HOW TO MAKE CHICKPEA BREAD - DELICIOUS HOMEMADE PROTEIN BREAD - GLUTEN FREE AND LACTOSE FREE

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  • Опубликовано: 13 окт 2024
  • HOW TO MAKE CHICKPEA BREAD - DELICIOUS HOMEMADE PROTEIN BREAD - GLUTEN FREE AND LACTOSE FREE
    Hooray, hooray! Today we are going to learn how to make chickpea bread! A delicious bread, fluffy, yummy and full of protein to improve your diet!
    I'm Karla Damasceno, I'm gluten intolerant and also lactose intolerant. And this is your channel LIVE GLUTEN FREE.
    Did you know that chickpeas strengthen the immune system, help maintain healthy muscles, help fight depression, help regulate blood sugar, help prevent anemia, and maintain healthy bones and teeth?
    In addition, it promotes weight loss, since it increases the feeling of satiety due to its fiber and protein content....Wow, huh?
    What are you waiting for to make this delicious gluten-free bread?
    Today's recipe is a Chickpea Bread
    150g of chickpea flour;
    150g sweet cornmeal;
    3 tablespoons of olive oil;
    3 eggs;
    2 tablespoons psyllium;
    1/2 tbsp xanthan gum
    1 teaspoon salt;
    180ml of warm water (80ml for activating the yeast - the "foam") and 100ml for the dough;
    1 tablespoon of biological yeast (for the "foam"/activated yeast);
    2 tablespoons of sugar (for the "foam"/activated yeast);
    Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)

Комментарии • 200

  • @elizabetedamasceno7598
    @elizabetedamasceno7598 Год назад +4

    Porque a gente só pode dar like uma vez? Queria dar 1000 Vezes

  • @andreiamello9973
    @andreiamello9973 2 года назад +17

    Fiz! Coloquei sementes de girassol e chia no meio! Substitui o polvilho doce por farinha de amêndoas. Ficou SHOWWWWWWWWW

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 года назад

      Que maravilha, Andreia! A farinha de amêndoas é uma delícia, mas não tem a mesma função do polvilho. Fico feliz com o resultado do seu pão! Vou experimentar com certeza! Beijinhos 😘😘😘😘

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 года назад

      Andreia, vc fez o seu seguindo pão igual ao primeiro? Mas murchou, foi isso?

    • @mariajosefreire8620
      @mariajosefreire8620 2 года назад +2

      Olá , que bom saber que Deu certo com farinha de amêndoas pois não posso com polvilho eleva muito o índice glicêmico 👏👏👏

    • @aneziaaraujo6461
      @aneziaaraujo6461 Год назад

      ​@@vivasemgluten1690o75 6:57

  • @mariaterezamorales2678
    @mariaterezamorales2678 Месяц назад

    Parece delicioso...farei e volto para elogiar mais

  • @janicearceno2801
    @janicearceno2801 Год назад +3

    Boa noite vou fazer esse pão

  • @SandraMar-e2k
    @SandraMar-e2k 2 месяца назад +3

    Que maravilha de pão 🍞 vou fazer essa delícia uau 😋 parabéns 👏🏼👏🏼 pelo seu trabalho maravilhoso demais amei ❤❤❤

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 месяца назад

      Você vai amar! É uma delícia!! 😍 😍 😍 Beijinhos

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 месяца назад

      Amor, depois conta aqui o que você achou!! Beijinhos 😘💕💕

  • @elizabetedamasceno7598
    @elizabetedamasceno7598 Год назад

    Podia cada vez que a gente assistir.dar novo 👍

  • @latinadobrasilalves3918
    @latinadobrasilalves3918 Год назад +1

    A primaire Fez conseguir fazer um pao fofo delicioso....todo de bom

  • @alacidsilva5194
    @alacidsilva5194 3 года назад +10

    Minha amiga linga, inteligente e mostrando como viver bem , para isso, ensina como fazer um pão de grão de bico delicioso!

