Como hacer MENUDO ROJO MEXICANO con PATA

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  • Опубликовано: 19 окт 2024
  • Como pueden hacer MENUDO ROJO con un muy buen sabor para disfrutar en familia... facil de hacer👍#Menudorojo, #Menudomexicano, #Menudoconpata,

Комментарии • 340

  • @lupitabuenasrecetas
    @lupitabuenasrecetas  3 года назад +41

    Hola amigos aqui dejandoles otras recetas ricas!😋
    🔥ALBONDIGAS AL CHIPOTLE ruclips.net/video/E7WWHnYm_x4/видео.html
    😋POZOLE ROJO ruclips.net/video/3qXbpRZUxy4/видео.html
    👍CALABACITAS A LA MEXICANA
    ruclips.net/video/YwC3TVjF23M/видео.html
    🐖AZADO DE PUERCO EN CHILE COLORADO ruclips.net/video/ud-rMw8evps/видео.html
    🥬ENCHILADAS VERDES DE POLLO
    ruclips.net/video/LnjjSIxPe0c/видео.html
    🐖COSTILLAS DE CERDO EN SALSA ROJA ruclips.net/video/xyfwmv-OF3o/видео.html
    🇲🇽POZOLE VERDE DE POLLO ruclips.net/video/DhzftfEMOe4/видео.html
    ✅ESPAGUETI ROJO CREMOSITO
    ruclips.net/video/S5bVd1XJJ8E/видео.html

    • @cristoyrosamistica9803
      @cristoyrosamistica9803 2 года назад +1

      Que rico, yo lo tengo cociendo una hora y ya se me hizo demasiado😂😂 siempre cocino rapidito😂😂 pero seré paciente😉 gracias y espero me quede rico como el tuyo pues se me hizo agua la boca😂😂Saludos y bendiciones.🙏🙏🙏

    • @tadeoemanuelcastropalafox7520
      @tadeoemanuelcastropalafox7520 2 года назад +2

      Todo bien pero le dejaste el plastiquito al epazote.

    • @manuelmartinez8055
      @manuelmartinez8055 Год назад +1

      P

  • @EderPerez-oy3qj
    @EderPerez-oy3qj 6 месяцев назад +7

    Que riquísimo caldito de menudo

  • @josealberovazquezsierra9273
    @josealberovazquezsierra9273 Год назад +11

    Yo sería feliz comiendo menudo todos los días.

  • @irmayac440
    @irmayac440 9 месяцев назад +7

    Gracias x la receta. Soy de guatemala pero yo amo la gastronomia mexicano, y no solo amo, los preparo y tratar de hacer como ellas las preparan.. menudo umm 😋😋

    • @gladysestrada5074
      @gladysestrada5074 9 месяцев назад

      ❤YO TAMBIÉN SOY DE GUATEMALA. Y VERDAD Q RRIKO SE VE.

    • @reneloya8247
      @reneloya8247 3 месяца назад +1

      ponle maíz no se te olvide veras que sabroso sale esta receta estuvo a medias..

  • @josedejesusenriquezhernand5230
    @josedejesusenriquezhernand5230 Месяц назад +1

    Buena noche.. de todas las recetas q vi d menudo esta fue la q m gustó en lo personal dsd hace 1 año... Ahorita esta en cocción el menudo pues mi esposito trae antojo para desayunar mña dominguito ( la tradicion ) y no m arrepiento d haber escogido su receta... Esta riquisimo asi a su estilo .. saludos!!!!

  • @rosemarycardenas1926
    @rosemarycardenas1926 Год назад +16

    Ya lo preparé y quedó delicioso y no soy mexicana,gracias x la receta

  • @blanquitaalvarado5376
    @blanquitaalvarado5376 2 года назад +5

    soy salvadoreña se be que te quedó rico lo prepararé ya que me encanta el menudo gracias por compartir

  • @laurasandval2251
    @laurasandval2251 Год назад +15

    Gracias Lupis x' la sugerencia . Acá en su casa, la pata es dura. Así q' al hacer menudo hervimos primero las patas, a fuego muuuy bajito con el fin dq' suelte todo el gel, su valor nutritivo**
    Después d' un tiempo le agregamos la pancita, y si le quiero agregar posole ( maíz especial)es una hors antes d' apagarlo...
    Millones d' bendiciones desde México 🇲🇽

