MARSHMALLOWS VEGANOS (SMORES al final) | Living Like A Panda
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- Опубликовано: 22 окт 2024
- Nunca creímos posible esta fantasía: ¡Hemos hecho nubes veganas! Están hechas sin gelatina de origen animal sino con agar-agar y otros ingredientes muy sencillos. En el vídeo nos da un subidón de azúcar así que recomendamos compartirlas y hacerlas para disfrutar en una ocasión especial. Aquí va la receta escrita:
Hay que hacer 3 mezclas:
1º La dulce: Primero mezclamos en una sartén:
-1 taza de sirope de ágave ( 260ml)
-2 tazas de azúcar blanca (no blanqueada con huesos de otros animales) (440 g)
-½ taza de agua fría (90ml)
Llevamos a ebullición la mezcla y dejamos hervir durante 7 minutos. Tras pasar los 7 min. en un vaso con agua muy fría ponemos una cucharada de mezcla hirviendo y si se solidifica y queda con la consistencia de un chicle ¡ya está listo!
2º La aquafaba: Mezclamos los siguientes ingredientes y batimos hasta que se monte el aquafaba y quede blanco:
1 taza de aquafaba (agua de los garbanzos escurridos)(200ml)
1 cdita de limón
1 cdita de goma xantana
3º El agar-agar: Mezclamos los siguientes ingredientes y dejamos reposar unos 5 min. para luego calentar y dejar hervir por 2 min.
-1 taza ¼ de agua fría de la nevera ( 250 ml )
-8 g de agar-agar
Mezclamos las tres mezclas añadiendo a la del aquafaba primero la dulce (ojo: no dejar que se enfríe porque se solidifique) muy poco a poco y luego el aquafaba (después de dejarlo enfriar un poquito).
Por último mezclamos:
-½ taza de azúcar glass
-½ taza de maicena
Engrasamos un molde con aceite coco y espolvoreamos un poco de la mezcla de azúcar glass. Pasamos toda la mezcla al molde. Espolvoreamos más de la mezcla de azúcar glass y dejamos reposar durante mínimo 2 horas.
Para desmoldarlo y cortarlo puedes usar un cortador de pizza y espolvorear más de la mezcla de azúcar glass para conservarlos y que no se peguen.
¡Esperamos que te haya gustado!
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Si quieres que veganicemos alguna receta escríbenoslo en los comentarios y nos lo apuntaremos como idea para próximos vídeos ^^
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¡Muchas gracias!
Música utilizada:
1 ►Millionaire - Dj Quads Visit Soundcloud: / aka-dj-quads
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De verdad que cada vez amo mas ser vegana. Es que a ver, no se necesita absolutamente nada animal. Me he quedado maravillada con el merengue de garbanzo, es que es una maravilla. No hay excusas, para nada se necesita ni el huevo, ni la grenetina. Se ven deliciosas
lo que más me sorprende es que hizo el merengue manualmente... yo me hubiera rendido a la decimoquinta vuelta
jjajajaja cuando se te rompe una batidora y estás haciendo algo rico te dejas el brazo sí o sí para poder comerlo jajaja🤤
Chicas ,sus quemadores están oxidados y puede provocar fuga de gas .deben checar las conexiones y las mangueras de la estufa también .o compran unas nuevas o van viendo estufas .
Q diver!! Nunca imaginé una receta de nubes de azúcar!! Muy original! Son unas cracks
Muchísimas gracias Cintia!!!! Están riquísimas😍😍
Definitivamente haré esta receta ya❤️ las quiero chicas!!
Pues cuéntanos qué tal te parecieron😊Esperamos que te gusten💚💚💚💚
Lo del azúcar me ha dejado flipando... Como que la blanquean con huesos ? O.o si es que a final a todo le meten animales, no lo entiendo
Laura Vincent la del Mercadona no!
@@coralgonzalez6095 ay genial. Muchas gracias!
