Баклажаны очень люблю!Кабачки мкньше.Сахар никогда не использовала в баклажанах.На зиму закрывала в своё время.Зимой открывали,приправляли чесночком,луком,маслом раст.Получался как грибной салат.Однажды,в кладовку залезли воришки.Ничего не тронули из запасов,а баклажаны унесли,думали,что грибы.Я и сейчас так готовлю,но просто поесть.Хранятся в хол-ке долго,но мы их быстрее съедаем.👍😋🌹
Наташенька, здравствуйте! В нашей семье тоже не очень приживались баклажаны, пока не приехал в гости сослуживец мужа из Грузии. Вахтанг готовил синенькие настолько вкусно, что сейчас без них не обходится ни одно застолье в нашем доме. Он всех научил готовить их правильно, даже мою не очень сговорчивую невестку. Если хочется приготовить что- то новенькое с баклажанами, смотрю только в исполнении грузинских блогеров. А Вам спасибо за рецепт. Счастья и добра Вашему дому!😘💕
Делаю варенные баклажаны баклажаны режу пополам отвариваю в уксусно соленой воде гдето минуту за ем кладу в посуду под гнет чтоб ушла жидкость жарю лук,перец бол.помидоры в конце кладу укроп и чеснок и выкладываю слоями баклажан нарезаю пластинками затем слойподжарки и так до конца на сутки поставить в холод. Кстати поджарку подсаливаю очень вкусно. Вообщето много рецептов с отварными баклажанами фаршированные грибочки и т.д
Я готовлю десятки блюд из баклажан. Помидоры и баклажаны братья навек. Ещё больше чем кабачки и помидоры. Баклажаны целиком запечь в духовке в духовке до полной готовности. Когда остынут снять обгорелую кожицу, погубить ножем, чеснок, соль и майонез, зелень. Это так просто и так вкусно, что неоторваться. Баклажаны я варю только для одной закуски. Запеченые и жареные на много вкуснее.
Наташа,тоже самое,в моей семье, никак не приживается баклажан,не знаю,тоже купила,сижу смотрю,может также приготовить.,я поняла,что не очень,но купила надо готовить,кому что нравиться.
Сахар в такой салат не кладу и с начала отвариваю немного, снимаю кожицу , режу брусочками (можно вилкой раздербанить), помидоры или красный перец, и без сои. Раньше тоже не любила баклажаны.
У нас в семье тоже не пользуется успехом этот овощ, а ещё мы поняли с нашими желудками очень плохо становится после употребления баклажана, хотя раньше ели, особенно когда приезжали на море, я бежала на рынок и брала "тещин язык" это маринованные баклажаны овощами фаршированные, Божественное блюдо, уже лет десять не ела.
Наташа, баклажаны у вас получились отменные, просто вы не любите их. Я очень люблю баклажаны, поэтому буду тлже готовить по вашему рецепту. Спасибо вам за блюдо!
Раньше на зиму делала "тёщин язык" из баклажанов, там кружочками надо их обжаривать, а потом прослаивать смесью помидоров, перца, чеснока. Очень вкусно. Но жареное не для всех подходит.
Наталья здравствуйте,я перепробовала очень много рецептов с баклажанами,но не прижилось,а вот мамин рецепт со времён СССР живёт у меня уже лет 50.Баклажан почистить порезать крупной соломкой,вымочить в подсоленной воде минут 10,на сковороде обжарить лук и морковь соломкой,отжать баклажан и отдельно обжарить,затем все соединить и добавить немного чеснока выдавленного через пресс,посолить по вкусу.Баклажан он конечно напоминает больше грибы,но этот рецепт у нас живет
А я беру некрупные баклажаны , планирую их в муке , кончео присоленные , потом обжариваю их с двух сторон на растительном и пересаливаю их в емкости измельченным чесноком потом когда остынет использую на ломтике хлеба как бутерброд это единственное что мне нравится из баклажанов
Наталья добрый день попробуйте один баклажан обжарьте кружочки изалейте яйцами как на омлет с молоком с перчиком солью.а сверху много твердого сыра на тёрку и на медленный огонь под крышку.так вам должно понравиться??!!!!!)))))
