کیک یزدی به سبک قنادی .با این روش کیک یزدی پف میکنه و ترک میخوره
HTML-код
- Опубликовано: 7 дек 2024
- کیک یزدی به سبک قنادی .با این روش کیک یزدیهای زیبا و خوشمزه درست کن
.
کیک یزدی یک شیرینی سنتی و نوستالژی هست برای همه ی ما این کیک یزدی که تو ویدئو میبینید کاملا طعم و مزه ی کیک یزدی سنتی رو میده و من در این ویدئو روشی رو بهتون یاد میدم که با هر دستوری ّمی تونید کیک یزدی زیبا و قله ای و سنتی درست کنید کاملا شبیه به کیک یزدی قنادی ها
.
.
منظور من از لیوان توی دستورها همون پیمانه استاندارد قنادی هست اگر در دسترس نبود میتونین از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کنید (برای اندازه گیری دقیق بهتره از ترازو استفاده کنید)
مواد لازم
تخم مرغ ۲ عدد ریز
آرد ۱۵۰ گرم (۱لیوان+۲ قاشق غذا خوری)
شکر ۱۰۰گرم (نصف لیوان)
روغن مایع ۸۵ گرم (تقریبا ۱/۳ لیوان + ۱قاشق غداخوری)
ماست ۶۰ گرم(۱/۴ لیوان )
گلاب ۲ قاشق غداخوری
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایی خوری
پودر هل یک قاشق چایی خوری
کنجد به دلخواه
عالی بود بهترین اموزش رودادید،وبهترازاون هم تکون دادن دستاتونە کەخیلی باحال و جذابە مرسی
سلام بانوی هنرمند ،من این کیک یزدی را با دستور شما درست کردم عالی شد.تشکر
نوش جان❤️
با چندین دستورمختلف درست کردم هیچکدوم این نکات اساسی که باعثپفکردن و بهتر شدن کیک میشه رونگفتن واقعا عالی بود درست کردم و عالی عالی از کار پر اومد تازه من دو برابر کردم ممنون عزیزم ❤
ممنونم ازشما با این توضیحات عالیییی ومفیدتون تارا خانم زیباا❤😊
بهترین و کاملترین دستور کیک یزدی بود درست کردم عالی شد گنبدی فوقالعاده
نوش جان
Flawless effort-brilliant!
وای ازت یه دنیا ممنونم دمت گرم تو بهترینی
من همیشه گند میزدم به کیک هام الان شاید باورت نشه کیک تولد درست میکنم واسه پسرم🥰
خوشحالم آموزشا مفید بوده براتون ❤️❤️
ممنون تارا جون از رسپی عالیت
از،اینکه اینقدر خوب وپرانرژی توضیح می دهید ممنونم
یه کلای درس بی نظیره دمت گرم
ممنونم عزیزم❤
تاراجون رسپی هات عالیه از اینکه اینجور با انرژی آموزش میدی دستهات هم تکان میدی خیلی خوشم میاد🎉
ممنون از توضیحات مفیدتون حتما در پخت کیک از توصیههای شما استفاده میکنم موفق و تندرست باشید ❤❤❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹
من دوبار درست کردم اهل خانه عااااشقش شدن از بس عالی بود، خیییییییییلی ممنون از به اشتراک گذاشتن تجربیاتتون🙏🏼🌺🌺🌺🌺
پیشنهاد میکنم به بقیه حتما درست کنند😋👌🏽
نوش جان 🥰
واقعا خوب شد؟
اخه بعضی ها نامردی دستور میزارن
تو این گرونی وسایل اصراف میشه
@@monaalikhani8561 به عنوان سازنده ی این ویدئو باید خدمتتون بگم نه رسپی منو نه رسپی هیچ کس دیگه ای رو نمیتونید با اطمینان صد درصد درست کنید رسپی بخش کوچیکی از یه کاره ممکنه یکی درست کنه عالی بشه ممکن شما درست کنید بسته به شرایط شما نتیجه مطلوب نشه قنادی کنید ولی نه برای اینکه دفعه ی اول هرچی میپزید باید عالی بشه قنادی دنیای تجربه و آزمون و خطاست
@@monaalikhani8561 کسی نامردی رسپی نمیذاره دوست عزیز شما باید هوشمندانه قنادی کنید و بپذیرید خراب شدن بخشی از کاره عواقبش هم پای شماست نه دهنده ی رسپی
@@monaalikhani8561
بله منم برخورد داشتم ولی قناد نیستن،کار رو باید از کاردان یاد گرفت مثل ایشون👌🏽
من بالای ده بار این دستور رو درست کردم عاااااالی بوده👍🏽
بازم تشکر میکنم از تارای عزیز 🙏🏽🌺😊
مرسی تارا جان میرم درستش کنم
باسپاس فراوان عالی
سلام وخسته نباشی خواستم ازتون تشکر کنم بابت دستور خوبتون من درست کردم و عالی شد ممنونم🌺
سلام نوش جونتون❤
سلام تارا عزیز. من اهل هنگ کنگ هستم. خیلی ممنونم بابت این دستورپخت کیک یزدی. من تلاش کردم و نتیجه اش خیلی خوب بود. خانواده من تعم کیک رو خیلی دوست دارد. سپاسگزارم. 🙏🏻🙏🏻🌹🌹🌹
با گرمترین درودها و سپاس از آموزش این کیک. امروز این کیک یزدی را درست کردم. عالی شد....