    • @adalidgregoriogregorio183
      @adalidgregoriogregorio183 9 месяцев назад +2

      Una pregunta
      Cuanto tiempo cose las patitas antes de echarle la pancita ?? Y cuánto tiempo lo deja en total ?? Es que es la primera vez que quiero hacer 😅😅😅

    • @laurasandval2251
      @laurasandval2251 9 месяцев назад

      @@adalidgregoriogregorio183 : salud y larga vida ❤️
      Yo' pongo a cocer la pata x' decir 4 hrs a fuego muy bajo, luego agrego las panzas 🤣 aproximadamente, xq' algunas veces el producto viene digamos * ablandado*
      Ojalá tenga éxito saludos cordiales 🥳

    • @triztee20
      @triztee20 6 месяцев назад

      @@adalidgregoriogregorio183 Por lo regular alguna gente lo deja cocinando toda la noche a fuego lento, y cada determinado tiempo, estarlo mirando para quitar la espuma oscura que estara saliendo con el hervor, ya por la ma~ana solo se prepara el chile rojo para agregarlo y dejar que hierva, probar de sal y listo. No hay tanta ciencia en eso.

  • @rociochavez4969
    @rociochavez4969 Год назад +3

    Ay no que rico se ve yo ya avía echo menudo una ves y si me quedo rico pero este menudo se ve bien rojito y bien sabroso lo voy a hacer el sabado en la noche para amanecer el domingo y comer un rico menudo yummy 😋

  • @lorenzadelapaz6082
    @lorenzadelapaz6082 2 года назад +55

    aka en el norte munchos le ponemos maiz ino lequitamos tanta grasa ese menudo semira muy Rico pero ami megusta con un poquito mas grasocito buena Receta

    • @PHAURORABLANCO
      @PHAURORABLANCO 10 месяцев назад +1

      Yo también le pongo Granos de maiz

    • @ramomartinezlozano9774
      @ramomartinezlozano9774 9 месяцев назад +3

      Y le faltó el orégano y el maíz pozolero y la grasita, definitivamente.

    • @JacobAraiza-fc8be
      @JacobAraiza-fc8be 8 месяцев назад +1

      Come pura manteca

    • @triztee20
      @triztee20 6 месяцев назад +1

      @@LuisTorres-qn6dt No es un concurso de Redaccion y Ortografia, o diras que a mi me faltaron los acentos? Criticas y escribes con mayusculas y no pones puntos al terminar, pero eres buenisimo para mirar los errores de los demas, no pues que ingon saliste...

    • @triztee20
      @triztee20 6 месяцев назад +3

      @@PHAURORABLANCO Y los granos de maiz para que son, si no dan sabor ni nada? Y acompa~ara su menudo con tortillas no? Como es comer tortillas con granos de maiz? Es algo que nunca e sabido para que o porque comer tortillas con granos de maiz...

  • @martinhuizar7496
    @martinhuizar7496 2 года назад +14

    Lupita Ése menudo se mira delicioso, ahorita me pongo a prepararlo, Muchas gracias Dios te bendiga 👍👌🌹

  • @joseeliasgarcia273
    @joseeliasgarcia273 Год назад +3

    Yyyy… siii se ve bien rico,gracias por compartir.

  • @RitoDanielPéeezBerlanga
    @RitoDanielPéeezBerlanga Месяц назад

    Sé ve muy rico el menudo lo voy a preparar gracias

  • @yolandansantiago8652
    @yolandansantiago8652 25 дней назад

    Muchas gracias por compartir saludos bendiciones

  • @zoniaalejandrahernandezrey1257
    @zoniaalejandrahernandezrey1257 Год назад +3

    Me encanta cómo compartes tus recetas muchas gracias y saludos desde España.

  • @juanhuerta9273
    @juanhuerta9273 9 месяцев назад +1

    K chuladaaaaaaaaa ❤❤ muchas gracias por esos vídeos 🙏🙏y recetas

  • @anyQ5560
    @anyQ5560 3 месяца назад

    prepare esa sopa de menudos oh pansa como llaman y ami esposo le encantó gracias por esa receta tan excelente 👌

  • @RELK213
    @RELK213 2 года назад +3

    Grasias lo boy a ser mañana.. ya la estoi limpiando.