@Jeaninna Gamer el azúcar está hecha de gelatina ? Creo que te has equivocado o yo estoy loca
@Jeaninna Gamer pero claramente en el vídeo dijeron que están hechos de agar agar :v
Que genial!!!!!. Acá en el sur de Chile no he encontrado el mercado veganos, así que haré la receta. Hace 2 días descubrí su canal y me encanta, ya he mirado varios videos. Felicitaciones!!!!!!!!
animense a realizar leche frita y el famoso pastel mágico o inteligente de tres capas, con esto que acaban de hacer seguro lo veganisan, son unas genias
Leche frita es parecido a las torrijas??? nos informaremos bien y nos apuntamos las ideas! muchas gracias😊💚
Hola, desde Chile! Primero que todo, mucho amor a su canal💜 Gracias por tanta info valiosa y bien explicada. Ahora una pregunta, es indispensable usar cirope de agave o se puede obviar?
Muchas gracias!!!😍😍Pues si no utilizas agave añade más azúcar porque sino tendrías que variar la cantidad de todos los ingredientes. En su lugar puedes utilizar sirope de arce 😊
Chicas han conquistado mi corazón con esta receta, me suscribo 💗
Como disfruto mirando vuestras recetas, me encantannnn!!😀😘
Mil gracias!😍
Genialllll.. que bueno de mis golisinas favoritas las cuales habia dejado por ser vegana.. ya no mas la voy a preparar!!!
Porfa hagan uno gomitas veganas o gelatina vegana???
Muchas gracias sus recetas son excelentes saludos soy de Ecuador Guayaquil como puedo adquirir su libro Dios las bendiga
Pero qué increíble!!!
Soy su fan!!!
De verdad, se lucieron con esa receta, está increíble!!! Muero por hacer esos malvaviscos!!!
Nueva suscriptora
😍Muchas gracias y bienvenida!!!😊💚
Chamas son una hermosuras espero poder conocerlas😙 Saludos desde venzuela
😍😍un abrazo!
Magnífica receta gracias! y qué guapas las dos.
Cuánto duran ? Se ven demasiado deliciososss
Me goce el vídeo , con esa batidora manual , duele 😄
Ya lo he experimentado , súper para sacar músculo.
Hay que tener la batidora eléctrica, si una receta eventual , mucho dulce
Muchas Gracias chicas por sus recetas
Dios!!!!!! Estoy en el paraíso
JAJAJAJAJAJAJA tienes que probarlas🤤😍
Hola! si reemplazo el sirope de agave por más azúcar, por cuanta cantidad sería?
Se puede hacer sin el sirope? Cuánto hay que batir con batidora eléctrica?
Hola 😁 cuánto se debe usar de aquafaba?
Con qué se podria remmplazar el azucar blanco? Gracias
Hola !!! Si sólo tengo agar agar ¿puedo usarlo para ambas mezclas ? O es muy necesario a Carlos Santana , perdón la goma Xantana jajaja.
Saludos desde México!!! Siempre es un gusto ver sus recetas y su ánimo!!
Hola chicas muy buena su receta las felicito. Pero expliquen lo del azúcar blanco. Como de huesos de animales??
Nunca en mi vida había visto recetas veganas porque soy amante del pollo, los huevos, la leche y el queso TT pero veo sus recetas que digo: buah, puedo vivir sin todo eso si como rico con otras cosas.
Me encantan TT
Ps: algo bien equis pero me gusta la combinación de ustedes visualmente.
Morena, cabello largo y femenina + pálida, pelirroja y un estilo más neutral. 💕💕
El agar agar para que gelifique tienen que hervir todos los ingredientes. Si lo hierves en agua y luego se lo hechas al resto de los ingredientes fríos solo consigues que se espese.
Buenísimo 👍🏽
Hola chicas. A mi novio y a mi nos encantan sus videos. Nos suscribimos hace aproximadamente un mes. Ambos somos vegetarianos yo hace 4 años y medio el hace poco pero gracias a ustedes descubrimos lo del azucar que no sabiamos y gracias a eso investigamos mas y al ver todo estamos intentando veganizar todo a ver si podemos llegar a ser veganos por completo. Les queremos agradecer por eso y preguntar algun consejo para que la familia entienda si nos hacemos veganos?
