КАК ПРИГОТОВИТЬ ГОРОХОВУЮ КАШУ С МЯСОМ БЕЗ АВТОКЛАВА
HTML-код
- Опубликовано: 9 фев 2025
- ЗАВТРАК ТУРИСТА ИЛИ ОБЕД ДЛЯ СТУДЕНТА !!ГОРОХОВАЯ КАША С МЯСОМ ЭТО ТО, ЧТО ПРИГОДИТСЯ ВАШИМ СТУДЕНТАМ
РЕЦЕПТ:
РАСЧЁТ НА БАНКУ 0,5
100ГР МЯСА
100ГР КРУПЫ{ ГОРОХ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ВЫМЫТЬ}
0.5 Ч.Л СОЛИ
2 СТ.Л ЗАЖАРКИ МОРКОВКИ, ( ЛУК Я НЕ КЛАДУ Я ДОБАВЛЯЮ ЕГО ПОТОМ )
ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ
ЛАВРУШКА
НА ДНО БАНКИ КЛАДЁМ ПЕРЕЦ ДУШИСТЫЙ, ЛАВРУШКУ , 2 ЛОЖКИ МОРКОВКИ И КОЛОБОК ФАРША ,УМИНАЕМ ЛОЖКОЙ ,ДАЛЕЕ 5 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК ГОРОХА. СВЕРХУ КЛАДЁМ ПО 0,5 Ч.Л СОЛИ И ЗАЛИВАЕМ ВОДОЙ ИЛИ БУЛЬОНОМ ПО ПЛЕЧИКИ ЗАКРЫВАЕМ ВИНТОВЫМИ КРЫШКАМИ
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Прижариваю морковь с луком и кладу сразу в банку и получается очень вкусно и стоит долго и счастливо, много лет делаю.
Подскажите сколько хранится такая заготовка
@@valntinakem8961
Я делаю с луком и морковью. ВСЕГДА!
Морковь намного опаснее, чем лук.
Храню в прохладном месте. Год будет стоять свободно.
Я тоже! Какой студент будет зажарку делать? НИКАКОЙ.
@@IRNAna-ey4fn Да и не студент) я своему сыну тоже делаю всякие баночки, правда с мясом стоят в холодильнике, не рискую без автоклава, кто знает сколько он их хранить будет) зажарку для борща, например, сам делать поленится, а если готовая есть, то точно борщ сварит. Если с тушенкой, то только капусту с картошкой сварить нужно, остальное из баночек всего лишь вытряхнуть, такое даже самому ленивому под силу)
СЛИШКОМ СЛИШКОМ ТЯГОМОТНО РАССКАЗЫВАЕТЕ....
ЗА РЕЦЕПТ.БЛАГОДАРЮ🤗
Очень долго и нудно , слушать нет времени
Согласна. Хотелось бы покороче и чисто по делу.
Для студентов отличный рецепт. Поел с утра горошку и на лекции.
Замечательный юмор.
Если горох на ночь замочить, то газообразования не будет!
@@TanyaMagenta будет....
@@тамараквятковская-м2ф
Может и будет, у кого пищеварительная система нежная. В нашей семье бывает только если горох не вымоченный.
Девчата замачивайте горох в питьевой соде на ночь,действительно работает,у меня у мужа проблемный желудок,но хочется ведь,утром на дуршлаг промыть и варить,на глазок,я ложку насыпала .
Спасибо , что напомнили о прекрасном времени вечно голодных студентов !
Да, помню и "Завтрак туриста " и " Кабачковую икру " и различные фрикадельки , и треугольнички с молоком, и т.д. Эх, 70- е, как давно это было ! Лайк-10 .
Спасибо Вам за рецепт гороховой каши и тушёнки !
Никогда не слышала , чтобы лук был опасен в консервах , морковь куда капризнее.Всегда кладу и всё хорошо.
Stolka casov kipit, a ana baitsa iz za luka.
лук по ГОСТу должен быть
И я делаю с луком и 3ч в духовке а не варю в ведре.