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 года назад +1

      Obrigada, Alacid!! 💋💋💋

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 года назад +1

      Não esqueça de se inscrever e compartilhar esta delícia com seus amigos e familiares! 😘

    • @alacidsilva5194
      @alacidsilva5194 3 года назад +2

      Cabelo lindo! Pão saudável delicioso!😁😘

  • @joelmadasilva9223
    @joelmadasilva9223 2 месяца назад +2

    QUE RECEITA LINDA ❤❤❤❤❤

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 месяца назад

      Joelma, mulher! Faz lá e conta aqui pra nós o que você achou!! 😍 😍 😍 Beijinhos 😘 💕

  • @nilzetedias3512
    @nilzetedias3512 Месяц назад +1

    Amei a receita! Parabéns

  • @katiamariavacchi5582
    @katiamariavacchi5582 2 месяца назад +1

    Boa noite Karla, qual a marca do fermento sem glúten?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 месяца назад +1

      Olá, Katia! Amor, eu uso da marca Condi, mas tô em Portugal. No Brasil, vc encontra da Dr. Oetker e tb da Fleischmann, entre outras marcas! Um beijinho 😘

  • @lonecredisdomignosdasilva2664
    @lonecredisdomignosdasilva2664 2 года назад +1

    Deus é tudo de bom 👍.

  • @elizabetedamasceno7598
    @elizabetedamasceno7598 Год назад +1

    Mãos de fadas

  • @antoniareginasouza579
    @antoniareginasouza579 Год назад +2

    Minha querida amiga que acabei de conhecer e tbm de fazer essa deliciosa receita.Amei esse pao , acabei de fazer e o resultado foi nota 1000 pra ti.Simplesmente maravilhoso,delicioso , gostoso.Ja dei meu like e ja me inscrevi,pq sei q nao vou me arrepender.Sou Regina ,falo de Brasília df,um grande abraço ❤❤❤

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  4 месяца назад

      Regina, meu amor! Obrigada pelas suas palavras tão lindas! Perdão pelo retorno tardio.. Voltarei logo com mais receitinhas deliciosas! Beijinhos grandes vc daqui de Portugal! 😘❤️🙏

  • @lonecredisdomignosdasilva2664
    @lonecredisdomignosdasilva2664 2 года назад +1

    Narureza perfeita Deus e tudo.

  • @conceicaosimonato4579
    @conceicaosimonato4579 Год назад +1

    😍

  • @fabianecampideli2629
    @fabianecampideli2629 3 года назад +6

    Que pão divino!!!! Fiz na panificadora e ficou espetacular!!!!! Já está na meu caderno de receitas!!!!! Que Deus abençoe sua vida e prosperidade no seu canal!!!!!!

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 года назад

      Amém, Fabiane!! A sua também! Minha alegria é imensa em compartilhar com vocês estas receitas. Estive em férias, mas semana que vem teremos mais receitas!! Beijinhos 😘😘😘

    • @deboralopes4442
      @deboralopes4442 3 года назад +1

      Como você fez na panificadora? Seguiu os mesmos passos ou colocou tudo de uma vez?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 года назад +1

      Olá, Débora! Obrigada pela sua questão. Eu não o fiz na panificadora ainda. Estou querendo fazer um vídeo fazendo-o na máquina. 😘

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 года назад +1

      Entretanto, qdo eu fizer, colocarei a espuminha no fundo da forma junto com os ingredientes líquidos e as farinhas acima.😉

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 года назад

      Débora, já fiz o vídeo do pão na panificadora para postar. Ainda esta semana estará disponível no canal! 😘💕

  • @Roberto-eq9wv
    @Roberto-eq9wv Год назад +2

    👍🏻👍🏻

  • @leilacamargo6640
    @leilacamargo6640 Год назад +3

    Parabéns essa receita é fácil e o pão ficou ótimo , gratidão

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  Год назад

      Olá! Este é um dos meus favoritos! 🙏Obrigada! Beijinhos

  • @elizabetedamasceno7598
    @elizabetedamasceno7598 Год назад +3

    Cada vez que assisto o vídeo da água na boca .

  • @veramiorelli5299
    @veramiorelli5299 Год назад +1

    Maravilhoso! Muito obrigada🙏🙏👏👏❤❤

  • @luzinetebentodearaujovieir627
    @luzinetebentodearaujovieir627 3 года назад +5

    Maravilha😋😋😋

  • @haruki_0105
    @haruki_0105 3 года назад +5

    QUE MARAVILHA DE PÃO!!!!!!!

  • @descubracomoemagrecerem19d48
    @descubracomoemagrecerem19d48 3 года назад +10

    Melhor pão que já comi, já fiz 4 vezes, até a bebê come de tão gostoso 😋!

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 года назад

      Olá, Viryan!! Muito bom, não?? Obrigada pelo seu comentário! Beijinhos ❤️

    • @lucienecarvalhopires7643
      @lucienecarvalhopires7643 3 года назад +1

      Que temperatura você colocou o forno e qto tempo?