Buenos días uds creen que con la aquafaba se pueda hacer macarrones franceses?
Uds que opinan?
Sara probando las nubes: "No entiendo la vida" xDDD
jajajajaja
¡Hola chicas! ¡Qué secas son! (Modismo chileno para decir que alguien es muy pro) Quería preguntarles a qué temperatura se agrega el agar agar a la mezcla. Saludos desde Chile y muchas gracias por veganizar los marshmallows ❤
ambiente
qué graciosas sois. yo con las matemáticas soy igual, no te sientas mal.... :)
un abrazo para las dos
jajajajaja muchas gracias💚Un abrazo!
Donde conseguisteis el agar-agar, la goma xantana, y el sirope de ágave? y el aquafaba como es basicamente? no entendí muy bien eso del agua de los garbanzos jaja, que es? el agua de los garbanzos de tarro? o?
El sirope de agave y el agar-agar en cualquier supermercado en la zona de repostería o en herbolarios😊Y la goma xantana directamente en herbolarios! jajajaja el agua de los garbanzos es el agua que viene en los botes de los garbanzos o el agua que queda en el caldero al guisar garbanzos😊lo llaman aquafaba!💚
A manooo! 😵 Qué trabajazo.
Me recuerda mucho al Lokum turco. El comprado (Turkish Delight) suele estar más duro, pero como yo lo hago siempre me queda blandito y me recuerda a las nubes 😁
La goma xantana se puede substituir por ácido tartárico?
Qué ricooooo...chicas les mando un abrazote y mil besos, me encanta ver las caras que ponen cuando prueban los alimentos Jajajaja lo disfruto de verdad...un beso!!
jajajajaja muchas gracias Marisela😍Un saludito!
Muchas gracias!!! Saludos grandes!!!!!
¡Gracias a ti! Saluditos😊💚
¡Gracias a ti! Saluditos😊💚
Gracias milll, estraño tanto los malvaviscos, ahora si podré comer.🙏😘
Para que usan la goma xantana?
💚🌱 GRACIAS✨
Romi siempre se bate cuando prueba las cosas 😊💕... Saludos chicas son geniales
Creo que me acaba de dar un coma diabético jajajaja pero se ven DELICIOSOSSSSSS! Increíble esa vaina venaga.
Hola chicas! ! Que es la gama xantana? Es la primera vez que la escucho o se llamará de otra forma en México
Se llama igual en México, es una goma que le da consistencia 😁
Donde consigo a goma xantán, el agar agar, y esa cosa de sirope??
Hola Chicaaas
Me podrían explicar lo del azúcar blanco blanqueado con huesos de animales?? Me quedé perdida al escuchar eso.
Un saludo al canaaaal 😘
A qué el azúcar a veces se blanquea con huesos animales
Pobresillas chicaaaas.... he pasado por lo mismoooo ajajajaja.. me rei mucho con la batida de aguafaba🤣🤣🤣.. besitoos y saludos desde Chile!🇨🇱🌱
¡Hola chicas! ¿Podré reemplazar el Sirope de Ágave con caramelo casero o algún otro ingrediente?
Hola! Claro que sí! La cosa es llevarlo a ebullición el tiempo que indicamos para que se haga caramelo 💚😊
@@LivingLikeAPanda gracias!!!
Vaya que buena pinta tienen, me encantan vuestras camisas de donde vienen ?