Взяла Ваш рецепт на заметку. У нас до сих пор делают и тушенку и кашу с мысом перловую, гречневую, очень вкусная наша каша в банках. Мы частенько её покупаем в поездки на рыбалку. Если увидите у себя в магазинах кашу Казахстанского производителя "Кублей" или "Улан" можете смело взять попробовать. Вкус как при СССР.
да,пробовала
Еще иногда попадается перловая каша с мясом белорусского производства, тоже сделана по госту СССР. Только такую перловку едят у меня дома, я и сама не любитель перловки, но эту кушаю с удовольствием.
Спасибо за рецепт , он не только для студентов , для командировок , рыбалки .. очень удобно .Спасибо !
Огромное спасибо! Главное, что знаешь, что положил и съел. Успехов вам и здоровья, чтобы радовали нас новыми рецептами. Слышал, что можно рыбу также делать.
Да, я делала только не засняла.Получается очень вкусно!
С рыбой делала очень понравился .буду делать еще
впервые на вашем канале,случайно,и вот что скажу-все очень понравилось!вы очаровательны!все просто,лаконично и доступно,загорелась тоже сделать из гороха такие консервы,просто супер!знаю одно,теперь я не пропаду,ведь я тоже пенсионерка,на пенсию не разгуляешься,но у вас настолько все доступно и недорого выходит,что теперь заживу!спасибо вам и процветания вам и вашему каналу!
Спасибо вам огромное за добрые слова !!!
@@ВкусноидешевосНатали ,Лук в банке не опасно,не говорите ерунду,все делают обязательно с луком и всегда всё хорошо,стоит годами и не портится.
Цибулю з морквою піджарить і ложить як зажарку в банку, все дуже смачно!
Вот насчет нынешних консервов вы совершенно правы.😊😊. 🌼🌺🌸🌼🌺за вашу улыбку.
Спасибо😊
Какие студенты?---я ваш ровесник - и слюнки бегут! Огромное спасибо за рецепт!
Спасибо за видео ,рецепт отличный ! Можно добавлять в суп горох уже готов ,только картошку закинуть и вкусный ароматный гороховый суп готов !
Эта каша и как второе очень вкусно!
Отлично
Очень любим гороховую
кашу с мясом.
С фаршем тоже классно.
От меня 👍👈🌹🌿🌿💓🌹🌹🌿🌿💓💓💞💞💞💞💖🤗🌹😘😘🌹🌿🌿💓🌹🌹🌿🌿💓💓💞💞💞💞💖🤗🤗🌹👍👈🌹🌿🌿💓
Замечательный обед для студента.Лайк.
В детстве я терпеть не могла пирожки с горохом, но сейчас отношение к гороховой начинке поменялось😊
Пирожки с горохом это интересно никогда не видал!
Знаю, что в восточной кухне (Китай, обе Кореи) очень любят пирожки с горохом и фасолью, но сама никогда не пробовала. Поищу рецепты с ними, попробую, если найду, сделать.
*Спасибо за рецепт,отличные быстрые каши (консервы) для студентов.👍*
Привет, Наталья! Насчет фарша,да,согласна. Спасибо, нам,пенсионерам,тоже пригодится
Только сейчас дегустировали кашу с рисом и мясом с поджаркой из лука и моркови очень вкусно, но суховато нужно добавить немного сала!
Спасибо за МК обязательно попробую зделать
Тема вполне интересная. Но оооочень длинное вступление.
Идею Вы хорошую подали,спасибо,папробую!
Здравствуйте, Натали!Сразу лайк от меня! 👍 Ой, с фаршем никогда ничего не делала в виде консервов, а ведь действительно классно! Для меня прям актуально! Показала дочери, она попросила сделать с рисом и гречкой! Скажите, пожалуйста, может этих круп надо меньше в баночку, они же увеличатся в объёме? Оригинально и вкусно вышло! Да вообще все советское ни с чем не сравнить 😉, остались к сожалению одни воспоминания! И людей советских с нынешними не сравнить,а жаль то как!!!👋👋👋
Методом проб и ошибок выяснила -крупы 100 гр, А чтобы было проще ориентироваться, замочите ее и сразу станет ясно Я делалю по 100 гр😊
В 100 гр крупы - 5 столовых ложек
А у меня другие воспоминания - вечный дефицит, одинаковая одежда, бесправность и тотальный контроль. Многие идеализируют СССР, но не дай Бог опять в такое вернуться!