  • @claudiaoliverclaudinha6293
    @claudiaoliverclaudinha6293 2 года назад +3

    Está pronto e ficou uma delícia. Apenas não cresceu tanto mas gostei do resultado.🥰🥰🥰😋😋😋

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  Год назад

      Olá, Cláudia! Fez a espuminha? Ajuda muito o pão a crescer mais e mais depressa. Um beijinho e obrigada! 💋

  • @markinhosoaresbass
    @markinhosoaresbass 3 года назад +3

    Estou muito feliz prima pelo seu canal top

  • @sandrobrito2925
    @sandrobrito2925 3 года назад +6

    Acabei de fazer, é vale a pena fazer, não fica com gosto de grão de pico, não parece que é sem trigo, vale a pena fazer a esponja e deixar crescer como ela pede, eu fiz e não deixei crescer muito, mas ficou delicioso. Obg pela receita.

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 года назад

      Maravilhoso, Sandro!! Feliz que tenhas gostado!! Beijinhos 🤗

  • @renatabarros2422
    @renatabarros2422 2 года назад +1

    Menina.Boa noite. Estou sem sono e resolvi procurar uma receita de pão feito com farinha de grão de bico. E não é que achei 👏cheguei até enguli a saliva porque vi vc comendo esse pão. Eu queria experimenta se essa massa da pra eu fazer enroladinho de salsicha. Mais eu amei essa receita é vou comprar a farinha de grã de bico para fazer. Pois o bolo de cenoura com farinha de grão de bico fica muito show experimenta. Vai gostar. Vou fazer a sua receita e depois te falo.muito obrigada minha linda Deus abençoe. 😘

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 года назад

      Oiiii, Renata! Obrigada! Vou experimentar sim, o bolo de cenoura com a farinha. Obrigada pela dica!!
      Não dá pra fazer enroladinho pq a massa e mole.. Mas talvez dê pra fazê-lo mais salgado e vc colocar cubinhos de salsinha nele. Antes, passe na farinha de arroz para que não afundem completamente. Beijinhos 😍😘

  • @estersilvamagalhaes3743
    @estersilvamagalhaes3743 11 месяцев назад +1

    Muito boa sua receita , mas como não como ovos , coloquei a linhaça e ficou muito bom .

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  11 месяцев назад

      Olá, Ester ! Excellente ! Em muitas receitas os "ovos" de linhaça substituem os ovos. Ou pode usar aqueles pós de ovos veganos. Beijos e obrigada! 😘

    • @rutholiveira7198
      @rutholiveira7198 5 месяцев назад

      Quanto de linhaça você usou?

  • @claudiaoliverclaudinha6293
    @claudiaoliverclaudinha6293 2 года назад

    Amei a receita e já estou fazendo. Mas percebi que não foi informado a temperatura do forno e o tempo. O meu está assando a 180° e vou deixar por 30 min ou mais. E, como não tinha o psillyum substituí pela farinha de linhaça. Tomara que dê certo!😁

  • @tv.cultura.mh.variedades.6893
    @tv.cultura.mh.variedades.6893 2 года назад +1

    Que delícia gostei da. Receita

  • @angelicaalmeidapereiradeol6294
    @angelicaalmeidapereiradeol6294 2 года назад

    Boa tarde menina.
    Amei!! A cor é a cor que amo comer.
    No meu caso devido tiriodite ver hashimoto,não posso com Glúten e seus derivados
    Leite e seus derivados
    Açúcar e seus derivados.
    Mas no caso do pão só para ativar o fermento não me causa dano.

  • @zenaidemarques2155
    @zenaidemarques2155 Год назад +1

    KTia qual o peso desse pão? Da quantas fatias?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  Год назад

      Olá, Zenaide! Este pão pesou 780g. Não lembro quantas fatias deram este pão, mas fica em torno de 12 fatias. Obrigada pela mensagem. Beijinhos 😘

  • @elilordelo3001
    @elilordelo3001 2 года назад +2

    Parabéns pela aula incrível. Obrigado

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  Год назад

      Eli querida! Obrigada pelo seu comentário. Ajudar-me a continuar! Em breve teremos novas receitas. Beijinhos 💋

  • @margaridapetrucci1519
    @margaridapetrucci1519 3 года назад +2

    Estava procurando uma receita de pão de grão de bico. Achei!!! Obrigada!!!

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 года назад

      Margarida, querida, fico muito feliz pela sua satisfação. Já o fez? Conta-me depois como ficou, tá bem? Beijinhos

  • @soniareginaaraujoferrao770
    @soniareginaaraujoferrao770 19 дней назад

    Não tenho pisilium,tem algum problema.

