[НЕРО д'АВОЛА ] - вкус Сицилии
HTML-код
- Опубликовано: 26 янв 2023
- ❗️👉 САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro
❗️👉 СКАЧИВАЙТЕ ВАШ ПОДАРОК🎁 school.vitis.academy/Nero_d'A...
[НЕРО д'АВОЛА ] - вкус Сицилии
Неро д'Авола, Сицилия, Италия
Сицилийское вино Неро д'Авола
Сегодня мы поговорим об очень интересном сорте винограда, который отображает характер Сицилии. Из него получаются полнотелые красные вина с южным темпераментом, которые отлично греют душу в холодные зимние дни. Имя ему - Неро д’Авола.
Из этого видео вы узнаете:
0:33 откуда пошло название Неро д'Авола, и где родина этого винограда
2:10 где выращивают этот сорт
2:55 почему Неро д'Авола так хорошо себя чувствует на Сицилии
3:33 почему его долго использовали в купажах
4:30 в чем особенности этого сорта
4:59 какие вина делают из Неро д'Авола
6:27 с чем пить Неро д'Авола
_________________
ИНТЕРЕСНО, ЧТО Я ПЬЮ? МОЙ ПРОФИЛЬ В VIVINO: www.vivino.com/users/m1wn0-ts...
__________
👉👉👉 НАШ НОВЫЙ ПРОЕКТ - ПОДКАСТ "ВИННЫЕ ИСТОРИИ" - СЛУШАЙТЕ НА ЭТИХ ПЛАТФОРМАХ:
📱SoundCloud
/ vinnye-istorii-epizod-...
📱Apple Pocasts
podcasts.apple.com/ua/podcast...
📱Google Pocasts
podcasts.google.com/?feed=aHR...
📱ЯндексМузыка
music.yandex.ru/album/11003873
📱Anchor
anchor.fm/oleksiy-kapusta
____
ИНСТАГРАМ ВИННОЙ ШКОЛЫ: / vitis.academy
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ: / @kapusta_wine
#VitisPro #Школа вина #Алексей Капуста 
Хобби
![[САМЫЕ АРОМАТНЫЕ] вина и сорта винограда в мире](http://i.ytimg.com/vi/tpGuNcfx9YQ/mqdefault.jpg)
![[САМЫЕ АРОМАТНЫЕ] вина и сорта винограда в мире](/img/tr.png)
![[ДЕКАНТЕР] Он вам нужен?!!](http://i.ytimg.com/vi/h5SEIS7p4RI/mqdefault.jpg)
![[10 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ] в мире сортов винного винограда](http://i.ytimg.com/vi/R9rQwJQ5QN0/mqdefault.jpg)
![Итальянское вино [МАРСАЛА] - история, производство, потребление](/img/1.gif)
Люблю сицилийские вина, Nero d'Avolo всегда называю гостям, которые спрашивают, какое вино принести. Почти безпроигрышный выбор.
Согласен, из итальянских его или примитиво (для тех, кто любит полусухие)
Дякую, пане Олексій. Моя мрія побувати на Сіцілії ... Особливо цікавить місто Чефалу, там бешкетував знаменитий Алістер Кроулі.... Війна завадила моїм планам.... Звичайно подегустувати сицілійського вина.... Буду пити Неро-дАВОЛА в Україні, дякую за просвіту.....
ОБОЖАЮ!!!! NERO с твёрдым сыром + грецкий орех и чиабаттой.
Дегустировал Nero d'Avolo от Cusumano, великолепное вино, ягодное. Действительно, универсальное очень. Одно из любимых вин из красных сортов на данный момент.
Потрясающе! Я купила такое вино 5час назад, и долго думала - нужно ли это мне! Я восторге, дегустация его на завтра! Спасибо! За потрясающий рассказ
Очень понравилось это вино. Когда пьешь, то кажется, что оно густое плотное, терпкое, и кстати, совсем не кажется кислым.
