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Thank you for sharing your delicious bread I love sweet potato
Wow .. its such a delightful bread recipe 😊I will give this recipe a go sometimes !! thanks for sharing this wonderful recipe .
Замечательный хлебушек получился
Like 5Bread looks yummy and so beautiful amazing recipe
紫薯面包做得很用心。 赞！
真漂亮啊👍，无油无糖，好吃又健康！👍👍
谢谢快手姐姐
我把🌸面包做出来，大家都说很美啊！谢谢老师无私的分享🥰
谢谢支持！
Wow, it's too pretty to eat.I wonder what it tastes like.I'll eat the video with my eyes. I enjoyed it. I got your back.
好漂亮，我以前知道有樱花酥，这样做面包很健康，👍 24
太漂亮了，收藏学习了！
This is beautiful!
漂亮，水合法值得学习，谢谢分享！😍😍😍
哇，真的是顔值爆錶了。
朋友的美食視頻很棒😉😉
超漂亮的麵包 下次要來試試
造型和颜色都好漂亮，舍不得吃。看满，点赞（10）了
谢川妹儿
真漂亮！看满广告
老朋友来了。漂亮、好吃、健康的小点心，学习并收藏了，谢谢分享。
紫薯，好好看
很棒
😍😋👍
请问這食谱麵團用的是中筋麵粉，而不是高筋麵粉，是為了達到什麼效果呢？谢谢Yu Cuisine!
都可以的，小的甜面包不挑面粉，中筋粉比较常见又便宜嘛
如果用酸種酵種，份量和水比例如何調整？謝謝
酸種的量是有很多變化的，面粉重量的20%-100%都可以，發酵時間不同，帶來的面包口感也會不同。我一般會用40%的量，不冷藏發酵，這樣當天就可以做完，而且面包不會太酸。這個配方面粉250克，如果只用酸種發酵，可以用到100克酵種，相當于加了50克面粉和50克水，相應的，面團里的水量要減少，先少放25克試試看面團狀態，再調整。
請問用酵母粉需要加水嗎？在哪個步驟加？
加不加都行，水合过后直接把酵母粉撒在面团上，揉匀就行了
@@YuCuisine 謝謝你
请教一下：我准备买台榨汁机，想问问您有什么好推荐吗？
我没买过榨汁机，还真没法给你推荐呢
@@YuCuisine 没关系，谢谢
老師請問可以用高筋麵包做嗎
完全可以
往揉好的面团里揉水进去，这一步手感太别扭了，我最怕这样做 😂
我也不喜欢，一开始水放少了就比较郁闷
老師請問冷藏會變硬嗎保存方法是什麼
冷藏肯定会硬，吃之前微波炉加热一下，二三十秒，就会变软了
@@YuCuisine 老師冷凍呢
那要如果保存
@@user-jv6ck8ly3d 你如果一两天吃完，就冷藏，时间长就冷冻，跟一般面包一样的
@@YuCuisine 謝謝老師你好棒
可以把紫薯换金瓜吗？
两者含水量差得挺多，不能等量替换，需要减少面团里的水量，你可和面的时候做些调整
Thank you for sharing your delicious bread I love sweet potato
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Like 5
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紫薯面包做得很用心。 赞！
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紫薯，好好看
很棒
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请问這食谱麵團用的是中筋麵粉，而不是高筋麵粉，是為了達到什麼效果呢？谢谢Yu Cuisine!
都可以的，小的甜面包不挑面粉，中筋粉比较常见又便宜嘛
如果用酸種酵種，份量和水比例如何調整？謝謝
酸種的量是有很多變化的，面粉重量的20%-100%都可以，發酵時間不同，帶來的面包口感也會不同。我一般會用40%的量，不冷藏發酵，這樣當天就可以做完，而且面包不會太酸。這個配方面粉250克，如果只用酸種發酵，可以用到100克酵種，相當于加了50克面粉和50克水，相應的，面團里的水量要減少，先少放25克試試看面團狀態，再調整。
請問用酵母粉需要加水嗎？在哪個步驟加？
加不加都行，水合过后直接把酵母粉撒在面团上，揉匀就行了
@@YuCuisine 謝謝你
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我没买过榨汁机，还真没法给你推荐呢
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老師請問可以用高筋麵包做嗎
完全可以
往揉好的面团里揉水进去，这一步手感太别扭了，我最怕这样做 😂
我也不喜欢，一开始水放少了就比较郁闷
老師請問冷藏會變硬嗎
保存方法是什麼
冷藏肯定会硬，吃之前微波炉加热一下，二三十秒，就会变软了
@@YuCuisine
老師冷凍呢
那要如果保存
@@user-jv6ck8ly3d 你如果一两天吃完，就冷藏，时间长就冷冻，跟一般面包一样的
@@YuCuisine 謝謝老師你好棒
可以把紫薯换金瓜吗？
两者含水量差得挺多，不能等量替换，需要减少面团里的水量，你可和面的时候做些调整