달콤하고 쫀득하다니!! 그리고 초코?!? 우왕~♥넘 맛있겠다~❤💛💚💙💜 쩝쩝..하아...배고픈 지금 이영상을 보다니!! 배고파...ㅠㅠ 헤헤...맛있겠다.. 역시 몽브셰님은 요리도 잘하시고 손도 이쁘셔~❤💛💚💙💜(부럽...부럽..)ㅎㅎ 오늘 영상 잘봤습니다! 소음도 많이 없고.. 만드는 소리가 예술~!!★ㅎ 좋아요 꾹~★ 누르고 갑니다 오늘좋은 하루 되세용~^^ 그럼 다음 영상에서 뵙겠습니다~!❤💛💚💙💚
가나슈 탄생 일화랍니다~ 파티시엘 밑에서 일하는 조수가 초콜릿을 녹이고 있었어요. 그런데 우유를 가지고 오다가 실수로 초콜릿에 우유를 쏟아버리고 말았어요. 그걸 본 파티시엘이 '야! 이 멍청아!' 라고 했어요. 파티시엘이 그 초콜릿+우유를 섞은 것을 먹어보았어요. 먹어보니 은근 맛있었다는...이야기.
![[몽브셰] 오페라 케이크 만들기 (Opera cake)](http://i.ytimg.com/vi/jAThGIVolNU/mqdefault.jpg)
![[몽브셰] 오페라 케이크 만들기 (Opera cake)](/img/tr.png)
![찐~한 초코케이크가 땡긴다면...[가나슈초콜렛케이크 :케이크만들기] Ganache chocolate cake[그녀의베이킹:그녀의요리]](http://i.ytimg.com/vi/VZWhUqa7mkM/mqdefault.jpg)
★무스틀 지름12cm입니다!잘못썼어요ㅠㅠ
여자에여??남자에여??
키로로 bj여자요~:)
+몽브셰 (mongbche) 몆살이에염
헉.. 2일전이라니! 늦었네요..ㅜㅜ
+bj키로로 그런거물어보는거아니예요
몽브셰님 요리 대따 잘하신다
우왕 나도 먹고 싶다앙
너무 잘 만드시고 가셔서 구독 누르고 좋아요 누르고 갑니당
안녕하세요,칭찬 감사합니다~:)ㅎㅎ
우와!!!보기만해도 쫀득해 보이네요!!
요즘 순대의 그 쫄깃쫄깃한 그 느낌을 먹고싶었는데(학생 맞니..)
갑자기 이거 보니까 초콜릿의 쫀득함이 먹고 싶어졌어요ㅠ
+Hye jeong혜정 안녕하세요!ㅎㅎ혜정님 댓글보니 저도 갑자기 순대가 먹고 싶네용ㅎㅎ이 케이크의 장점(?)은 달아서 한번에 많이 먹지는 못해서 작게 만들어도 여러번 나눠먹을수 있는 장점이 있답니다!ㅋㅋ자꾸 생각나는 맛이에용!ㅎㅎ
1시지만 가나슈케이크..♥ 초콜릿이다~ㅎㅎ 맛있겠어요 꼭한번 해서 먹어보고싶네요! 노오븐이라 좋아요~♥ ㅎㅎ 영상 잘 보고 갑니다~
+짭짤한커피우유 안녕하세요~ㅎㅎ밥솥에 만들어도 맛나더라구용!ㅎㅎ한번 만들어 보세요~감사합니다!:)
몽브셰님 요리 너무 잘하세용~
감사합니다~ㅎㅎ
우와!! 역씨 금손이시내요.
캐이크도 맛있을꺼같아요.♥♥
+밀크 안녕하세요!ㅎㅎ칭찬 감사합니다~
진짜구나 밥솥에 취사..
달콤하고 쫀득하다니!!
그리고 초코?!?
우왕~♥넘 맛있겠다~❤💛💚💙💜
쩝쩝..하아...배고픈 지금 이영상을 보다니!!
배고파...ㅠㅠ
헤헤...맛있겠다..
역시 몽브셰님은 요리도 잘하시고
손도 이쁘셔~❤💛💚💙💜(부럽...부럽..)ㅎㅎ
오늘 영상 잘봤습니다!
소음도 많이 없고..
