의외로 잘 모르는 해산물 손질 꿀팁 4가지

[@정구성-o2o]

한식 조리사 바우면 생선(조기)손질 해야되는대 쑤셔 돌리는게 아니라 안쪽의 벽을 긁는다고 생각하고 돌려야됨 ㅡ 아가미는 저런다고 딸려나오지 않음

[@게임하는망고-e2t]

어후 ptsd

[@그영웅-f8x]

생선찌개 생선전 생선양념구이 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@홍삼이hong32]

열심히 내장빼고 하면 뭐하나 구울때 다 으스러지는데 ㅠㅠ

[@JY-tu4ey]

ㅈ같다 이게 제일 킹 받음 내장 뺄 때
대가리 분리됨 계속

[@김초롱-t6j]

으아 ptsd 아가미 쪽으로 내장 빼는데 머리 달랑달랑 으

[@ALAN09-i192]

생선은 저렇게 하면 쓸개가 터질수 있어서 위험하고 랍스타는 저렇게 익혀서 하면 살이 문드러질수도 있어요 ㅎ

[@웅이아부지-t4c]

백프로 쓸개터짐.

[@nnnn-]

입으로 넣지는 않지만 한식 조리기능사 자격증에서 아가미쪽을 통해 내부에서 젓가락을 이용해 꺼내는 방법이 영상속 방법과 유사합니다.
일반인 분들이 쓸 일은 많지 않겠지만 굳이 쓴다면 제삿상에 올릴 음식에 응용할 수는 있겠죠.

[@virusko0510]

위험하다는 게 먹으면 위험하다는 말인가요?

[@user-jf1cf1gt6l]

해봄?

[@bammini6918]

맞아요 쓸개 터지면 맛이 더럽드라고요

[@리엘-p4x]

생선은 저거 몇번은 연습 해봐야합니다. 저 기술이 초보자에게는 그리 엄청 쉬운 기술은 아니라서요.. 실패하는 경우 내장 반이 잘려서 나오거나 내장들이 다 망가져서 못나오는 경우 그냥 배쪽 그어서 내장 빼야하는 귀찮음이 있습니다...
오징어는 영상처럼 깔끔하고 쉽게 손질할려면 안쪽으로 조금은 칼좀 그어나야합니다. 껍질도 그렇지만 아무런 과정 없이 생물은 저리 쉽게 손질 되지 않습니다..

[@후지와라_치카]

후지와라 치카;;​​

[@김남숙-g2k]

오징어 껍질 벗기면 단 맛이 없어져요
모양을 낼 때나 벗기고 국 끓일 땐 그냥 끓여야 더 맛있습니다.

[@cucu981]

사람이라고 생각하니까 ㅈㄴ 잔인한데 침이 고이는건 막을 수가 없네…

[@권기욱-l8n]

ㅇㅈㅋㅋ 문득 보면서 "이거 해산물들 시점에선 개잔인할거같은데?" 라고 생각함ㅋㅋ

[@AcyclicAnemone9]

안녕하세요 현직 생선입니다. 인간들아 내 입에다가 젓가락 쑤실생각하지마라 편하게 한방에 고통없이좀 보내줘라 믿는다^^

[@Just_chani]

보내고 쑤실거니까 안심해(?)

[@김남숙-g2k]

현직 생선님 반갑솧ㅎㅎㅎㅎ

[@가가멜-o3f]

오징어두 글쿠 생선두 저리 되는거 힘듬데..현직 어부 입니다

[@옥수수-s8s]

쓰레기좀 바다에 버리지마라

[@이용우-r7g]

저 사람이 바다에 쓰레기를 버린 증거도 없는데 왜 그럼?

