[LIPUTAN KHUSUS] Alga Spriulina, Rahasia Indonesia Kaya Raya dan Bebas Stunting di Masa Depan

TRIBUN-VIDEO.COM - Presiden Joko Widodo menegaskan bahwa target penurunan angka gagal tumbuh atau stunting sebesar 14 persen harus dapat dicapai pada tahun 2024 mendatang.
Menurut Presiden, stunting masih menjadi masalah besar yang harus segera diselesaikan di Tanah Air. Apalagi stunting dapat memengaruhi kualitas sumber daya manusia sebuah negara, bukan hanya berdampak kepada kondisi fisik anak, melainkan juga kesehatan hingga kemampuan berpikir anak.
Presiden pun meyakini target tersebut dapat dicapai jika semua pihak bekerja sama dalam mempercepat penurunan angka stunting di Indonesia. Saat ini, angka stunting di Indonesia telah mengalami penurunan dari 37 persen pada tahun 2014 menjadi 21,6 persen di tahun 2022.
Mengikuti arahan Presiden Jokowi, Kodim 0726/Sukoharjo turun ke masyarakat melaksanakan program pencegahan stunting dengan memberikan super food dari alga.
Komandan Kodim 0726/Sukoharjo, Letkol (Czi) Slamet Riyadi, mengklaim pemberian super food alga sangat progresif mengatasi masalah stunting.
Program pencegahan stunting dengan memberikan super food alga dilakukan di demplot stunting di Desa Mranggen, Kecamatan Polokarto, Sukoharjo.
Saat program dimulai pada Januari 2023, tercatat ada 100 balita dan 51 ibu hamil mengalami pertumbuhan lambat.
4 minggu sejak pemberian super food alga, 80 dari 100 anak mengalami kenaikan berat badan, serta 72 anak mengalami kenaikan tinggi badan.
Dengan menggunakan super food alga, Dandim menyebut progress penanganan stunting cukup signifikan.
Hal tersebut dibuktikan dengan angka stunting di Desa Mranggen yang sebelumnya kasusnya tertinggi di Sukoharjo kini menjadi yang paling rendah.
Super food alga terbukti efektif dalam pencegahan stunting, lantas apa sebenarnya alga yang digadang-gadang menjadi sumber pangan masa depan ini?
Alga, terutama jenis mikroalga sangat potensial, bukan hanya untuk memenuhi kebutuhan pangan manusia, tapi juga mengatasi permasalahan obesitas dan stunting.
Pemanfaatannya tak harus menjadi bahan pangan pokok tunggal, karena tingginya kandungan nutrisi, alga cukup menjadi tambahan atau campuran makanan pokok.
Selama ini, perhatian soal pemanfaatan alga sebagai bahan pangan di negara-negara maju sudah mulai gencar, namun sayang di Indonesia masih sangat kurang.
Di Desa Sidowayah, Klaten, sejumlah pemuda dari Algaepark berhasil mengenbankan alga dari laut untuk dibudidayakan di air tawar.
Pemilihan Desa Sidowayah sebagai lokasi budidaya yang pertama dan satu-satunya di Indonesia karena Desa Sidowayah memiliki kualitas air terbaik dari sejumlah mata air.
Alga yang dibudidayakan oleh Algaepark merupakan jenis spirulina, yakni micro alga yang kaya akan nutrisi, seperti protein, zat besi, kalsium, dan vitamin B kompleks.
Satu gram alga sprirulina memiliki nutrisi setara dengan satu kilogram sayur dan buah. Bahkan alga ini juga menjadi bahan makanan astronot Rusia dan Amerika.
Penelitian mengungkap bahwa spirulina dapat membantu untuk meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan anak, karena mengandung nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti asam amino esensial, yang membantu memperbaiki sel-sel tubuh.
Kepala Desa Sidowayah Mujadih Jaryanto mengaku sangat mendukung pengembangan micro alga dengan budidaya yang dilakukan di Desa Sidowayah.
Dengan adanya data bahwa alga ternyata efektif dalam pencegahan dan penanganan stunting, Mujadih pun mendukung pengembangan budidaya alga oleh Algaepark untuk lebih besar lagi.
Pihak desa memberi fasilitas dengan menyediakan lahan untuk budidaya, agar bisa menularkan ilmunya untuk petani milenial lain.
Mujadih pun mengatakan siap menyediakan tanah desa untuk dimanfaatkan sebagai lokasi budidaya alga.
Kedepannya, dengan adanya budidaya alga diharapkan bisa menjadikan Desa Sidowayah sebagai lumbung gizi nasional.
Presiden Jokowi diwakili Staf Khusus (Stafsus) Presiden Diaz Hendropriyono mininjau langsung budidaya alga di Algaepark Jumat (14/4/2023).
Dalam kunjungan tersebut, Diaz mengaku kagum dengan upaya Algaepark mengembangkan alga spirulina mejadi superfood yang menjadi produk makanan masa depan.
Diaz juga mengapresiasi Algaepark yang mengembangkan budidaya dan pemanfaatan mikroalga.
Selain mendukung upaya penurunan angka stunting yang menjadi perhatian presiden Jokowi, budidaya alga oleh Algaepark juga mendukung target penurunan emisi.
Diaz menilai hasil budidaya mikroalga menghasilkan turunan salah satunya protein.
Protein dari mikroalga tersebut dinilai lebih baik dibanding protein dari ternak dengan proses produksi tanpa menghasilkan emisi metana. nilai protein yang tinggi pad alga inilah yang kemudian dimanfaatkan untuk pencegahan dan penanganan stunting.(*)
#beritaterbaru #beritaterkini #beritaviral #live #breakingnews

[@Nantescoi]

Mantap 🇲🇨🌟🌟

[@minokartosentono6608]

Luar biasa manfaat spirulina untuk keseharan.

[@Nantescoi]

Lakukan demi mewujudkan masyarakat Indonesia 🇲🇨✍️✍️

[@salaserveallloveall1701]

Mendukung para vegan (vegetarian) tanpa membunuh nyawa binatang. Hebat banget. Alangkah damai kehidupan ini.

[@farellubis2061]

Bangga anak bangsa

[@RatnaSari-ji3sd]

Massa allah algae berbagi sehat berbagi rizki❤

[@taufikrahman8974]

..saya baru tahu kalo super food alga spirulina.. Bila diekstraksi jd kapsul.. ternyata jadi makanannya Astraunot Rusia...dan AS..
Masya Allah....semoga ilmu itu bisa tersebar ke seluruh indonesia..karena alam kita sangat kaya akan sumber alam.

[@sanijoesoep4455]

Kenapa di toko online populernya buat pakan ikan ya?? Sama kaya bekatul malah buat pakan ternak... Duh pantesan orang indo dulu luar biasa.. efek terlalu lama dijajah

[@alimuhammadmutohir218]

Alga spriulina rahasia kaya raya Indonesia mgkn itu salah satunya tp kalau korupsinya tumbuh subur bagaimana bisa negara ini Jd kaya raya ..selama koruptor msh ada jgn pernah bermimpi negara ini akan Jd kaya raya

[@hamidmashudi5898]

Apa ada d jual bebas

[@Nantescoi]

Lakukan terobosan baru berkat pasti ada, dia tau ap yg kamu kerjkn

[@sudisamiyono7850]

Harta karung.....
Ha ha ha ha.

[@unitunit2988]

STANTING SLL DIBICARAKAN,TTP GIZINYA SDH DIKORUPSI,PREEEEEEEET.......