aquí los ingredientes para los que quieran hacer la receta ! :) CROCANTE DE MANZANA INGREDIENTES BASE: - 1 1/4 tazas de harina - 1 pizca de sal - 100g mantequilla fria - 2 cdas agua fria CROCANTE: - 1 taza de harina - 1/2 taza de azúcar - 100g mantequilla sin sal RELLENO: - 1kg manzanas - 1 taza de azucar - 1/4 taza de maicena - 1 cdta canela + pecanas picadas
Nidia, qué gusto encontrarte acá. Yo hice este crocante por tu blog, serán unos 7 años atrás y la seguí con tus fotos. ¡La amo! Es deliciosa y la he hecho muchísimas veces, que hasta la tengo guardada. La sirvo tibia y acompañada con helado. ¡Gracias por compartir!
Hola Nidia, me encantan tus recetas, ya he preparado varías de ellas , las empanadas y la torta de chocolate, pan francés me salieron deliciosos , gracias
Primeramente agradeciéndole un montón por sus recetas tan ricas y tan buenas y por eso quiero pedirle que si le fuera posible nos muestre como hacer una lasaña de carne porfa🙏 Muchas Bendiciones.
@mividaenundulce Muchas gracias por la receta, se ve super rico, pero tengo unas consultas: 1) ¿Qué tipo de manzana es la adecuada para este postre? 2) Una vez preparé el crocante que va encima de la torta, pero me salió con un sabor de harina cruda ¿Qué consejo nos puedes dar para que no salga así?
Puedes usar la manzana que más te guste, incluso puedes mezclar varios tipos. A mí me gusta la Granny Smith. Sobre el crocante, pues no lo sé a mí no me sabe a cruda.
Para la base 1 1/4 de harina sin preparar 1 Pisca de sal 100g de mantequilla sin sal fría 2 cucharadas de agua fría Para el crocante: 1 taza de harina sin preparar 1/2 taza de azúcar 100g de mantequilla sin sal Para el relleno : 1 Kg de manzanas 1 taza de azúcar 1/4 de taza de fécula de maíz 1 cucharadita de canela
Se ve refacil, muchas felicidades para tu hijo y que bueno haya elegido una torta difernte. Y felicidades para usted porque ese día obtuvo el título de Mamá 😉
Así es, el crumble es esa miga que va sobre la fruta. Normalmente no lleva masa de base, solo fruta y el crocante, pero a mi hijo le gusta con la masa.
me gustaria que fueras mas especifica en lo de las marcas como la marca de harina y mantequilla porque la verdad si no quedo muy bien en ese tema ademas tu masa la cojias con tranquilidad y n se te desarmaba pero la mia pero la mia eso parecia el rio de harina Graciaaaaaaaaaaaaas
@@MiVidaenunDulcePe pero dicen que depende de la zona.. o sea en latinoamerica una taza son 250 ml, mientras que en USA son 236 y reino unido mucho mas que el primero... ademas las tazas traen medida en ml, lo que quiere decir que son para liquido y no gramos.. gramos es mas exacto
@@jkatgs no lo es.. si mueves el contenido de la taza, o la golpeas contra la mesa, veras que cambia la magnitud de su contenido. Pesar en tazas es inexacto.. pero reconozco que hasta cocineros reputados usan taza, pero a mi me sigue pareciendo poco profesioonal
aquí los ingredientes para los que quieran hacer la receta ! :)
CROCANTE DE MANZANA
INGREDIENTES
BASE:
- 1 1/4 tazas de harina
- 1 pizca de sal
- 100g mantequilla fria
- 2 cdas agua fria
CROCANTE:
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de azúcar
- 100g mantequilla sin sal
RELLENO:
- 1kg manzanas
- 1 taza de azucar
- 1/4 taza de maicena
- 1 cdta canela
+ pecanas picadas
180°C, precalentado, 1 hora + 1 minuto en broil
mil gracias, me resumiste todo :)
Nidia, qué gusto encontrarte acá. Yo hice este crocante por tu blog, serán unos 7 años atrás y la seguí con tus fotos. ¡La amo! Es deliciosa y la he hecho muchísimas veces, que hasta la tengo guardada. La sirvo tibia y acompañada con helado. ¡Gracias por compartir!
Es el postre favorito de mi hijo!
Gracias, me encantan estas recetas con manzana, y se ve miy fácil de preparar.
Que delicioso 😋mil gracias 🇨🇷
mmmmmm me encanto el sabor gracias por compartir la receta
Ummmmh que rico se ve voy hacer pronto por tu receta son mejores gracias bendiciones
Hola Nidia, me encantan tus recetas, ya he preparado varías de ellas , las empanadas y la torta de chocolate, pan francés me salieron deliciosos , gracias
Que delicia de receta me encanto. La hare para navidad.creoque a todos les gustara. GRACIAS.
Muy buena reseta
Me encantó. Un abrazote desde Trujillo!!!💝
Se ve delicioso soy fanatica del crocante de manzana pero no lo he hecho con su masa como la tuya abajo lo hare asi gracias
Nidia que bonito y delicioso detalle para tu nene. pasenla felices los hijos son maravillosos ♥️🎂
Cierto, ellos son todo!
