Ramii, estudio gastronomía y yo hice otra versión de carrot cake, haciéndola aprendí un tip *dejar un rato el azúcar y la zanahoria rallada juntas, ya que la zanahoria empieza a largar todos sus jugos naturales y hace que quede más gustosa y húmeda*
Rama cuando rompas los huevos acordate de que se hace en una taza y luego se unen al anterior roto, supone que rompiste tres y el cuarto está podrido perdes los cuatro. Y esas cosas las miran en los exámenes, usas cuatro envases , en uno los huevos enteros, en uno los rompes y de a uno los pasas a un tercero y en el cuarto tiras las cáscaras. Ya se que son muchos envases pero eso hace a que los profesores te tengan en cuenta que sabes manejar bien la salubridad. Abrazo y venis bien!!!
@@agustinap8418 yo estudié en el 98 y se que es lo que te miran en los exámenes y te pasa en la cocina. Ahora salen fortuna los huevos. Antes tirabas seis y no era nada.
Jamas pense que el rama me iba a enseñar a cocinar y menos pasteleria , como cambian los tiempos pensar que lo vi yendo a bajonear bastantes hamburguesas y ahora hace de paulina cocina , un orgullo el rama
ramita, este contenido es ORO!! me quedé 43 min viendo las 3 recetas sin pestañear y no cocino ni 1 huevo!!! jajajajaja AME este contenido!!!!!!!1 x más recetas!!!! sos LO MAS!
literalmente desde que dijiste que te ibas a poner las pilas con la cantidad de videos, lo hiciste, sos un genio ramiro! disfruto cada sección nueva del canal que se va formando
CACHO CON LA REMERA DE LAIN 🙏🏻🙏🏻❤️ que tipo que me cae bien Fuera de eso, me pone super feliz loco, estás creciendo un montón y se nota lo bien que te hace hacer lo que te gusta, cómo fuiste mejorando en todo sentido con los años, ya es una rutina sentarme a cenar con un video tuyo de fondo, bien ahí, abrazo enorme gracias por traer unos minutos de risas a un día de mierda 🫂❤️
RAMITAAA me encanta ver gente que disfruta de cocinar y este es un ejemplo clarisimo! como persona q tambien le gusta cocinar y decidio estudiar te paso un tip que me dieron: SIEMPRE pesar todo, aunque sean liquidos, porque todos los medidores miden distinto y la pasteleria es SUPER especifica
Me encanta ramita pastelero para un sábado a la mañana tomando mate! 10/10. Si te sirve me encanta ver los videos los domingos tomando mate. Igual que ver el video del futuro podcast los domingos a la noche y tener el nuevo el lunes en spoty yendo al laburo
Maravillosa jugada metiste Rami, es como hacerte un resumen antes de ir a rendir un examen, ahora unos dias antes te miras unas 5 veces este video y listo!! jaajaja!
pensar que antes hacías magias bajoneras con papas y salchichas. hoy mira todo un pastelero xd felicitaciones rami sos groso. tenes que aprender a hacer medialunas
Cuando era chico no veía ningún programa de cocina, porque no me gustaba, ahora me clave viendo todo el vídeo de Ramita, porque me gusta la cocina y me gusta ver cocinar
Hola Ramita, estamos estudiando lo mismo. Rindo el sábado y me crucé con tu video que me ayudó a repasar esas recetas que casualemente no hice en las clases. La base que nosotros utilizamos el día de la mousse de frambuesa fue lo que sobró de la masa de las vainillas. Horneamos un disco con esa masa y después con un cortante armamos las bases. Saludos
4:18 Hola Ramii. Yo estudio Gastronomía y Alta Cocina en el IGA (instituto gastronómico de las Américas) y la comida no la podemos llevar, todo lo cocinado se prueba entre alumnos y lo que sobra se tira a la basura. Saludos Ramita, un placer aprender postres nuevos con vos ❤✨️
Qué triste!!!! Yo estudié en el IAG y nos llevábamos absolutamente todo. Siempre me volvía con un tupper grande a casa y lo que no iba a consumir se lo daba a un señor de la calle. No puedo creer que lo tiren 🤦🏻♀️
@@MiauMichigan siempre entre los alumnos lamentamos tener que tirar las preparaciones que nos llevan muchísimo trabajo y tiempo. Pero tratamos de comer la mayor cantidad posible así no es tanto el desperdicio 😔
Diosssssss que hermosura este video y todos los comentarios del comité dándote consejos para tu examen!!! MIRALO A DURAZNITO ESTUDIANDO PASTELERIA (que encima es re difícil porque posta tenes que pesar y medir todo) mil felicidades RamitaPastelero ❤ amo amo amo. Abrazos desde Jujuy
