들어졋나요 압력솥은 김에서 제데로 밥된다햇는데
뜸은 1,2분만 들여도 됩니다. 영상의 레시피대로 해 보세요~
은행은 어떤상태로 준비하는건가요?
저는 겉껍질 까지 후라이팬에 볶으면 속껍질도 쉽게 벗겨져요.
이렇게 해서 냉동실에 보관 해 놓고 쓰고있어요.
그리고 은행을요... 약식할때 밥을 다 지은 상태에 넣어도 되지만 밤, 대추 넣을때 같이 넣으세요. 은행이 더 부드러워 집답니다.
Hi, can i reduce sugar? Thank u..be safe pls
Of course! You can reduce the sugar according to your preference!
약불에서 1분후 불 끄고.. 약1분후 김을 강제로 빼야 하나요? (꼬들하게 하기위해?)
레시피대로 이번 추석에 해보겠습니다. 영상 감사합니다.
네, 1,2분 후에 김빼는 추를 열어서 김을 빼시면 됩니다.
감사합니다~!
은행은 삶지 않는건가요?
은행은 두꺼운 껍질을 벗겨 후라이팬에 볶으면서 속껍질도 벗긴거라 나중에 넣었습니다만 처음 밥할때 넣으셔도 됩니다.
혹시 다 못먹으면 어떻게 보관해서 먹어야할까요
2,3일은 실온에 두셔도 되고요, 더 오래 두고 먹을려면 냉동실에 보관하시면 됩니다.
간장은 진간장으로 해도 될까요?
간장은 꼭 진간장으로 하셔야 합니다...ㅎㅎ
대추는 안씻나요?
아니요, 씻었어요.
씻어서 물기를 제거하고 씨는 발라서 대춧물만들고 썰어서 넣으심 됩니다.
일반압력밥솥으로는 어떻게?
네?
이영상은 일반압력밥솥으로 만든거예요~
여러명이 전기압력밥솥으로 하는 방법도 질문을 하셔서 추가 설명을 했어요.
은행은 후라이팬에 굽다가 껍질 까놓으면 되는건가요?
네, 맞아요~! 감사합니다!
편집시간이 5분인가요?
ㅎㅎㅎ.... 불에서 조리하는 시간요~
자기만쓰는계량컵으로 의미없네요 ㅋ
그럴리가요~! 베이킹, 요리도구파는 샾에서 구입했어요.
헨렌은 또 뭐야, 헬렌이랬다가 헨렌이랬다가 ㅋㅋㅋ
헨렌은 예날 표기법이구요, 헬렌은 바뀐국문법에 의한 표기법입니다.
ㄱ.아니요
시청 해 주셔서 감사합니다
이게무슨5분입니까?그과정이힘든거지~밥짓는거야압력밥솥으로5분이면되지요~
네, 맞아요! 압력솥으로 5분입니다...ㅎㅎ
Sunshine
핸렌을 핼렌으로 정정해야할듯 성의없어보임
헨렌은 외국어를 한글로 표기한 것이예요.
제가 문법을 배울때는 헨렌이라 쓰고 헬렌이라 읽는 자음접변현상으로 이렇게 썼답니다...ㅎㅎ
오랫동안 이렇게 써 온 이름이라 바꾸기가 고민이 되네요~