  • @leialopes7637
    @leialopes7637 2 года назад +1

    Nosa lindo pao

  • @ricardobuenodeoliveira935
    @ricardobuenodeoliveira935 2 года назад +1

    Fiz hoje... ficou perfeito é muuuiiito booommm... obrigado!!!

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 года назад +1

      Obrigada por compartilhar, Ricardo!! Logo teremos novos vídeos! Beijinhos 😘

  • @elienesantos188
    @elienesantos188 3 года назад +1

    Olá muito obrigada receitas so asim conseguir fase o pão sem

  • @maripax25
    @maripax25 2 года назад +2

    Vou testar agora!! Estava atrás de uma receita com farinha de grão de bico!! 😘

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 года назад

      Olá, Mari! Tenho certeza que vai amar esta receita! Beijinhos 😘

  • @elisabethterapeuta7303
    @elisabethterapeuta7303 Год назад +1

    Assando por quanto tempo.?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  Год назад

      Olá, Élisabeth ! Aproximadamente 35min.. De acordo com cada potência de forno. Um beijinho 😘

  • @carmemsilviasouza7110
    @carmemsilviasouza7110 Год назад

    Posso usar só o pysilium, qual seria a quantidade?

  • @elianecancela9740
    @elianecancela9740 3 года назад +2

    Gostei muito da sua receita que leva farinhas encontradas em lojas de produtos naturais com bons preços. Gostaria de saber se ja fez esta receita em maquina de fazer pão domestica e se da certo fazer nestas maquinas.

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 года назад

      Olá, Eliane! Obrigada pelo seu comentário. Sim, sim! Já fiz na máquina. Tenho uma, mas não fiz vídeo nela para que não achem que só assim dará certo. 😁
      É só colocar no modo "pão sem glúten". Beijinhos 😘

  • @chirleikyra
    @chirleikyra Год назад +1

    Oiiii, é a primeira vez que vejo seu vídeo e estou curiosa, posso substituir o polvilho por outra farinha??? Como farinha de centeio???

  • @mariaslima
    @mariaslima 3 года назад +1

    Vai ser o próximo que vou fazer!

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 года назад

      Olá, Maria José! Não vai se arrepender!! 😍❤️😋😘

  • @julliocesajullio
    @julliocesajullio 2 года назад +1

    Parece uma delicia!!! Tem alguma alternativa para a substituição dos ovos sem prejuízo para a receita? Obrigado

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 года назад +1

      Olá, Júlio! Há os ovos veganos, que são diferentes dos ovos de linhaça. Já fiz outras receitas com eles e ficaram excelentes! Este, em especial, não testei. Vou testar e compartilho aqui com você o resultado, ok? Beijinhos

  • @elioneloredo3063
    @elioneloredo3063 2 года назад +1

    Olá querida. Obrigada por compartilhar tuas receitas. Só fiquei na dúvida, na goma xantana, a colher é de chá ou de sopa?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 года назад

      Olá, Elione! Muito obrigada!! É um prazer compartilhar. Quanto à goma xantana, é ½ colher de sopa! Um beijinho e obrigada mais uma vez! 😘💕

  • @PedroCianci
    @PedroCianci 3 года назад +2

    Que maravilha de pão. Parabéns pela receita.

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 года назад +1

      Obrigada, meu querido. Faça-o também que irás apaixonar-se, como eu, por esta delícia! Obrigada por prestigiar nos. Abraço!

  • @jonascruzinformacoes2592
    @jonascruzinformacoes2592 2 года назад +1

    Amei seu canal já m escrevi

  • @bila3191
    @bila3191 Год назад +1

    Que tamanho a colher de goma xantana?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  Год назад +1

      Olá, Bila! Está na descrição. É ½ colher de sopa. Beijinhos. Depois conta como ficou seu pão! 😘

  • @andrearodrigues3986
    @andrearodrigues3986 2 года назад

    Olá, quanto tempo e temperatura do forno?

  • @fabianamodelagem2333
    @fabianamodelagem2333 3 года назад +2

    Obrigada pela receita! Vou fazer para minha família.