با بهترین آرزوها برایتان.
سلام بر شما نوش جانتون
ممنون كه انقدر كامل و عالى توضيح ميديد تارا جان🙏🏼💗🌸
بالاخره کیک یزدی کن عین ادمیزاد پف کرده. کلی مرسی تارا. همونطور که گفتی من کلی دستور رو امتحان کرده بودم و گنبدی نشده بود. ممنون از آموزش های خوبت🫶🏻
مرسی که اینقدر با جزییات توضیح میدید . من امروز درست کردم و عالی در اومد
سلام ممنون از اموزشهای خوبتون بخواییم کشمش بریزیم چیکار کنیم؟
آخر کار میتونین اضافه کنین
سلام به جای بکینگ پودر جوش شیرین بزنم مقدارش چقدر میشه
سلام بله میتونین همبن مقدار بزنین
بهترین توضیح و بیان.
مطابق با دستور شما درست کردم عالی شده بود.
موفق باشید ok
سلام برای توستر المنت پایین روشن بشه فقط؟
آیا میشه کشمش هم اضافه کرد؟؟
عالی بود این دستور.خیلی خوشمزه شد
من درست کردم واقعا عالی عالی شده بود
تارا جان با توضيحات عالي شما پختم و عالي شد بگم كه سه بار قبلي اصلا راضي نبودم ، مرسي ، نفست گرم و تنت هميشه سلامت مهربون🙏🏻♥️🌺
درود بر شما بانوی نازنین . از آموزشهای شما بسیار سپاسگزارم
سلام میشه به جای روغن مایع ازکره استفاده کرد
کره ذوب شده میتونین استفاده کنید ولی بافت کیک با کره کمی منسجم تره
@@taraparsamehr سلام خیلی ممنون ازتوضیحاتتون🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
مرسی ازت تارا، اولین باره که کیک یزدی م این شکلی پف کرد
عالیه حتما با این رسپی درست میکنم❤
عالي بود من درس كردم خيلي بافت خوبي داشت مرسي ازتون
نوش جان❤️
قناد جان آموزش عالییییی من درست کردم دقیقا مثل باارزشی شد یه دنیا تشکر
نوش جان❤🥰
Kheyli harf mizani, kootahtar tozih bedeh
اولین بار بوددرست میکردم خیلی خوب هم پف کرد خیلی ذوق زده شده بودم
دست گلت درد نکنه درست کردم عالی بود خدا خیرت بده
نوش جان🥰
سلام گلم ممنون از راهنمایی تون عزیزم
من کیک یزدی درست کردم پفش عالی شده ولی داخل کیک حالت چسبندگی داره علت چیه البته دستگاه من توستر هست ممنون میشم اگه راهنمایی کنید
سلام ممنون از آموزش کامل و خوبتون🌱
میشه لطفا بگین از چه نوع ماستی استفاده کردین؟
همزده یا ساده؟؟
من چون دو بار با دستور شما پیش رفتم و خیلی خیلی از نتیجه کارم راضی بودم وقتی تصمیم میگیرم یه چیزی بپزم داخل یوتیوب سرچ میکنم شما ویدیوی آموزشیشو داشتی بی درنگ میپزم چون واقعا مدرسی که همه نکاتو بگه کمیابه و خوشحالم شما رو پیدا کردم همینطوری پیش برید وای خیلی خوشحال میشم اگه کیک رژیمیای هست که طعمش مثل کیک معمولیه ولی خب سالمتره یاد بدید من خیلی چیزا رو امتحان کردم هیچکدوم اصلا خوب نبودن بازم خیلی ممنونم و خوشحالم شما رو پیدا کردم
سلام خسته نباشید میشه لطف کنید اندازهارو به پیمانه بگید ممنونم
سلام توضیحات ویدئو رو چک کنید
عزیز مرسی از توضیحاتت
فقط نگفتی که دما از پایین یا از بالا و پایین همزمان