만드는 소리가 예술~!!★ㅎ
좋아요 꾹~★ 누르고 갑니다
오늘좋은 하루 되세용~^^
그럼 다음 영상에서 뵙겠습니다~!❤💛💚💙💚
+gunhee Kim 안녕하세요!ㅎㅎ달콤쫀득~역시 초코케이크는 초코맛이 확실해야(?) 좋은거 같아요~ㅎㅎ저 믹스 제품이 약간 초콜릿의 쌉싸름한?맛이 좀 있어서 좋더라구요!:)ㅎㅎ칭찬 감사합니다~:)
반죽섞는 소리가 넘넘 듣기 좋아요!
+김한비 섞섞!저도 반죽 섞는 소리가 제일 좋은거 같아요~ㅎㅎ감사합니다!:)
+몽브셰 (mongbche) 네!😄
몽브셰님!제가음식만드는걸되게좋아합니다~~😀제가커서요리사가되는게꿈이거든요~~앞으로제꿈을위해서몽브셰님이만드시는영상을보고계속관심많이가져드리겠습니다~~~감사합니다😊😊
안녕하세요!:)ㅎㅎ요리사가 꿈이라니 멋져요!제가 전문적으로 하는건 아니지만 도움이 되었으면 좋겠네요~:)ㅎㅎ감사합니다!ㅎㅎ
이번 초콜릿 케이크 정말 맛있게 생긴것 같아요!
그런데 무스틀이 없어서 예쁘게 안나올것 같아요!힝..
안녕하세요~ㅎㅎ꼭 무스틀 아니여도 동그란 틀이나 그릇에 맞게 잘라서 해도 된답니다~감사합니다!ㅎㅎ
아..늦었네 맛있겠어요 잘만드시네요 몽브셰님^^
+임태희 안녕하세요~감사합니다!:)
우왕 이게 말로만 듣던 황금.. 레시피..? 감사해용. 좀있으면 저희 친오빠 생일인데.. 이거 해서 줄려구욤. 감사해용 💕
+하얀냥이 안녕하세요!:)ㅎㅎ오빠분 생일이시군요~직접 만들어 선물하면 좋아할거 같네용!ㅎㅎ감사합니다~
+몽브셰 (mongbche) 우와앙♡ 답장이당 안냐하세욤!!^^
저도 몽브셰님 요리실력 배우고싶네용^^~~~
맛있겠다ㅜㅜ요즘 단거 땡기는데...
+Ms. 핫초코 감사합니다!ㅎㅎ단거 땡길때 딱이죠~:)
오늘 이거보고 만들었는데 70%는 성공한거같아요!! 다른 영상도 많이올려주세요❤
안녕하세요!:)ㅎㅎ맛있게 드셨나용!감사합니다~:)ㅎㅎ
꺄올^^♡쫀득쫀득~--맛있겠당..츄릅..♡.♡
+금원비 감사합니다!ㅎㅎ진~한 초코맛이에용!
역시 몽프셰님 케익은 맛있고,예쁘다니깐?
+김수진 안녕하세요~칭찬 감사합니다!:)ㅎㅎ
정말 맛있어보여요!근데 제가 좀 어려서 못만드는게 참 슬프네요ㅠㅠ전 제과,제빵,케잌등 많이 만들고 싶은데ㅜㅜ
안녕하세요~:)ㅎㅎ나중에 커서 취미로 해도 늦지 않아용!ㅎㅎ감사합니다~
쫀득한 식감일듯..ㅋㅋㅋㅋ맛있겠네염...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
+푸딩유튜브 쫀득 달콤!ㅎㅎ달아서 한조각 먹고 나중에 먹어야지!하고 남겨놨는데..다음날 회사 갔다 오니까 가족들이 다 먹었더라구용..ㅠㅠㅋㅋㅋ
+몽브셰 (mongbche) 회사다니시면서 고생이많으세요...♡
브셰님은 답장을아주잘해주시네여:)
와~~넘넘 맛잇을거 가타융❤❤
+정지원 감사합니다!ㅎㅎ
하..조각케잌이나 사먹어야지
구독했어요~
+신예진 감사합니다!:)
늘 재밌는 영상 감사하고 제가 녹차마니아인데 녹차케이크도 만들어주세요
+이은선 안녕하세요~:)ㅎㅎ안그래도 녹차케이크 생각하고 있었는데 언제 만들지는 모르겠네요ㅠㅠ감사합니다!ㅎㅎ
+몽브셰 (mongbche) 기대하고 있을께요~♥
빠놀이 재밌나? 암튼 영상 잘보고가요~~ 게다가 노오븐이라니!..라고 해도 쟤료가없지마누..ㅜ 몽브셰님! 앞으로도 좋은 영상 많이 올려주세요!ㅎㅎ
+정예지 안녕하세용!ㅎㅎ밥솥으로 만들수 있는 진한 초코케이크에요~초코시트도 너무 맛있어용:)ㅎㅎ감사합니다!