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 года назад

      Fabiana, você e sua família vão amar este pão. Você pode variar usando grãos, passas, fazendo uma versão mais doce, com canela, enfim, a base é versátil... Um beijinho! 😘🙏🏻

  • @ReceitasGravadas
    @ReceitasGravadas 3 года назад +1

    Deve ficar ótimo. Vou fazer

  • @maurilaalves662
    @maurilaalves662 3 года назад +1

    Oi Amiga boa noite.
    Gostaria de saber se é obrigatório o uso da goma xantana e do pisyliun

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 года назад

      Olá, Maurila! A goma xantana dá mais leveza à massa e une os ingredientes. O psyllium além de ser uma fibra maravilhosa para nosso intestino, também confere leveza. Mas faça um teste utilizando farinha de linhaça (dourada ou castanha). Ela também libera um gel que ajuda nas receitas. Teste meia receita e veja se o resultado fica satisfatório. Beijinhos 😘😘

  • @mariahelenabelosales6240
    @mariahelenabelosales6240 3 года назад +3

    Oi prazer, pode ser o fermento Químico de padaria?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 года назад

      Olá, Maria Helena! Amor, não pode. Tem que ser mesmo o biológico, próprio para pães. Um beijinho. Obrigada pelo comentário.

  • @solsolx
    @solsolx Год назад

    OLÁ! QUAL A MEDIDA DA GOMA XANTANA? UMA COLHER DE CHÁ?

  • @gilbertodantastarata9482
    @gilbertodantastarata9482 2 года назад +1

    Vou fazer,estava procurando uma receita 👏👏👏

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 года назад

      Olá, Gilberto! Faça que vc vai amar este pão. É o sucesso do meu canal! Depois conte me como ficou, tá bem? Obrigada pela sua atenção. 🤗

  • @mariaterisinhascalvin1234
    @mariaterisinhascalvin1234 3 года назад +1

    Muito bom vou fazer esta Reseita pra mim e ótimo

  • @noemiaamado5812
    @noemiaamado5812 5 месяцев назад

    Boa tarde posso fazer esse pao no forno convencional

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  4 месяца назад

      Pode sim, ficará maravilhoso! Beijinhos grandes 😘

  • @luizadmarilac3442
    @luizadmarilac3442 3 года назад +1

    Será que dá certo em uma batedeira simples?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 года назад

      Olá, Lu!! Sim dá certo! Pode usar o batedor espiral que vem junto com as batedeiras comuns. Beijinhos

  • @patriciaalvespena4572
    @patriciaalvespena4572 7 месяцев назад +1

    Estou sem batedeira,da pra fazer a mão?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  4 месяца назад

      Olá, patrícia! Sim, dá, mas deve bater bem para deixar a massa suave! Beijinhos 😘❤️

  • @leilac58
    @leilac58 3 года назад +1

    Estou mudando minha alimentação obrigado vou fazer parece delicioso.
    Mais um inscrito no seu canal

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 года назад +1

      Obrigada pelo seu comentário. Sim, vale muito a pena. Eu perdi 6kg somente excluindo o glúten e comendo exclusivamente dos meus pães. Faça esta receita. Tenho certeza que você vai gostar muito. Beijinhos

    • @leilac58
      @leilac58 3 года назад +1

      Karla veja como ficou o pão OBRIGADO adorei
      Não gosto de fazer vídeos mexo muito com horta semi hidropônica
      ruclips.net/video/92zoXmtM3AI/видео.html

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 года назад

      Onde posso ver? Que bom que gostou! Fico muito feliz!❤️

    • @leilac58
      @leilac58 3 года назад +1

      @@vivasemgluten1690 você não conseguiu ver o vídeo?
      Deixei o link ai no meu comentário

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 года назад

      Sim, querida!! Vi o vídeo. Pelo app não apareceu, mas abri o comentário do no canal e o vi! Seu pão ficou lindo!! Parabéns!!! Obrigada pelo carinho. Beijinhos 😘😘😘

  • @vandalima4040
    @vandalima4040 Год назад +1

    Se não coloca psylium da certo

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  Год назад

      Olá, Vanda! se não tiver o psyllium, use farinha de linhaça! 😘

  • @mariaboueres9781
    @mariaboueres9781 2 года назад

    Ñ tenho micro ondas como FAÇO a esponginha.

  • @robertaramalho3650
    @robertaramalho3650 3 года назад +1

    Tem com fazer sem batedeira? Não tenho.

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 года назад

      Olá, Roberta! Sim, dá sim! Mas é importante que bata bem a massa para agregar os ingredientes! Beijinhos😘

  • @solangesallinodeandrade2646
    @solangesallinodeandrade2646 3 года назад +3

    O que pode substituir o polvilho doce .