Наталья, попробуйте салат такой. Баклажан, перец (сок с перца сохранить для салата), помидор запечь в духовке. Баклажан наколоть зубочиской. Запеченые овощи почистить, посолить, добавить специи, чеснок кинзу и петрушку. Укроп сюда не идет. Может вам понравится.
Я баклажан прокалываю и запекаю на рассекателе кожура подгорать а внутри мягкий, так же перец болгарский, можно еще и горький добавить и помидор в фальге Перец и помидор и баклажан очищаю от кожуры, нарезаю и подсаливаю и немного растительного масла Все лето так себе делаю салат и еще замораживаю запеченые и очищенные овощи Хотите добавляйте чеснок и зелень Очень вкусный салат и теплый и холодный Ну если есть мангал, то еще проще !
Попробуйте салат такой. Жарите баклажан соломкой, вылажите его на солфетку чтоб меньше масла. Лук маринуется. Вареное яйцо тоже саломкой. Перемешайте с майонезом или сметана. Соль ,перец. Очень вкусно.
БАКЛАЖАНЫ ЛЮБЯТ ЧЕСНОК И КИСЛОТУ НАПРИМЕР ЛИМОН ИЛИ УКСУС. И ЛУЧШЕ ЗАПЕЧЬ ИЛИ ОБЖАРИТЬ ВАРЕННЫЕ ТОЖЕ ДЕЛАЮ НО ПО ДРУГОМУ. САХАР НЕ КЛАДУ НИ В КАКИЕ БАКЛАЖАНЫ. И БАКЛАЖАНЫ ЧЕМ ДОЛЬШЕ СТОЯТ ТЕМ ВКУСНЕЕ. А ВОТ КАБАЧКИ ТОЛЬКО ИКРУ ЕМ
Наташа вы посмотрите рецепты от Алы армянка очень вкусные и полезные блюда из овощей я в восторге моё мнение мой вкус , а баклажаны я люблю они любят часнок спасибо
Наташ, не представляю, где вы взяли этот рецепт... Я бы не смогла есть вареный баклажан. Да всё просто, на самом деле. Печеные баклажаны, печеные красные перцы, чеснок надавленый,и не оторваться. Посмотрите ещё тещин язык, 🍆вам может понравиться. Спасибо, что приготовили
Алла, да пекла я его миллион раз...в разных вариантах делала....а сейчас хотела попробовать как салат на холодную закуску...и рецепт этот не мой...инет предлагает 😄. Муж за несколько подходов его съел 😏
Здравствуйте. Едим много и с мясом, и с грибами, и с просто так. Делаю много на зиму. Это наверное, не ваша еда. Горчицу не надо класть. Надо есть от чего душа поет😍🥰👍
Я однажды увидела рецепт и полюбила баклажаны: целый баклажан прокалываю, в проколы фарширую дольки чеснока. Все. Запечь целиком в духовке. Потом разрезать пополам, посолить и есть ложечкой, выковыривая мякоть. Может, попробуете?
Кьопоолу: - запекаем два баклажана, несколько штук болгарского перца и 2- 3 помодора, снимаем с всех овощей кожицу, мелко режем, добавляем чеснока, соли , петрушку, подсолнечного масла, ооочень летом едим ето бльдо, раньяе и на зиму приготавливали.Еще баклажан печенний с мйонезом часто готовим. На здоровье!
Очень любим баклажаны, из них столько много блюд можно приготовить, а как вкусно их за мариновать под грибы.Нет баклажанчики это вкуснятинка.
Баклажаны очень люблю!Кабачки мкньше.Сахар никогда не использовала в баклажанах.На зиму закрывала в своё время.Зимой открывали,приправляли чесночком,луком,маслом раст.Получался как грибной салат.Однажды,в кладовку залезли воришки.Ничего не тронули из запасов,а баклажаны унесли,думали,что грибы.Я и сейчас так готовлю,но просто поесть.Хранятся в хол-ке долго,но мы их быстрее съедаем.👍😋🌹
Напишите рецепт если не трудно спасибо
Мне кажется, вкуснее баклажаны запеченные в духовке,чем вареные.
