深水埗不為人知的地道菜竟然係湯飯!香港冬天暖胃精選!到底湯飯喺深水埗有咩魅力,可以開到成行成市?肥仔 咸豬骨的精華 蒸魚 籠仔蒸飯 ▲【深水埗雅軒平民食堂 Ep.3】 [[中字]]

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  • Опубликовано: 13 янв 2025

Комментарии • 51

  • @wingwong714
    @wingwong714 Месяц назад +8

    勤力嘅雅軒加油呀!好少人介紹湯飯👍👍👍👍

  • @kelive0615
    @kelive0615 Месяц назад +3

    以前好多時地盤佬夏天晏晝都食粥/湯飯,因為太熱,熱到會無晒胃口,食碗湯飯好正!一黎可以食到野落肚,又可以補充水份,大量飲水會飲到口淡涼唔想飲,湯就有味比較易入口,好舒服👍

    • @KinkiKBLam
      @KinkiKBLam  Месяц назад

      好開心,大家一齊補充知識!對湯飯多咗好多了解

  • @carylo4510
    @carylo4510 Месяц назад +8

    肥仔湯飯出深水埗必食👍🏻👍🏻

    • @KinkiKBLam
      @KinkiKBLam  Месяц назад +1

      原來真係好多人知!

  • @angelcheung2431
    @angelcheung2431 Месяц назад +3

    靚女你好可愛呀💖介紹得快又清,👍👏💫🍀🌷

  • @ondodo1111
    @ondodo1111 Месяц назад

    1:15 呢個好得…笑死我兩公婆,我鍾意😂😂😂

  • @dannywong8103
    @dannywong8103 Месяц назад +2

    下次試下❤❤

  • @libbyluk2403
    @libbyluk2403 Месяц назад +3

    未睇已經諗起肥仔湯飯😂😂😂

  • @meilanbergmann2820
    @meilanbergmann2820 Месяц назад +1

    加油!!!!!!!

  • @lawwu3407
    @lawwu3407 Месяц назад +3

    正呀!我最爱湯飯,特別鸭腿湯飯😊

    • @KinkiKBLam
      @KinkiKBLam  Месяц назад +1

      拍完呢條片,我鍾意食肥仔湯飯

  • @g66966248
    @g66966248 Месяц назад

    估唔到會拍湯飯, 平時去茶餐廳食飯有例湯跟, 有時冇咩胃口會撈啲飯落湯度, 我得得咁樣已經係一個好好食嘅湯飯.
    另外有啲粥店都會有湯飯, 其實差唔多係粥底變湯飯底咁做法.

  • @kuen0906
    @kuen0906 Месяц назад +2

    每次睇片見到阿鵬,我都會諗返起大鼻,油王佢哋講阿鵬嘅感情事

    • @KinkiKBLam
      @KinkiKBLam  Месяц назад

      😂😂😂佢而家真係好專一㗎啦

    • @潘浩鵬
      @潘浩鵬 Месяц назад +1

      我一直都好專一㗎~😂

  • @yvonne6538
    @yvonne6538 Месяц назад +1

    湯飯壞胃,意思係啲人有湯就易入口,唔洗趙碎啲飯就吞,咪就要個胃費力消化,就壞胃了。我地細時食飯好鐘意加熱滾水同付乳撈飯食,阿媽就會話趙碎啲飯至吞呀,咪壞胃😅

    • @wingszepoon3580
      @wingszepoon3580 Месяц назад

      如果湯飯我鍾意食蕃茄,薯仔,蠔仔,魚頭,魚腩,滑雞!

  • @kwokkeunglp5645
    @kwokkeunglp5645 Месяц назад

    去既燉湯係好飲既,好夠火路,不过豬肺少d啫😂😂😂

  • @LeeMan-uv7tn
    @LeeMan-uv7tn Месяц назад +1

    介紹時,節奏希望可放慢一點。

  • @hklion2416
    @hklion2416 Месяц назад +7

    中環十個華人銀行大班有九個午餐都係食湯飯、香港四大富豪二代李澤鉅/李兆基兒子李家誠/鄭志剛/郭氏二代午飯在寫字樓工作主要都係食家廚一早預備好的湯飯😊😊😊😊、湯飯在香港飲食文化是有錢佬的主要膳食、其次就係三行工人、建築地盤工人、香港好多專業人士放午飯都係以湯飯為主、例如律師/醫生/建築師/會計師等等、香港好多大企業華人主席都以湯飯作為主要午餐😊😊😊😊

    • @KinkiKBLam
      @KinkiKBLam  Месяц назад +1

      所以佢都係一個隱藏嘅香港地道文化

  • @SYLC-l8c
    @SYLC-l8c Месяц назад

    請介紹西環?