El level que tiene esto, tremendo video Rami, completísimo hasta con opinión de tu familia y el Cacho. Vamo que se apruebaaa Tal vez algún me anime a hacer alguno de esos postres. Te felicito por tu crecimiento en todos estos años y seguir mejorando 👏🏻👏🏻👏🏻
Ramita. Para que tengas en cuenta... 1 las cosas que llevan frío siempre se hacen primero. Sobre todo en los exámenes que las heladeras se comparten y se abren todo el tiempo, esto proboca que pierdan frio y se tarde más en enfriar las preparaciónes... 2 los secos casi siempre van juntos. Mesclalos junto con la harina y luego lo tamizas fuera de la preparación y luego EN la preparación. 3 para el mousse la mejor base es un pionono. Y la gelatina primero la tenes que hidratar, cuando toma consistencia la derretis a baño maria o en el microondas y siempre equipara densidades para que no te queden grumos de gelatina. Por ultimo, para la mayoria de los docentes en gastronomia, es MUY IMPORTANTE que el area de trabajo SIEMPRE este limpia y que no se acumulen cacharros en la bacha. (SUMA MUCHOS PUNTOS PARA LOS EXÁMENES) Soy pastelera profesional y profe de pastelería y de deco de tortas. Todo va siempre con la mejor de las ondas. Segui asi!! Y PONELE ONDA A LAS DECORACIONES DE TUS ELABORACIÓNESSSS!!!!! 😜🤣
Así estes bajoneando una burga en el auto, una comidita con tu familia, cocinando algo simple como un hummus o muy elaborado como las mansas preparaciones de este video, que manera de entretenerme Ramita querido. Entre tu voz, los comentarios que haces y las tremendas tomas con las cámaras se genera algo tan único que me tiene viéndote hace un montón de años. Feliz de bancarte siempre ❤🎉 y de ver como creces día a día. Gracias por tu hermoso trabajo
Me encanta verte cocinar, es increible, quien te ha visto y quien te ve eh! Me desespera un poco que cada dos palabras y cada un movimiento hay un leve cortecito, gran editor.
Altamente probable que no lo leas pero igual lo tiró, por ahí a alguien le sirve. Una vez se lo escuché a Narda en la epoca del gourmet (soy viejo 😅) Para los moldes desmoldables, si la base la pones al revez (el lado concavo, el hueco, para abajo, afuera) Entonces cuando sacas el borde, la base queda libre y podes colar fácil una espátula para levantar. 😉
Tip para la masa sablee: tener frío todo antes de empezar, tanto harina, huevos, como recipientes. No hay que desarrollar gluten y es x eso que no se amasa con la mano como cualquier masa y para que no se achique en la cocción es ideal saber la temperatura exacta de horno♡
Me pongo de pie Rami y aplaudo!!! No solo nos diste un videazo, si no que hiciste 3 postres que en mi opinión son nivel difícil y lo lograste! Y lo mejor de todo es que seguis siendo vos ..es la version Ramita pastelero mas fiel al Ramita original. Me gustaria que intentes el Soufflé de chocolate, sé que es una de las recetas complicadas. Siempre lo quise hacer pero no me animo jaja
Rami! Sufrí cuando vi que la crema "Las tres niñas" que usaste era para cocinar y no para batir pero igualmente me encantó este tipo de video, super autentico❤
Te re felicito rama querido, del ramita que hacía videos denigrando al pan dulce con frutas, al ramita de hoy, hay un abismo. ¡Éxitos y que sigan los videos!
definitivamente soy fan del rami que cocina, creo que seria lindo con tu nivel y experiencia ya adquiridas que se arranque la temporada de guisos, haciendo un guiso de mondongo.
cuando hiciste el frosting también se mezcla primero la manteca con el azucar impalpable para evitar que queden grumos, si te sirve de ayuda casi siempre es manteca pomada con el azucar y despues vas incorporar el resto de los ingredientes, si vas a poner huevos que sean a temperatura ambiente porque si estan frios te solidifica la manteca y parece cortado, y tambien te recomiendo que veas videos por ejemplo yo sigo a Isabel Vermal por yt ella es pastelera y explica super bien, da tips e incluso te cuenta la historia de algunas recetas, despues veo videos asmr de Nebokgom
Espectacular Rama! Tip para cuando uses el molde de torta: la base se puede invertir y te queda plana arriba. Así podés sacar la preparación (un cheesecake, por ejemplo) deslizando la espátula bien pegada a la base y así no se rompe.