@@TanyaMagenta к тем простым людям, которые жили тогда, я бы не задумываясь хотела бы вернуться...
@@МыЛиства
К людям - да! Люди тогда были людьми!
Спасибо большое за рецепт . Сейчас как никогда к стати . Все есть ,буду закрывать . Всего хорошего вам !
Спасибо за добрые слова.🌼❤
Посмотрел, поставил лайк и подписался! Я лук кладу) Удачи!
Спасибо за рецепт , нужно попробовать приготовить.
Натали,ты супер!
спасибо большое за подробное описание.плюсуюсь к Вашему каналу
Спасибо большое за рецепт, сегодня открыли банку, нашей семье такая каша понравилась
Приятная женщина...но видимо поговорить не с кем...ужасно много говорит🙈
Эт точно.!
Можно смело начинать с половины видео! Ничего не потеряла.
Согласен
Обязательно надо сделать не только для нашего студента,но и для себя!!!👩
Приятного аппетита.Ням,ням.
Спасибо за рецепт
🌼🌼🌼Спасибо за просмотр.
Класс,вот это рецептик!👍Лайк от друзей.
Самое лучшее для туристов и путешественников по лесу,я всегда с собой беру ,камеру и банку каши,все вокруг свои и наши))))))))
Вы просто не любите лук, а если его по пассировать, то ничего страшного не будет, а будет намного вкуснее, за 4 часа любая бацила убьется, а так рецепт не плохой точные граммы, очень хорошо.
Подскажите, а если фарш пережарить то можно такую консерву готовить один час? И хранить не более 2х недель ? Студент часто приезжает, а газ у нас балонный....
А я бы перемешала горох с фаршем и овощами
Лук не опасен, морковь более взрывоопасна. Не бойтесь добавлять зажарочку из лука с морковью. Вкуснее будет!
И потом наши студенты вряд ли будут делать зажарку.
Спасибо за рецепт с гороховой кашей. Делаю с рисом, перловой, гречкой. Теперь попробую гороховую.
Делала каши с фаршем. Фарш предварительно жарю. Тоже отлично получается.💐🌹🌻🥀💐🌷🌻
Подскажите пожалуйста, если фарш пережарить и с крупой готовить, может будет достаточно 1 часа готовки? Ботулизм не грозит? Мне хранить не более 2 недель, студент недалеко учится)
Заранее спасибо
Газ балонный у нас
@@tanaistanais
Успеет ли содержимое банки хорошо прокипеть за час?
Это консервация, Я ЛИЧНО НЕ РИСКУЮ.
Извините, не могу подсказать.
С уважением.
@@tanaistanais
Знаете, если хорошо потом пропарит ребенок кашу, может и ничего. Но где гарантия, что прибежит, откроет банку с голодухи и даже греть не станет, проглотит.🤩😆🤣
С интересом смотрела:) я такие не застала:) хотелось бы попробовать
Привет!Очень бюджетно и вкусно!Студенту будет что покушать.
Мням мням,спасибо за рецепт👍😁🤗
Натали смотрю Ваше видео на работе аш кушать захотелось.
🍰☕
@@ВкусноидешевосНатали Спасибо.
@@ВладимирБурмистров
Завидую, что за работа такая, где в телефоне можно сидеть. У меня на работе 2 -5 минут на обед и бегом дальше работать.
@@НигинаОмарова Здравствуйте. У меня побольше времени есть на отдых. У вас прям каторжная работа.
Отличный обед для студентов👍
Лук никогда бродить не будет,это чеснок может себе позволить
И болгарский перец
хорошая работа и отличная цепочка, красиво видеть от твоего брата из Марокко
Да молодец да и только приятно попробую
Отличный обед👍👍👌
Спасибо за хороший рецепт. Пальчик вверх 22. Я бы и лук ложила. Вы же не боитесь ложить мясо и горох. Я чем лук хуже?
Нет в русском языке слова " ложить", есть слово "класть"
@@sobiki67 брехня новомодная- есть и ложка и кладезь..
Спасибо, надо попробовать сделать.