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 года назад +1

      Olá, Solange. O que mais aproxima do polvilho doce é a araruta. É mais fácil pra vc encontrá-la? Beijinhos

  • @mirestelli7049
    @mirestelli7049 Год назад +2

    faltou o tempoe quantos graus para assar

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  Год назад

      Olá, Mires. Forno pré aquecido a 180 graus, por aproximadamente 35min. Varia um pouco de forno pra forno. Obrigada! Beijinhos 😘

    • @mirestelli7049
      @mirestelli7049 Год назад +1

      @@vivasemgluten1690 Muito obrigada pelo retorno. 😘😘😘

  • @ordep3315
    @ordep3315 2 года назад +1

    Qto tempo de forno?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 года назад

      Forno pré aquecido a 180 graus por 15 min e o tempo varia de forno pra forno, mas geralmente 35 min. Beijinhos 😘

  • @queziasales5323
    @queziasales5323 2 года назад +1

    posso substituir a farinha de grão de bico por outra?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 года назад

      Olá, Quezia! Mas aí já não será pão de grão de bico! Rsrsrs... Mas vc pode usar farinha de soja (Tb tem alto o índice proteico!). Assim terá um pão de soja. Beijinho e obrigada! 😘

  • @elizabetedamasceno7598
    @elizabetedamasceno7598 Год назад

    Você e tão linda ❤️

  • @cilenemariavicentedossanto9169
    @cilenemariavicentedossanto9169 3 года назад +2

    Posso usar fermento natural?

  • @gorettisoares1815
    @gorettisoares1815 3 года назад +1

    E quem não tem esse tipo de batedeira,como bate a massa?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 года назад +1

      Olá, Goretti! Obrigada pelo seu comentário. Bem, se vc tiver uma batedeira simples, pode fazer toda a primeira parte com o batedor de bolo normalmente. Depois de colocar a goma xantana, pode usar o batedor em espiral que vem com as batedeiras simples ou a mão mesmo. Tem que misturar tudo homogeneamente. Depois conta aqui como ficou! Beijinhos! 😘

  • @sheilamariasousa5372
    @sheilamariasousa5372 3 года назад +1

    Oi .A goma xantana é 1/2 colher de chá?

  • @jomartins9503
    @jomartins9503 3 года назад +1

    Colher de que? Sopa? Sobremesa? Café? Chá?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 года назад +1

      Olá, Jô! Obrigada por observar. Mas no vídeo está sendo dito qual é a medida exata, entretanto já corrigi lá no texto também. Obrigada mais uma vez!

  • @neidemendonca4076
    @neidemendonca4076 2 года назад +1

    Onde encontro os ingredientes por escrito?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 года назад

      Olá, Neide! Na descrição abaixo do título! Beijinho

  • @magdavendramin
    @magdavendramin 3 года назад +1

    Olá, não tenho psilliun, posso usar chia?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 года назад

      Olá, querida Magda! Obrigada pelo seu comentário. Querida, seria melhor usar a farinha linhaça dourada. Ela gelifica também como a chia, mas tem um poder maior. Tanto que em algumas receitas podemos até substituir o ovo com ela. Faça o gel com uma colher de sopa de linhaça moída/farinha de linhaça com 3 colheres de água e espere virar um gel. E add à receita. Beijinhos 😘

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 года назад

      Vale a pena adquirir o psyllium, pois é uma excelente fonte de fibras 😉

  • @lucienecarvalhopires7643
    @lucienecarvalhopires7643 3 года назад +1

    Qual a temperatura do forno? Qtos minutos?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 года назад

      Olá, Lu! Forno pré aquecido a 180o graus por ao menos 10 min. Beijinhos 😘😘

  • @luzinetebentodearaujovieir627
    @luzinetebentodearaujovieir627 3 года назад +1

    A com A xantana é colher de sopa?

  • @andreiamello9973
    @andreiamello9973 2 года назад +1

    Poxaaaa...segunda vez que faço, ele cresce fica lindooooo....depois que desligo o forno ele murcha todo....porque???

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 года назад +1

      Olá, Andréia! Mas são os mesmos ingredientes? Tá fazendo o passo a passo direitinho? O forno pré aquecido? Pode ser muito líquido... Não desanime não, tá? Às vezes acontece de errarmos qualquer coisinha e como tudo isso é química, pode desandar... Rsrs.. Já aconteceram comigo muitas vezes. Veja se a textura é a mesma. Vai dar certo! Um beijinho pra vc!😘

    • @andreiamello9973
      @andreiamello9973 2 года назад +1

      @@vivasemgluten1690 vou fazer novamente...pq quero acertar!
      Ele fica lindooooo..e depois vira um maracujá kkkkkk e aquele gosto meio que pegajoso que não gosto.