  • @virginiadiaz9332
    @virginiadiaz9332 2 года назад +3

    Hola gracias por tu receta es la primera vez que me atrevo aser menudo

  • @mariamarin5415
    @mariamarin5415 8 месяцев назад

    Me encanto 😋😋 seve delicioso gracias lo pienso aser gracias 😋 Bendiciones

  • @pabloabregoarellanos8814
    @pabloabregoarellanos8814 Месяц назад

    ❤hola buenos días y gracias por sus videos y excelente receta que rico se antoja buen probecho

  • @superyugioh
    @superyugioh 7 месяцев назад

    ❤❤❤❤muy rico gracias por su receta

  • @oyukigrand2075
    @oyukigrand2075 5 месяцев назад

    Es mi primera vez que are menudito y eleji a una gran experta lupita deceame suerte 😅👍🍀🍀 espero me salga delicioso .🎉🎉🎉🎉 bendiciones y gracias x la receta☺️

  • @nancysolisordaz9713
    @nancysolisordaz9713 3 года назад +6

    Se ve que te quedo bien rico y lo explicas muy bien gracias lo voy a hacer por primera vez a ver que tal me queda

    • @letyesparza858
      @letyesparza858 Год назад +1

      Riquisimo lo prepararemos gracias x la receta

  • @peluxinperez4006
    @peluxinperez4006 2 года назад +3

    Que rico exelente felicidades

  • @claracruz4810
    @claracruz4810 8 месяцев назад

    Gracias me en cantaba el menudo de que vendían x las mañanas

  • @bertharamirez4829
    @bertharamirez4829 9 месяцев назад +1

    Gracias por compartir.

  • @mariahernandez-dc3bx
    @mariahernandez-dc3bx 2 года назад +2

    Muchas gracias preciosa me gusto mucho como lo explicaste y todos esos ingredients que lleva este menudo me quedo riquisimo, Claro Que en cada pais se cocina diferente Dios te bendiga peciosa y gracias por tu receta

  • @judithmartinez5865
    @judithmartinez5865 2 года назад +4

    Muchas gracias por su receta ya lo prepare y quedo riquísimo saludos

  • @enriquecontrerasdelacerda.5357
    @enriquecontrerasdelacerda.5357 2 года назад +2

    Pondremos en práctica tu receta...
    Gracias Lupita, boquita de rojo....

  • @carmenlaura9247
    @carmenlaura9247 2 года назад +2

    Muy bien explicado
    Love it

  • @beatrizchavez1017
    @beatrizchavez1017 2 года назад +1

    Muy rico y muy limpio dobro todo lo boy haser di me gusto yo le pongo oregano y laurel para que c vosa y ajo mucho y seboya y sal

    • @lupitabuenasrecetas
      @lupitabuenasrecetas  2 года назад

      Yo le pongo el oregano al final cuando lo sirvo pero si queda muy bueno. Saludos

  • @elviranajera2452
    @elviranajera2452 Год назад +1

    Que rico quiero hacer en diciembre

  • @navigatorhorse2473
    @navigatorhorse2473 2 года назад +4

    Que rico Lupita se antoja muchísimo gracias 🙏 sigue antojándonos con tus recetas saludos desde Oklahoma 🙏

  • @gabypena8114
    @gabypena8114 2 года назад +5

    Que rice se ve el menudo ya se me antojo 🤤

    • @Humbertosiboldi
      @Humbertosiboldi Год назад

      Yo viendo este video y con el frío que está asiendo en este momento se me antojo

  • @irmanavarro1129
    @irmanavarro1129 7 месяцев назад

    Gracias x lareceta saludos de nayarit😊

  • @socoolmeda
    @socoolmeda 9 месяцев назад

    Ahora si le are a mi marido 😅 muchas gracias

  • @irmacastro4314
    @irmacastro4314 Год назад +3

    Muy rico Lupita saludos desde México saludos.a tus papis

  • @avacen1007
    @avacen1007 3 года назад +2

    Gracias por tomarte el tiempo y por explicar tan detalladamente cómo prepararlo, gracias una vez más y me quedo muy rico