[@낭만낭인]

오징어 저렇게 맨손으로 손질하기 쉽지 않음. 특히 껍질이 질겨서 칼로 긁은 다음에 뜯어내야하는 정도

[@윈터솔저-d7l]

껍질은 소금을 손가락에 묻힌 뒤 잡아 뜯으면 바로 뜯깁니다~

[@killdaeho]

랍스터는 먹을일이 엄청 적다보니 알아도 써먹지 않아 잊어먹을듯요ㅠㅠ

[@goourduck]

인죵

[@kira_queen_4444]

자숙랍스터는 생각보다 저렴하니
랍스터가 마려우면 한번 드셔보세요

[@sunyu97]

감사합니다 복받으세요 ❤❤

[@zzang-guu]

새우 자를때 눈튀어나오는거.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 왜이리불쌍하냐 뒤에새우움직이는거보니까 살아있는거같은데

[@청산왕짭구]

진짜네 ㅋㅋㅋ 불쌍한데 너무맛있어..

[@ID_Loo]

새우 내장을 뺐는데 껍질을 쉽게 벗길수 있다는게 무슨 말이야??

[@마시마로-n7r]

젓가락쑤셔돌리면 참ㅋㅋㅋ 내장 안에서 다 터졌겠다

[@헤헿-y5l]

조리기능사 준비하면서 배웠는데 어느정도 감 잡으면 내장 안터지고 잘 됩니다 생각보다 내장이 질겨요

[@__-jf4ze]

한식 조리 기능사 시험에서 비슷한 방식을 쓰기도해요

[@네모-u3n]

조리 가능사나 실력이 있는 사람 기준이니간 실력없는 사람들이 저렇게하면 망함​@@헤헿-y5l

[@깡스탠드]

​@@네모-u3n 해봤는데 쉽던데요

[@uiui-e4p]

아니 새우는 내장이 제일 맛있는데 그걸 뺀다고? 머리도 먹어야지 머리 버터구이 해 먹으면... 이건 진짜 꼭 먹어 보세요 내장에 씁쓸하고 고소한 맛과 버터에 짜고 고소하고 달고 버터의 맛이 아주 잘 어울립니다

[@박민규-w7f]

죄송한데 님이 말한 내장과 영상속 냐장은 다른겁니다. 영상에 나온건 몸통에 있는 내장인데 그건 먹으면 좀 비리고 써서 안먹어요…..
제발 알고 댓글 달아주세요

[@박상현-l9u]

저건 몸통에 있는건 똥입니다

[@user-en8ho2ql7q]

엄마 얘 똥이 맛있대ㅠㅠㅠ

[@설레-x7y]

난 맛없어

[@colourgrey27]

새우 내장을 왜먹어? 맛을 떠나서 원래 전 순대,간 등 내장요리 일체 안먹습니다. 새우, 조개등은 작은게 박혀있어서 먹다보면 같이 들어가는거고 굳이 내장먹는게 이해가 안됩니다.

[@슈팅스타-d3o]

그냥 누가 제일 잔인하게 죽는지 테스트 하는거 같음…

[@Mint_Leopard]

전문가가 한국쪽 전문가가 아닌가봄;;;
오징어 빼고 다 처음보는 손질법인데

[@origamiorigami2510]

저건 운 아닌가

[@huvfxs-i2i]

이 체널은 새우의 껍질을 벗기지 않았습니다

[@다다-q6m]

생선은 칼로 동구멍부터 쓰윽 올려서 제대로 다 빼라....저게 더 어렵ㄷr

[@경기도-x3e]

새우 저렇게 어설프게 빼면 중간에 끊깁니다

[@ddad_G]

아아~ 그렇구나 신기하다. 다음에 해봐야지~
현실: 까먹음

[@길동아]

해삼 냅다 줘 패는게 ㅈㄴ웃기네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@Omega_Nu_Epsilon]

한식중에 가장 낮은 조리 기능사 가지고 있는데 생선 내장 저렇게 하라고 하긴 하는데 막 쑤셔서 돌러버리란 소린 아니에요...

[@shj8057]

난 조리병 아닌 취사병이다
이미 알고있다 20 세기에 알았다😂

[@정다방김양]

갑각류는 잘 익혔을 경우 가능함

[@lfkfdkd]

오징어는 싱싱할수록 저렇게 손질안됩니다 저건 오래됐거나 품질 낮은거

[@진구강-k9g]

오징어는 껍질에 감칠맛있음
내가 오징어 껍질 벗기고 국을 끓여 먹은적 있는데 오징어 특유의 감칠맛 없음 그후 무조건 오징어 껍질채 요리함

[@신현꿈돌이-r6b]

정말 유용은 하지만 징그러워서 손질을 못해요😢..