Buenas Rami, altas recetas te mandaste, un tip para cuando te quedan yemas sin usar y no se les hagan una capa dura es tapar el recipiente, y si las vas a usar para una preparación dulce esparciles un poquito de azúcar común y eso evita que la capa se haga. Saludoss
Grande Ramaaa, tremendo todo!!! 🙌🏻🙌🏻🙌🏻 El rayador se llama zester o microplain. Lo mejor es usarlo como si pelaras una manzana con un cuchillo, como con un movimiento largo alrededor de la naranja.
Holaaa Ramita saludos desde Mendoza Si te vas a dedicar a la pastelería,tal vez podrías invertir en Extracto de vainilla,es más caro , pero más rico o a lo mejor un envase más profesional de más cantidad,para que no se te acabe tan rápido 😊 Éxitos 🎉
Rami sos lo más, gracias por alegrarnos a la hora de la cena ✨ Mi mamá te recomienda que, si vas a poner la masa sable en el frizzer, la dejes un rato tomando un poco de temperatura ambiente asi no se te rompe. (Para mi es obvio que a cacho le gustan las pasas de uva...) Exitos en el examen!
Que buena onda que estes estudiando pasteleria, yo arranque a estudiar tambien lo mismo en marzo felicitaciones por aprobar los examenes se viene la pasteleria bajonera proximamente dale que vos podes!!! ah el rallador para rayar las frutas le dicen sester
Ramaa, hay un instrumento (? Que es un separador de yema, que es una especie de cuchara con 2 espacios en los costados para que la yema quede en lo que sería la cuchara y la clara caiga en un bowl (tiene como un tipo de soporte que hace que lo puedas apoyar en el bowl) 3:52
Lo que disfruto viendo este video, gracias Rama, que bien que estes estudiando en EAG!! ( todavía no termine de ver el video, pero necesitaba decirtelo!)
Chavón que crack que sos!! Que genial es verte como pastelero no se si alguien se lo habria imaginado😂😂 no me gusta nada de lo que preparaste, pero me da unas ganas de probar terrible!!! Jajaja
Rami tenés que ir algún día a comprarte moldes y utensilios a la calle Jujuy (jujuy y san juan y alrededores) está lleno de bazares y con buenos precios. Es una perdición
3:58 como separar la yema de la clara de un huevo de una manera un tanto ordinaria pero mas eficaz que la que vos haces en el video: agarra una botellita de plastico de 500ml vacía, apretala suavemente sin que se abolle, acercala al huevo ya roto en un bowl, apoya el pico de la botella todavía siendo apretada en la yema y solta, la botella va a succionar aire y al estar en contacto con la yema va a succionar la yema dentro de la botella y separarla de la clara que va a quedar en el bowl, luego solo acerca la botella a donde dejas las yemas y apreta, sale la yema intacta, un saludo! desde uruguay 🇺🇾
Hola ramitaaax que lindo verte cocinar! Yo estudio en IGA y nos hacen tirar la comida que sobra. Le damos a los chicos de pastelería y sino llegamos a comernos todo(somos 19 imagínate) se tira. A lo sumo te dejan llevar pan. Estoy bastante triste porque no es lo que quiero y no sé si me puedo pasar ahora de escuela 😢 gracias por enseñar a como haces las cosas. Te sigo desde cemento jajaj❤
@@elisabethmsaavedra3765imagino que por algún tema legal por si a alguien le llega a caer mal. Igual me parece cualquiera. Yo estudié en el IAG (otra escuela parecida) y jamás tiramos comida. Lo que no llegamos a consumir, lo podíamos llevar. Había heladeras donde guardar hasta que te fueras para mantener la cadena de frío y nos llevábamos pan, tortas, pastas, etc. Jamás hubo problema y hasta le llevaba a un señor de la calle.