Доброго дня вам Наташа! Отличный рецепт!
Прямо в точку,появится студент!
Да. Мы поход зимой прошлой брали каши несколькоих производителей. Уже не помню какие (записано где-то), но большинство из них было просто отвратительными. Но были и нормальные. Но, само собой, с домашним приготовлением не сравниться ничего!
Единственное, для многодневных походов стеклянные банки не пойдут. Надо придумать иной вариант "упаковки".
Ура!!!получилось,спасибо.
Очень приятно!
Молодец,очень вкусно.
Я очень часто делаю ,все в автоклаве ,а вот про фарш никогда не подумалбы,я вот люблю когда в любую кашу ,в банку добовляю косточку,косточка даёт вкус классный.
Про бульон- мысль полезная!
А рецепт неплохой, с фаршем даже очень интересно
Рецепт очень интересный ,а главное удобно!
А есть специальная открывашка для винтовых крышек
Спасибо за рецепт.
Спасибо, пригодится, ЛАЙК!
Молодец,хорошо придумали..
Классный рецепт! Дружеский лайк ♥
Всё хорошо лук не опасен во все салаты его у потребляют,и горох ложится меньше на лошку,тогда будет отлично.
Каши и сейчас продаются такие.Да на вкус у них уже не то!Спасибо за рецепт!Заходите в гости.
Такие не продаютьс.На производстве есть консервант. Без него может быть бутулизм.
А если жареный лук ложить в банку с морковкой
Как красиво...
Классный рецепт!
А не лучше фарш с кашей перемешать в миске потом накладывать в баночки. И горошек перемолоть и розмешать с кашей.
Спасибо за внимание к деталям
Спасибо 🌹
Хорошая штука для тех кому лень готовить каждый день, а фаст фуд не уважают.
Делаю консервы и с мясом и с рыбой, если без добавления нитритной соли кипятить не меньше 6 часов (или автоклав 115гр 40 минут) бутулизм очень опасен! Без автоклава хранить при температуре не выше 12 гр и не больше года
Сергей, подскажите, если без авто клава и к примеру фарш приготовленный, можно час кипятить консервы? Студент приезжает раз в неделю, в две, хранить банки не больше двух недель? Бутулизм не грозит? Газ балонный....
Если есть возможность ,то лучше заливать не водой и бульоном (кости отварить)
Спасибо Вам большое)))))
Очень интересно… А фарш вы любой берёте? Говядина или свинина? Есть ли тонкости в приготовлении фарша?
И к сожалению погреба нет. Будут ли баночки стоять при комнатной температуре?
Лучше в холодильнике.
@@ВкусноидешевосНатали а если не более 2х недель хранить?
ЗАВТРАК ТУРИСТА ИЛИ ОБЕД ДЛЯ СТУДЕНТА!
спибо мой золотой ...от квадроциклистов и лесников... подписался надеюсь увидеть кашу перловку с мясом
Придется сделать, уже съели всю порцию!
@@ВкусноидешевосНатали Спасибо большое!
4 часа незамеченной горох? а почему не закачивается?
Мне кажется,что мясо (фарш) вы положили для запаха,а не для вкуса -положите в банку мивину и тогда тоже будет пахнуть...,а насчёт студентов,так им хорошо покушать надо,а не понюхать...ЦИРК! Мне думается кухня ,-это не ваше..
За рецепт лайк Наталья! А у вас есть видео с нутом (турецким горохом)?
Как раз собираюсь сделать!
Спасибо ждем!!!
Делал перловку с курицей,вздулись все банки,через 2 недели,при комнатной температуре.Крышки с резьбой.Причём были и 800 граммовые,те пока не взорвались,а 250 граммовые взорвались все.Случилось это не сразу.Причина не ясна и не понятна мне,но я теперь боюсь,а тем более хотел на зиму сделать.Размечтался.Кипятил в кастрюле 5 часов.Вот те нати...
Я не знаю ,почему это у вас произошло , у меня одна банка больше года стояла и ничего с ней не произошло.
@@ВкусноидешевосНатали И я не знаю,возможно у меня грехов слишком много.
