El punto de equilibrio

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  • Опубликовано: 17 окт 2024
  • Herramienta de análisis para determinar lo mínimo que se debe vender para cubrir los costos totales (variables y fijos)
    www.gastronomia...

Комментарии • 175

  • @AlmaNallelyCadenaRios
    @AlmaNallelyCadenaRios 11 месяцев назад

    Considero que es un tema bastante interesante y sobre todo importante en la economía, ya que este punto de equilibrio en un negocio lo podríamos ver como no obtener ganancias en el negocio pero a su vez no hay perdidas, pues se vende lo necesario para cubrir costos totales que implica impulsar el negocio, por otro lado si no se llegase a este punto de equilibrio mínimo, abría perdidas y el negocio llegaría a la quiebra, pues el mantenerlo en pie costaría sin obtener beneficio alguno. Buen video y explicación.

  • @juanlp1978
    @juanlp1978 3 года назад +3

    El mejor video sobre la materia en particular. Saludos desde Chile

  • @cerdaarriagadanielaaylin8317
    @cerdaarriagadanielaaylin8317 11 месяцев назад

    Gracias por la explicación del tema, su exposicion me hizo corroborar la iformacion que antes ya tenia conocida

  • @gilmartinez5528
    @gilmartinez5528 11 месяцев назад

    El tema me parece de utilidad para empresas que no tienen un fin con lucro como lo son asociaciones beneficiarias o en proyectos donde se requiera aplicar el punto de equilibrio, todo muy bien explicado :)

  • @emilyvanesarosasmolina7987
    @emilyvanesarosasmolina7987 11 месяцев назад

    Es un tema de mucha utilidad y la explicación me ayudo a entenderlo mejor por ejemplo el minuto 1:58 donde lo explican gráficamente y

  • @Cexonfire
    @Cexonfire 4 года назад +10

    Gracias por el video . me despejó en 9 minutos las dudas de una lectura engorrosa de casi 2 horas

  • @32.romocontrerassharon4-h9
    @32.romocontrerassharon4-h9 11 месяцев назад +1

    Este tema es muy importante ya que entender el concepto de punto equilibrio es difícil si no logras comprenderlo, este punto medio es donde no hay ganancias ni perdidas, este es un término utilizado en la economía para definir el nivel de ventas que cubre los costos totales. Por el otro lado mi punto de vista del video es de que seria mejor si una persona lo explicaba ya que así seria mas fácil concentrarse y entender en el tema.

  • @radiouniversitariaunh701
    @radiouniversitariaunh701 4 года назад +4

    pensé que era un canal de cocina 😅😅, me ayudo en mucho, ¡gracias!.

  • @arriagaaraizacristiandarsh8762
    @arriagaaraizacristiandarsh8762 11 месяцев назад

    En este video se habla sobre el punto de equilibrio y en lo personal se me hace bastante interesante este tema debido a la función que tiene que es el encontrar un equilibrio o el punto medio entre las ganancias y los costos, cosa que es sumamente importante en las empresas ya sean PYMES o empresas de mayor peso, el cuál tendrá que ver en las decisiones de la empresa mediante los recursos económicos y las acciones a realizar a través de esto, cosa que no es sencilla, además encaminará a la empresa a ver si es bueno continuar o desertar en la forma en la que se está llevando acabo está misma.
    Acerca del video se me hizo bastante práctico ya que las ilustraciones hacen que haya una mejor compresión del tema y una mayor concentración al video.

  • @jairoromansaldanazamarripa5607
    @jairoromansaldanazamarripa5607 11 месяцев назад +1

    Muy buena explicación, básicamente nos enseña y explica como funciona y lo que es el punto de equilibrio que es un punto medio en las ventas es donde no tienes ganancias pero tampoco perdidas es un punto medio tal como el nombre lo indica en cuanto el video seria mejor si una persona lo explicara en el video y no solo escribirlo pero aun asi lo explica de manera facil.