Очень люблю Неро д’Аволо. Спасибо за отличный рассказ о нем❤
Мне очень нравится это вино. Пью с большим удовольствием. Просто наслаждение!!!
О, спасибо, Италия пошла!
Пил, прекрасно!
Очень неоднозначный сорт. Не раз восхищался плотностью и ароматом вина из этого сорта, и не раз поил соседа (шутка ))) Северные виноделы пренебрежительно называют этот сорт терроне - деревенщина, так же столичные снобы называют южан-калабрезе ) К слову, Вы абсолютно правы, на Сицилии, чем дальше от Аволы, тем меньше встречаются вина из Аволы, в основном, в туристических местах, при том, что местные жители буквально помешаны на вине. Как сказал один мой приятель, когда я спросил его: почему вы не уедете на материк, здесь опасно, активная Этна рядом? Он ответил: во-первых мы, сицилийцы, немного сумасшедшие, а во-вторых мы очень любим вино))) Я предпочитаю напитки из Неро д`Авола пить охлажденными градусов до 15, так скрываются многие дефекты аромата конкретных вин. Сейчас сторонники ЗОЖ закидают меня тряпками, но расскажу: мало что может быть прекраснее, чем доехав до вершины Этны на велосипеде, естественно, до фуникулера, выпить бокальчик Авольского, разбавленного ледяной, местной водичкой =)
Присоединяюсь к каждому слову! Как раз сейчас пью неро д,аволо разбавленное нашей байкальской водичкой - восторг!
Буду в Аволе через несколько дней. Всегда хожу по винотекам в этом городке... Прекрасное вино!
Живут же люди!
@@alexandernovikov5963 - уже был ) пил и вспоминал обзор )
урааа!! спасибо! поросил, а Вы сделали👍
Да, пробовали в ресторане! Под черный бургер) С тех пор одно из моих любимых итальянских.
Алексей, добрый вечер! Когда следующая слепая дегустация? Очень ждем!
сицилианские вина не пил,остановился в Апулии, а там ест шикарные вина!
Спасибо за прекрасный,познавательный рассказ. Обожаю итальянские вина.
Приятно удивлен вином Неро д’Аволо. Плотное, насыщенное Вишня, ежевика ммм
На конец, после прслушки этого ролика, купил этот сорт и был приятно удивлен. Спасибо еще раз за введение в прекрасный мир вина
Рад быть вам полезным! :-)
сухое взял?
Одно из наших любимых вин!!
Давненько я не пил такое вино. Из Сицилии в последний раз пробовал Нерелло Москалезе, который ближе к Пино Нуару Нужно будет прикупить бутылочку Неро. Спасибо за обзор!
Попробовала вино из неро д'авола на дегустации. Мне очень понравилось. Яркое вино из этого сорта получается. Ваше видео понравилось, так подробно рассказали об этом сорте.
После того, как я попробовал Неро лАволо на СицилииЮ а затем купил его в Москве, я понял, что здесь его покупать не стоит. Ничего, что мне понравилось там, в московских покупках не было. Поэтому подожду-ка я,вдруг удастся снова побывать там и насладиться настоящим вкусом-ароматом Неро лАволо
Давайте більше відео
Попробовал его пару лет назад, показалось легким, питким, чем то напомнил южноафриканские пинотажи. Потом вино от того же производителя уже не нашел, взял другого производителя, он больше похож на терпкий Темпранильо с перчинкой, но понравился меньше оного... Теперь буду знать что есть два направления данного сорта, то что лёгкое очень зашло, а терпкое на любителя.
По стилю назви,дуже схоже на наш „Одесський чорний“. По опису аромату і смаку теж:чорні ягоди,чорнослив і танини,доволі потужні. Дякую.
еще бы уровень громкости поднять на % 30, было бы прям замечательно ))
две основные стилистики..... а по этикетке на бутылке можно определить к какой стилистике относится данное вино? Я бы хотел попробовать то что Вы называете второй. Как выбрать?
