СПОРИМ НЕ ПРИГОТОВИШЬ Капкейки
HTML-код
- Опубликовано: 19 апр 2020
- Тут продаются вещи с моими рисунками fandomania.ru/categories/belk...
Лайк, если помнишь Belka-shop.ru
#катябельчик #капкейки
✂ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Всем белка!
Меня зовут Катя Бельчик.
Я фудблогер: люблю есть, люблю говорить, фанатею от кофе, глуповато шучу, чересчур много иронизирую и немножко кулинарю. На канале выпускаю шоу о еде и готовке блюд. Ролики выходят регулярно во вторник и пятницу в 🕖 19:00. Буду ждать вас на канале в это время!
Так же на втором канале / @belchik выкладываю дополнительные фуд-обзоры, стримы и разговорчики.
А ещё есть третий канал посвященный только быстрым и простым рецептам / @katebelchikus
Добро пожаловать и запасайтесь вкусняхами! 🍗🍔🍣
Где меня найти:
Инста / katebelchik
Второй канал / @belchik
Канал с рецептами / @katebelchikus
Группа, в которой делимся новинками katebelchikfan
ВК katebelchik
По рекламе: kate@belchik.com 
Развлечения
Приготовь СИНАБОНЫ!! Ты же не дружишь с дрожжевым тестом😆😆💖
Идея для новой рубрики: спорим, пп? Попробуй переделывать не пп рецепты в пп, чтобы было так же вкусно))
ещё можно переделывать в веганские-пп и сравнивать кбжу
@@masqzxa в веганскме совсем сложно. и это точно будет совсем по вкусу не то
@@nadiacoffee8356 да и + это рубрика будет для очень узкого круга аудитории
ПП никогда не будет ТАКЖЕ ВКУСНО, это невыполнимая задача. Отдаленно напоминать будет
Пп это заведомо не вкусно. Как не старайся
Ждём торт "Красный бархат"
Приготовь ЗЕФИР!!!!!! Пожалуйста, он готовится не сложно, но есть очень много нюансов из-за которых зефир может не получиться. Спорим не приготовишь?!
Не знаю, прочитает Катюша или нет, но на заметку. Всё тесто на капкейки, где есть разрыхлитель или сода накладывается на 1/3 формы. Всегда все идеально. Вообще кондитеры стараются избегать шапочек на капкейках, они так и смотрятся красивее и крем легче отсадить на ровную поверхность. А так все супер!
Классные капкейки вышли, но в этой рубрике хотелось бы видеть что-то посложнее, все-таки капкейки тебе с легкостью даются)
@@alleona, они обрезали верхушки, потому что капкейки слишком высокими получились.. Поэтому и выглядит всё так.
Капкейки 🧁
Рецепт
Тесто:
Поставить разогреваться духовку на 180 градусов
В миску добавить
80г сливочного масла комнатной темп.
100г сахара
Немного ванильного сахара
Взбить до побеления
2 яйца
Перемешать
В миске смешать 160г муки с 1 чайной ложкой разрыхлителя
Половину высыпать к тесту
Начать взбивать на низкой скорости миксера и добавлять:
50мл молока комнатной темп.
И вторую половину мучной смеси
Тесто готово!
Поставить формочки в противень и наполнить на 2/3
Выпекать 20 минут и следить что бы не сгорели, может меньше
Апельсиновый (можно лимонный) Курт (начинка внутрь):
1 апельсин (лимон) выжать
Перелить в сатейник, далее добавить
20г сахара
1 яйцо
Венчиком смешать до однородной массы
20г сливочного масла
Смешать
Ставим на плиту и постоянно помешиваем до загустения, но не сильного
Перелить в миску, накрыть плёнкой в контакт и дать остынуть
Готово!
Крем (шапочки):
315г творожного сыра
120г сливок (более 30%)
45г сахарной пудры
Всё взбить до загустения
Далее можно покрасить и ароматизировать
Затем поставить кондитерский мешок в стакан и наполнить кремом, отправить в холодильник
Всё!
Собираем):
У остывших капкейков верещать углубление и залить туда Курт
Прикрыть остатком отрезаной шапочки
Сделать шапку из крема
Поставить готовые капкейки в холодильник.