[@괴물생쥐]

거인이 인간입에 쇠파이프 넣어서 돌려서 내장 빼내기

[@온라인쇼핑몰채널]

살아있는 상태에서 당한다고 생각하니 끔찍하다

[@minyeon-nx7pt]

처음 해삼 두드리는 거
나만 귀엽다고 생각하나?

[@미마어]

다들 첫번째 생선 방법이 틀리다고 하시는데 실제로 쓰고있는 방법입니다.. 젓가락 한짝가지고도 가능하고요

[@미도-l7f]

쓰기야 하죠. 성격 급하고 대충하는걸 문제삼지 않을 경우에 말입니다.

[@방울이-j6f]

조기에 젓가락넣어서 돌려서빼는데 내장터졌어요 전문가나 가능할듯합니다

[@daahn_kitchen]

​@@미도-l7f 그런것보다도 특정 예식에 맞춰 요리할 때 저런 방식을 종종 씁니다. 효과적이지도, 깨끗하게 제거되지도 않지만 전통방식이긴 하니까요.

[@user-sf2ib8po4r]

오징어 저래하면 내장 깔끔하게제거안됨 특히 아가미

[@troopersand980]

내가 해산물이라면... 나중에 초문명 외계인이 우릴 해산물로 생각 한다면...

[@김국수-e6h]

오징어 껍질은 안벗기는게 요새 추세.
영양가가 많다함

[@말오앙]

금고에 아무것도 없었다니 ㅋㅋㅋ 허탕만 쳤네요 ㅋㅋㅋㅋ

[@물_방울]

이거버근가

[@조서희-u4z]

거짓말!!.. 신선한 오징어의 껍질은 저렇게 쉽게 벗겨지지 않습니다~ ㅜㅜ

[@우주코딱지-u7j]

새우내장빼는데 껍질이잘까져!?

[@피칸파이-t2y]

오징어는 왜 저렇게 해체되기 쉬운 구조일까

[@glacier_22]

ㅈㄴ 불쌍한데 ㅈㄴ 맛있어보임..

[@주민준-z5f]

생선손질 사람이라고 생각하니까 뭔가 소름돋네...

[@wnwjfdl]

새우 껍질이 아니라 내장

[@송복수]

껍질이 아니라 뼈인데

[@밤사이tv]

​@@송복수내장입니다 뼈는 휘지않아요

[@GS-kl3vs]

@@송복수새우가 뼈가 안에 왜 있어 갑각류잖아 어휴ㅡ.ㅡ

[@밀키-p4h]

해산물들로 말해서 그렇지 저게 인간이였으면....ㅗㅜㅑ...

[@Valrader]

조리학과인데 첫번째 실제로 저렇게 하긴함

[@원할머니-j6j]

새우 저렇게하면 맛있는부분 빠져나가는데

[@oldman3561]

거인의 잉간 손질법이 생각남...ㅋㅋ

[@hoojinlee7397]

젓가락으로 손질하고 잘못해서 입에 넣으면...으

[@bruh9355]

생선 내장 꺼내는것봐.. 개호런데 ㄷㄷ

[@pppmmm1122]

이런 영상특) 맨 처음 나오는 장면 설명이 없음

[@choi__sh7525]

해삼은 원래 위협을받으면 내장을 싸고 튑니다

[@파카-u5o]

일단 중요한건.
잔인하다.

[@추운귤-Gyul]

그냥 수빙수를 보는게 더...

[@reasure3]

뭐지 분명 해삼 손질법이라고 들었는데

[@BGcoconut]

새우 목 자를 때 눈알 터지려고 하네 ㄷㄷㄷ

[@HJW_1258]

너무 잔인한거 아니에요 ㅠㅠ

[@pathfinderthe855]

해수인 보다가 갑자기 이런게 뜨니 적응 안되네 ㅎ...