amazing😍, thx for sharing this post🙏
بدون فر هم راهی هست بشه پخته شه؟
سلام رسپی کیک یزدی خیلی عالی بود و حسابی هم پف کرد ممنون از دستورتون
از رودستورتونچند بار درست کردم عالی شد ممنون ازتون❤
نوش جان
سلام تارا جان وقت بخیر. شما فر برقی رو جهت پخت کیک و شیرینی روی چه برنامه ای قرار میدین ؟
حرارت بالا وپایین همراه با فن روشن
@@taraparsamehr منظورتون این هست که تا انتهای کار با همین برنامه پیش میرین درسته ؟
سپاس فراوان که پاسخگو هستین .🙏
ممنونم استاد عالي بود ❤❤❤
کیک یزدی رو الان درست کردم ..وای عالی شد چقد ذوق کردم فقط من کمی عسل و خیلی کم جوش شیرین زدم عالی شد....تشکر
نوش جانتون❤
سلام اگه ماست ندازیم مشغلی ایجاد میشه ؟؟؟
میتونین با خامه ترش جایگزین کنید ولی حذفش نکنید
سلام و عرض ادب خدمت استاد گرامی و بسیار عزیزم تارا خانم زیبا رو.
عزیز دلم رسپی هاتون بسیار خوب و عالی هستند. من رسپی کیک و شیرینی های کم شیرین و کم چرب رو خیلی دوست دارم. کیک های شما کم شیرین هستند ولی به نظرم یه کمی پر چرب هستند من سه بار کیک یزدی رو با دستور شما درست کردم و دفعه آخر کمتر از شصت و پنج گرم روغن ریختم و بسیار سبک، عالی و خوشمزه هم بود و تغییر زیادی با دفعه قبل نداشت.
از اینکه دستورای بسیار خوبتون رو در اختیار ما قرار میدید خیلی ممنونم.
از تدریس منحصربفرد و قشنگتون هم بینهایت سپاسگزارم
سلام ممنونم از شما 💚. قنادی دنیای خلاقیت هست و اگر خلاقیت نباشه قطعا رسپی های متنوع به وجود نمیان من چیزی رو که ازش نتیجه خوب میگرم رو منتقل میکنم ولی شما میتونین با توجه به ذائقه و سلیقه ی خودتون رسپی ها رو تغییر بدید
سلام مواد لازم برای ۱۲ عدد کاپ کیک چقدره ؟
سوال دیگه اینکه روغن مایع مخصوص سرخ کردنی باشه ایراد داره ؟
سلام تارا جون.میشه لطفاً به من کمک کنی.من درست کردم ولی تعدادروسه برابرکردم ولی داخلش اسفنجی نشدوخمیری شد.چه کنمش؟
سلام من میخوام توی توستر بپزم درجه رو روی چند بذارم
بهتره دما رو نسبت به فکر گازی ۱۰ درجه کمتر کنید
سلام یک دنیا ممنون از آموزشهای خوبتون یک دنیا ممنون از توضیحات کاملتون واقعا خیلی عالی هستین که تمام نکات رو بیان میکنید تا افراد متوجه بشن متریال چه خاصیتی در پخت دارن من که واقعا انگار سر کلاس هستم خیلی عالی بود ین برقرار باشین ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
سلام ممنونم از لطفتون
مرسي ،نگفتين براي روي كيك هم شعله رو روشن كنيم
من فقط شعله پایین رو روشن میکنم و از حرارت بالا استفاده نمیکنم❤
ميشه برامون شيريني خشك اموزش بدين ممنون ميشم من تازه با شما اشنا شدم شما عالي هستين
@@sanaali7139 چشم حتما. ممنونم از شما ❤
@@taraparsamehr تاراجون بهتره بگیم گلو گیر نباشه و تا ۳روز تازه بمونه 😢
سپاس بانو❤
استاد گلم من تمام آموزش های شما را Share میکنم .