    • @KinkiKBLam
      @KinkiKBLam  Месяц назад

      可可店!熟食街市

  • @katyhui0103
    @katyhui0103 Месяц назад

    阿鵬好好笑😂😂

    • @KinkiKBLam
      @KinkiKBLam  Месяц назад

      佢的確係一個風趣幽默嘅浪子

  • @PochoYeung-y9k
    @PochoYeung-y9k Месяц назад

    餐蛋、腸仔 出前一丁 味粉湯飯!🤣😅

  • @alexkong7007
    @alexkong7007 Месяц назад +2

    你越嚟越靚女❤。支持你!请问現在香港溫度幾度?因為下个星期就来香港搵食。需要穿冬装吗或者一件外套就夠了?多谢你,雅軒❤

    • @KinkiKBLam
      @KinkiKBLam  Месяц назад +1

      下個星期會凍喎,得返10幾度

    • @alexkong7007
      @alexkong7007 Месяц назад +1

      多谢你,雅軒❤

    • @SYLC-l8c
      @SYLC-l8c Месяц назад

      非常喜歡介紹香港
      👍👍👍👍👍👏

  • @mokgavin
    @mokgavin Месяц назад +3

    富喜湯反的朱骨湯飲落會比肥仔順喉一啲,同埋富喜仲有炒飯係出色的,唔係唔會喺元州街鳳皇居隔離開第二間分店,肥仔都ok,但係試一次叫鹹旦發現完全係凍無滾過就不了;湯飯皇只有不足一年貨仔,個湯相比兩間老手好唔自然,感覺唔係老火湯,所以無興趣再試,如果你中意食籠仔飯就去同一條街的林洪記水産,應該有更大驚喜

    • @KinkiKBLam
      @KinkiKBLam  Месяц назад

      林洪記我同屋企人食左晚餐!海鮮係正嘅,但太趕時間,下次試吓晏晝嘅籠仔蒸飯先

  • @siuchupiglet2473
    @siuchupiglet2473 Месяц назад

    想問吓有邊間餐廳會無叔叔去😅

  • @ccu2009ccu
    @ccu2009ccu Месяц назад

    剛吃完深水埗基隆街的湯飯店. 我點了粉腸, 但咀嚼了很久也不能將它分解😅

    • @KinkiKBLam
      @KinkiKBLam  Месяц назад

      新鮮粉腸係un un地架

  • @Monica-q1w-n3b
    @Monica-q1w-n3b Месяц назад

    我想知道臭豆腐邊間好吃呢?

  • @cmlee9877
    @cmlee9877 Месяц назад +1

    其實而家好多粥店都有賣湯飯

    • @KinkiKBLam
      @KinkiKBLam  Месяц назад

      但一區有四間專門店淨食湯飯真係少

  • @hklion2416
    @hklion2416 Месяц назад +2

    雅軒三十幾歲人冇理由唔知道香港的生滾湯飯飲食文化😢😢😢😢?真唔知定係扮唔知😅😅😅😅?正常這個年紀土生土長香港人一定知道的、香港過去50年生滾湯飯歷史文化主要源自這三間食肆始創、七喜粥麵小廚/旺角先達以前的富記粥品燒臘小廚/中環羅富記20年前仍然有湯飯吃的😊😊😊😊、20~30年前生滾湯飯食材貴精不貴多、主要吃新鮮街市貨、例如大魚雲/魚腩/魚標/新鮮滑牛/燒酒白斬雞件/芥菜/勝瓜/豆腐/新鮮肉片、近10幾年加入的咸豬骨是澳門飲食文化帶過嚟香港的、另外以前生滾湯飯絕對不賣副食品加工食材、你不會吃到丸類/腸仔/餐肉等等、至於蠔仔是大陸文化帶落嚟的、香港本身沒有蠔仔湯飯的飲食文化、只有打冷舖的蠔仔粥😊😊😊😊

    • @KinkiKBLam
      @KinkiKBLam  Месяц назад

      勁喎!我上網搵資料都搵唔到呢啲🥲真香港人知識!多謝分享~

  • @stanleyleung1964
    @stanleyleung1964 Месяц назад

    旺角富記

  • @小民子-z5y
    @小民子-z5y Месяц назад +2

    雅軒都有麻甩味,深水埗環境吾係人人接受

    • @KinkiKBLam
      @KinkiKBLam  Месяц назад

      深水埗好貼地好舊香港嘅感覺~~

  • @manpong111
    @manpong111 Месяц назад

    🍮🍰🍛🍜🍝🍡🍦🍣

  • @hangsung1015
    @hangsung1015 Месяц назад +1

    中醫專業話你知!少飲湯為妙

    • @KinkiKBLam
      @KinkiKBLam  Месяц назад

      點解🥹我本身搵資料真係建議飲同唔建議都有

  • @關人九事愛錢隊
    @關人九事愛錢隊 Месяц назад

    做三行 夏天食湯飯最舒服