    • @GastronomiaRentable
      @GastronomiaRentable  11 месяцев назад

      Gracias por tus comentarios. Este video es de hace años. Te invito a ver la explicación del punto de equilibrio para más de un producto en mi canal. Saludos.

  • @skynetspace2322
    @skynetspace2322 2 года назад +1

    muy buen video, me ayudo muchisimo. Gracias por el aporte

  • @florangelflorido9223
    @florangelflorido9223 3 года назад +8

    Podría por favor mostrarme como Q= 170 unidades. Todo super bien explicado pero en eso último si me perdí, me podría ayudar, por favor

  • @fernandogallego206
    @fernandogallego206 6 лет назад +6

    Disculpa amigo, que significan; "QE" "VE" es que a mi me lo enseñan diferente. Y VV es lo mismo al precio de venta unitario?
    Espero tu respuesta.

    • @lapaginadesilviorodriguez
      @lapaginadesilviorodriguez 6 лет назад +12

      Qe = Cantidad de equilibrio
      Ve = Ventas de equilibrio.
      Vv = Valor de venta (sin IVA)
      Pv= Precio de venta (incluye IVA)
      Saludos

  • @fernandavalverde1907
    @fernandavalverde1907 2 года назад

    Excelente explicación tengo una duda en la última parte del valor que quiero ganar es por unidad o mensual

  • @salvadormoran8107
    @salvadormoran8107 3 года назад

    Muy bien explicado le entendi a todo excelente 👌👌👌👌👌👌👏👏👏👏

  • @profejotaelasistentecontab5115
    @profejotaelasistentecontab5115 2 года назад +1

    Buenos días por favor como calculo el punto de equilibrio en un restaurante que vende varios platos, muchas gracia por su respuesta

  • @dayanaflores1604
    @dayanaflores1604 6 лет назад +1

    Después de obtener la utilidad estimada, hay alguna manera de comprobarla?

  • @videosmixtos8962
    @videosmixtos8962 8 лет назад +2

    buenas noches . me gusto mucho tu video espero y sigas subiendo mas saludos y un fuerte abrazo desde canada

  • @jennymorenoruth5226
    @jennymorenoruth5226 4 года назад +4

    Bien explicado, gracias por el aporte.

  • @familiabravomoya9850
    @familiabravomoya9850 7 лет назад +2

    excelente explicación me ayudo mucho ya que en la universidad solo dan la formula pero no dicen como resolverla gracias ojala sigan haciendo vídeos tan bien explicados

    • @GastronomiaRentable
      @GastronomiaRentable  7 лет назад +1

      Un gusto saber que te sirvió. Pronto subiré más videos. Saludos.

  • @clorox4468
    @clorox4468 3 года назад

    hola q tal, ¿qué pasaría con el punto de equilibrio si la letra dijera que los costos fijos aumentan un 20%?

  • @rodrigotricerri9480
    @rodrigotricerri9480 4 года назад +3

    La venta realizada es lo mismo que el precio? Ayuda

    • @rriquelmeb
      @rriquelmeb 4 года назад

      La venta es en forma total, el precio o valor de venta en este caso (sin impuestos de IVA) es a un valor unitario.

  • @jeffersonsobrinoalcocer180
    @jeffersonsobrinoalcocer180 4 года назад

    Gastronomia Rentable, los gastos financieros (cuotas fijas de un préstamo) para la inversion de maquinaria se consideran en los costos fijos totales? que otros costos fijos se pueden considerar ?

  • @Rupertpupkin94
    @Rupertpupkin94 4 года назад +1

    Muchas gracias, me funcionó demasiado. :)

  • @juandiego9688
    @juandiego9688 6 лет назад +2

    Gracias Rodrigo me sirvio mucho .
    Espero que subas mas videos y sigas tan bien como hasta ahora

  • @jhoelreal4817
    @jhoelreal4817 4 года назад +1

    Una pregunta cuando intento crear mi punto de equilibro, y divido el CF por el VV-CVU, en el costo fijo hago un análisis de todo el CF en general, de los materiales, los sueldos y todo lo que implica el CF. Es que no entiendo bien si es el CF completo de lo que invertí en mi negocio.
    Para obtener una ganancia no debería tener un porcentaje extra, por que el QE es lo básico, como hago para darle un valor agregado de ganancias.
    Espero su respuesta por favor.