Rami capas te lo te dijeron pero está bien pesar los líquidos te remil banco, si tenés dudas con el vaso medidor podes pesarlo ❤ te adoro ❤🎉 aguante está nueva etapa de cheffcito
Ramii, tip para guardar las yemas en la heladera (unas horitas), ponele film o algun tupper pequeño con tapa para que no se forme esa pelicula dura de que se va secando !!
Recién vengo del examen, aprobé 10/10 teorico y practico, tuve que hacer unas masitas.
Un exito 🥳
Te felicito por tu logro my bro
Felicidades Rami
Que alegría, merecido
Vamo ramiiiii🎉
Me sirve mucho esta seccion de ramita pastelero. Quien sera el que diga que en un par de años se abra una patisserie bajonera y sea un éxito
Para que se pondría a vender patis si estudió pasteleria 🤦♀️
@@shoophia8728 jajajajaj
@@shoophia8728 Jajaja jajaja jajaja. Estalle 😂😂😂
patibajonerie 😁😁
uuuh estoy para esa
2017 eras un fisura subiendo videos bajoneando en el mac borracho y mirate ahora….. haciendo elaboradas preparaciones de pasteleria … un crack
ahora es un fisura refinado
igual sigue suendo fisura
un fisura que sabe pastelería 🗿
lo re bardeaba
@@oouje ysi
¿por qué lo bardeaba?
Ramii, estudio gastronomía y yo hice otra versión de carrot cake, haciéndola aprendí un tip *dejar un rato el azúcar y la zanahoria rallada juntas, ya que la zanahoria empieza a largar todos sus jugos naturales y hace que quede más gustosa y húmeda*
Gustosa es la palabra clave en este canal ✨
Gostosa*
"Miralo a Duraznito estudiando pastelería" JAJJAJAJ Epiqueee
- Cuantos cacharritos vas a ensuciar Rama?
- Sí
Rama cuando rompas los huevos acordate de que se hace en una taza y luego se unen al anterior roto, supone que rompiste tres y el cuarto está podrido perdes los cuatro. Y esas cosas las miran en los exámenes, usas cuatro envases , en uno los huevos enteros, en uno los rompes y de a uno los pasas a un tercero y en el cuarto tiras las cáscaras. Ya se que son muchos envases pero eso hace a que los profesores te tengan en cuenta que sabes manejar bien la salubridad. Abrazo y venis bien!!!
Rami siempre recomienda hacer eso en los vídeos de ig, se ve que se le pasó 😅
@@agustinap8418 yo estudié en el 98 y se que es lo que te miran en los exámenes y te pasa en la cocina. Ahora salen fortuna los huevos. Antes tirabas seis y no era nada.
@@federicobagdonas515 sii obvio, entiendo que no es algo que pueda pasar y meeenos en un examen
Ni Osvaldo Gross me entretiene tanto con una receta. Ahora, Rami pastelero, pendiente de como te va en tu examen 🔥🔥🫡🫡
fijen este comentario por favor!
no puedo entender como estoy tan enganchada viendo un video de 43 minutos de cocina! solo vos logras eso Ramiii
Jamas pense que el rama me iba a enseñar a cocinar y menos pasteleria , como cambian los tiempos pensar que lo vi yendo a bajonear bastantes hamburguesas y ahora hace de paulina cocina , un orgullo el rama
ramita, este contenido es ORO!! me quedé 43 min viendo las 3 recetas sin pestañear y no cocino ni 1 huevo!!! jajajajaja AME este contenido!!!!!!!1 x más recetas!!!! sos LO MAS!
ESTE VIDEO TIENE TODO LO KE NECESITO, DULCES, RECETAS Y BARDEADAS HACIA LA GENTE KE NO LEE NO MIRA Y CRITICA. GRACIAS POR TANTO RAMI 🙏
PEDRO PEDRO PEDRO PEDRO PEEE
Te remil felicito por la tremenda inversion no solamente de tu sabiduria sino del contenido que nos das! Agradecidisimo!
