Bonjour. Tout d'abord merci infiniment pour cette vidéo mais aussi pour toutes celles qui ont précédé car elles m'ont permis de me lancer il y a quelques mois dans l'affûtage sur pierre avec de bonnes notions de départ. Je continue à les revisionner pour me perfectionner dans cette pratique. Je souhaitais également vous faire part de mon expérience récente des pierres diamant. J'ai acheté une Taidea grand modèle. Il s'agit de la même marque qui fabrique les Glass Stone Proyan que vous avez testé il y a quelques jours et je pense que c'est aussi elle qui fabrique la Lutopic que vous mettez en lien sous votre vidéo. Ce que je voulais dire, c'est que, comme vous, je trouve que cette pierre est beaucoup mieux lorsqu'elle est mouillée, un peu comme une Splash an Go. A sec, elle fonctionne bien mais l'abrasion est un peu brutale. Alors que mouillée, elle n'est pas moins abrasive, mais c'est comme si l'eau régulait l'abrasion. Avec le coté 360, un beau morfil régulier se forme rapidement, même sur des couteaux No Name de basse qualité très difficiles à aiguiser même avec de la Naniwa ou de la Suehiro Cerax. Et le coté 600 permet de commencer à démorfiler de manière soft. Il ne reste plus qu'à passer un rapide coup sur une 1000 non diamant pour avoir déjà un beau tranchant. Donc, si come moi, vous craignez de mouiller ces plaques, n'hésitez pas, ça améliore ses performances et ça sèche bien. Enfin, comme vous le préciser aussi, c'est un super outil pour dresser ses pierres, notamment les pierres dures comme les Shapton Glass Stone. Encore merci pour tout ce que j'ai appris avec vos vidéos. Très cordialement.
Bonjour, Merci beaucoup pour votre commentaire et votre retex ! Je suis ravi que vous arriviez à obtenir de bons résultats. Félicitations ! À bientôt !
Bonjour, Tout ça est très intéressant. Je souhaite m'équiper d'un set de pierres diamantées pour mon ts prof kadet pro. Malheureusement, quand je vais sur le site sharpinator, je lis des descriptifs du style KORN 50/40 CA. JIS 400 (pour les poldova) ou KORN FEPA 600 JIS 1500 (pour les sharpinator). Je ne comprends rien à ça, et je suis incapable de choisir en fonction des granulométries. Si je pouvais avoir les clés de décryptage ... (je ne suis pas expérimenté dans l'affûtage, mais ça m'intéresse) ... Merci
Bonjour, Justement, prochainement, je vais faire une vidéo sur les pierres diamantées pour les systèmes Tsprof en provenance de chez Sharpinator... Pour simplifier, les grains JIS correspondent à la granulométrie japonaise. Les grains FEPA correspondent à une autre échelle... Pour faire simple, en granulométrie japonaise, pour reprendre un tranchant, c'est bien d'avoir une pierre de grain 400 à 600. Pour un aiguisage normal, un grain 1000 est intéressant. Et pour la finition, selon le résultat souhaité, un grain 3000 ou + est top.
Super vidéo, j'ai commencé sur un set amazon de 240 à 2000 et j'en suis satisfait (encore novice ...) mais as tu des références en diamantée pour 3000, 6000 et plus ? je sèche pour ces granulométries
Pour des granulométries supérieur au grain 2000, je déconseille les pierres diamantées car les diamants sont très fins et ne durent pas dans la durée… À moins de prendre des pierres diamants incrustés dans un liant en résine mais elles sont hors de prix et non conseillées pour un novice. À ta place, je partirai sur des pierres diamants incrustés japonaises comme Suehiro, Shapton, King ou Naniwa.
Merci pour tes vidéos. J’ai un système guide Hapstone et j’ai fini par acheter cette semaine une plaque diamantée double faces Sharpal pour essayer l’aiguisage sans guidage. J’espère comme tu le dis que c’est rapide et qu’il y a un bon feedback.