    • @GastronomiaRentable
      @GastronomiaRentable  4 года назад

      Hola Jhoel. Los costos fijos son todos aquellos que utilizaste para el desarrollo de tu negocio. Puede ser mensual, semanal o anual. Se recomienda que sea mensual.

  • @danielapantojafuentes2549
    @danielapantojafuentes2549 4 года назад +2

    Es el mismo procedimiento si mi valor de venta lleva punto decimal?

  • @victormanuel-px7sj
    @victormanuel-px7sj 11 месяцев назад +1

    Muy buen video, entendí mejor el tema

  • @aviless.5670
    @aviless.5670 3 года назад

    Que debo hacer si hay impuesto sobre la utilidad neta deseada?

  • @juanmatiassosafernandez5754
    @juanmatiassosafernandez5754 4 года назад +2

    muy buen video, me ayudo muchisimo

  • @noxiouzz
    @noxiouzz 7 лет назад +1

    Una pregunta, si me piden que obtenga el punto de equilibrio de 5 unidades de una empresa comercializadora y el total de productos que comercializa la empresa es 50. ¿Tengo que sacar un proporcional de costos fijos para hacer el cálculo?

  • @lizbethquispe3229
    @lizbethquispe3229 4 года назад

    es necesario quirarle el impuesto para hallar el punto de equilibrio?.
    Responda por favor.

    • @GastronomiaRentable
      @GastronomiaRentable  4 года назад

      Por supuesto, el impuesto nunca ha formado parte del cálculo del punto de equilibrio ni del costo. Saludos.

    • @lizbethquispe3229
      @lizbethquispe3229 4 года назад

      @@GastronomiaRentable muchas gracias.

  • @LuisMorenoOrtega
    @LuisMorenoOrtega 4 года назад +3

    En la segunda formula, ¿que significa R?

  • @dianapao323
    @dianapao323 4 года назад +1

    Muchas gracias, me sirvió muchísimo 😁👌

  • @emmanuelp2890
    @emmanuelp2890 8 лет назад +7

    En este contexto de Punto de Equilibrio.
    En vez de PERDIDA, creo que yo le llamaría INVERSIÓN.
    Porque la pérdida, es algo que ya no puedes recuperar.
    Y la INVERSIÓN lleva en sí la idea implícita de invertir recursos con el objeto de alcanzar beneficios.
    Y también puedo comentar que desde el punto inicial y al momento de vender el 1er producto, en ese preciso momento ya tengo utilidad, debido a que ya obtuve un beneficio alcanzado de la inversión de un recurso. Y mi 1er. cliente me ha dado la 1er Utilidad de mi negocio. Ahora si no le llamo a eso utilidad jamás alcanzaré mi punto de equilibrio. Por tanto no existe la zona de PÉRDIDAS. Independientemente de que aún no haya alcanzado el punto de equilibrio en donde yo pueda decir que he alcanzado igualar la suma de mis "UTILIDADES" de los productos con la INVERSIÓN INICIAL.
    Tampoco existe la Utilidad Cero, si le llamas utilidad entonces no es cero. Es como decir : Santo pecado, como el cantante Arjona, ya que es algo que no puedes mezclar. Le podemos llamar La Utilidad de Recuperación de Inversión. URI, o de otra manera pero nunca Utilidad Cero o Pérdida, ya que la utilidad cero o zona de pérdida sería solamente el punto inicial y desde el punto inicial en adelante hasta el momento de la primer Venta seria recuperación parcial de mi Inversión que sería la TIR o tasa interna de retorno por mes o anual.
    Saludos.