لطف دارید شما❤️
ممنون فقط اینکه طبقه چندم فر گازی بذاریم؟
طبقه وسط فر بذارید
سلام تارا جان من این کیک یزدی و شیرینی کشمشی شما رو درست کردم عالی عالی شد دست گلت در د نکنه مرسی عزیزم پایدار باشی 🙏🙏🙏💋❤️🌹🌹🌹
سلام نوش جان❤❤
کیک یزدی من چرا سفید شد !؟ و اصلا هم بافت نرمی نداشت
سلام عزیزم ممنون ازآموزش خوبتون ...الک کردن آردهمون یکبارکافیه ؟
سلام عزیزم بله کافیه
من هواپزدارم درچه دمایی بذارم ؟؟
لطفن کار باتوستر میشه یاد بدین
ماست اگترش باشه کیک خراب میشه؟
آفرین خیلی خوب توضیح دادی مرسی حتما درست میکنم
عالی بود.عین ویدئو شد
خیلی عالی پختم دستان درد نکنند دو ویدیو ی که پختم خوبی نیامده مرسي عالی
نوش جان
تارا جان یکدونه ای عاشقتم❤❤❤❤
کیک یزدی من گنبدی شد ولی خشک شد همین امروز درست کردم شربت نریختم آها این نکته رو ممنون گفتین دماش رو باید بیارم پایین
خیلی عالی ومورد استفاده❤
مچکرم استاد عزیز ،درست کردم عالی شد .🌿🌿
داخل آون توستر درجه اشو بگیید
در تستر دما رو تقریبا ۱۰ درجه کمتر کنید از فر گازی
سلام تاراجون متشکرم از اموزش خوبت من امروز درست کردم وخوب شد طبق دستورتون ❤❤❤❤ .متاسفانه بلد نیستم عکس بفرستم که ببینید هرچی با دستور شما درست کردم را
سلام نوش جونتون 🥰میتونین توی اینستاگرام برام بفرستید Tara Parsamehr
سلام عالی بود استاد تشکر وموفق باشید🙏🙏🙏👏👌🎉🎉🎉
ممنونم ، راجع به مدت همزدن و درجه فر نمیدونستم.
لطفاً بفرمایید چرا درجه فر برقی و گازی رو در دمای متفاوت (حدود ۱۰ درجه) تنظیم میکنیم
Many thanks 🌹
عاااالی
درست کردم خوب شد
نوش جان
خانم تارا. میدونی که خیلی نازی و آموزشتون بسیارعالی. موفق باشید.
ممنونم از لطفتون ❤🥰
سلام گلم یک کیلو کیک چقدر آرد لازم هستش و چقدر شکر تخم مرغ ممنون میشم جواب بدین
متاسعانه چون کار فروش انجام نمیدم نمیدونم
دستت درد نکنه عزیزم همه چیت عالیه خیلی ممنون از آموزش عالیتون
ممنونم تارا جان بی نظیری ❤
ممنون از پاسختون!
خواهش میکنم عزیزم❤️
چرا پاسخ نمیدین؟ دو تا سوال پرسیدم جواب ندادین
@@sahelparto7332 چون همیشه و هر لحظه گوشی دستم نیست و همه ی پیاما رو هم ممکنه نتونم ببینم .
@@taraparsamehr اوکی.یوتیوب پر از آشپز.که همشون تک تک سوالات منو جواب میدین.
@@sahelparto7332 من واقعا متوجه نمیشم چی میگید شما تشکر کردید از من جوابتون رو دادم .
