Rillettes maison (N°28)

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  • Опубликовано: 24 янв 2025

Комментарии • 20

  • @benjamin213
    @benjamin213 2 года назад

    Merci beaucoup pour toutes vos vidéos.

  • @buchinchristian8341
    @buchinchristian8341 Год назад +1

    Grand merci à vous pour ce partage, mais serait-il possible d'avoir quelques précisions quant aux quantités de romarin et de thym ? Merci pour votre réponse et bonne fin de journée.

  • @rorobourgoin980
    @rorobourgoin980 10 месяцев назад +1

    La couenne,sert à faire du pâté de couenne, et la sauce à la couenne sur une belle pomme de terre du jardin 👍🥰♥️

  • @jeannotlangevin6705
    @jeannotlangevin6705 4 года назад +1

    Adepte de Fifi chapeau pour vous a bientôt Jeannot l'angevin.

    • @lacuisinedelolo8290
      @lacuisinedelolo8290  4 года назад

      *Adepte de Fifi également, merci à vous.*
      *Cordialement, Laurent.*

    • @didiermichaux4483
      @didiermichaux4483 3 года назад

      @@lacuisinedelolo8290 bonne recette mais domage pour le cendrier

  • @daniellethomas685
    @daniellethomas685 Год назад

    bonjour Lolo,
    J'aimerai savoir les bocaux ne risquent rien au congélateur? Est il possible de les stériliser?
    merci de votre réponse et pour vos magnifiques partage de recettes bonne journée

  • @stephanieloit4930
    @stephanieloit4930 22 дня назад

  • @jeanpierrerondeau8618
    @jeanpierrerondeau8618 11 месяцев назад

    Bonjour,j'ai regardé sur ton ancienne chaine,le paté de chevreuil en stérilisation,très bien,mais puis je utiliser la meme recette et faire cuire le paté au four.Merci.
    2émé question,la viande du chevreuil a été congelée après prépération ave porc et condiment,puis je congeler les patés ou dois je les faire cuivre et congeler après,car 8 kgs de viande de chevreuil.Merci de ta réponse,viens de m'abonner, a bientot.

  • @dan9418
    @dan9418 Год назад

    Bonjour du Québec ….ci je veux mettre en conserve a l’autoclave combien de temps de stérilisation ?

    • @buchinchristian8341
      @buchinchristian8341 Год назад

      Bonjour de Belgique, comptez 90 minutes idem pour le pâté de porc, bonne réussite.

  • @rorobourgoin980
    @rorobourgoin980 10 месяцев назад +1

    Tous les "restes" culinaires, sont meilleurs le lendemain, voir plus loin selon les goûts .

  • @ljiljanamilic444
    @ljiljanamilic444 Год назад +1

    Dieu le tradoucteur est vremant mauves !mercie!

  • @jocelynesement9564
    @jocelynesement9564 Год назад

    Quelle est la quantité de sel merci

  • @dayanandmaurin6111
    @dayanandmaurin6111 10 месяцев назад +2

    dommage que tu ne donnes pas les pesées de la viande !!! c'est la base non ??
    merci quand même!

    • @lacuisinedelolo8290
      @lacuisinedelolo8290  10 месяцев назад +1

      Si je donne les poids de viande et de maigre, regarde bien.

    • @titi6786
      @titi6786 9 месяцев назад +4

      regarder et écouter la vidéo, c'est la base non ??

  • @francoisschmitt6756
    @francoisschmitt6756 9 месяцев назад

    Chacun sa recette