  • @JIMMO-yy7ej
    @JIMMO-yy7ej 3 года назад +1

    sos un crack bro, gracias.

  • @alejandrabaez2396
    @alejandrabaez2396 11 месяцев назад

    Este tema plantea de forma fácil las ventajas de tener ganancias y no tener perdidas en la empresa si así fuera el caso manteniendo un equilibrio sin ganar ni perder nada y la forma de calcularlo con las fórmulas es todavía aún más sencillo 4:15

  • @mauriciogonzales6057
    @mauriciogonzales6057 5 лет назад +1

    Me ayudo mucho.😎👌

  • @Eljmp21
    @Eljmp21 Год назад

    Cómo sacan las unidades

  • @JOSEOL1515
    @JOSEOL1515 2 года назад

    Muy bien. Gracias.

  • @andres10580
    @andres10580 4 года назад

    Tengo una duda, no se si alguien me pueda ayudar, que pasa cuando me dan Materiales Directo Y Mano de Obra directa , eso como le considero ? Gracias.

    • @angellanza2537
      @angellanza2537 4 года назад +2

      Materiales es costo variable y MOD es un costo fijo

    • @andres10580
      @andres10580 4 года назад +1

      @@angellanza2537 muchas gracias saludos

  • @irvingabraham7610
    @irvingabraham7610 5 лет назад

    ¿Cuál puede ser el ''costo de ventas'' si elegí a BBVA México (una institución bancaría) como ejemplo? porque pues no venden nada realmente...

    • @dainapadula2994
      @dainapadula2994 4 года назад

      Sus productos son intangibles, pero poseen costo por ej aquellas personas encargadas directamente de trabajar sobre ellos es mano de obra directa y es un costo sobre el producto, para poder darte cuenta tenes que identificar costos fijos de variables, pensa en esos conceptos y mira la actividad, otro ej el alquiler es un costo fijo. Asi vas analizando sus costos y viendo los precios de sus productos, es complejo de explicar aqui espero te sirva.

  • @Raul-ok3xv
    @Raul-ok3xv 3 года назад

    En donde empieza a obtener ganancias?

    • @GastronomiaRentable
      @GastronomiaRentable  3 года назад

      Se obtiene ganancias desde el punto de equilibrio hacia arriba.

  • @briangarciasv
    @briangarciasv 6 лет назад

    Buenas noches. Quisiera obtener ayuda ya que tengo un problema. El procedimiento lo entiendo pero ami me han pedido un ejercicio igual. Osea me dan toda la informacion. Pero el problema es que en los ejemplos que me brindaron no solamente debo colocar solo una cantidad de unidades, Es decir. En este ejemplo literalmente se hace el punto de equilibro solo con un numero de unidades pero en los ejemplos que me dieron ami en la universidad aparecen mas unidades. Agradeceria la ayuda de corazon ya que este ejercicio es el que mas que me esta costando. Agradeceria mucho asesoria de este canal. Estaria agradecido enormemente.

    • @GastronomiaRentable
      @GastronomiaRentable  6 лет назад

      Hola Brian: Lo que tu necesitas es el punto de equilibrio para más de un plato o producto. También se conoce como "mezcla de productos".
      Si tienes ese caso, enviámelo a gastrorentable@gmail.com y te puedo dar una mano.
      Saludos.

  • @alejandrojimenez5067
    @alejandrojimenez5067 7 лет назад

    Ayuda! Tengo un ejercicio que trata de número de personas que deberían comprar, y me sale un número decimal, pero no puedo representar a personas con decimales, que puedo hacer?

    • @rriquelmeb
      @rriquelmeb 7 лет назад +3

      Aproxima siempre hacia arriba. Recuerda que el punto de equilibrio solo es una herramienta de aproximación de datos. Lo recomendable sería aproximar.

    • @alejandrojimenez5067
      @alejandrojimenez5067 7 лет назад

      Rodrigo Riquelme muchísimas gracias de verdad !

