EPISÓDIO 36 - CARIRU |
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- o 36°episódio do canal do SÍTIO PANC, vamos falar do cariru (Talinum fruticosum), matinho muito comum nos terrenos baldios e calçadas de quase todo território nacional. Rico em pró-vitamina A, betalaína, possui ação protetora do fígado e é antioxidante.
Faremos uma pastinha delíciosa e uma polenta de dar inveja a muito mineirinho.
Divirtam-se e juntem-se a nós nessa caminhada de aprendizagem sobre as PANC.
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Oi professor, que maravilha essa plantinha!!!! Eu tenho muito no meu quintal, é muito boa
Acabei de me escrever no seu canal
Aqui em Valparaíso de Goiás eu conheço como Major-gomes, Maria gorda, agora como cariru também, plantei em casa em um vaso cresceu mas não ficou bem pois não pegava sol. Mas é uma delícia, sou uma consumidora de PANCs nata, desde criança, como a minha avó era descendente indígena, ela conhecia bastante as pancs e ervas medicinais.
Gratidão 💚
Amo o cariru,tenho uns canteiro dessa panc maravilhosa, utilizo como recheio de tapioca,refogada no alho e cebola,com ovo mexido para o café da manhã para recheio de pão, coloco no frango ,na calinha caipira,na sopa,na farofa de cuscuz,é demais amo essa plantinha❤.
Deus abençoe professor,minha família todo sábado assistir seus vídeos. É MUITO conhecimento pra nossa alimentação ser mais saudável,tenho aprendido bastante, e sempre procurando adquirir as mudas e sementes para plantar no meu quintal😊Tenho compartilhado com outras pessoas esses vídeos ,e breve quero está adquirindo o livro👏
Olá professor obrigada pelo seu ensinamentos por essas maravilhas que Deus criou gratidão meu amigo.
👀 😮 Eita... cheguei neste vídeo justamente procurando AQUI no seu canal por CarUru... q vi dizerem ser ótima opção pras Abelhas Nativas Irapuás (spinipes?)... pra não atacarem outras flores/frutos... rs
🥰🥰😇😇😇😇
🥰❗️🥰❗️
Sorocaba SP
Boa tarde.
Boa idéia. Minha irmã adora fubá. Kkk vou colher hoje vou fazer esse mingau com toucinho defumado.
Obg
Eita glória,,eu tenho e faço usou dela
Pratos maravilhosos parabéns um abraço gratidão
Peguei um galhinho(mesmo sem raiz) na rua e plantei na janela do meu apto sem sol. Essa maravilhosa planta é usada todos os dias na nossa alimentação. Gratidão eterna por divulgar as Panc🥰
Beleza!Nasce muito dessa planta na minha horta,agora sabendo que é comestível
Boa tarde! Professor,eu tenho aqui em casa, agradeço pela informação 👍🌿🌿
Que delicia. Muito obrigada. ❤
No Maranhão é chamada de João Gomes e é utilizada no cozidão.
Gratidão ela nasce no meu quintal!
Nasceu em vasos de plantas aqui em casa.
Olá Professor, já tenho seu livro e adoro! Tenho essa panc, que conheço como João Gomes. Até hoje só comia as folhas e em pequenas quantidades, agora vou comer toda rsrs 😋 Consegui uma muda, despois de um tempo está nascendo espontânea em vários vasos 🙏. Já vou fazer umas mudas pra doar pra um abrigo em Magé. Gratidão! 💚🌿
Onde vc comprou a muda?
@@fafadias9383 Consegui em uma caminhada perto de uma mata.
Aqui em casa , esta planta nasce
em abundância no meu quintal .
Consumimos bastante em nossas receitas.
São José do Rio Preto S P Gratidão!
Adoro carirú. Essa comida deve ter ficado ótima. Parabéns.