  • @anabellijuarez6906
    @anabellijuarez6906 2 года назад +2

    K delisia y con tortillas echas a mano más rico

  • @mariaolvera5932
    @mariaolvera5932 Год назад +1

    Riquísimo 🤤👌👍

  • @armandopazo5902
    @armandopazo5902 2 года назад +2

    Se ve súper la preparación, muy buena receta. Una amiga lo hace con mote también. Delicioso. 😋 Gracias! 🙌

  • @telceltelcel6724
    @telceltelcel6724 Год назад +1

    Que rico Lupita, gracias

  • @JehuFellix
    @JehuFellix 4 месяца назад +1

    La grasita es lo que da sabor amiga...

  • @carlosmora558
    @carlosmora558 2 года назад +2

    Que rico se me antojó. Gracias dios la bendiga.😋😋👍🙏

  • @AlexandraElizabethMinotaAmaguy
    @AlexandraElizabethMinotaAmaguy 8 месяцев назад +1

    EL TAL MENUDO AKI EN ECUADOR LE DECIMOS MONDONGO Y CON ESO ASEMOS LA GUATITA

  • @candelariagarcia8431
    @candelariagarcia8431 Год назад +3

    Acá en el sur le ponemyos garbanzo

  • @JACKELINEGONZALEZENCINAS
    @JACKELINEGONZALEZENCINAS 2 месяца назад +1

    OMG 😱 Y El Maíz ... Laurel... Orégano...mm cebolla de rabo. Mmm. Y mi birote, limones , chitepines etc. Mmmmm Bye Bendiciones Que Raro. Saludos . OMGGG 🥺🤐🤐🤐😵🤣😂🤣😂

  • @zoilibravo8360
    @zoilibravo8360 9 месяцев назад

    😋 rico recomiendo👍🤤🤤🤤🤤

  • @MariaMartinez-sr7vz
    @MariaMartinez-sr7vz Год назад +1

    😋😋😋😋 que rico !!

  • @virivlogs8598
    @virivlogs8598 2 года назад +13

    En durango le ponemos hojas de laurel pake no apeste

  • @jilmerbanegas2949
    @jilmerbanegas2949 2 года назад

    Rico se ve muy espesial. Felicidades.

  • @luissgarage9667
    @luissgarage9667 2 года назад +1

    Ahora si voy hacer menudo 😊👍🏽

  • @rigobertoacevedo5310
    @rigobertoacevedo5310 20 дней назад

    Que bien grasias

  • @aliciamedina5429
    @aliciamedina5429 3 года назад +2

    Hola qué rico 😋 bendiciones 🙏

  • @margaritavaldovinos5902
    @margaritavaldovinos5902 10 дней назад

    Muy rico

  • @melyrosales2931
    @melyrosales2931 Год назад +6

    Yo le pongo orégano y comino y sale rico

    • @cesarchavez9447
      @cesarchavez9447 2 месяца назад +1

      Así es y queda más rico con esos condimentos 👍🏻

    • @fannyandrade1672
      @fannyandrade1672 2 месяца назад +1

      Yo también

    • @fannyandrade1672
      @fannyandrade1672 2 месяца назад +1

      Yo le pongo 🧄 pimienta orégano y 2 clavos de olor y Pokito orejano

  • @kikileon2021leonleon-sy2cn
    @kikileon2021leonleon-sy2cn Год назад +2

    Me encanto que no lleva tanto mejurge ,otros videos me confunden en el momento de la salsa,y me desanima y busco otro y otro video ,esta receta lo hare

  • @marthaarevaloferreiro8642
    @marthaarevaloferreiro8642 14 дней назад

    Excelente así tal cual lo hago yo pero ......está vez se me ocurrió usar mi olla express nueva y le di 30 min después de que empezó a sonar y me pasé está súper suave demasiado 😢 gracias