literalmente desde que dijiste que te ibas a poner las pilas con la cantidad de videos, lo hiciste, sos un genio ramiro! disfruto cada sección nueva del canal que se va formando
CACHO CON LA REMERA DE LAIN 🙏🏻🙏🏻❤️ que tipo que me cae bien
Fuera de eso, me pone super feliz loco, estás creciendo un montón y se nota lo bien que te hace hacer lo que te gusta, cómo fuiste mejorando en todo sentido con los años, ya es una rutina sentarme a cenar con un video tuyo de fondo, bien ahí, abrazo enorme gracias por traer unos minutos de risas a un día de mierda 🫂❤️
let's all love cacho
jaja seeeh venia a poner lo mismo por la remera
LET'S ALL LOVE CACHO
Bueno somos varios que notamos la remera se ve
Me mató el "ANDA A BUSCARLA AL ANGULO BETULAR" jajaja de tu hermano. Toda una genialidad rama,buena vibras loco. Abrazo
RAMITAAA me encanta ver gente que disfruta de cocinar y este es un ejemplo clarisimo! como persona q tambien le gusta cocinar y decidio estudiar te paso un tip que me dieron: SIEMPRE pesar todo, aunque sean liquidos, porque todos los medidores miden distinto y la pasteleria es SUPER especifica
Me encanta ramita pastelero para un sábado a la mañana tomando mate! 10/10. Si te sirve me encanta ver los videos los domingos tomando mate. Igual que ver el video del futuro podcast los domingos a la noche y tener el nuevo el lunes en spoty yendo al laburo
Yo el podcast para limpiar la casa jaj
Maravillosa jugada metiste Rami, es como hacerte un resumen antes de ir a rendir un examen, ahora unos dias antes te miras unas 5 veces este video y listo!! jaajaja!
pensar que antes hacías magias bajoneras con papas y salchichas. hoy mira todo un pastelero xd felicitaciones rami sos groso. tenes que aprender a hacer medialunas
EUUUUUU me pone re contento que estes estudiando algo que te gusta!!! ya me imagino los videos sabroseandose con sus propias creaciones
Cuando era chico no veía ningún programa de cocina, porque no me gustaba, ahora me clave viendo todo el vídeo de Ramita, porque me gusta la cocina y me gusta ver cocinar
Haceme un lemon pie plz, buena inversión de tiempo amigo, salute! 💜
Con gusto
estoy orgullosa de Rami ? OBVIOOOO ❤
43 minutos ? SEEEEEEEEEEEEEE ES 42' 50" más de lo que tardo en el sexo, por fin un video que puedo ver en el telo
Hola Ramita, estamos estudiando lo mismo. Rindo el sábado y me crucé con tu video que me ayudó a repasar esas recetas que casualemente no hice en las clases.
La base que nosotros utilizamos el día de la mousse de frambuesa fue lo que sobró de la masa de las vainillas. Horneamos un disco con esa masa y después con un cortante armamos las bases. Saludos
Vamos ramita 🙌🏼✨ lo mejor en este nuevo comienzo! Te miro desde hace mucho y me pone feliz verte avanzar 🎉
4:18 Hola Ramii. Yo estudio Gastronomía y Alta Cocina en el IGA (instituto gastronómico de las Américas) y la comida no la podemos llevar, todo lo cocinado se prueba entre alumnos y lo que sobra se tira a la basura.
Saludos Ramita, un placer aprender postres nuevos con vos ❤✨️
Qué triste!!!! Yo estudié en el IAG y nos llevábamos absolutamente todo. Siempre me volvía con un tupper grande a casa y lo que no iba a consumir se lo daba a un señor de la calle. No puedo creer que lo tiren 🤦🏻♀️
@@MiauMichigan siempre entre los alumnos lamentamos tener que tirar las preparaciones que nos llevan muchísimo trabajo y tiempo. Pero tratamos de comer la mayor cantidad posible así no es tanto el desperdicio 😔
El iag es una escuela de verdad. Y el iga es súper Berreta
Diosssssss que hermosura este video y todos los comentarios del comité dándote consejos para tu examen!!! MIRALO A DURAZNITO ESTUDIANDO PASTELERIA (que encima es re difícil porque posta tenes que pesar y medir todo) mil felicidades RamitaPastelero ❤ amo amo amo. Abrazos desde Jujuy
No entiendo como no tenes medio millón de reproducciones. Es genial verte cocinar. ❤
Jajaja grande ramita! Te vemos desde tus primeros videos, genera felicidad ver como disfrutas tu trabajo
Increíble el platito de McCafé choreado del local JAJAJA
Bancamos. Videazo
Vine buscando este comentario
El level que tiene esto, tremendo video Rami, completísimo hasta con opinión de tu familia y el Cacho. Vamo que se apruebaaa
Tal vez algún me anime a hacer alguno de esos postres.