🧁🧁🧁😋
Ингредиенты:
100г сливочного масла
120г сахара
Немного ванильного сахара
45г сахарной пудры
120г сливок более 30%
315г творожного сыра
50мл молока
3 яйца
1 столовая ложка разрыхлителя
160г муки
1 апельсин или Лемон
Надеюсь кому то пригодиться
Спасибище!!!💖
210 грамм сыра же
Давайте вернём эту рубрику ! Пересматриваю 6 раз
Жалко нет рецепта цельного в конце! Нужно либо в описании писать, либо в конце видео вставлять. А так из всего видоса придётся вытягивать рецепт((((
Очень красивое сочетание цветов в креме😍 Кать, как всегда супер!😍 обязательно приготовлю))
40 гр сливочного масла
50 гр сахара
Ванильный сахар
1 яйцо
75 гр муки в два приема + разрыхлитель
25 мл молока
спасибо ☺️
С этим карантином я начала готовить много новых штук, нужно будет обязательно повторить и этот рецепт :) Спасибо
Вааау , классно, сейчас пойдём готовить. Как всегда великолепно. Очень ❤❤❤❤
редко возникает такое чувство и желание, но после этого видоса я реально преисполнена и воодушевлена к приготовлению капкейков! в моей голове сразу возникла картинка шоколадных капкейков с апельсиновым курдом- сочетание нереальное... Кать, я на полном серьезе сегодня пойду в магаз за апельсинами (во время карантина!!!!!!) вот до чего доводят такие видео.....
Какой классный рецепт))) обычно всегда готовила с простым рецептом кексов, а капкейки тоже видимо не сложно)))
Ура! Дождалась😍😍😍
Нереально АФИГЕННЫЕ капкейки! Катя, это бомба, спасибо за рецепт🔥🔥🔥🤯Готовила вчера, просто любовь с первого укуса! Только начинку другую положила(мамин вишнёвый конфитюр)
катя: я не люблю масляный крем в выпечке.
также катя: сказка - мой любимый торт, а этот масляный крем….
Не на продажу, конечно, но для себя - просто прекрасно! Очень аппетитно выглядит!
Очень красиво получилось!😍И наверное вкусно😋
Люблю вас милахи,идеи просто класс))
А видео зачетное💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️
Очень симпатичные капкейки получились😍😍😍
Доброе утро. К завтраку просто будет божественно
Спасибо за рецепт, пошла готовить
Классная рубрика. Жду продолжения
Утро началось как надо с Катей)
40 г сливочного масла
50 г сахара
Немного ванильного хара (где-то ложка чайная)
1 занятие яйцо
Мука 75-80 г
Разрыхлитель пол чайной ложки
25 мл молока
Формочки для капкейков
Начинка
1 апельсин 🍊
20 г сахара
1 яйцо
20 г сливочного масла
Крем
Сливки 80 г
30 г сахарной пудры
творожный сыр 210 г
спасибо!!
Спасибо большое за рецепт🥰❤❤ получилось не хуже кондитерских🤪❣❣❣
Жалко, что вы не попробовали в конце. Выглядит очень аппетитно 👍, молодцы ❤️.
Тоже ждала дегустацию и разрез🥺
Катя, мы ждём рецепты из тиктока! Уже больше 4к ❤️❤️❤️
Какая красота😍💓!
Приготовь торт "красный бархат" )))
Катя, какой творожный сыр лучше взять?
Урааааа, дождалась😍
Ураа! Новое видео от Кати! Спасибо вам большое за ваши старания, мне действительно интересно смотреть ваши видео)
Попробую испечь по вашему рецепту
Очень классно, Кать продолжай в том же дуже)
рецепт кайф 🥰 🔥
Ты как всегда прекрасна! 👑
Спасибо за рецепт. 👍🙂👍🙂👍🙂👍🙂
Идеально я сама приготовила просто восторг
Какая вкуснотища!!