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 года назад +1

      Poxa, Andréia! Não queres mesmo usar o polvilho? Com ele é garantido o sucesso! Rsrs.. É que ele tá mais liga e estabilidade, junto com a farinha de grão de bico. Tenta, então, colocar um pouco mais de goma xantana ao à tua receita.. Pq não é dá pra perder farinha de amêndoas, né, amiga? Beijinhos 😘😘

  • @kelimiechotek4410
    @kelimiechotek4410 3 года назад +1

    Pode colocar só psyllium ,sem a goma xantana?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 года назад

      Olá, Keli. Ainda não fiz totalmente sem goma xantana. Já reduzi a quantidade, dobrando a quantidade de psyllium e acrescentando farinha de linhaça dourada repousada em água (ovos de linhaça) 1 colher de farinha de linhaça para 3 de água = 1 ovo. Ela também solta um gel, que além de dar mais maciez e liga ao pão, enriquece-o. Tente com meia receita do pão e veja de fica ao seu gosto. A farinha de grão de bico é bastante proteica, o que fará com que o pão fique macio e fofinho. Beijinhos 😘

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 года назад

      A goma deixa a massa um pouquinho firme. Mas acredito que dobrando a quantidade de psyllium já terá um bom resultado. A massa ficará um pouco mais mais mole.

  • @clelenlutz2276
    @clelenlutz2276 2 года назад +1

    Porvilho azedo podi ser?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 года назад +1

      Olá, Clelen. O polvilho azedo não tem o mesmo resultado. Ele tende a compactar. Use o doce. Beijinhos 😘

    • @clelenlutz2276
      @clelenlutz2276 2 года назад

      @@vivasemgluten1690 ok obrigado

  • @mariamendes6720
    @mariamendes6720 3 года назад +1

    Olá! Tenho uma máquina de pão cujo limite de peso são 500 /750 gr. Fazer essa receita não funcionará pois leva muitos ingredientes, acho. Se eu tiver que reduzir os ovos terão que ser para dois? Tenho goma guar e nas instruções manda levar 1,5 a 2% do total da farinha... será que vou seguir a sua sugestão ou a do fabricante...ainda estou a testar a máquina e não acertei nunca.. não tenho forno.. obrigada!

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 года назад

      Olá, Maria! De certeza que dará certo. Deixe no 750g. Não uso goma guar, mas creio que seja aproximado do uso da xantana. Experimente meia receita. Qto aos ovos, tem msm que ser os 3 pra receita cheia. Pode substituir um dos ovos por "ovos de linhaça" (1 colher de sopa de farinha de linhaça para 3 de água) espere virar um gel. Cada receitinha desta substitui um ovo. Mas há receitas que não ficam tão boas

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 года назад

      Obrigada e depois conta-me como fixou seu pão. Beijinhos

    • @mariamendes6720
      @mariamendes6720 3 года назад

      @@vivasemgluten1690 Olá..! Finalmente fiz hoje o pãozinho, sim pãozinho porque ficou muito pequeno...a metade da receita, e para a próxima acrescento mais um pouco... é normal os buraquinhos? Mas sim senhora, ficou um pão muito mais macio do que os que tenho conseguido...no início era para ter usado as medidas do medidor da máquina ( colher/sopa,/, chá)mas reparei que não tem nada a ver com as medidas das colheres em si... então regulei me pelas colheres em si... muito bom.. o que faz toda a diferença é o ovo....um dia procuro no seu site um pão sem ovo e irei usar o seu mix de farinha para usar com uma receita da máquina que nunca saiu bem com um mix semelhante ao seu mas, não vou incluir o espessante só se necessário.... é que, com esse tipo de mix a junção da farinha, torna a massa muito consistente, pelo menos é o que vejo quando está a máquina a bater...e eu sempre coloquei o espessante junto com a farinha... olha.. obrigada..!

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 года назад

      @@mariamendes6720 Olá, Maria! Fez a espuma de fermento? Acho muito importante deixar o fermento agir antes de incorporá-lo às farinhas. Ao fazê-lo na máquina, observe se o tempo de fermentação é o suficiente. Se calhar, deixe-o crescer fora e depois volte com ele apenas para assá-lo.
      Quanto aos ovos, sim, fazem imensa diferença. Entetanto, ainda não o fiz na versão vegana. Há, em casas de produtos naturais, os chamados "ovos veganos" que têm como base a farinha de linhaça agregado de outros ingredientes. Vou testá-lo a ver como sai...
      Obrigada pelo feedback!! Beijinhos grandes!