  • @guillermocortes6138
    @guillermocortes6138 5 лет назад +1

    Me sirvió mucho!

  • @daniboy23calderon
    @daniboy23calderon 7 лет назад +2

    Porque da 120 unidades en QE=CF/vv-cvu???

  • @hecatombe14
    @hecatombe14 4 года назад

    Para una empresa nueva ¿Cuánto tiempo, en promedio, debe tomar alcanzar el punto de equilibrio, cuál es el tiempo normal para que la empresa nueva trabaje a pérdidas?

  • @vastyam
    @vastyam 6 лет назад +4

    Porque es importante el punto de equilibrio para sostener un negocio? Porfavor que alguien me responda

    • @GastronomiaRentable
      @GastronomiaRentable  6 лет назад +5

      Sostener un negocio, no lo sé.
      El punto de equilibrio sirve para hacer proyecciones, presupuestos. Saber cuánto debes vender como mínimo para cubrir todos tus costos (variables y fijos).

    • @clsabogal
      @clsabogal 5 лет назад +1

      Sebastian Solis ve al canal diosentusfinanzas

  • @wilmerburi7593
    @wilmerburi7593 4 года назад

    Para saber el punto de equilibrio de cuanto se tiene q vender diariamente en un market ..... se tendría q hacer la misma fórmula.... o como se tendría q hacer... para no tener perdidas(ya q arriendo y pago trabajador )

  • @hefzygamer6918
    @hefzygamer6918 2 года назад

    Es bueno el video bro, pero te dejo un tip, es bonito leer pero en pleno 2022 las personas son muy ocupadas, es mas facil escuchar y tener tus ojos en otra cosa que no usar tus oidos, y no poder apartarte de la computadora por estar leyendo, agrega audio a tus videos bro, seguro tendras mas vistas, exito...

  • @lindaportillo7569
    @lindaportillo7569 5 лет назад

    PREGUNTA POR QUE LOS GASTOS FIJOS EMPIEZAN DESDE ALLI, Y PORQUE COSTO TOTALES SOBRE ESTA ALGUIEN QUE TENGA EL TIEMO PARA EXPLIACRME . GRACIAS

    • @GastronomiaRentable
      @GastronomiaRentable  5 лет назад

      No entiendo bien tu pregunta. En el análisis necesitas tener los costos variables y fijos. La suma de ambos es el costo total.

  • @danielfrancisco4113
    @danielfrancisco4113 5 лет назад

    Gastronomia Rentable, en el estado de resultado del minuto 7:30 ¿qué operación debo realizar para que el resultado sea cero?

    • @GastronomiaRentable
      @GastronomiaRentable  5 лет назад

      Ese estado de resultados sirve para comprobar que en el punto de equilibrio, la utilidad es cero. Simplemente se han reemplazado los valores y seguido el procedimiento de resta: Ventas - CV = Margen - CF = Resultado

  • @margaritalara3791
    @margaritalara3791 3 года назад

    Disculpe de donde saco los 750$🥺

    • @GastronomiaRentable
      @GastronomiaRentable  3 года назад +1

      Los 750 son el resultado (utilidad) . Ese dato forma parte de la pregunta. ¿qué cantidad se debe producir y vender para obtener una utilidad de 750?. Usando la fórmula, podrás ver el despeje y resultado. Espero que haya respondido tu pregunta. Saludos.

  • @jhoanmartinez5294
    @jhoanmartinez5294 7 лет назад

    hay alguna diferencia entre calcular el punto de equilibrio operativo y contable? o son el mismo ?

  • @Salmosdevida520
    @Salmosdevida520 Год назад

    Disculpa Punto de Nivelación es igual al Punto de Equilibrio

  • @manuelmach9053
    @manuelmach9053 4 года назад +1

    Y las cuotas fijas de un préstamo?? q costo es??