  • @karinapadilla8488
    @karinapadilla8488 10 месяцев назад

    En Tijuana mi mamá me enseñó cn grano y birote (bolillo)🥰🙏

  • @juanquixtan7909
    @juanquixtan7909 2 года назад +1

    Gracias Lupita desde Guate

  • @saracobian4386
    @saracobian4386 8 месяцев назад

    Es lo más ➕ fácil dél 🌎🌍

  • @silviacarias3085
    @silviacarias3085 Год назад

    Un día yo comí esta receta en un restaurante mexicano y la verdad me gusto mucho pero yo creía que llevaba tomate y otros ingredientes más.
    O sea que lo que licuó es chile y ajo? Se ve delicioso

    • @lupitabuenasrecetas
      @lupitabuenasrecetas  Год назад

      Si, el ajo le da mucho sabor ya usted se lo pone a su gusto delicioso! 🤗

  • @CristianLopez-zf8vn
    @CristianLopez-zf8vn Год назад +4

    Nomas falto el maíz pozolero y orégano para que quedara deli...👌

    • @GermanSalazar-p9g
      @GermanSalazar-p9g 7 месяцев назад +1

      Es menudo. No pozole

    • @triztee20
      @triztee20 6 месяцев назад +1

      Mira el video otra vez hasta que encuentres que ella puso oregano, y si no lo miras, pues lo miras de nuevo hasta que lo mires, si yo lo mire, porque tu no lo miraras? O estaras bizco?

  • @bernardoramos9148
    @bernardoramos9148 2 года назад +6

    Así lo hago yo,,solo que yo le doy una hervida y tiro el caldo del primer hervor.vuelvo a echar agua y la verdura y así no daña la presión....

  • @rosariolopez810
    @rosariolopez810 2 года назад +1

    Muy sabroso se mira 👍

  • @JesusBurke-p4y
    @JesusBurke-p4y Год назад

    Te queso riko tu menudo❤

  • @olgalidiaalvarezdominguez7502
    @olgalidiaalvarezdominguez7502 2 года назад

    Mmmm riquísimo

  • @Humbertosiboldi
    @Humbertosiboldi Год назад

    Lupita si kiero Aser unos 10 o 15 de menudo cuánta cantidad ocupo de chile ajo y todo lo demás ahora en diciembre Aser un Menudo para la familiar almorzar un sabadito o un dominguito te agradezco me puedas dicer cuánta cantidad ocupo para prepararlo gracias

  • @SLALF
    @SLALF 2 месяца назад

    Estas igual de deliciosa que el menudo que preparaste❤

  • @mariavazquez4896
    @mariavazquez4896 7 месяцев назад

    Lupita dónde comprar la carne del mundo me diste x favor 😊saludos gracias

  • @gloriabenitez7053
    @gloriabenitez7053 8 месяцев назад

    Aunque ya esté precocida la pata se le debe poner vinagre?

  • @MargaritaConcepcionOvallesMina
    @MargaritaConcepcionOvallesMina 4 месяца назад

    Disculpe como preparo la albóndigas de soya conchi de chiapas

  • @nena7177
    @nena7177 Год назад +3

    Cuantos platos rinde esa cantidad? Gracias

  • @guadalupebarcenas9125
    @guadalupebarcenas9125 2 месяца назад

    Amiga cuánto compraste de menudo

  • @MariaCastro-sl7ds
    @MariaCastro-sl7ds 10 месяцев назад

    Seve delicios

  • @nadiagonzalez4294
    @nadiagonzalez4294 3 года назад +1

    Muchas gracias lupita 😉❤

  • @Carlosbejea
    @Carlosbejea Год назад +1

    Hola, una pregunta
    Por qué la salsa de los chiles se ponen hasta el final y no se cocen junto con la carne?

    • @lupitabuenasrecetas
      @lupitabuenasrecetas  Год назад +1

      Lo puedes agregar no pasa nada solo esperare hasta que hierva la carne para que le quites la espuma por si acaso suelta y enseguida le puedes poner el chile en el momento que tu quieras

  • @lucilacarbajal7086
    @lucilacarbajal7086 Год назад

    ✨Jesus te ❤️✨

  • @sesardelgado7564
    @sesardelgado7564 7 месяцев назад +1

    Sin guantes se limpia mucho más fácil como quiera se hierve todo

  • @BlancaGonzalez-sj8mo
    @BlancaGonzalez-sj8mo Год назад +4

    Se ve rico pero en Tamaulipas le ponemos maíz

  • @huberroquec.717
    @huberroquec.717 2 года назад +1

    Disculpa las 5 libras y la pata que uso, para cuantas personas mas o menos alcansa?

