Merhabalar Kullanmis olduğum kahve cekirdeginde ekşime tadı aliyorum fazlasiyla kalinlik ve incelik ayarlarina da girdim hepsinde aynı sonuc aldim degirmenim commandante hem incede hem kalin örgütümde eksi. cekirdekten şüpheleniyorum acaba doğru mu
Merhaba. Refraktometreden alacağın TDSi bir yere not et. Formül şu: TDS x Elde ettiğin temiz kahve miktarı (demleme bittikten sonra kahveni tekrardan tartman gerekiyor bakalım 320 mlden geriye ne kadar kalmış) / Ne kadar kahve kullandığımız(20gr senin örneğin için). Yani tekrar ediyorum [Yield= TDS x Eline geçen toplam kahve miktarı / Kullandığın kahve]. Anlamadığın bişey olursa sorabilirsin.
Alışveriş sitelerinde v60 fiyatları çok değişkenlik gösteriyor 50 lr 200 lr, 350 ve 600 lr ya kadar v60 fiyatı gördüm elbetteki fark vardır bu fark nasıl bir etki gösterir böyle bir video da çekermisiniz
Selamlar. Öncelikle yurt dışında yaşayan, specialty kahve aşığı bir barista olarak videolarını severek takip ettiğimi belirtmek isterim. Kahve konusunda işini layıkıyla yapan bir kaç kişiden birisin Türkiyede. Sana bizzat kendi tattığım ve çok beğendiğim bi kahveyi önermek istiyorum. Bu kahve yakın zaman önce sold out oldu ama kısa süre içinde tekrar eklemelerini bekliyorum. Kahvemiz Berlinden,Bonanza Coffee Roasterstan. Bir Costa Rica kahvesi ve sitelerinde La Laguna diye geçiyor. Son bir kaç senedir çok kahve denedim ama bu fiyata beni bu kadar etkileyen başka bir kahveyle karşılaşmadım. Fırsat bulduğunda bir paket sipariş edip denemeni şiddetle tavsiye ederim. Olur da denersin diye kendi tadım notlarımı falan yazmıyorum. İyi günler!
Elinize, ağzınıza sağlık. Bugün bir vesile ile bu çözünme konusunun parametreleri nedir diye merak ettim, akşamında cevap uygulamalı olarak sizden geldi; hoş bir tesadüf. Sadece son tüketici ve bir kahvesever olarak (tiryaki değil) bu türden ayrıntılar kahvenin kendisi kadar keyif verici bilgiler. Elbette böyle bir cihazı edinmenin kendi açımdan gerekliliği yok ama ilgi alanımıza giren konuların arkasındaki formüllerini bilmek ayrıcalıklı. Bunda emeğinizin olması adına teşekkür ederim.
Hey! The formula is Yield=TDS x Total Beverage / Gr in Total beverage is how much coffee you took into your cup, so you need to weigh your final coffee. Gr in is how much coffee beans(gr) you used for your coffee
Merhabalar
Kullanmis olduğum kahve cekirdeginde ekşime tadı aliyorum fazlasiyla kalinlik ve incelik ayarlarina da girdim hepsinde aynı sonuc aldim degirmenim commandante hem incede hem kalin örgütümde eksi.
cekirdekten şüpheleniyorum acaba doğru mu
Onur amca seni seviyorum
Çözünme verimini yield’i nasıl hesaplıyoruz 20gr kahve 320ml su kullanıyorum..
Merhaba. Refraktometreden alacağın TDSi bir yere not et. Formül şu: TDS x Elde ettiğin temiz kahve miktarı (demleme bittikten sonra kahveni tekrardan tartman gerekiyor bakalım 320 mlden geriye ne kadar kalmış) / Ne kadar kahve kullandığımız(20gr senin örneğin için). Yani tekrar ediyorum [Yield= TDS x Eline geçen toplam kahve miktarı / Kullandığın kahve]. Anlamadığın bişey olursa sorabilirsin.
kahve ağacı nasıl yetiştirebilirim yardımcı olabilecek var mı ??
Türkiyede yetişmiyor mevsim şartları yeterki değil
Alışveriş sitelerinde v60 fiyatları çok değişkenlik gösteriyor 50 lr 200 lr, 350 ve 600 lr ya kadar v60 fiyatı gördüm elbetteki fark vardır bu fark nasıl bir etki gösterir böyle bir video da çekermisiniz
Kumaş filtre kağıdı almak istiyorum. Kağıtlar çevreci değil. Ama kumaş filtreler iyi mi? Kolayca yıpranıyor mu? Bu konudaki yorumunuzu merak ediyorum.
Selamlar. Öncelikle yurt dışında yaşayan, specialty kahve aşığı bir barista olarak videolarını severek takip ettiğimi belirtmek isterim. Kahve konusunda işini layıkıyla yapan bir kaç kişiden birisin Türkiyede. Sana bizzat kendi tattığım ve çok beğendiğim bi kahveyi önermek istiyorum. Bu kahve yakın zaman önce sold out oldu ama kısa süre içinde tekrar eklemelerini bekliyorum. Kahvemiz Berlinden,Bonanza Coffee Roasterstan. Bir Costa Rica kahvesi ve sitelerinde La Laguna diye geçiyor. Son bir kaç senedir çok kahve denedim ama bu fiyata beni bu kadar etkileyen başka bir kahveyle karşılaşmadım. Fırsat bulduğunda bir paket sipariş edip denemeni şiddetle tavsiye ederim. Olur da denersin diye kendi tadım notlarımı falan yazmıyorum. İyi günler!
Bildiğim kadarıyla katıların sudaki çözünürlüğüne basıncın bir etkisi yoktur.
filtre kağıtları için de bir video yaparmısınız piyasadaki ürünler için fikirlerinizi çok merak ediyorum :)
Elinize, ağzınıza sağlık. Bugün bir vesile ile bu çözünme konusunun parametreleri nedir diye merak ettim, akşamında cevap uygulamalı olarak sizden geldi; hoş bir tesadüf. Sadece son tüketici ve bir kahvesever olarak (tiryaki değil) bu türden ayrıntılar kahvenin kendisi kadar keyif verici bilgiler. Elbette böyle bir cihazı edinmenin kendi açımdan gerekliliği yok ama ilgi alanımıza giren konuların arkasındaki formüllerini bilmek ayrıcalıklı. Bunda emeğinizin olması adına teşekkür ederim.
👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Yeni oyuncağınız hayırlı olsun :))
Hocam özledik.Yeter bu mola.Sadece sabah demlemesi gibi zahmeti az videolar da olur.Sizden bir video izlemek istiyorum.
Çok teşekkürler. Bu akşam bir çay videosu geliyor :)
Hocam 200 mü dolar fiyatı ne?! Güle güle kullanın ama sanki 200 dolar biraz pahalı...
100 dolar :)
Bu kadar uğraşmanıza değiyor mu gerçekten merak ediyorum
Bazen ben de şüphe ediyorum :)
teşşekürler
What is the information on the yield? How you get it?
Hey! The formula is Yield=TDS x Total Beverage / Gr in
Total beverage is how much coffee you took into your cup, so you need to weigh your final coffee.
Gr in is how much coffee beans(gr) you used for your coffee
so cool