    • @estefaniaquesada6386
      @estefaniaquesada6386 4 года назад

      Hasta donde se en un variable porque tiene fecha de límite.
      Claro que si es un préstamo del negocio
      Porque si es tuyo entraría en tu sueldo

  • @sofitocas6065
    @sofitocas6065 2 года назад

    LA R QUE VA SUMADA???

  • @vivetodonaturalconemmyfranco
    @vivetodonaturalconemmyfranco 7 лет назад +8

    buen vídeo, buena letra, pero sería mejor con voz pq está muy largo.

  • @fabiolaflores1894
    @fabiolaflores1894 4 года назад

    me podria dar el concepto de punto de equilibrio para un solo producto...por favor

  • @marcelamorales7391
    @marcelamorales7391 4 года назад

    Como se saca las ventas y los costos totales 🤔🤔🤔🤔plis respondan

  • @nestoracecom
    @nestoracecom 5 лет назад +1

    ¿Que significa el asterisco (*)?

    • @GastronomiaRentable
      @GastronomiaRentable  5 лет назад

      Hola Nestor. el asterisco significa "multiplicación". Te invito a seguir conectado en www.gastronomiarentable.com . Saludos.

  • @ocsirp1017
    @ocsirp1017 6 лет назад

    hola sabe quien fue el creador del punto de equilibrio ?

  • @agradecevisualizaydecreta
    @agradecevisualizaydecreta 4 года назад +1

    No entiendo para que nos puede servir el punto de equilibrio?

    • @rriquelmeb
      @rriquelmeb 4 года назад +2

      Sirve para saber cuánto es lo mínimo que debes vender en un determinado periodo. Esto te sirve para proyectar tus ventas y saber cuál es tu límite mínimo de ventas que debes tener para cubrir todos tus costos.

    • @agradecevisualizaydecreta
      @agradecevisualizaydecreta 4 года назад

      @@rriquelmeb oohhhh yap ya ! Ya con eso me quedo muchísimo más claro! Ah ok perfecto... Muchas Gracias Rodrigo, ya me quedo muy claro.

    • @yimberintriago6773
      @yimberintriago6773 4 года назад +2

      amiga al inicio lo escribe, que es para saber cuál es el volumen de ventas que tiene que tener una empresa para cubrir todos sus costos (fijos y variables) y de este modo no sufrir perdidas ni ganancias

    • @agradecevisualizaydecreta
      @agradecevisualizaydecreta 4 года назад +1

      @@yimberintriago6773 muchas gracias por la explicación :)

    • @yimberintriago6773
      @yimberintriago6773 4 года назад

      @@agradecevisualizaydecreta de nada :')

  • @soledadburgos4436
    @soledadburgos4436 8 лет назад

    es igual punto y precio de equilibrio?

    • @GastronomiaRentable
      @GastronomiaRentable  8 лет назад

      El punto de equilibrio está compuesto de dos conceptos: 1) Cantidad de equilibrio (unidades) y 2) Venta de equilibrio (valores).

  • @jarolh.castillo3322
    @jarolh.castillo3322 5 лет назад +4

    Por que no habrá profesores como usted en mi centro educativo

    • @GastronomiaRentable
      @GastronomiaRentable  5 лет назад

      Gracias por tu comentario. Esperemos que las cosas cambien en tu centro educativo.

    • @ErkQzd
      @ErkQzd 5 лет назад +1

      Por que no es un centro educativo, sino un despacho de ventas ( te venden informacion y te la hacen llegar como puedan, sin dedicacion alguna).

  • @MARXSALVADORGARCIADELAGUARDA
    @MARXSALVADORGARCIADELAGUARDA 4 года назад +1

    Estimado amigo Rodrigo, algún numero de teléfono para comunicarme con usted.

  • @Chalo69
    @Chalo69 8 лет назад +2

    Buena clase.