Te felicito por tu crecimiento en todos estos años y seguir mejorando 👏🏻👏🏻👏🏻
Ramita. Para que tengas en cuenta... 1 las cosas que llevan frío siempre se hacen primero. Sobre todo en los exámenes que las heladeras se comparten y se abren todo el tiempo, esto proboca que pierdan frio y se tarde más en enfriar las preparaciónes...
2 los secos casi siempre van juntos. Mesclalos junto con la harina y luego lo tamizas fuera de la preparación y luego EN la preparación.
3 para el mousse la mejor base es un pionono. Y la gelatina primero la tenes que hidratar, cuando toma consistencia la derretis a baño maria o en el microondas y siempre equipara densidades para que no te queden grumos de gelatina.
Por ultimo, para la mayoria de los docentes en gastronomia, es MUY IMPORTANTE que el area de trabajo SIEMPRE este limpia y que no se acumulen cacharros en la bacha. (SUMA MUCHOS PUNTOS PARA LOS EXÁMENES)
Soy pastelera profesional y profe de pastelería y de deco de tortas. Todo va siempre con la mejor de las ondas. Segui asi!! Y PONELE ONDA A LAS DECORACIONES DE TUS ELABORACIÓNESSSS!!!!! 😜🤣
Rami que lindo q estes estudiando algo q te guste..serias un muy buen cocinero de youtube porq explicas las cosas d3 manera s3ncilla..❤
Que orgullo comité! Nuestro retoño se está convirtiendo en todo un chef. Crecen tan rápido. ❤
Así estes bajoneando una burga en el auto, una comidita con tu familia, cocinando algo simple como un hummus o muy elaborado como las mansas preparaciones de este video, que manera de entretenerme Ramita querido. Entre tu voz, los comentarios que haces y las tremendas tomas con las cámaras se genera algo tan único que me tiene viéndote hace un montón de años. Feliz de bancarte siempre ❤🎉 y de ver como creces día a día. Gracias por tu hermoso trabajo
No me quiero poner melancólica pero son casi 7 años viéndote 🥹 dió mio
Me encanta verte cocinar, es increible, quien te ha visto y quien te ve eh! Me desespera un poco que cada dos palabras y cada un movimiento hay un leve cortecito, gran editor.
Altamente probable que no lo leas pero igual lo tiró, por ahí a alguien le sirve.
Una vez se lo escuché a Narda en la epoca del gourmet (soy viejo 😅) Para los moldes desmoldables, si la base la pones al revez (el lado concavo, el hueco, para abajo, afuera) Entonces cuando sacas el borde, la base queda libre y podes colar fácil una espátula para levantar. 😉
Te cago amando Rama, la verdad que verte metiendole tantas ganas a todo, motiva
Se te ve contento estudiando pasteleria. Banco mil.
Tip para la masa sablee: tener frío todo antes de empezar, tanto harina, huevos, como recipientes. No hay que desarrollar gluten y es x eso que no se amasa con la mano como cualquier masa y para que no se achique en la cocción es ideal saber la temperatura exacta de horno♡
Me encanta este video que es mas largo y es re divertido verte cocinar
Me pongo de pie Rami y aplaudo!!! No solo nos diste un videazo, si no que hiciste 3 postres que en mi opinión son nivel difícil y lo lograste! Y lo mejor de todo es que seguis siendo vos ..es la version Ramita pastelero mas fiel al Ramita original. Me gustaria que intentes el Soufflé de chocolate, sé que es una de las recetas complicadas. Siempre lo quise hacer pero no me animo jaja
Lo mucho que amé este video, soy fan del ramita en modo pastelero, por mas videitos asi pls
Te felicito por mostrarnos tu pasion por la gastronomia... tengo tu edad y tmabien comenze a estudiar!! Exitos!!!
Rami! Sufrí cuando vi que la crema "Las tres niñas" que usaste era para cocinar y no para batir pero igualmente me encantó este tipo de video, super autentico❤
Te re felicito rama querido, del ramita que hacía videos denigrando al pan dulce con frutas, al ramita de hoy, hay un abismo. ¡Éxitos y que sigan los videos!