Пил на Сицилии. В Октябре. Приличное вино.
Про неро даволо могу сказать одно: до заполярья оно не доезжает.
А сложно найти вино где виноград на почве вулканической рос, мол с привкусом копчёности и угля?
в сицилии много прекрасного уникального вина
для меня загадка как можно из винограда получить вкусы кофе корицы и пр перцев.
Насыщенный НД, как это не удивительно, хорошо сочетался со страчителлой (по сути, заменив бальзамический соус). Да-да, попробуйте, и можете кидать в меня помидоры.
в Крыму, интересно, сможет вызревать этот сорт?...
На киш-миш Юпитер похож)
Кем из производителей лучше всех удается преподнести это удивительное вино?
У меня лучший опыт общения с ним корнаро выбор у нас никакой но это было лучшее с чем общался с тех пор доверяю всему сицилийскому
Этот сорт имеет хороший вкус. Но у меня от сицилийских вин голова потрескивает, хотя пил недёшевые из красных сортов. Может сивухи многовато?)
Хочу заметить, что алкоголь плохо употреблять с мясом - токсические вещества формируются, от того и голова у вас будет болеть. Спасибо за познавательные видео!
на прошлой неделе пил
Если говорить про доступные и нормальные вина из Италии в российской рознице, то наряду с примитиво из Апулии (часто полусухой), Неро дАвола из Сицилии - один из лучших вариантов по СЦК. Другие итальянские по сравнимой цене часто намного проще. А те, что заметно лучше - намного дороже.
черные оливки?
Согласен с Алексеем в том, что вино интересное. Но, как и у других виноградных сортов, очень многое зависит от производителя и года урожая. Мне повезло, я несколько лет назад попробовал Nero d'Avolo от Nadaria урожая 2014г. Замечательный на мой взгляд образец с несильными танинами, ярким фруктовым вкусом и не сильно полнотелое. После этого пробовал это вино от нескольких разных производителей и других более поздних лет урожая... и, к сожалению, нет. Даже близко к Nadaria 2014-го они не подошли. Очень рядовые вина, не хорошо-не плохо... Так что ключ к понимаю Nero d'Avolo только в производителе и удачном урожае!
Да от производителя зависит чуть ли не больше,чем от винограда !
А если сравнить Неро д Авола, Негроамаро и Нерелло Москалезе что из этого для вас фаворит?
в Италии живёшь?
В Испании
Не стала даже смотреть! Дьяволы,к тому еще и сицилийские! Некошерно это! А потом увидела в магазине,и вспомнила, что надо пробовать и посмотреть видео. Саперави, таки лучше ;)))
На Сицилии есть вулкан Этна. Именно он обогащает местные почвы калием и фосфором. Вулкан Этна делает почвы Сицилии плодородными!
Отлично! Посмотрите еще мой выпуск про вулканические вина!
@@kapusta_wine Это я про агротехнологии вообще-то. Часто можно услышать версию о том что типа лоза должна "страдать" и ей не нужны микроэлементы. И что чем больше она "страдает" тем лучше вино. Я очень сильно сомневаюсь в этой версии! Любому растению требуется калий и фосфор. Особенно для нормального плодоношения! Виноград тут не является исключением! И пример Сицилии, с вулканическими почвами, прямо опровергает эту версию. Насколько научно-обоснованна версия о том что лоза должна "страдать" от недостатка питательных веществ?
Неро д'Авола конечно хороший сорт, но потенциал у него не сильно большой. Хорошее повседневное вино, не более.
Очень крепкое,и безвкусное ,терпкое
Пойду с горя налью себе магарача из своего караимского подвала
Я буду первым, кто написал, что рубашка не впору?
Рубашка отличная! Со стилем у автора все в порядке
Хочу попробовать, в Украине можно такое купить?
Конечно, даже через интернет
Приятно удивлен вином Неро д’Аволо. Плотное, насыщенное Вишня, ежевика ммм