Bonjour Merci pour tes vidéos que je regarde volontiers, j'ai appris, mais surtout compris beaucoup de choses, car même si je savais déjà faire un tranchant rasoir depuis de nombreuses années, .... la question, il y a quelque année (2 ou 3 ans) j'ai achetés des pierre diamanté sur un site chinois bien connus, dont les prix allaient de mémoire de 3€ a 6€ pour les plus fines, sait tu me dire si il y a une grosse différence avec des pierre a 50€ et qu'est-ce qui explique un prix qui va de 1 à 10 ? Bonne journée
Bonjour, Merci beaucoup pour ton commentaire, c'est sympa🙏 Quelquefois, on peut tomber sur des surprises avec des produits qualitatifs et pas très chers mais en général, je déconseille les pierres très bon marché. Sur ces pierres, contrairement aux pierres plus chères (même si on peut avoir ces problèmes sur des pierres plus chères...), c'est d'avoir des grains répartis de manière inégale sur la pierre. On peut facilement le voir avec un microscope. De plus, il peut y avoir des tailles de grains différents sur l'ensemble de la pierre, ce qui donnera un résultat inégal sur un tranchant. Et enfin, sur ces pierres très bon marché, en général, la qualité des diamants est très mauvaise, et après plusieurs utilisations, on peut se retrouver avec une pierre totalement lisse car les diamants se décrochent. Au bout de quelques utilisations, la pierre est bonne pour aller à la poubelle. Alors bien sûr, c'est comme tout dans la vie, quelquefois, on peut avoir des surprises et tomber sur des produits qualitatifs et pas chers mais c'est relativement rare. Bonne journée 😊
Salut ! Difficile à dire car je n'ai pas testé toutes les marques de pierres diamantées. Mais si je ne devais en avoir qu'une seule, je prendrai une plaque (Atoma 600 ou 1200).
J'ai vite compris qu'il me fallait des pierres diamantées lors que j'ai essayé de rendre rasoir mon Petty (65 HRC) pourtant sur ma Shapton pro, grain 1000, j'aurai cru y arriver. Trop trop long. Je n'ai même pas cherché à continué. Il coupe bien mais pas autant que mes autres et c'est dommage. J'ai hâte de recevoir mes pierres diamantées du coup.
Les Shapton Pro peuvent affûter un grand nombre d'acier, même les plus durs. Cependant, rien ne remplacera les pierres diamantées pour les aciers "durs". Ça travaille vite et bien. Et l'avantage avec les diamantées, c'est qu'on peut tout affûter !
9 месяцев назад
@@jaffutemeslames J'ai dû mal m'y prendre, je viens de terminer en 10 min un autre couteau également en acier ZDP189 et j'ai réussi à le rendre rasoir comme mes autres. Je vais recommencer mon Petty en attendant les pierres diamantées. Ah j'en profite : Ton travail et donc ta chaîne RUclips est vraiment excellent !
Oui, c'est possible. Ça arrive de temps en temps. Reprends le et tu devrais le rendre rasoir également ! Merci beaucoup pour les compliments, ça fait plaisir 😊
merci a toi , personnellement je ne jure que par les pierre naturelle , mais chacun et libre de préférer les pierres diamant, perso j ai le temps quand j aiguise et affile un couteau ou CC , mais c 'est surement par ce que je restore la plupart du temps des coupe choux ^^ et a l'occasion mes couteaux
Je te remercie 😉 Comme tu le dis, chacun ses préférences. C'est vrai que les pierres naturelles, c'est génial ! Le problème, c'est qu'il y a trop de bonnes choses. Si on succombe à la tentation, ça peut vite revenir cher 😀
Bonjour. Tout d'abord merci infiniment pour cette vidéo mais aussi pour toutes celles qui ont précédé car elles m'ont permis de me lancer il y a quelques mois dans l'affûtage sur pierre avec de bonnes notions de départ. Je continue à les revisionner pour me perfectionner dans cette pratique.
Je souhaitais également vous faire part de mon expérience récente des pierres diamant.
J'ai acheté une Taidea grand modèle.
Il s'agit de la même marque qui fabrique les Glass Stone Proyan que vous avez testé il y a quelques jours et je pense que c'est aussi elle qui fabrique la Lutopic que vous mettez en lien sous votre vidéo.