Amooooooooo angu, polenta, a rapa entao... pai eternoooo, dos deuses😋😋😋 com cariru ainda não degustei 🤩 Excelente sugestão 🙏💜🌱🌺🍀 GratiAmor 💜🙏 #pancnaveia
Sônia moro em Salvador. Brincava muito de fazer cozinhado com carne sertão muito gostoso
Lucia Cunha
há 1 segundo
a minha paixao pelas pancs começou com o bredo, achei essa plantinha na minha caminhada pelo Parque do Flamengo, a florzinha cor de rosa me encantou, levei um buque p casa....meu porteiro quando viu...disse; " dna Lucia essa plantinha tem demais na Paraiba, é o bredo mainha fazia como espinafre com ovo aberto"...pesquisei me encantei com esse mundo de plantas tidas como mato, infestantes e são na realidade alimentos bons e nutritivos.....obrigada prof por seu trabalho maravilhoso
Parabéns pelo seu trabalho! Gratidão. 🌿🌱
Olá professor aqui no meu quintal tem muita coloco no feijão. carne
Professor o senhor é ótimo não tem frescura.Alvissaras p vc professor de Araçoiaba da Serra
No Maranhão compramos junto com vinagreira e taioba.
Tenho bastante na minha horta. Consumo bastante.
Gratidão 🙏
Garoto voce quase me mata de vontade de comer essa polenta com cariru AMO polenta .Não conheço cariru. Sou apaixonada pelos pratos que voce faz.
esses dias vi ela na rua.no meio do canteiro da Av.em fortaleza. onde passo pra trabalhar.
Isso ficou uma delícia. Huuuuum
Maravilhoso
Maravilhoso!!!
Quero saber do cariru da flor branca.
Professor uma dúvida. As flores da espécie Talinum paniculatum são rosas, e as cápsulas antes do amadurecimento das sementes possuem tonalidade amarela, correto?
Tem como secar as folhas para fazer o pó?
Eu nunca tinha visto ela aqui pelo sul até o ano passado que encontrei num jardim que tratavam com o daninha e peguei a muda e umas estacas... Agora já estou com uma floreira dela, adoro!
Que delicia de receitas vou fazer com certeza pena que não tem o pato
Só fiquei aqui com água na boca rsrs😋🥰💚🌿 Essa panc tem alguma contra indicação?
Muito legal, arranjei uma mudinha e plantei no quintal, recentemente um bichinho danado comeu ela toda!😅 Ficou só os talinhos, nem deu tempo para eu experimentar!😁👍💚
Aqui no Recife - PE, conhecemos como bredo. Nosso jardim tem sempre. Muito saboroso e nutritivo.
Não conheço..Fatima. N. Friburgo
Que delícia 😋👏 valeu ficou show
Amo essa, sempre tenho em casa , 😍 aqui na cidade em que estou morando tem nas calçadas e quando falo que na minha região compramos no mercado assim como o alface ,kkkk as pessoas ficam admiradas mais não querem saber de comer , bobos não sabem o que tão perdendo
As abelhas adoram as flores
E Bredo, é caruru ?
Já morei na roça mas,infelizmente nào conhecia tantos matos comestíveis e medicinais! Como lamento!
Eu gosto Mointo. Desta planta
Deve ser ótima! Nunca vi. Aqui no RS tem muita Beldroega... Como com bastante frequência! Quanto à Beldroega, quando consumida em grande quantidade, também é recomendado cozinhar? Eu costumo fazer saladas mistas e incluí-la. Nunca como sozinha e em grandes quantidades.
Muitas pessoas não conhecem
Faço suco verde com ela com gengibre maçã e limão
Aqui no meu quintal nasceram espontaneamente debaixo do pé de laranja. As chamo de Major Gomes.
Cascavel, Paraná.
Bom dia, Valdely, aqui no Nordeste, Bahia, conhecemos como língua de vaca.
Eulia eu gosto muito das suas reseitas como eu faso para compra seu livro deus ti abencoi
A de flores bramcas abrem de manhã e são menores. e essa rosa abre a tarde.
Isso não é beldroega?
Mas não entendi é cariru,?mas e o caruru é o mesmo
Eu conheco essa planta por maria gorda ou joao gomes.
Aahhh sim! Aqui no sul da Bahia, conhecemos por esse nome língua de vaca.
Assisti tudo professor com a intenção de uma crítica constutiva. Vale ressaltar outros nomes para mesma planta e o nome científico para evitar possíveis confusões. Bem como escrever o nome para quem é leigo. Gratidão. Deus abençoe. Parabéns.
Conheço como Major Gomes ou Beldroegão, como crua ou em omelete, não tem amargor.
O nome conhecida aqui Língua de vaca
Eu adoro come- las refogada.