Parabéns Wellington. Excelente vídeo da brassagem, e que sonzeira no final hein? Cês cantam pacarai! Bora fazer live pra esse povo na quarentena haha Abração.
Parabens !! Gostaria de ver vc usar o equipamento automatizado completo se possivel(inclusive o dosador automatico de lupulo) sei q vc prefere fz isso manualmente, mas, faz uma vez ai p v como q fica.kkk.blz. boas brassagens e ate o proximo. video.
A cerveja deve ter ficado top, mas a parte dos Modão foi sensacional kkk, apareça em Jales qualquer hora pra tomar uma com a gente e ouvir mais modão aowww
Bom dia!!! Vou fazer uma dessa esse final de semana ..na vdd serão duas brassagem,a outra será uma amber Ale que tbm to puxando daqui do seu canal...vamos ver se saem e ficam boas...kkkk!!! Abraços ✌️
Paulão, depende da OG, taxa de inóculo... digamos que vc inoculou o pitch correto em uma breja (Ale) com OG até 1060. Vc precisaria de entre 8 a 10 ppm de O2 diluído. Vc consegue isso com aproximadamente 4 a 5 min com a pedra de 0.5 micras e taxa de 1L/m. Abraços
Mestre, permita-me tecer um comentário acerca da cantoria.... DOIS GATOS DOENTES E MOLHADOS A MIAR SOAM MELHOR.... Parabens pelas cervejas... braços!!!
Tava com sdd dos vídeos já. Faz tempo que to caçando acertar minha receita de stout, vou ver se com os seus ajustes melhor. Essa levedura ai fez toda a diferença mesmo? Abraço.
Fala Danilo. Sim, ela fez toda a diferença, mas perceba que a receita foi pensada para ter um determinado perfil sensorial. A levedura é parte deste conceito. Outra levedura, que atenuasse menos, certamente teria levado à percepções sensoriais que não procurávamos. Por outro lado o girst de malte e as rampas de mostura precisavam deixar o mosto com o perfil adequado à ação da levedura... é um todo, não apenas a parte, entendeu? vixi... acho que viajei na filosofia.... kkkk... abração amigo
@@WellingtonAssis Primeiro, percebo que o quanto é inteligente (ou o quanto estudou) porque escreves munto bem. Segundo, não sou muito chegado em copiar receitas mas vou adaptar ao meu setup, fazer umas alterações para alcançar um pouco menos café e não muito chocolate e ver o que acontece. Abraço meu querido, gosto mto dos seus vídeos mesmo!
Sim. Mas eu falo das craftbeers... as cervejarias abandonaram o estilo... é certo que produz-se o que vende, mas a galera bem que poderia fazer uns lotes vez em quando.... Abração brother
Tinha uma espectativa grande com a Guinness, e quando tive a oportunidade de beber ela, fiquei frustado, realmente fraca, dos males o menor, eu não comprei ela, eu ganhei. Pois se eu tivesse pago, ficaria mais frustado ainda
Apenas um comentário: não critique as marcas de outras cervejas, não importa qual. Opinião e gosto é individual de cada um. Afinal, foi com essa cerveja que criticou que me despertou buscar outras cervejas especiais. 😉
oh meu brother... entendo o que você quer dizer, mas é a minha opinião sobre um produto que eu não curto... sei q fui agressivo, mas é o meu jeito... obrigado pelo comentário, sempre é bom ouvir críticas, elas nos fazem olhar por outro ângulo. Abraços
Se vc realmente deseja tomar uma Guinnes vc deve ir até a Irlanda. Pq essa versão EXPORTAÇÃO que vc encontra no Brasil é frustante, a diferença é GRITANTE. E na Irlanda vc encontra em torno de 4 rótulos diferentes de Stout nos mercados, fora as especiais (todas Guinnes). Falo por experiência própria
Topeee,,,,,, Há mulekee...👏👏
Curtiu os modão né TJ?? Abraço brother
@@WellingtonAssis simmm, topeee
Esse é meu RUclipsr preferido. Hahhhaha. Figuraça!!! Parabéns pela Breja
Fala queridão!! O mais inventivo da net!! TMJ brother!!!
Cê tá dooooooooooooido! Q voz é essa meu amigo, q voz! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
hehehe... já fui bão nisso aí.... abração brother
Cerveja top ! E o cara canta muito, show !
Valeu Diego! Obrigado pelo apoio!!
Muito bom . As músicas TB. Eitaaaa!
Hehehehe... obrigado brother!!
Canta pra carai, vcs 2 tem que fazer uma live pra nois
nem vi a receita, fui direto para o Show.