Вам не кажется, это так и есть, хотя о вкусах не спорят.
Очень любим баклажаны.,они круглый год и из них чего только ни готовила.оказалось:ваш рецепт не готовила.спасибо вам...хорошего дня,мира и здоровья
Наташенька, здравствуйте! В нашей семье тоже не очень приживались баклажаны, пока не приехал в гости сослуживец мужа из Грузии. Вахтанг готовил синенькие настолько вкусно, что сейчас без них не обходится ни одно застолье в нашем доме. Он всех научил готовить их правильно, даже мою не очень сговорчивую невестку. Если хочется приготовить что- то новенькое с баклажанами, смотрю только в исполнении грузинских блогеров. А Вам спасибо за рецепт. Счастья и добра Вашему дому!😘💕
Делаю варенные баклажаны баклажаны режу пополам отвариваю в уксусно соленой воде гдето минуту за ем кладу в посуду под гнет чтоб ушла жидкость жарю лук,перец бол.помидоры в конце кладу укроп и чеснок и выкладываю слоями баклажан нарезаю пластинками затем слойподжарки и так до конца на сутки поставить в холод. Кстати поджарку подсаливаю очень вкусно. Вообщето много рецептов с отварными баклажанами фаршированные грибочки и т.д
Я готовлю десятки блюд из баклажан. Помидоры и баклажаны братья навек. Ещё больше чем кабачки и помидоры.
Баклажаны целиком запечь в духовке в духовке до полной готовности.
Когда остынут снять обгорелую кожицу, погубить ножем, чеснок, соль и майонез, зелень. Это так просто и так вкусно, что неоторваться.
Баклажаны я варю только для одной закуски. Запеченые и жареные на много вкуснее.
Наташа,тоже самое,в моей семье, никак не приживается баклажан,не знаю,тоже купила,сижу смотрю,может также приготовить.,я поняла,что не очень,но купила надо готовить,кому что нравиться.
Хороший, сезонный салат! Спасибо)
Сахар в такой салат не кладу и с начала отвариваю немного, снимаю кожицу , режу брусочками (можно вилкой раздербанить), помидоры или красный перец, и без сои. Раньше тоже не любила баклажаны.
У нас в семье тоже не пользуется успехом этот овощ, а ещё мы поняли с нашими желудками очень плохо становится после употребления баклажана, хотя раньше ели, особенно когда приезжали на море, я бежала на рынок и брала "тещин язык" это маринованные баклажаны овощами фаршированные, Божественное блюдо, уже лет десять не ела.
Баклажаны всегда вкусные!
А заправка у вас очень классная. Сделаю обязательно,но баклажанчик запеку. Будет класс!❤
Самое вкусное блюдо из баклажан - это закуска с чесноком и помидорами .
Я обожаю баклажаны!!Видно вам не дано!!И не мучвйтесь!!😂
Наташа, баклажаны у вас получились отменные, просто вы не любите их. Я очень люблю баклажаны, поэтому буду тлже готовить по вашему рецепту. Спасибо вам за блюдо!
Раньше на зиму делала "тёщин язык" из баклажанов, там кружочками надо их обжаривать, а потом прослаивать смесью помидоров, перца, чеснока. Очень вкусно. Но жареное не для всех подходит.
Наталья здравствуйте,я перепробовала очень много рецептов с баклажанами,но не прижилось,а вот мамин рецепт со времён СССР живёт у меня уже лет 50.Баклажан почистить порезать крупной соломкой,вымочить в подсоленной воде минут 10,на сковороде обжарить лук и морковь соломкой,отжать баклажан и отдельно обжарить,затем все соединить и добавить немного чеснока выдавленного через пресс,посолить по вкусу.Баклажан он конечно напоминает больше грибы,но этот рецепт у нас живет
Наташа а я запекаю в духовке вместе с перцем вкусно а заливка почти такая
Добрый вечер!Наташенька я делаю в духовке баклажаны, спасибо за рецепт, всего хорошего настроения и удачи
А если не добавлять сахар?