  • @lucianofigueroa241
    @lucianofigueroa241 6 лет назад

    Cuando existe un porcentaje de merma que se hace en ese caso ?? 🤔

    • @dainapadula2994
      @dainapadula2994 4 года назад +1

      El costo de la materia prima no debe verse afectado por esto ya que es lo q pagaste por obtenerla bajo ningun motivo se lo restes xq vas a ir en perdida. Ahora al momento de vender vos tener menos producto x la merma sufrida pero si estan cubierto en los costos ya esta bien vos lo que buscas aqui es el equilibrio, ahora si consideras aumentar el margen de ganancia es a criterio del empresario y sus estrategias de mercado

  • @92ADOS
    @92ADOS 8 лет назад +2

    Buen video !! sube mas !!

  • @darkpaint2343
    @darkpaint2343 4 года назад

    qué significa s/. ?

    • @GastronomiaRentable
      @GastronomiaRentable  4 года назад

      S/ es el tipo de moneda (soles en Perú)

    • @darkpaint2343
      @darkpaint2343 4 года назад +2

      @@GastronomiaRentable vale, muchas gracias. El video me sirvió de mucho

  • @melodramaingrato
    @melodramaingrato 4 года назад

    La R qué significa?
    Respuesta?

  • @katiamilan5425
    @katiamilan5425 8 лет назад

    como puedo calcular los costos fijos en el metodo abc

  • @gabrielafigueroa1141
    @gabrielafigueroa1141 7 лет назад

    si me pudiera ayudar en este ejercicio : usted tiene un dinero que desea invertir en la industria de la juguetería .existe una empresa denominada el muñeco CA QUE ESTA VENDIENDO ACTUALMENTE 25.000 UNIDADES DE MUÑECOS de moda , y de acuerdo a su contador causa bs.25.000.ooo,oo de costos fijos y sus costos variables de operación por cada juguete vendido .
    la otra empresa en que se puede invertir vende 30.000 muñecos anuales y se llama plasticoSA. el precio de venta por cada juguete es de bs,3.000,00 con unos costos fijos de bs. 50.000.000,00 , y costos variables de operaciones por cada juguete es de bs 750,00.
    se pide :calcular la utilidad antes de intereses e impuestos para cada uno de las empresas
    también se pide calcular algebraicamente el punto de equilibrio porcentual y bolívares Para cada empresa
    tambien se pide calcular calcular gráficamente el punto de equilibrio operativo de la empresa para cada empresa
    y por ultimo se pide que se comente el riesgo y el rendimiento de acuerdo a los resultados anteriores .
    porfa necesito una pronta respuesta es mi correo gaby1 figueroa@gmail.com

  • @arelynunezgiron9864
    @arelynunezgiron9864 5 лет назад

    muy buen vidio tio

  • @martinigreda5322
    @martinigreda5322 6 лет назад +1

    Mil gracias :)

  • @dragondepapel8580
    @dragondepapel8580 2 года назад

    Si quisiera leer consulto un libro.

    • @GastronomiaRentable
      @GastronomiaRentable  2 года назад

      Claro que si. Pero, tienes el libro ideal que te explique lo mismo?

  • @jelclofriicon9272
    @jelclofriicon9272 5 лет назад

    Que es R

  • @victordiazcifuentes2259
    @victordiazcifuentes2259 5 лет назад

    Como se calcula el Costo Variable Unitario ??

    • @GastronomiaRentable
      @GastronomiaRentable  5 лет назад +1

      El costo variable unitario es el costo de preparar o producir el producto o plato. En este caso sería la materia prima directa del plato (ingredientes).

  • @Eljmp21
    @Eljmp21 Год назад

    Las 120 que explico y las 170 unidades 😅

  • @gonzaleztuchmann09
    @gonzaleztuchmann09 8 лет назад +8

    Hay un error Ventas = Costos Variables + Costos fijos + Utilidad

    • @GastronomiaRentable
      @GastronomiaRentable  8 лет назад +20

      No hay error.
      Cuando se está en el punto de equilibrio la utilidad es cero. Por eso no aparece al comienzo, cuando se explica la metodología. Con los demás casos si se menciona la utilidad o resultado.
      Ventas = Costos variables + Costos fijos + 0
      Saludos

    • @Jonathan-fh6hb
      @Jonathan-fh6hb 7 лет назад

      hasta yo que soy ingeniero de tecnologia se

    • @lauravivasusuga8665
      @lauravivasusuga8665 6 лет назад +2

      Que es "R"?