It’s been the best recipe for cake yazdi I’ve ever tried. It turned out amazing. Kheyli aali bud mamnunam chef aziz👌🏻😌
❤️❤️
سلام تارا جون برای آموزشهای خوبت ممنون . فقط یه موردی که هست اینه که هروقت کیک یزدی درست میکنم تا بخواد کامل بپزه زیرش میسوزه ،علتش چیه و چیکار کنم؟
سلام وتشکر از این خانم ناز وعزیز موفق باشی انشاءالله
سلام من از افغانستان هستم کار خانه کیک دارم چه استفاده بکنم کیک خراب نشه
من با مواد نگه دارنده صنعتی کار نمیکنم
ممنون از توصیه هایت میشی بی زحمت کیک نارگلی درست کنید لطفان
فوق العاده بود 😍😍من ۲ بار با دستور های مختلف درست کردم اما هر بار خراب شد
😍😍😘
عزیزم من توسترنوبل رو درجه ودقیقه چند بزارم ممنون میشم جواب بدی❤
توستر هم مثل فر هست با همون دما بذارید اگر توستر شما دماش بالاس کمتر کنید .
مثل همیشه عالی🌹🌹
هرچی کیک و شیرینی با روش و نکات دقیق شما درست کردم واقعا عالی شدند.
نکاتی که تذکر میدید واقعا کارآمد و عالی هستند.
ممنون از شما و آموزشهای عالیتون🌹🌹🌹🌹
سلام اگه ناراحت نمیشید دستهاتون رو غیر حرفه ای تکون میدید ولی آشپزی شما درجه یک هست
سلام نه ناراحت نمیشم عادته واقعا سعی کردم تو ویدئو های جدید کنترلش کنم🌹🌹
عادت بسیار خوبیه. استفاده از دستان یک روش برای ارتباط و رسوندن پیام به مخاطب هستش که یک مزیت بسیار خوبی در ارائه مطلب محسوب میشه. در فرهنگ ما کمتر دیده میشه و یا حرکت اضافی و ادا اطوار محسوب میشه. اگر انسانهای معروف تو دنیا رو ببینی از دستشون برای رسوندن مطلب خیلی استفاده میکنن. این دوست عزیز رو نادیده بگیرید و اگر به این آدمها گوش بدید باید کانالتونو عوض کنید رقص عربی و بندری اینا بزنید بجای آموزش. ممنون از وقتی که میزارید و نحوه آموزشتون بسیار عالیه.
ممنون عزیزم عالی بود🎉❤
سلام عزیزم من خیلی دوست داشتم اصولی یادبگیرم ولی با توضیحات عالی شما حتما خیلی خوب درست میکنم مرسی تارا جان
Danke sehr
عالی هستین ممنونم 🙏❤️❤️
عالی بود ، لطفا دستور پخت کیک یا شیرینی با پودر بادام ( بجای آرد ) را آموزش دهید🙏👍
عالي بود مرسی
سلام ممنون از اموزش های عالیتون من کیک صبحانتون درست کردم بی نظیر بود ...لطف میکنید یک شیرینی خشک با طعم غالب قهوه که پودر کاکاو نداشته باشه اموزش دهید ممنون میشم
سلام نوش جان❤
ممنون گلم
تارا جان در کدام طبقه از فر بگذاریم، من با دستور شما نپختم و ماله من یکبار سفت شد و یکباره دیگه وسط خام بود و پف هم نکرد
طبقه ی وسط فر بذارید
سلام خانم ، حال شما ؟ اگر مقدور هست برای شما نوع دما را ذکر کنید لطفا ، ممنون
سلام عزیزدلم ، ممنون از رسپی ، شرمنده اگه مواد رو دو برابر کنیم ، بکینگ پودر رو هم باید دو برابر کنیم ؟
بله دیگه
اگه میشه مقدار مواد رو به "لیوان" هم بگید
ممکنه همه ترازو نداشته باشن که وزن موادو اندازه گیری کنن
چشم من فردا به توضیحات اضافه میکنم
@@taraparsamehr منم همین تقاضا رو داشتم ممنونم
@@shaghayeghlangaroodi6790 اضافه شد ❤
@@taraparsamehr مرسی عزیزم🥰