Me encanta que ramita sea tan hardcore para cocinar jajajajaja estoy acostumbrada a ver vídeos ✨astetik✨ de cocina, sobre todo de repostería
Volvió ramichef👋👋👋 esto es todo lo que está bien para terminar la semana
Gran video Rami! Me alegra ver tu crecimiento a lo largo de los años, sos grande!
definitivamente soy fan del rami que cocina, creo que seria lindo con tu nivel y experiencia ya adquiridas que se arranque la temporada de guisos, haciendo un guiso de mondongo.
Me fascina esta sección, quiero mil videos más así👏🏻
cuando hiciste el frosting también se mezcla primero la manteca con el azucar impalpable para evitar que queden grumos, si te sirve de ayuda casi siempre es manteca pomada con el azucar y despues vas incorporar el resto de los ingredientes, si vas a poner huevos que sean a temperatura ambiente porque si estan frios te solidifica la manteca y parece cortado, y tambien te recomiendo que veas videos por ejemplo yo sigo a Isabel Vermal por yt ella es pastelera y explica super bien, da tips e incluso te cuenta la historia de algunas recetas, despues veo videos asmr de Nebokgom
La carita de felicidad cuando saca el mini carrot cake💞🧡
Me estoy tomando un tecito mientras miro recetas que seguramente nunca haré. congratulations por el video y el crecimiento! 🫶🏽
Me encanto este tipo de videos Rama...seguí probando recetas con nosotros
rami, aparte de la locura de recetas que hiciste, el humor que manejas en este video es superior jajasjasjasj, se te ve muy bien, abrazo!
pensar que empeze a verlo comiendo pizza huggis te banco hace años Rama, me alegra tu progreso y que vivas tus sueños
Espectacular Rama!
Tip para cuando uses el molde de torta: la base se puede invertir y te queda plana arriba. Así podés sacar la preparación (un cheesecake, por ejemplo) deslizando la espátula bien pegada a la base y así no se rompe.
Orgullosa de vos Rami ❤🎉💐
Buenas Rami, altas recetas te mandaste, un tip para cuando te quedan yemas sin usar y no se les hagan una capa dura es tapar el recipiente, y si las vas a usar para una preparación dulce esparciles un poquito de azúcar común y eso evita que la capa se haga. Saludoss
LET'S ALL LOVE CACHO
(que grande Cacho fan de Lain)
Rami me sirve mucho los videos de Ramita pastelero, quiero mas
Ame al ramita pastelero y amo que dure 40'min el video, sos maquina ❤
Grande Ramaaa, tremendo todo!!! 🙌🏻🙌🏻🙌🏻 El rayador se llama zester o microplain. Lo mejor es usarlo como si pelaras una manzana con un cuchillo, como con un movimiento largo alrededor de la naranja.
Hace mas de estos videos ramon, están muy buenos y me están impulsando a meterme a la cocina
vos pode
Por cierto, estoy enamorada de vos, que lindo ser humano, Dios gracias!!!
Holaaa Ramita saludos desde Mendoza
Si te vas a dedicar a la pastelería,tal vez podrías invertir en Extracto de vainilla,es más caro , pero más rico o a lo mejor un envase más profesional de más cantidad,para que no se te acabe tan rápido 😊
Éxitos 🎉
Yo dije que Salta tiene la mejor gastronomía del país pero otro salteño me dijo que es Mendoza
Que lindo que mostró la parte de la familia, una alegría 👏👏👏
Excelente Ramitaaa. Alto video
q profesional todo, la verdad, impecable rami, t sigo desde los primeros videos
Rami sos lo más, gracias por alegrarnos a la hora de la cena ✨ Mi mamá te recomienda que, si vas a poner la masa sable en el frizzer, la dejes un rato tomando un poco de temperatura ambiente asi no se te rompe. (Para mi es obvio que a cacho le gustan las pasas de uva...) Exitos en el examen!
Que capo,ame. Muy entretenido.