    • @rolandochungacapitan7690
      @rolandochungacapitan7690 6 лет назад

      es la rentabilidad que deseas obtener

    • @giovanasaldana6063
      @giovanasaldana6063 6 лет назад

      R es el "EBIT" o también llamada "UTILIDAD OPERATIVA"

  • @greenerorigins5515
    @greenerorigins5515 6 лет назад +1

    gracias

  • @pedrovaldes8529
    @pedrovaldes8529 7 лет назад

    Buenísimo!!!!!

  • @dizfrash
    @dizfrash 7 лет назад

    En la gráfica, qué es VE y QE???

  • @rossanzg
    @rossanzg 4 года назад +1

    es facil

  • @hamston9338
    @hamston9338 5 лет назад +2

    falto que mostrara el ejercicio en grafico :(

  • @elchinon16
    @elchinon16 8 лет назад +1

    Excelente !!!

  • @aracelyramos9478
    @aracelyramos9478 4 года назад

    me confundí más porque en otro vídeo vi otra formula

  • @mateoortega800
    @mateoortega800 8 лет назад +1

    exelente

  • @carlospena2299
    @carlospena2299 6 лет назад

    o yara mano que fue o sea que es eso de dividir como se hace?

  • @mantenimientoindustrial7380
    @mantenimientoindustrial7380 8 лет назад +1

    Buen Video

  • @dianabeltranrios1360
    @dianabeltranrios1360 7 лет назад +1

    que es la S/6000

  • @diurnopac
    @diurnopac 5 лет назад +2

    Me desespero esa mano, mejor me voy

  • @josecrudo-elcuartosucio7592
    @josecrudo-elcuartosucio7592 5 лет назад +3

    Like si tu tambien vas a pasar a exponer en 5 minutos jaja ojala y no me ponga nervioso

  • @mariatunoque7824
    @mariatunoque7824 4 года назад

    y como seria gráficamente?:c

    • @GastronomiaRentable
      @GastronomiaRentable  4 года назад

      En el video aparece la gráfica.

    • @yimberintriago6773
      @yimberintriago6773 4 года назад

      @@GastronomiaRentable lo que ella quiere saber es como quedaría ilustrado el gráfico con la utilidad de $750 que se percibe en el ejercicio y cual es el procedimiento para graficarlos :)

  • @jorgeeliecergomezm4508
    @jorgeeliecergomezm4508 7 лет назад

    Con la siguiente información determine el punto de equilibrio en pesos.
    costos fijos 27390
    costos variables 16257
    total costos venta 43647
    ventas 63981

  • @karenmichelldelacruz
    @karenmichelldelacruz 3 года назад

    LA R ue significaba

  • @ginavanessac
    @ginavanessac 6 лет назад

    que es R?

    • @lapaginadesilviorodriguez7944
      @lapaginadesilviorodriguez7944 6 лет назад

      R = Resultado (puede ser pérdida o ganancia)

    • @ginavanessac
      @ginavanessac 6 лет назад +1

      @@lapaginadesilviorodriguez7944 pero no es 0

    • @GastronomiaRentable
      @GastronomiaRentable  6 лет назад

      @@ginavanessac En el punto de equilibrio es cero. Pero cuando deseas saber cuánto debes producir y vender para obtener una utilidad "X", ahí aparece el concepto de Resultado (utilidad o pérdida).

  • @israeltorres1470
    @israeltorres1470 3 года назад +1

    Jsjsjs me lo puso el profe en clase

  • @Panquesito48864
    @Panquesito48864 5 лет назад

    Gracias