Сделала по вашему рецепту минтай, получилось очень вкусно. Спасибо.
Я очень люблю баклажаны, они мне грибы напоминают.надо было ещё уксуса добавить.
Здравствуйте, Наталья! Спасибо за рецепт! Мне почему-то варёный или запечённый баклажан напоминает грибы 😉 Может поэтому и нравится!
Здравствуйте Наташа,я из тех кто очень любит баклажаны, у меня много рецептов
Наша сестра баклажаны может есть на первое, второе и десерт 😄...а вот у нас как-то с ним не сложилось.
А я беру некрупные баклажаны , планирую их в муке , кончео присоленные , потом обжариваю их с двух сторон на растительном и пересаливаю их в емкости измельченным чесноком потом когда остынет использую на ломтике хлеба как бутерброд это единственное что мне нравится из баклажанов
Наталья добрый день попробуйте один баклажан обжарьте кружочки изалейте яйцами как на омлет с молоком с перчиком солью.а сверху много твердого сыра на тёрку и на медленный огонь под крышку.так вам должно понравиться??!!!!!)))))
Будет похоже на омлет с грибами
❤
Наталья, попробуйте салат такой.
Баклажан, перец (сок с перца сохранить для салата), помидор запечь в духовке. Баклажан наколоть зубочиской.
Запеченые овощи почистить, посолить, добавить специи, чеснок кинзу и петрушку. Укроп сюда не идет. Может вам понравится.
Нет, даже пробовать не буду...все равно не вкусно...уже перестали пробовать....это не наш овощ
Я баклажан прокалываю и запекаю на рассекателе кожура подгорать а внутри мягкий, так же перец болгарский, можно еще и горький добавить и помидор в фальге
Перец и помидор и баклажан очищаю от кожуры, нарезаю и подсаливаю и немного растительного масла
Все лето так себе делаю салат и еще замораживаю запеченые и очищенные овощи
Хотите добавляйте чеснок и зелень
Очень вкусный салат и теплый и холодный
Ну если есть мангал, то еще проще !
Попробуйте салат на основе печеных овощей (баклажаны помидор перец болгарский)+ отварная курица
Я бы такое в жизни не ела я как увидела баклажаны варятся сразу решила ерунда
Добрый вечер Наталья,в нашей семье тожэ не хотят они прижываешся ,я готовлю только для себя, здоровья счастья успехов, умница красавица
Попробуйте салат такой. Жарите баклажан соломкой, вылажите его на солфетку чтоб меньше масла. Лук маринуется. Вареное яйцо тоже саломкой. Перемешайте с майонезом или сметана. Соль ,перец. Очень вкусно.
Баклажан нельзя не любить,это самый вкусный овощ и для диабетика , мне кажется самый полезный!
Тарелки коричневые Вау... Настольгия!!! Прелесть!!! У меня был такой кофейный набор, Когда-то!!!
БАКЛАЖАНЫ ЛЮБЯТ ЧЕСНОК И КИСЛОТУ НАПРИМЕР ЛИМОН ИЛИ УКСУС. И ЛУЧШЕ ЗАПЕЧЬ ИЛИ ОБЖАРИТЬ ВАРЕННЫЕ ТОЖЕ ДЕЛАЮ НО ПО ДРУГОМУ. САХАР НЕ КЛАДУ НИ В КАКИЕ БАКЛАЖАНЫ. И БАКЛАЖАНЫ ЧЕМ ДОЛЬШЕ СТОЯТ ТЕМ ВКУСНЕЕ. А ВОТ КАБАЧКИ ТОЛЬКО ИКРУ ЕМ
Наташа вы посмотрите рецепты от Алы армянка очень вкусные и полезные блюда из овощей я в восторге моё мнение мой вкус , а баклажаны я люблю они любят часнок спасибо
Рецепты от Алы
Так в инете этих рецептов видимо-невидимо...я же так и сказала, что перепробовала много всего...но воз и ныне там 😄. Будем есть, что любим 😉👍
Наташ, не представляю, где вы взяли этот рецепт... Я бы не смогла есть вареный баклажан.