Nóis é foda mesmo!!! Somos a dupla "Zé Quebrado e Sem Dinheiro"... kkkkkk.... valeu irmãozinho
Obrigado, Mestre
Valeu Paulo!! TMJ um abraço
muito showww parabéns Wellington por sempre estar compartilhando essas brejas,bora fazer essa receita !!!!!
Valeu Ricardo! Obrigado pelo apoio
Gosto muito dos seus vídeos. Parabéns!
Brigadão Antonio!!! Abraços
Mano!!! Seus vídeos são os melhores... fala oque tem que falar e já era 👏👏👏👏 ainda de quebra um show ao vivo 😎😁
Faaalaaa meu bom!!! Obrigado pelo apoio Júnior! TMJ irmão
Cara que show, parabéns!!!
Valeu Rodemar!! Obrigado pelo apoio!
queria a receita dessa stout,top.
Tá no vídeo aí mano!!
Parabéns Wellington.
Excelente vídeo da brassagem, e que sonzeira no final hein? Cês cantam pacarai! Bora fazer live pra esse povo na quarentena haha Abração.
Valeu Diegão!! Obrigado pelo apoio amigo! Eu tava falando com o gordinho sobre isso... rsrsrs.... vamos ver se a gente consegue fazer algo. Abração
Parabéns Wellington, fiz a minha primeira apa por sua causa obrigado a próxima vai ser essa stout abraços...
Falaeee Washington! Bacana cara! Espero que tenha curtido!! Mãos à obra aí!!
Stout é vida!
Também acho amigo!! E minha muié acha que é água... kkkkk.... abração!
Parabéns pelo vídeo brother!!
Sai fora do ramo, mais vou acompanhar seus vídeos sempre que puder.
Parou Paulão!?!? Que pena.... Obrigado pelo apoio!!! TMJ
@@WellingtonAssis vou dar tempo...forte abraço!!
ta cabeludo heim magrinho !! abço!! voltou com tudo heim .. Magrinho tenta uma sour de melancia ! 👍😘
Cabeludo e barrigudo!! kkkk abração brother
Parabens !! Gostaria de ver vc usar o equipamento automatizado completo se possivel(inclusive o dosador automatico de lupulo) sei q vc prefere fz isso manualmente, mas, faz uma vez ai p v como q fica.kkk.blz. boas brassagens e ate o proximo. video.
Fala Reginaldo!! Blz cara, vou fazer uma qualquer hora dessas! Obrigado pelo apoio amigo.
A cerveja deve ter ficado top, mas a parte dos Modão foi sensacional kkk, apareça em Jales qualquer hora pra tomar uma com a gente e ouvir mais modão aowww
Opa!! Jales é pertinho de onde o Gordinho trabalha! Ele tem um trampo aí em Votuporanga! Abração e obrigado pelo apoio brother.
Eu to começando e vendo vídeos de produção de cerveja. Logo vou começar a compra de um kit básico. Abraços de S.J. Rio Preto
Bom dia!!!
Vou fazer uma dessa esse final de semana ..na vdd serão duas brassagem,a outra será uma amber Ale que tbm to puxando daqui do seu canal...vamos ver se saem e ficam boas...kkkk!!! Abraços ✌️
Opaaaaa.... Boa Marcão!!! Mãos à obra aí!!! Abraços amigo
@@WellingtonAssisVamos que vamos a obra...kkk
Aliás será a primeira brassagem e vai ter que sair algo bom de uma das duas...blz!!!✌️
Parabéns, fala como vc faz suas carbonatações...
Fala Marcelo, blz? Quase sempre carbonatação forçada. Dificilmente eu tenho feito primming.... Abraços
Pior que vc lembra o tal do Jorge e Matheus hehe. Stout é foda. Abraço.
hehehehe... queria que minha conta bancária parecesse a deles também... kkkkk
Tem vídeo desta Apa chinuc
Tem!! Tá aí no canal!!! É top hein!?!?!
Valeu Wellington boa brejas parabéns pelo canal
Bom dia Mestre. Mestre uma dúvida para uma leva de 100 litros . Quanto de O2 puro colocar . Isso com pedra de 5 micra. Abraço
Paulão, depende da OG, taxa de inóculo... digamos que vc inoculou o pitch correto em uma breja (Ale) com OG até 1060. Vc precisaria de entre 8 a 10 ppm de O2 diluído. Vc consegue isso com aproximadamente 4 a 5 min com a pedra de 0.5 micras e taxa de 1L/m. Abraços
Fala Wellington, beleza? Você jogou os maltes juntos? Ou separou os torrados para o final? Abraços
Fala Renato, blz? Foi tudo junto. Ficou bom, não deu adstringência não... Abraços,
manda o link da sua apa chinook ai vlw
Fala Silvio, tá aqui no canal. Acho que fiz ela em Outubro...