몽셰프님 잘만드시네요.
+이가연 안녕하세요~칭찬 감사합니다:)
몽셀 짱! 쑥쑤
영화 마틸다에 나오는 초코케이크같아욤!!
그 꾸덕꾸덕한 초코케이크 말하시는거죠? 저두 그 영화 좋아하는데~
+이도은 마틸다!저도 재밌게 본 영화에용~ㅎㅎ
쫜득하고 달콤한 초코케이크!!!!!!!! ♥♥
+임유빈 쫀득쫀득!ㅎㅎ짱맛있어용!ㅎㅎ
초코초코💕🍫🍰🎂
좋아요 누르고갑니당~~*0*
+YOU TUBE 쩡이`S 이쪽도 초코 저쪽도 초코!ㅋㅋ감사합니다~ㅎㅎ
침샘저격
+수현유 감사합니다~ㅎㅎ
흐ㅠ공부하고 있어서 빨리 못왔다죠..ㅜ혹시 몽브셰님이 쓰신 핸드믹서 기종이랑 가격 알 수 있을까요?? 어떤? 동영상에서 봤는데 싸게주고 사셨다 해서ㅎ그 동영상을 찾지 못한다는게 함정...ㅎ
몽브셰님 영상보고 힘내서 다시 공부 하렵니다😆
+체리 안녕하세요~드레텍 핸드믹서에요!전 세일할때 2만원정도에 샀던거 같아요~처음쓸땐 제가 잘못써서 그런지 별론거 같았는데 익숙해지니까 괜찮더라구요!:)ㅎㅎ공부 열심히 하세용!감사합니다!ㅎㅎ
제가 요리하는 크리에이터가 진로가 된 것은 다 몽브셰님 영상 보고 결심한거예요>
안녕하세요!:)ㅎㅎ오,크리에이터가 꿈이시군용!ㅎㅎ응원할게요~감사합니다:)ㅎㅎ
가나슈 케이크라.... 예전에 올리셨던 노오븐 미니 초코 케익이랑 비슷한것 같네요 ㅋㅋ 위에 초코뿌린것 말예요. 둘다 맛있어 보여용 먹고 싶네욯ㅎ
+INU이누 안녕하세요~ㅎㅎ이번에 만든게 초콜릿이 쫀득하니 더 맛나더라구용!ㅎㅎ감사합니다!ㅎㅎ
지금 아픈데도 먹고싶어요!! 달콤>
+지예리 안녕하세요!빨리 나으시길 바랄게요:)감사합니다~
+몽브셰 (mongbche) 네!!감사합니다!^^
구독과좋아요누르고감니다
+박광재 감사합니다~:)ㅎㅎ
맛나겠당~♡
+아이밍 감사합니다!:)ㅎㅎ
오늘첨 봤는데 구독!
감사합니다~
몽브셰님잘보고감니다
+박광재 안녕하세요~감사합니다!:)ㅎㅎ
와 일찍왔어!
18등이야!(ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ)
+You Tube아쿠아 안녕하세요!:)ㅎㅎ
+몽브셰 (mongbche) 아...아니 감사합니다!! 이렇게 유튜버님들 뎃글받아본적없는데....저도 안녕하세요! 몽브셰님?!헤헤...
꿀맛이겟네윰!!!
+예은지 감사합니다!:)ㅎㅎ
부러워요~~
그리고 5:22초에 비주얼짱!♡
감사합니다!ㅎㅎ
+몽브셰 (mongbche) 넵 !!별 말씀을욤!!! 답글달아주셔서 제가 더 감사할따름이죠 ㅎ! 몽브셰님 영상보면서 많은걸배워요 !!
+몽브셰 (mongbche) 덕분에 제 꿈에 대한( 파티쉐) 도움이 많~이!(×무한) 되었어요 !! 정말감사합니다 :-)
감사합니다
몽브셰님 가냐슈케이크의맛이 어떤가요?
+김은빈 달달하고 쫀득하니 맛있어요~
네 감사합니다
코코아가루말고 초콜릿녹인거 햐두되요?