Ce que je voulais dire, c'est que, comme vous, je trouve que cette pierre est beaucoup mieux lorsqu'elle est mouillée, un peu comme une Splash an Go. A sec, elle fonctionne bien mais l'abrasion est un peu brutale. Alors que mouillée, elle n'est pas moins abrasive, mais c'est comme si l'eau régulait l'abrasion. Avec le coté 360, un beau morfil régulier se forme rapidement, même sur des couteaux No Name de basse qualité très difficiles à aiguiser même avec de la Naniwa ou de la Suehiro Cerax. Et le coté 600 permet de commencer à démorfiler de manière soft. Il ne reste plus qu'à passer un rapide coup sur une 1000 non diamant pour avoir déjà un beau tranchant.
Donc, si come moi, vous craignez de mouiller ces plaques, n'hésitez pas, ça améliore ses performances et ça sèche bien.
Enfin, comme vous le préciser aussi, c'est un super outil pour dresser ses pierres, notamment les pierres dures comme les Shapton Glass Stone.
Encore merci pour tout ce que j'ai appris avec vos vidéos.
Très cordialement.
Bonjour,
Merci beaucoup pour votre commentaire et votre retex !
Je suis ravi que vous arriviez à obtenir de bons résultats. Félicitations !
À bientôt !
Bonjour
Merci pour cette présentation et ces explications très importantes
Bonne journée a bientôt
Bonjour,
Merci pour ton commentaire 🙏
Bonne journée et à bientôt !
@@jaffutemeslames Avec plaisir merci beaucoup
Bonjour,
Tout ça est très intéressant.
Je souhaite m'équiper d'un set de pierres diamantées pour mon ts prof kadet pro.
Malheureusement, quand je vais sur le site sharpinator, je lis des descriptifs du style KORN 50/40 CA. JIS 400 (pour les poldova) ou KORN FEPA 600 JIS 1500 (pour les sharpinator).
Je ne comprends rien à ça, et je suis incapable de choisir en fonction des granulométries.
Si je pouvais avoir les clés de décryptage ... (je ne suis pas expérimenté dans l'affûtage, mais ça m'intéresse) ...
Merci
Bonjour,
Justement, prochainement, je vais faire une vidéo sur les pierres diamantées pour les systèmes Tsprof en provenance de chez Sharpinator...
Pour simplifier, les grains JIS correspondent à la granulométrie japonaise. Les grains FEPA correspondent à une autre échelle... Pour faire simple, en granulométrie japonaise, pour reprendre un tranchant, c'est bien d'avoir une pierre de grain 400 à 600. Pour un aiguisage normal, un grain 1000 est intéressant. Et pour la finition, selon le résultat souhaité, un grain 3000 ou + est top.
Merci pour cette réponse rapide.et claire.
J'attends avec intérêt cette prochaine vidéo.
Bonne journée
Super vidéo, j'ai commencé sur un set amazon de 240 à 2000 et j'en suis satisfait (encore novice ...) mais as tu des références en diamantée pour 3000, 6000 et plus ? je sèche pour ces granulométries
Pour des granulométries supérieur au grain 2000, je déconseille les pierres diamantées car les diamants sont très fins et ne durent pas dans la durée… À moins de prendre des pierres diamants incrustés dans un liant en résine mais elles sont hors de prix et non conseillées pour un novice. À ta place, je partirai sur des pierres diamants incrustés japonaises comme Suehiro, Shapton, King ou Naniwa.
bonjour, comment nettoyez vous une pierre diamanté DMT DUOsharp? a l'eau?. merci
Bonjour,
Je nettoie toutes mes pierres diamantées à l’aide d’une simple gomme.
@@jaffutemeslamesmerci
Merci pour tes vidéos. J’ai un système guide Hapstone et j’ai fini par acheter cette semaine une plaque diamantée double faces Sharpal pour essayer l’aiguisage sans guidage.
J’espère comme tu le dis que c’est rapide et qu’il y a un bon feedback.
Si c'est la première fois que tu affûtes à main levée, ça te demandera peut-être un peu d'entraînement mais tu devrais pouvoir y arriver !
La Sharpal 162N est une tres bonne combinaison. Reçue et essayée ce matin, j’ai pu rapidement reprendre 3 vieux couteaux d’office Victorinox.