[@Jjang_kke]

대충뱃기니까쉽지? 생선 아가미에젖가락을넣어야되고 오징어는 그냥뽑는게아니고 다리와몸통붙은곳을 벌린다음 땡겨야내장나옴

[@김미경-p6n1j]

생선 내장을 저리 꺼내면 혹시 있을지도 모르는 기생충은 어쩌고요??

[@nstaekwon81]

저건 회가아니라 굽거나 조리는 용도라 먹어도 괜찮음

[@임프레자]

난 조기는 내장먹는데 통체로

[@sunman401]

생선 : 그렇게 큰건 안 들어 간다곳!!

[@딜러-y4t]

난 저거보다 처음에 해삼 내장토 나오는게 궁금한데 어케한겨

[@nemonemohuman]

유용한진 잘 모르겠는데 오징어 뼈가 되게 길고 굵구나..😊

[@루류-e4v]

오징어입 구워먹으면 존맛(이빨은 버리기)

[@dodunbeomi]

새우머리잘라서 탈락.

[@가나다라-p1k]

랍스타는 뭉갸지는게 보이고 가위로 자른게 보이네요 ㅎ

[@핵노잼-f3m]

해삼 토하는거에 낚여서 끝까지 봤네 젠장

[@크레파스르]

내장만빼면 뭐하냐고 안에보면서 물로안씻을꺼냐

[@쌜리-w5r]

해삼 손질법은 포크로 마구 찌르면 되나요

[@이정무-d3f]

그냥 양 끝을 잘라내고 반 갈라 내장만 제거하고 썰어드시면됩니다^^ 처음나온거대로 하면 입과 항문을 그대로드시는거랍니다~~

[@해를삼킨물고기]

오징어는 신선하면 저리 손질 안됨

[@vvvgrffgghhj]

오징어 껍질 좋아해서 안벗기는대

[@루시엘-m2r]

잔인한 인간

[@건빵-p9m]

밥먹을때만 이런게 나오냐.....

[@송복수]

랍스터 겉껍질이 아니라 뼈인데

[@my_cannelé]

오징어 입에 붙어있는 살도 맛있는뎀…

[@deno8753]

저 해삼같은건 내장 튀어나올 때까지 뒤지게 패는 건가.

[@marielrorodriguez4068]

저걸 사람이라 생각해봐라...

[@룰파]

ㅈㄹ

[@베스트드라이버너굴맨]

해삼줘패는거도 좀 올려줘요 ㅡㅡ

[@알아보기]

개도 알려주세요 ㅠ

[@앙김오리]

품번기다린 내인생이 한심하다

[@226onoai8]

오징어 먹물이랑 내장 어케 자른지더 안나오네 어휴 짱

[@최에의차트]

새우 내장제거 하면서 뭔 껍질을말하고 있지?

[@dkk691]

오징어도 뼈가 있었구나....

[@순두부MOA]

아 우리가 생선과오징어 였으면😢... 솔직히 너무함

[@bitcrash]

해삼 똥싼다🤣

[@송복수]

내장인데

[@석란남]

편한 팁을 올려 주셔서 감사드립니다

[@골골골-n6n]

첫번째는.. 따라하는 사람 없지?

[@김난다-y3r]

해삼 토닥토닥 너무 웃기다

[@없음-z6p]

아니 첫짤부터 알려달라고.

[@user-ni2pe1je4i]

요즘은 다 손질되서 나오는데?굳이?

[@개굴_15성하]

오징어 진짜 깔끔하다

[@kaom_11]

그냥 수빙수 볼게요

[@Taehee13060]

오징어에 뼈가 있어요?

[@taphepi7720]

쉬워보이면 하는사람이 잘하는거라했음

[@이윤정-r9x]

진짜 편한팁 손질 된거. 사면됨

[@그로자-l3y]

근데 해삼 내장 토해내는거 실화임??? 해봐야겠다

[@CARHID1991]

새우 대가리 잘릴때
지도 놀라네 ㅋㅋㅋㅋ

[@뭐-h6k]

오징어는 연체동물인데 뼈 이지랄 주인장 뭣도모르고 가져온거 다티나네

[@김경민-j5x5n]

이야 오징어는 무척추 동물인데

[@sinsu1813]

매니큐어 위생에 걸린다