Да всё просто, на самом деле. Печеные баклажаны, печеные красные перцы, чеснок надавленый,и не оторваться. Посмотрите ещё тещин язык, 🍆вам может понравиться. Спасибо, что приготовили
Алла, да пекла я его миллион раз...в разных вариантах делала....а сейчас хотела попробовать как салат на холодную закуску...и рецепт этот не мой...инет предлагает 😄. Муж за несколько подходов его съел 😏
@@MusinaDiabet понятно 🤣. Ну и не надо их есть тогда, что мы, кому-то должны чтоли, как моя соседка говорит☺️
Баклажаны,это вкуснятина😄🌹🌹🌹🌹🌹
Наташенька, спасибо за рецепт, попробую 👍👍👍😘😘😘👏👏👏💯💯💯🌷🌷🌷💐💐💐🥀🥀🥀🌼🌼🌼
Попробуйте,сейчас молодой картофель не крахмальный,баклажан в жаркое даст затяжку,это очень вкусно,не жалейте зелень и чеснок🤝✊️❤️🤗
такой вкус и должен быть при ваших специях
Здравствуйте. Едим много и с мясом, и с грибами, и с просто так. Делаю много на зиму. Это наверное, не ваша еда. Горчицу не надо класть. Надо есть от чего душа поет😍🥰👍
Да, это верно...но всё равно пробую...ведь вкусы с годами меняются...думаю вдруг полюблю и баклажан 🙂
Наташа,попробуйте жаркое с баклажаном,говядина,лук,морковь,картофель и он,много зелени,в мультиварку и будет вам счастье❤️🤗
В таком сочетании и баклажан не будет чувствоваться....но будет вкусно 😄
Ага😂
Я однажды увидела рецепт и полюбила баклажаны: целый баклажан прокалываю, в проколы фарширую дольки чеснока. Все. Запечь целиком в духовке. Потом разрезать пополам, посолить и есть ложечкой, выковыривая мякоть. Может, попробуете?
😊😋
Надо бросать в кипящую воду, бланширлвать
❤🙏👍
Кьопоолу: - запекаем два баклажана, несколько штук болгарского перца и 2- 3 помодора, снимаем с всех овощей кожицу, мелко режем, добавляем чеснока, соли , петрушку, подсолнечного масла, ооочень летом едим ето бльдо, раньяе и на зиму приготавливали.Еще баклажан печенний с мйонезом часто готовим. На здоровье!
Это точно рецепты для диабетиков?
Я тоже не могу есть баклажан, у меня сразу начинается спаз в горле.
Вы разобрались, почему? Вам горько, или вообще не вкусно?
Баклажаны для меня, самая тяжёлая пища из всех овощей, для Жкт, просто пытка. Поэтому и у меня они не прижились
Вообще баклажаны в кипящую воду запускаются, наверное.
Рецепт конечно хороший...но точно уж не для диабетиков.....
Кунжут наверное поджаренный вкуснее был бы.
У нас так же, баклажан не наш овощ🥴
Значит я не одна такая 😄...правда мой муж и дети тоже его не едят 😏
Да, в моей семье ни дети, ни муж не едят болгарский перец, даже запах его не переносят!
Я бы запекла баклажан и добавила немного курицы,салат может быть горячий.Варить баклажан-это худшая попытка сделать его вкусным.
А вы думаете я его никогда не запекала 😄...как раз эта попытка необычная по готовке...хотелось и тут уловить какой-то вкус.
Баклажан сам по себе не имеет вкуса.он берет вкус специй,с которыми его готовили
🌹👍🙌💒
Значит правильно что не принимаются. Они очень сильно влияет на мозг детям их вообще нельзя будет слабоумие.
Єрунда !!!!
На мой вкус, любителя баклажанов-это не вкусно))