Bonjour
Merci pour tes vidéos que je regarde volontiers, j'ai appris, mais surtout compris beaucoup de choses, car même si je savais déjà faire un tranchant rasoir depuis de nombreuses années, .... la question, il y a quelque année (2 ou 3 ans) j'ai achetés des pierre diamanté sur un site chinois bien connus, dont les prix allaient de mémoire de 3€ a 6€ pour les plus fines, sait tu me dire si il y a une grosse différence avec des pierre a 50€ et qu'est-ce qui explique un prix qui va de 1 à 10 ? Bonne journée
Bonjour,
Merci beaucoup pour ton commentaire, c'est sympa🙏
Quelquefois, on peut tomber sur des surprises avec des produits qualitatifs et pas très chers mais en général, je déconseille les pierres très bon marché.
Sur ces pierres, contrairement aux pierres plus chères (même si on peut avoir ces problèmes sur des pierres plus chères...), c'est d'avoir des grains répartis de manière inégale sur la pierre. On peut facilement le voir avec un microscope. De plus, il peut y avoir des tailles de grains différents sur l'ensemble de la pierre, ce qui donnera un résultat inégal sur un tranchant.
Et enfin, sur ces pierres très bon marché, en général, la qualité des diamants est très mauvaise, et après plusieurs utilisations, on peut se retrouver avec une pierre totalement lisse car les diamants se décrochent. Au bout de quelques utilisations, la pierre est bonne pour aller à la poubelle.
Alors bien sûr, c'est comme tout dans la vie, quelquefois, on peut avoir des surprises et tomber sur des produits qualitatifs et pas chers mais c'est relativement rare.
Bonne journée 😊
Bonjour, diamand contre CBN y'a-t-il une vrai différence ou c'est vraiment négligeable?
Bonjour,
Sincèrement, à l'utilisation, la différence est quasi nulle.
Merci pour la réponse c'est gentil @@jaffutemeslames
Bonjour selon toi si tu devrais avoir qu’une seule pierre pour affûter ses couteau chez sois tu conseillerais laquelle ? (Diamanté)
Salut !
Difficile à dire car je n'ai pas testé toutes les marques de pierres diamantées.
Mais si je ne devais en avoir qu'une seule, je prendrai une plaque (Atoma 600 ou 1200).
Salut , entièrement d ccord avec toi , j ai d ailleur appris sur le même pack DMT que le tiens ...
Salut !
Toujours une valeur sûre ces pierres DMT
J'ai vite compris qu'il me fallait des pierres diamantées lors que j'ai essayé de rendre rasoir mon Petty (65 HRC) pourtant sur ma Shapton pro, grain 1000, j'aurai cru y arriver. Trop trop long. Je n'ai même pas cherché à continué. Il coupe bien mais pas autant que mes autres et c'est dommage. J'ai hâte de recevoir mes pierres diamantées du coup.
Les Shapton Pro peuvent affûter un grand nombre d'acier, même les plus durs. Cependant, rien ne remplacera les pierres diamantées pour les aciers "durs".
Ça travaille vite et bien. Et l'avantage avec les diamantées, c'est qu'on peut tout affûter !
@@jaffutemeslames J'ai dû mal m'y prendre, je viens de terminer en 10 min un autre couteau également en acier ZDP189 et j'ai réussi à le rendre rasoir comme mes autres. Je vais recommencer mon Petty en attendant les pierres diamantées. Ah j'en profite : Ton travail et donc ta chaîne RUclips est vraiment excellent !
Oui, c'est possible. Ça arrive de temps en temps. Reprends le et tu devrais le rendre rasoir également !
Merci beaucoup pour les compliments, ça fait plaisir 😊
merci a toi , personnellement je ne jure que par les pierre naturelle , mais chacun et libre de préférer les pierres diamant, perso j ai le temps quand j aiguise et affile un couteau ou CC , mais c 'est surement par ce que je restore la plupart du temps des coupe choux ^^ et a l'occasion mes couteaux
Je te remercie 😉
Comme tu le dis, chacun ses préférences. C'est vrai que les pierres naturelles, c'est génial ! Le problème, c'est qu'il y a trop de bonnes choses. Si on succombe à la tentation, ça peut vite revenir cher 😀