@@ВкусноидешевосНатали У меня есть подозрение на некачественные крышки.Или на то что неправильно их обработал.Я их просто поливал кипятком.Может надо было прокипятить?Те которые остались целыми закрыты старыми крышками,а те что взорвались новыми.И ещё те что взорвались,я кипятил в кастрюле 5 часов,но процесс прерывался у меня.В середине процесса,подходил,и добавил воды,процесс кипения прекращался.В общем,первый блин.Буду пытаться снова.
ой,забыла спросить-а банки тоже должны быть стерильными перед закладкой?
Женская логика! Лук нельзя-забродит, а остальное можно? Тушенка варится пять часов, а каша с мясом-на час меньше...
морковь как и лук опасна для тушёнки ( мясо то же?)
Наталья вы тяните кота за хвост...
Лайк
При закипании крыши взорвались, почему? Варить пришлось под открытыми крышками 3 часа ,но получилось вкусно ( пробовали через два дня)
Крышки нужны винтовые и новые Их никогда не срывает!
@@ВкусноидешевосНатали благодарю,а я как и все консервы закрыла железными под закаточную машику
лук можно обжарить вместе с морковкой ничего с банками не будет, столько рецептов консервирования с луком и никаких проблем и тут ничего страшного
Насколько помню "Завтрак туриста" был из рыбных фрикаделек и овощей. Или я ошибаюсь?
Нет , Ирина , не ошибаетесь. Но такое тоже пойдет . Мои с удовольствием берут такие баночки и в лес и на рыбалку.
Супер рецепты у Вас!Хороший канал у Вас!Я с дружеским визитом и подписался!Жду того же!
А что Вы сделали с морковкой перед тем, как в банки её положить ? Это ведь тоже важно - жарили, парили...? Напишите, пожалуйста !
Я её припустила на сковороде ,сначала чуть поджарила на масле, затем добавила воды закрыла крышкой и держала на медленном огне пока не выпарилась вода.
подскажите,воду нужно подливать в процессе варки,за 4часа она в кастрюле не выкипит?кастрюлю крышкой накрывать или не надо?и последнее-очень боюсь под воду с закатанными крышками,не сорвет их,не взорвутся?буду делать первый раз и конечно волнуюсь за безопасность,вдруг рванет все?ответьте пожалуйста!
Ирина воду (кипяток) подливать надо Если баки с крышками ,как я сказала ,не сорвет Кастрюлю закрывать не надо Извините ,что долго не отвечала по состоянию здоровья
@@ВкусноидешевосНаталибольшое спасибо за ответ,поправляйтесь!
Как вышло?
У меня крышка слетела с банки ,выключила ,боюсь теперь так варить (!
@@плакучаяИва-з7ч не делала. Замоталась с работой
Здравствуйте.В рецепте на 0.5 банку соли 0.5 ч ложки.а на видео целая.подскажите сколько ложить?
Так и есть.0,5 ч.л.
ПРИЯТНАЯ ЖЕНЩИНА,ЕСЛИ НЕ СКАЗАТЬ : ЖЕЛАННАЯ....
Ой, спасибо!
Натали, спасибо,мне кажется это вкусненько
Это очень вкусненько!!
Варю много лет тушёнку, кашу, никогда нет сухова мяса, вниз банки кусочки с жирком, в верх тоже, середина постные и всё отлично. Зачем заливать бульоном то? Когда в банках мясо.
А скажите пожалуйста, сколько хранится такая заготовка?
В холодильнике хранится очень долго!
🎖🎖🎖
Где хранить такую консервы?
Я хранила в погребе.
Температура стерилизации какая?
Температуру я не замеряла Водичка тихонечко булькала!
Обычно температура 92-98
поджарку сделать сразу можно лук с морковкой
Я согласна можно сразу зажарить и морковь и лук Будет вкуснее! Но баночки уехали к студенту И не дай Бог...
@@ВкусноидешевосНатали сколько может хранится консерва при комнатной температуре и ваша тушенка?
Добрый день, уксус надо или нет?
Я вроде бы уже ответила, что не надо. Но ответ куда то делся!
@@ВкусноидешевосНатали спасибо
Без консерванта продукция забродит,а это бутулизм.