【西米露】輕鬆照著做！晶瑩又剔透！

【西米露】輕鬆照著做！晶瑩又剔透！
「西谷米如何用最簡單的方法做？」
「芋頭牛奶怎麼打？份量如何拿捏？」
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🤘簡單哥小知識：
❗️西谷米小知識❗️
⭐️西米露是甜品名，而一顆顆粉圓般的食材，則稱西谷米，西谷米是澱粉類製品，最傳統的西谷米食材，由棕櫚科的西谷椰子樹的樹幹中取得澱粉製作而得的喔！
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（今日份量：6 人份）
🥣開始簡單製作🥣
👉西谷米 1米杯
👉椰奶 2.5大匙
👉牛奶 150毫升
👉水 7米杯
👉簡單哥版蜜芋頭 適量
（芋頭550克）
（水650毫升 +250 毫升）
（糖120克 +30克）
（鹽 適量）
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘簡單製作🥘
①沸水加入西谷米計時5分鐘後上蓋關火燜25分
②將蜜芋頭下至破壁機稍微打碎放入鍋中
③加入牛奶、椰奶拌勻後加熱邊攪拌至稍微冒泡
④將西谷米浸泡至冷水中冰鎮
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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簡單哥使用的調理機是
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[@lizwoah]

剛剛實作，真的超好吃！馬上按讚按訂閱

[@祁祁-c5w]

簡單扼要，訂閱了

[@曾婉婷-x5c]

上網看了其他方法
說西米露要泡冷水2-3分鐘 再下去煮
結果煮成粉粿
還是簡單哥的方便又容易成功！！

[@Dai_0213]

簡單哥的芋頭西米露不但簡單好上手，還讓我招待客人時超有面子🤭🤭🤭

[@Easybrofood]

一次還可以學到兩道料理

[@tinyauntie150]

這個絕對是國宴級的甜品！！！

[@Easybrofood]

必吃甜品！

[@蘇宥丞-v2b]

請問簡單哥，所以也可以不用開火煮直接芋泥牛奶拌ㄧ拌就可以吃了嗎？

[@Easybrofood]

可以喔

[@兩個Li]

簡單哥，可以教學麻油雞嗎？
為了捍衛不會下廚的尊嚴！

[@Easybrofood]

當然！簡單哥已將投稿收藏囉！

[@高于媗-n1l]

+1

[@Suniet-dx1sd]

不用冰鎮西米露可以嗎

[@Grace-cp3ov]

简单哥，芋头一半打碎留一半切成颗粒状可能口感更好，或者加上一些麻薯团子进去

[@Easybrofood]

感謝建議！

[@shu21003]

西米露要是吃不完 冰冰箱會影響口感嗎?還是直接放進芋頭湯裡一起冰?

[@Easybrofood]

建議是西米露盡快吃完，若沒吃完要單放喔，避免吸太多水爛掉！

[@謝小棣]

甘丹啦 ~

[@chuangcynthia6018]

簡單哥，這個我做失敗了，原來煮西米露和芋頭牛奶加熱時，都要一直攪拌，我因沒攪拌，燒了兩個鍋子...

[@Easybrofood]

應該是冒小泡後就要關火囉！要小心唷～

[@w_i_l_l_iam530]

安安

[@Easybrofood]

早上好～😆

[@莊蓉蓉-w8o]

👍

[@Easybrofood]

真的讚！

[@mshou9066]

水是多500還是250
影片說500，文字是寫250
想確定一下，感謝

[@Easybrofood]

不好意思，是多500CC喔

[@高于媗-n1l]

👍

[@Easybrofood]

讚爆！