Aparte explicas mejor q mi profesora
aguante ramita viejo, te quiero mucho rami sos un groso total
Grande ramita!!! Todos los comentarios felicitandote! Que lindo! Orgullo zona sur 🙌
Que buena onda que estes estudiando pasteleria, yo arranque a estudiar tambien lo mismo en marzo felicitaciones por aprobar los examenes se viene la pasteleria bajonera proximamente dale que vos podes!!! ah el rallador para rayar las frutas le dicen sester
Capo Rami sableando, no fui capaz de creer que se iba a unir hasta que lo ví jaja
Hermoso video❤ súper entretenido, ni parece que dura 43'. Te re banco ramita, ya hice a mi novio uno más del comité bajonero jajaja. Saludos!
Ramaa, hay un instrumento (? Que es un separador de yema, que es una especie de cuchara con 2 espacios en los costados para que la yema quede en lo que sería la cuchara y la clara caiga en un bowl (tiene como un tipo de soporte que hace que lo puedas apoyar en el bowl) 3:52
Lo que disfruto viendo este video, gracias Rama, que bien que estes estudiando en EAG!! ( todavía no termine de ver el video, pero necesitaba decirtelo!)
Hola .rami...estoy muy orgullosa .de todo lo que estas logrando..y ya te convertiste.en héroe!!oíste mil besos..
Chavón que crack que sos!! Que genial es verte como pastelero no se si alguien se lo habria imaginado😂😂 no me gusta nada de lo que preparaste, pero me da unas ganas de probar terrible!!! Jajaja
Urgente la postreria de Rami
Me encanta este modo "Utilisima así nomás" Felicitaciones por todo el esfuerzo!
Amo esta sección, voy a probar todas las recetas ❤
Amo que ahora en lugar del libro típico de recetas, usamos el celular, y ese coso para sostenerlo... 10/10
Rami tenés que ir algún día a comprarte moldes y utensilios a la calle Jujuy (jujuy y san juan y alrededores) está lleno de bazares y con buenos precios. Es una perdición
Buenisimo la primer receta. La proxima guantes!
Que majestuosidad este video, impecable Rami, seguro que aprobas 🎉🎉❤
Me encantaa, necesitas un timer para cuando metes las cosas en el horno ✌🏼🤎
00:17 Leí "Batidos bolivianos"
Amé el video 😍 Entretenido y de pastelería ni idea 😆 Sigue aprendiendo 💪🏻
Que buen video lpm. Te amo compañero Ramita
Rami te felicito me encanta que estudies algo tan zarpado! Te mando un abrazo
Me encanto!! Queremos más videos con recetas dulces ❤
3:58 como separar la yema de la clara de un huevo de una manera un tanto ordinaria pero mas eficaz que la que vos haces en el video: agarra una botellita de plastico de 500ml vacía, apretala suavemente sin que se abolle, acercala al huevo ya roto en un bowl, apoya el pico de la botella todavía siendo apretada en la yema y solta, la botella va a succionar aire y al estar en contacto con la yema va a succionar la yema dentro de la botella y separarla de la clara que va a quedar en el bowl, luego solo acerca la botella a donde dejas las yemas y apreta, sale la yema intacta, un saludo! desde uruguay 🇺🇾
Hola ramitaaax que lindo verte cocinar! Yo estudio en IGA y nos hacen tirar la comida que sobra. Le damos a los chicos de pastelería y sino llegamos a comernos todo(somos 19 imagínate) se tira. A lo sumo te dejan llevar pan. Estoy bastante triste porque no es lo que quiero y no sé si me puedo pasar ahora de escuela 😢 gracias por enseñar a como haces las cosas. Te sigo desde cemento jajaj❤
Duda..y porq tienen q tirarla? Supongo q en iga te explicaron porq se hace asi
@@elisabethmsaavedra3765imagino que por algún tema legal por si a alguien le llega a caer mal. Igual me parece cualquiera. Yo estudié en el IAG (otra escuela parecida) y jamás tiramos comida. Lo que no llegamos a consumir, lo podíamos llevar. Había heladeras donde guardar hasta que te fueras para mantener la cadena de frío y nos llevábamos pan, tortas, pastas, etc. Jamás hubo problema y hasta le llevaba a un señor de la calle.
Rami capas te lo te dijeron pero está bien pesar los líquidos te remil banco, si tenés dudas con el vaso medidor podes pesarlo ❤ te adoro ❤🎉 aguante está nueva etapa de cheffcito
Ramii, tip para guardar las yemas en la heladera (unas horitas), ponele film o algun tupper pequeño con tapa para que no se forme esa pelicula dura de que se va secando !!