Попробуй приготовить суп том ям давольно интересный супчик, да и с ингр диентами не все так просто
Самая лучшая катюша, обожаю тебяяяяя👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😥😥❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️Но ещё я слыхала что катюша лайкает коменты 😢❤️😁
Спасибо
Комментарий для продвижения видео Кати 😍
Шоколадный фондан😍🤤
Ты лучшая
Приготовь хлопковый чизкейк (японский бисквит)
Давай Киевский торт😍
Прочитал «не приготовишь за копейки» сначала
Катя лучшая 💋🥰
Кааатя, когда уже выпустишь свою книгу рецептов?
В такие формочки, как у тебя(с усиленным краем) нужно ровно 55 грамм теста, и все будет идеально
Курд бы в любом случае не застыл потому что его готовили без муки или крахмала по типу крема англез но он идёт как база которая потом идёт как в мороженое и ещё куда либо. В курд не добавляют сразу сливочное масло а только после того как курд готов добавляешься масла для пышности и сливочности
Комментарий для продвижения видео! Комментарий для продвижения видео! Комментарий для продвижения видео!
Комментарий для продвижения видео!
Комментарий для продвижения видео!
Как то давно не было видео на канале КИЧЕН ВИЧЕН! Кто знает тот поймёт. Рецепты были очень хорошие и вкусные
Катя говорила что не будет снимать на кичен вичен.
Катя,пиши рецепты в инфо боксе пожалуйста!!!
Насадкой очень удобно вырезать дырочки на капах
Катя, я в селиконовые формочки кладу и бумажки , чтобы формочки не пачкать и так ничего не вытекает🧁
Утро начинается с классного видео от Кати)
Привет, мне нравится весь контент что ты делаешь, на тебя всегда приятно смотреть и я жду твои видео 💞
Было бы круто если бы ты сняла новый формат (как ты рисуешь в procreate на планете Apple с Apple Pencil ✏️🍎✨)
Катя, ты классная и красивая
если в тесто добавлять какао, то муку уменьшать, я же правильно понимаю? типо сухие ингредиенты и тд...
Приготовь торт «красный бархат»
Попробуй приготовить батончики Ротфрон
Спорим не приготовишь "торт пицца")
Катюша, чтоб можно было от центра крем отсаживать спокойно я когда серединку вынимаю капкейка верх у вынутой части срезаю и закрываю ей курд, так получает начинка полностью внутри бисквита и крем проще отсадить
Сколько сливки процентов?
А сколько процентов сливки?
У меня странный вопрос)) а чем отличаются кексы от капкейков?)
Приготовь сливовый пирог из газеты New York Times!
Катюша❤️❤️❤️🌷🌷🌷
❤❤❤
Сделай обзор на пана коту от Александрова тебе очень понравится она не супер сладкая очеееень вкусная!!! Задавайте чтобы Катя увидела
Приготовь морковный торт?
Катя давай зефир или тердельки.
Форма капкейков не от профи. От любителя- домашняя готовка.
Приготовь булочки Синнабон
А попробовать?(
До сих пор не понимаю, чем отличаются капкейки от кексов и от маффинов
попробуй приготовить чизкейк
Dastimilita Yaki был чизкейк орео
Тоже не люблю масленый крем
Катяяяяяя, жду новое видео💔
А когда будет «Ему как»?
Комментарий для поддержания канала
ХОЧУ ТОРТ ОПЕРА В КАТИНОМ ИСПОЛНЕНИИ!0!
Спорим не приготовишь миндальный круассан😏
Катя давай торт «красный бархат»
😍😍
В спорим не приготовишь можно попробовать муссовый торт
Кать,это не курт, это заварной крем с добавлением апельсина)
Согласна с вами я вот вчера делала заварной крем. Она делает как в рецепте заварным кремом только с апельсином, а не курт
Сколько процентов жирности у сливок?
Приготовь рахат лукум в спорим не приготовишь
Я очень люблю лимонный курд. Но никогда не видела такого рецепта🤷🏼♀️
Может вы забыли в конце взбить курд с маслом комнатной температуры? У вас вроде даже не было этого шага
Спорим, не приготовишь шоколадный фондан
Ура
В жизни никогда капкейки не делала, а сейчас прям загорелась!
ЗЕФИР ЗЕФИР ЗЕФИР
Спорим, не приготовишь Париж-Брест