안녕하세요~케이크 시트 만들때 말하시는거죠?:)코코아 파우더는 생략하고 초콜릿으로만 해도 괜찮아요~ㅎㅎ
먹고싶다..... T-T
초코초코~♥.♥
+라임상큼 진한 초코케이크 랍니다!:)ㅎㅎ
역시 초코케익은 맛있엉
잘보갑니동♡♡♡♡
+유아설 안녕하세요!ㅎㅎ감사합니다:)
생크링 바를때 외이렀게 뻑뻑해 보이죵??
얼려놨던거라 처음에 그냥 발랐더니 좀 뭉쳐있더라구요:)ㅎㅎ좀 휘핑해서 쓰면 됩니다~
한번만들어봐야겠어요.
한번 만들어 보세용!:)ㅎㅎ
초코…♡
+정국에윤기가흐르네 초코!:)
맛있겠돠
+권소영 감사합니다!:)
맛있겟댜:b
구독좋아요 누르고가욧>_
+쨔밍쨔밍 안녕하세요!ㅎㅎ머랭양이 적거나 머랭이 꺼지면 케이크가 폭신폭신하지 않을거같네요!ㅎㅎ감사합니다~:)
밥솥에 버터대신 기름발라도 되나요?
+임정원 네,됩니다!:)ㅎㅎ
우왕 맜있겠다!!!!!!!!!
+김민석 감사합니다!ㅎㅎ
몽브셰님
이거그냥가나슈를직접만들어서부어도되나요?
+류지은 네,됩니다!ㅎㅎ전 세일할때 믹스를 사놨어서 믹스로 해봤어용!
맛있겠다....
+송민지 감사합니다!ㅎㅎ
1빠당 ㅎㅎ 오늘도 맛있게 생겼네요 몽브셰님
+전혜빈 감사합니다!ㅎㅎ진한 초코맛이라 맛나요~ㅎㅎ
아이싱할때 초콜릿믹스 한박스면충분한가요?
안녕하세요~네,전 작게 만든편이라 한박스면 충분하더라구용!ㅎㅎ
몽브셰 (mongbche) 감사햡니다!
가나슈 탄생 일화랍니다~
파티시엘 밑에서 일하는 조수가 초콜릿을 녹이고 있었어요. 그런데 우유를 가지고 오다가 실수로 초콜릿에 우유를 쏟아버리고 말았어요. 그걸 본 파티시엘이 '야! 이 멍청아!' 라고 했어요. 파티시엘이 그 초콜릿+우유를 섞은 것을 먹어보았어요.
먹어보니 은근 맛있었다는...이야기.
가나슈가 '멍청이' 라는 뜻이 있다네요ㅋㅋ
실수로 생겨난 레시피들도 은근 많죠!:)ㅎㅎ
+몽브셰 (mongbche) ㅎㅎ 그렇군요!
도넛도 실수로탄생한...
몽브셰님 구독 꾹! 좋아요 꾹!
빵 먹을때 우유도.. 같이
나온지 별로 안됫는데 사람이 !!
이번에두잘버?거가욤!
+달율 감사합니다!ㅎㅎ
맛있겠다........
감사합니다~ㅎㅎ
와 맛있겠다…(≥∀≤)/ 이건 반칙입니다! 이걸 혼자 먹다니…
쫀득하고 달콤해요!ㅎㅎ당충전하기 딱이랍니다:)ㅎㅎ
+몽브셰 (mongbche)
…답장은 감사하지만…전 너무 어리고 그리고 충격인게 집에 오븐이 없습니다……
하지만 나중에 커서 집에 오븐있는걸루 해서 한번 만들어 볼게여!!
+몽브셰 (mongbche)
아 그리고 너무 재밋어여!!!
+몽브셰 (mongbche)
아 그리고 너무 재밋어여!!!
통통한원숭이감사합니다!ㅎㅎ
처음에 초코파이 녹이고 장식한줄안 1인
혹시 오븐에는 몇분정도 구워야 할까요?
오븐에는 180˚에 30~40분 정도 구워주면 될거 같아요:)
+몽브셰 (mongbche) 감사합니다. 알려주셔서~^^
맛있겠다
+박희정 감사합니다~
밥통대신 뭐 쓸수 있는거 있나요?
전자레인지도 가능하긴 하지만 밥통보단 모양이 고르게 나오진 않아요~감사합니다:)
+몽브셰 (mongbche) 밥통처럼 동그란 통에두면 모양이 예쁘게 나오지 않을까여..?
글구 전자레인지는 몇분 돌리면 되겠나여?