@@WellingtonAssis achei ela aqui vlw
Caraca o rapaz de camisa vermelha canta em ... Ze Ramalho então
É meu "irmãozinho" mais novo!! Alan! Canta bagarai....
Passa a receita da stout
Tá no vídeo brother!!
PARABÉNS pelo vídeo meu amigo
Mano vc tá rolico kkkkkk
hahahaha... 40 dias só bebendo sentado... tá foda..... kkkkk
@@WellingtonAssis tbm tô nessa kkkkk só comida
Mestre, permita-me tecer um comentário acerca da cantoria.... DOIS GATOS DOENTES E MOLHADOS A MIAR SOAM MELHOR.... Parabens pelas cervejas... braços!!!
hahahaha... vc não entende nada de cantoria!!! Abração amigo
Tava com sdd dos vídeos já. Faz tempo que to caçando acertar minha receita de stout, vou ver se com os seus ajustes melhor. Essa levedura ai fez toda a diferença mesmo? Abraço.
Fala Danilo. Sim, ela fez toda a diferença, mas perceba que a receita foi pensada para ter um determinado perfil sensorial. A levedura é parte deste conceito. Outra levedura, que atenuasse menos, certamente teria levado à percepções sensoriais que não procurávamos. Por outro lado o girst de malte e as rampas de mostura precisavam deixar o mosto com o perfil adequado à ação da levedura... é um todo, não apenas a parte, entendeu? vixi... acho que viajei na filosofia.... kkkk... abração amigo
@@WellingtonAssis Primeiro, percebo que o quanto é inteligente (ou o quanto estudou) porque escreves munto bem. Segundo, não sou muito chegado em copiar receitas mas vou adaptar ao meu setup, fazer umas alterações para alcançar um pouco menos café e não muito chocolate e ver o que acontece. Abraço meu querido, gosto mto dos seus vídeos mesmo!
ooo wellington tem a baden baden stout
Sim. Mas eu falo das craftbeers... as cervejarias abandonaram o estilo... é certo que produz-se o que vende, mas a galera bem que poderia fazer uns lotes vez em quando.... Abração brother
O gordinho Manda bem heim
Manda muito!!! Canta bagarai.... valeu brother!
Versar menotti e Fabiano kkk
kkkkkkkk
tem meu like depois do que falou da guinnes cerveja fraca, cerveja que só serve pra tirar foto e postar no instagram.
Tinha uma espectativa grande com a Guinness, e quando tive a oportunidade de beber ela, fiquei frustado, realmente fraca, dos males o menor, eu não comprei ela, eu ganhei.
Pois se eu tivesse pago, ficaria mais frustado ainda
@@guilhermecdacosta tbem ganhei, ..rsrsrs
kkkkkkk,..... eu paguei por aquela bosta....
@@WellingtonAssis e cara é éssa porcaria
Karalhooooo gordim arregaça na voz
Foda né!?!? rsrsrs
Boa Mestre, a guinnes os caras vendem por 25 bagatelas no mercado muito caro e cerveja fraca
Também acho Ariel. Muito fraca....
Apenas um comentário: não critique as marcas de outras cervejas, não importa qual. Opinião e gosto é individual de cada um. Afinal, foi com essa cerveja que criticou que me despertou buscar outras cervejas especiais. 😉
oh meu brother... entendo o que você quer dizer, mas é a minha opinião sobre um produto que eu não curto... sei q fui agressivo, mas é o meu jeito... obrigado pelo comentário, sempre é bom ouvir críticas, elas nos fazem olhar por outro ângulo. Abraços
"bosta da guinness"
gosto é igual braço, né?
tem gente que não tem.
kkkkkkkkkkkkkkk.... é verdade!! Tem gente que gosta de Guinness, aliás tem bastante gente que gosta.... eu detesto!!! abraços amigo
Se vc realmente deseja tomar uma Guinnes vc deve ir até a Irlanda.
Pq essa versão EXPORTAÇÃO que vc encontra no Brasil é frustante, a diferença é GRITANTE. E na Irlanda vc encontra em torno de 4 rótulos diferentes de Stout nos mercados, fora as especiais (todas Guinnes).
Falo por experiência própria
É Guilherme, eu ainda não tive esse prazer de experimentar lá... a que tomamos aqui é medíocre.... Abração brother!
Teu cunhado pagou a cerveja bem pago, canta muito o cara. E olha que eu nao curto o estilo!
Nada.... o gordinho ali é meu irmão... meu cunhado malemá canta minha irmã!! kkkkkkkkk.... obrigado brother!
Guiness cerveja de merda foi foda.
kkkkkk... e não é!?!?! rsrsrsrs.... um grande abraço amigo.