    • @lupitabuenasrecetas
      @lupitabuenasrecetas  2 года назад +1

      Como es muy poquita cantidad yo creo unas 7, 8 personas o hasta 10 depende como lo sirvas pero más o menos por ahí va

  • @alejandrolopezgonzalez339
    @alejandrolopezgonzalez339 Год назад +2

    😊lupita,,se mira que el menudito le quedo muy sabrosito,pues le puso mucho ajito,y lo puso en la lumbrita muchas horitas,y mire que le saco la cebollita y los ajitos y ya mire que se sirvio en un platito y lo estabprobando con una cucharita,tmbn lire que le puso cebollita picadita y unos chilitos de arbolito,salucita

  • @pedrolopez9449
    @pedrolopez9449 3 года назад +1

    Muy sabroso

  • @EdgarLopez-ym5cx
    @EdgarLopez-ym5cx 9 месяцев назад

    Es fácil yo labo con binagre de mansana

  • @user-sb8qs5nh9c
    @user-sb8qs5nh9c 2 года назад +1

    Es diferente en cada lugar,unos llevamaiz y otros?

    • @chup685
      @chup685 Год назад +1

      Asi es,, uno es blanco norte y rojo sur depende el edo..y se come acompañado con tortilla,tostadas o bolillo y además el blanco con yerbabuena y maíz ....o con aguacate en tijuana!!!! La verdad a mi me gusta como sea!!!!

    • @GermanSalazar-p9g
      @GermanSalazar-p9g 7 месяцев назад

      Acá en mi pueblo vale $100 el plato gde con 3tortillas hechas a mano.

  • @karencarballo8899
    @karencarballo8899 9 месяцев назад

    Hola el chile es poco so porque lo quiero hacer para que mis niños también

  • @AngélicaDelgado-u4i
    @AngélicaDelgado-u4i 10 месяцев назад

    Cuánto tiempo tardan en estar la carne

  • @angelnshtx5474
    @angelnshtx5474 3 месяца назад

    Porfavor Digame porque Cuando ago menudo se yarda 6 horas para Que se suavicen la pansa a veces se yarda 8 horas para suavisarse Que estoy haciendo mal

  • @watermelonsprite1497
    @watermelonsprite1497 2 года назад +1

    se me antoja un menudito ahorita mismo 😢

  • @marthamoreno2548
    @marthamoreno2548 2 года назад +1

    Pregunts, el epazote es necesario

    • @lupitabuenasrecetas
      @lupitabuenasrecetas  2 года назад

      Si le da muy buen sabor yo prefiero hacerlo con epazote para mi si es ne cesario

  • @consuelofloriano5429
    @consuelofloriano5429 Год назад +1

    El chile es picante?

  • @taniarodriguez9378
    @taniarodriguez9378 9 месяцев назад

    Agua frío o Caliente?

  • @HectorRodriguez-mc6ok
    @HectorRodriguez-mc6ok 22 дня назад

    No sé le hecha orégano cuando está hirviendo?

  • @mariagallardo8110
    @mariagallardo8110 2 года назад

    Usa el agua de los chiles para molerlos?

  • @cynberarredondo3886
    @cynberarredondo3886 2 года назад +2

    En mi ciudad le hechan el orégano para que hierva no al último y no le. Hechan cilantro

  • @mariaelenagarciacardona6558
    @mariaelenagarciacardona6558 2 месяца назад

    Para cuántas personas es

  • @maryrosales8601
    @maryrosales8601 Год назад +1

    Le faltó orégano y laurel y creo que era muchos ajos 15😮creo que con 5seria suficiente. Y el orégano no puedes faltarrrrr

  • @rafaelarivera8962
    @rafaelarivera8962 8 месяцев назад

    Pues ami me gusta con más condimentos comino pimienta pokito orégano unas hojitas de laurel y ajos y el epazotes chicles guajillo y 2 chiles anchos y a quitar todo

  • @tpt213
    @tpt213 6 месяцев назад

    #zacatecas