+몽브셰 (mongbche)
아구 쓸데없이 말이 길었네요 죄송해여ㅠㅠ
베이킹 파우더 꼭 필요한가요?
없으면 생략가능해용!ㅎㅎ
가나슈케익이당~♡♡
+리쿵체 가나슈케이크 맛있죠!ㅎㅎ
+몽브셰 (mongbche) 맛나죵~♡♡♡
황설탕 되나여
+민트조아쨩 황설탕은 머랭이 잘 안올라오는걸로 알고 있어요~머랭 거품이 너무 많이 죽으면 안좋아서 웬만하면 백설탕으로 하는게 좋아요!:)ㅎㅎ
맛있겟다.
+김희진 감사합니다~
+몽브셰 (mongbche)
제가 좋이하는게 케이크 아님 빵이라서 애기감시합니다.
+몽브셰 (mongbche) 몽브셰님
만나고 싶습니다
대박
파베 초콜릿 믹스 어디에 파나요?
+오수진 전 홈플러스에서 샀어요~ㅎㅎ
+몽브셰 (mongbche) 넵!감사합니다
베이킹파우더 꼭 있어야 되요?
없으면 생략해도 됩니다~:)
+몽브셰 (mongbche) 우아아아아애앳이ㅡㄱㄷㅂㄷㅅ버ㅡㅡㄱㅅㄱㄴㄱㄴㄱㄷㄱㄷㅈㅋㄷㄱㅅ극ㄷㄱ·ㄱㅌㄱ답장 받았다애애어샌극ㅈㄱㄴ그니
맛있겠다...핡
+현아이 감사합니다~ㅎㅎ
구체적으로 답변부탁드려요 머랭은 어떻게만들죠
설마 맨처음에 만든건가요?
다크슈가
달걀을 흰자 노른자 분리해서 머랭만들 땐 흰자만 사용하고, 핸드믹서&거품기로 휘핑해주다 설탕을 3번에 나눠서 넣어주시면 됩니다:)
다크슈가
달걀을 흰자 노른자 분리해서 머랭만들 땐 흰자만 사용하고, 핸드믹서&거품기로 휘핑해주다 설탕을 3번에 나눠서 넣어주시면 됩니다:)
계란 흰자가 155g 이면 달걀 몇개인가용...
계란 크기에 따라 차이가 있지만 3~4개정도 될거에요~
몽브셰 (mongbche) 늦었지만 감사합니다 ♥
이거 냉장고에보관해도되나요?? 누구라도 아무나 답장좀해주세요
가능한거같아요
+카렌루시 내
먹고싶다..먹고싶다..먹고싶다,먹고싶다
그렇게 냠냠했다고 한다
맛있겟는데 칼로리 걱정 😰😰
+우윤지 가끔 당떨어질때 먹으면 좋아요~ㅎㅎ
네!
먹고싶다...츄룹
몽브세님딸기타트르만들어주세요
안녕하세요~ㅎㅎ딸기디저트는 딸기철 아닐때는 잘 안해용!ㅠㅠ
저..이거 배이킹 파우더 안써도 되나여
+박성범 네,별립법이라 없으면 안넣어도 됩니다!:)ㅎㅎ
감사합니다!
맛나겠다
+이채원 감사합니다:)ㅎㅎ
그냥 빵집 하나 여는게 어때요?이 실력이면 충분히 성공하고도 남겠...ㄷ
아직 많이 부족하답니다!ㅠㅠ감사합니다~:)ㅎㅎ
몽브셰 (mongbche) ㅎㅎ넵
저 버터 없는거같은데 오타인가요 아니면 깜빡했어요?
+김지후 버터 있어요!초콜릿이랑 버터랑 같이 녹여놨어요~ㅎㅎ
+몽브셰 (mongbche) 앙 감사합니다
하....♡♡♡더럽 (the love)
+초코나무 초코는 사랑입니다♥ㅎㅎ
중력분사용해도되나요 아무나답변해주세요ㅠ
안녕하세요~중력분도 되긴하지만 식감 차이는 있을수 있어요~:)ㅎㅎ
오 답변감사합니다!
딸기로 해도 되여???
+전예진 데코 말하시는건가요?딸기도 살짝 올려도 괜찮을거 같아요:)ㅎㅎ
쵸코 케크♥♥♥♥♥♥♥♥♥
+성준희 초코케이크!:)ㅎㅎ
역시 쵸코로는 케이크지~~^^
+You Tube 냠냠 케이크하면 초코케이크 초코하면 케이크죠(?)!ㅎㅎ