Muchas gracias💚¡Están muuuuy buenas!🤤Pues las camisas las compramos en una tienda de segunda mano que se llama Addanca Charity Shop en Tenerife, donde todo el dinero de la ropa lo donan a su albergue de perros y gatos😍
Disculpa, qué es la crema tarta? O como se hace uu en Perú no lo vende
Lizandra Onofre hola! No sabemos a qué te refieres con crema tarta en esta receta 🤷♀️💚
😍Hace rato tengo antojo... Y una bolsita de agar agar en la cocina😂
jajajajajaja pues con una bolsita te haces un par de nubes🤤🤤🤤 Ya nos cuentas qué te parecen😍
🥰
Músculo vegano 😎, una pregunta, Cómo deben conservarse y cuál es su caducidad? Saludos 😊
JAJAJJAJA Pues mira, nosotras las conservamos en un recipiente de cristal con cierre hermético y siempre a temperatura ambiente. Nos duraron 3 días💚Que las disfrutes💚
@@LivingLikeAPanda gracias, saludos 😎
Genial, como siempre !👋
Mil gracias😍
Chicas fui a comprar goma xantana y era carisimo😵😵 soy de Chile y he buscado en otro lugares más baratos pero no encontré, se puede reemplazar u omitir?
Oh! qué pena que ahí sea tan caro, aquí cuesta como unos 9 euros y viene 100 gramos! Y si lo compras online? no nos atrevemos a decirte que lo sustituyas por nada más🙁Otra opción es que lo comas sin "solidificar" que también está muy rico😊
Gracias :) seguiré buscando, aquí salían 16 mil pesos chilenos que son 20 euros aprox, pero no sé cuánta cantidad era, solo se que no tenia 16 mil pesos y que no habia otro tamaño jaja gracias
@@Lauramarianaaaaaaaaa Claro, claro! es bastante dinero para lo poquito que vas a usar!!! Ojalá encuentres a mejor precio😊
Son las mejores!!!!😍😍😍😍
🙈🙈🙈Muchas gracias😍
Que hago si no tengo syrup de agave?
Que rico. La pena que yo soy intolerante al Agar agar
Merengues por favor😍 soy su fan😍
Woah que creatividad 😍
genias!!!! me encanta todo lo que hacen
Como le hacen para que no le crezca hongo😩😩
Amo la MAGIA VEGANA 🌟☄
jajaja qué bueno el nombre!😝Muchas gracias😊💚
🤩😋
Genias las amo 😍
Por que no venden esas en el super wn, yo amaba esas nubecitas, sustancias le decimos aca jsjs
No finger licking! Well, just once... I like it! 😉
Thanks for the comment😉
Que rico!!!!
Están increíbles🤤😍
La goma xantana es muuuy necesaria?
Sí! es lo que hace que coja forma de nube😊
Sara me representa con sus habilidades matemáticas XD
Amo los smores!!!!
Oh my Cat!!!
Con una mezcladora es más fácil 😊
Me muero por intentarlooo :3
Se puede hacer sin sirope de agave?
Pero tendrías que subir la cantidad de azúcar o usar sirope de arroz o sirope de arce porque sino cambiarían las cantidades y el sabor😊
Pero tiene harina de maiz no esta cruda
Merengue A MANO. Muero acá
Cómo podría sustituir la goma?
No sabríamos decirte porque es lo que le da la consistencia. Prueba con agar agar pero te va a quedar más "gelatinoso" o con harina fina de maíz💚
Chicaaaas mochis veganos PA cuando??
Dios mio, si sois las dobles de Zoe Saldaña y Karen Millan!!!! 😂😂😂
Marina Castellano Rodríguez Walaaaaaa! No lo habíamos pensado nunca jajajjaja😉✨❤️
@@LivingLikeAPanda Pues os pareceis un montón 😂😂😂
Esto es porno, en más de un sentido. No creo que las haga porque llevan muchas cosas y trabajo, pero el video está buenísimo.
Como así que las nubes no son veganas? :v
No, porque usan grenetina y clara de huevo
Da para nueve 😂😂😂
alebanana lo hiso
Me dio diabetes de solo ver el video
Bien bruta pensar que la azucar blanca se blanquea con hueso animal😂😂😂😂
Para las matemáticas y el Inglés Sara es terrible... !!!
Que ridiculi
Hola! si reemplazo el sirope de agave por más azúcar, por cuanta cantidad sería?
El jarabe tiene azúcares invertidos que ayudan a darle textura a la mezcla, si lo sustituye por más azúcar perderías la consistencia y se podría llegar a caramelizar por completo. Puedes sustituir por jarabe de maíz o glucosa que tienen las mismas propiedades