ЧАНАХИ по Грузински в казане на костре
HTML-код
- Опубликовано: 11 сен 2024
- Чанахи - грузинское блюдо, представляющее собой мясо, томленное с овощами. Пропаренные, вдоволь пропитанные соком и насыщенные ароматами ингредиенты образуют настоящее лакомство, которое помимо безупречного вкуса порадует и ярким, праздничным видом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Баранина - 1-1,5 кг.
- Картофель - 10 шт.
- Баклажаны - 2-3 шт.
- Перец сладкий - 2-3 шт.
- Помидоры - 5 шт.
- Лук репчатый - 3 шт.
- Чеснок - 4 зубчика
- Масло сливочное - 100 г.
- Масло растительное - 50-70 мл.
- Курдюк - 100 гр.
- Зелень (базилик, кинза, зеленый лук, петрушка).
- Перец молотый, соль- по вкусу.
мой instagram: / blondinka_s_kazanom
#кавказскаякухня #Грузия #баранина #Отдыхнаприроде #жаримвказане #подпишись #мясо #вкусно #рецепт #Чанахи #чанахивказане #готовимдома #пп #мясоед #вкусноемясо #Казан #Отдых #Тандыр #едаГрузии #Блондинка #чанахиизбаранины #кавказ
Здорово!!! Думаю, очень вкусно получилось! Надо было фартук одеть!
Умничка! Всегда получается вкуснее, когда предварительно слегка обжариваешь овощи! (Как для Аджапсандали) Рекомендую только подготавливать масло для жарки, добавив чеснок и имбирь, на пару минут! А после закладки добавить половину стакана белого сухого вина с половиной стакана воды! Это улучшает вкус блюда! Базилик или Реган = приветствуются! Приятного аппетита!
Спасибо! Обязательно попробую )
Собака помогает изо всех сил😂
Приготовили хорошо. Спасибо, на днях попробую, отпишусь
Хорошо получилось, спасибо за рецепт!
Спасибо!!! и очень вкусно 🙂
Вы классика грузинской кухни
Это не женское дело готовить в казане. За старания лайк
Прям в Грузию захотелось
😄
Zor👍
Казан, дрова, огонь и девушка.
Да вы чего, ау мужики вы где ???
😄😄😄
Как положено, чачу пьют
А с чего вы это называет чанахи?Просто мясо тушеное с овощами!Где наваристый бульон!Классический чанахи ,это густая шурпа!
Молодец👍👍👍Сегодня пригатовлю👍👍👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Воду не надо наливать для тушения?
Достаточно сока от ингредиентов
Что-то как-то совершенно не технологично: сколько посуды нужно, что бы все промежуточные зажарки вынуть, кроме того, что там от чеснока останется, если он,практически в самом начале закладывается?
Камеру ещё подальше, и все ок
Нужно сначала научиться это готовить, а потом выкладывать. Это что угодно, но не ЧАНАХИ!
И... Григорий, научите.
кто вам такое сказал?прекрасно она готовит
Чанахи по тупински, на чанахи даже не похоже
Готовить не умеешь .
Не девушку не интересно смотреть,блюдо супер но с мужиком
Каждому свое
Ты чё с ариэнтацией?😂😂😂
Нудно и долго.И где бульён?
И очень вкусно
В шурпе