    • @mariamendes6720
      @mariamendes6720 3 года назад +1

      @@vivasemgluten1690 Olá..! Pois nunca pensei fazer a espuma antes...juntei o fermento em seco depois da mistura na máquina da farinha com a água.. nas instruções claro que mandam colocar o fermento logo a seguir de colocar a farinha mas, desta vez coloquei depois da mistura pois, a quantidade de farinha era pouca e, o fermento poderia tocar a água com o sal... mesmo assim ficou uma massa nunca conseguida...exprimentarei mais tarde com a espuma... só que, terá de ser quando da batida... obrigada.

  • @lauanabeatriz907
    @lauanabeatriz907 3 года назад +1

    Oi e se não tem goma xantana não tem importância?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 года назад

      Olá, Luana. Obrigada pelo seu comentário e visita ao canal. Se puder, use psyllium (2c.s) que é uma fibra e ajuda a dar uma estrutura à massa. Pode usar o CMC ou agar agar. Beijinhos 😘

  • @Annabhx
    @Annabhx Год назад +1

    As medidas deveriam ser em xícara. Nem todo mundo tem balança pra ficar pesando

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  Год назад +1

      Olá, Ana. Dependendo da receita às vezes não é possível dar o valor em xícaras, pois nem sempre é ½ ou ⅓, etc.. Mas agradeço a sua sugestão. Tentarei colocar o mais aprox possível em xícara. Obrigada

  • @miltonhiroshiando5653
    @miltonhiroshiando5653 Год назад +1

    polvilho e contra indicado para quem tem diabete

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  Год назад +1

      Olá, Milton. Pode substituir o polvilho por araruta! Obrigada pelo comentário. Um excelente final de semana! 🤗

  • @divinavargas8038
    @divinavargas8038 2 месяца назад

    Eu fiz, cresceu bastante, mas quando coloquei no forno caiu nas laterais e murcho em cima

  • @lenedamasceno1661
    @lenedamasceno1661 Год назад +1

    Eu quero que delícia

  • @elizabetedamasceno7598
    @elizabetedamasceno7598 3 года назад +2

    O melhor pão ....só delícia

  • @raimundaramosdematos2293
    @raimundaramosdematos2293 8 месяцев назад

    Pylisilium porque?

  • @analuizapinheironogueira6919
    @analuizapinheironogueira6919 3 года назад +1

    Vou fazer Gostoso com certeza!!

  • @joelmadasilva1171
    @joelmadasilva1171 2 месяца назад

    Delicia!!!

  • @C410-t2d
    @C410-t2d 3 года назад +1

    Essa receita parece mtt gostosa ein? 🤤🤤🤤

  • @elilordelo3001
    @elilordelo3001 2 года назад

    não como glúten é nem lactose. Obrigado

  • @amanda2__7
    @amanda2__7 2 месяца назад

    Acabei de fazer, mas ficou mole por dentro. 😢 Deixei assar por 45 minutos!

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 месяца назад

      O que houve, Amanda? Será que o forno estava demasiado quente? Usou em alguma função diferente? Poxaa... :(

  • @nelieugeniomachadomachado9353
    @nelieugeniomachadomachado9353 Год назад

    Esse pão não o mesmo da receita nunca ,fiz achei horrível ,nem a cor fica igual.

  • @lidianepires55
    @lidianepires55 3 года назад

    Eu fiz e não deu certo, que pena!☹
    Não cresceu igual ao seu e ficou pesado.

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 года назад

      Oi, Lidiane! Sério? Mas vc fez tudo igual? Pelo fato de a farinha de grão de bico ter um alto teor de proteína, a massa cresce bastante. Mas não desista! Tente novamente. Reveja o passo a passo. Beijinhos 😘

  • @mariaivaniraoliveira5368
    @mariaivaniraoliveira5368 Год назад +1

    😍

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  Год назад

      Maria, querida, faz este pão! Ele é SUCESSO!! 🤤😘

  • @mariaaparecidaleandro5456
    @mariaaparecidaleandro5456 3 года назад +1

    O que faço para substituir o polvilho doce.?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 года назад

      Olá, Maria! Obrigada pelo seu comentário. Pode substituir por araruta. Beijinhos 😘😘