Riquísimo
Madre mía que pinta 👏 😋. Probaré tu receta. Enhorabuena. Eres grande 🥰
En casa nos encanta, sobre todo a mi hijo!
Lo hice y le agregué arándanos, POSTRE FAVORITO
Primeramente agradeciéndole un montón por sus recetas tan ricas y tan buenas y por eso quiero pedirle que si le fuera posible nos muestre como hacer una lasaña de carne porfa🙏 Muchas Bendiciones.
Se ve espectacular.
La haré.
Mas recetas saludables por favor, conprendiendo la dieta. Gracias.
Jajaja... Lo bueno de esta receta es que puedes reemplazar por harina integral, usar panela e incluso bajarle la cantidad de azúcar!
Dellucioso me encanta lo hago ahorita
exelente!!
Se ve riquísima manos a la obra
Es deli
que rico y facil
Pues sí, nos encanta.
Wow con una bola de nieve .
@mividaenundulce Muchas gracias por la receta, se ve super rico, pero tengo unas consultas: 1) ¿Qué tipo de manzana es la adecuada para este postre? 2) Una vez preparé el crocante que va encima de la torta, pero me salió con un sabor de harina cruda ¿Qué consejo nos puedes dar para que no salga así?
Puedes usar la manzana que más te guste, incluso puedes mezclar varios tipos. A mí me gusta la Granny Smith. Sobre el crocante, pues no lo sé a mí no me sabe a cruda.
Para la base
1 1/4 de harina sin preparar
1 Pisca de sal
100g de mantequilla sin sal fría
2 cucharadas de agua fría
Para el crocante:
1 taza de harina sin preparar
1/2 taza de azúcar
100g de mantequilla sin sal
Para el relleno :
1 Kg de manzanas
1 taza de azúcar
1/4 de taza de fécula de maíz
1 cucharadita de canela
La masa no lleva azucar? Sabe rico sin azucar?
Se ve refacil, muchas felicidades para tu hijo y que bueno haya elegido una torta difernte.
Y felicidades para usted porque ese día obtuvo el título de Mamá 😉
Gracias, le haré presente los saludos.
Podría poner los ingredientes en la caja de información
Holaa!en que se diferencia el crumble al pie normal? El crumble es solo masa quebrada hecha migas?
Así es, el crumble es esa miga que va sobre la fruta. Normalmente no lleva masa de base, solo fruta y el crocante, pero a mi hijo le gusta con la masa.
Tengo una pregunta sobre el molde que usted dijo que estaba en pulgadas, podría decir ése molde en centímetros cuál sería si medida??
Puedes usar un conversor de pulgadas a centimetros. Ponlo en google y te sale.
Gracias por tus recetas 😊 y esta no es la ecepcion se ve super fácil.
Tiene tres partes, pero sí, es fácil
Hola,me podrías decir el peso exacto de la harina y azúcar,gracias
Hola, quizás esto te puede ayudar instagram.com/p/CBl7xOxjDmr/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Por favor que es el broy lo que dijo al final que le pusiste 1 minuto para que se dore muchas gracias
Ah, el broil, es un calor fuerte en la parte de arriba del horno qué hace dorar
Señira y la tecetita??
En el video
me gustaria que fueras mas especifica en lo de las marcas como la marca de harina y mantequilla porque la verdad si no quedo muy bien en ese tema ademas tu masa la cojias con tranquilidad y n se te desarmaba pero la mia pero la mia eso parecia el rio de harina Graciaaaaaaaaaaaaas
Lo siento, no doy marcas, solo sugiero se usen productos de buena calidad.
da los ingres
dientes y las cantidades por escrito,o fijarlos en la pantalla para dar tiempo a copiar.-
Qué significa 1 1/4 tazas?
1 taza y 1/4 más
Se puede usar mantequilla con sal también?
Sí, sí puedes
Hola me encantan tus recetas pero pasa muy rápido la receta 😅🤷🏻♀️🥰
No lo partió para ver cómo quedó...
queda riquisimoooo
por favor toda la receta en gramos o mililitros.. eso de "tazas" no sirve porque es relativo
No es relativo, las tazas de medir son estándares
@@MiVidaenunDulcePe pero dicen que depende de la zona.. o sea en latinoamerica una taza son 250 ml, mientras que en USA son 236 y reino unido mucho mas que el primero... ademas las tazas traen medida en ml, lo que quiere decir que son para liquido y no gramos.. gramos es mas exacto
En América usamos tazas de medir estándares, sí, la capacidad es de 250 ml. Cuando publico recetas en tazas, es lo que usé para la receta.
En tazas a mi me salen igualitas. A falta de una pesa, es mucho mas practico!
@@jkatgs no lo es.. si mueves el contenido de la taza, o la golpeas contra la mesa, veras que cambia la magnitud de su contenido. Pesar en tazas es inexacto.. pero reconozco que hasta cocineros reputados usan taza, pero a mi me sigue pareciendo poco profesioonal