[헬렌베이킹] 고소함의 끝판왕 콩가루쿠키, 건강한 콩가루쿠키 Healthy No-Butter Roasted Soy Cookies

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  • Опубликовано: 10 ноя 2024

Комментарии • 85

  • @lydiapark2032
    @lydiapark2032 4 года назад +6

    이 쿠키는 정말 고소함의 극치입니다..저는 검은깨가 없어서 일반 참깨와 아몬드을 넣었답니다.
    똑같이 하고 싶었는데 재료를 못구해서 아쉬웠지만 ..그래도 참 밋있어서 자꾸만 손이 ^^
    이 영상도 따라하기 쉽게 가르쳐주셔서 두고두고 잘 만들어 먹을것 같습니다. 감사드려요♡

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  4 года назад +2

      그렇죠! 일반 참깨로도 고소할 것 같아요~! 감사합니다!!

  • @일체유심조참나
    @일체유심조참나 4 года назад +3

    건강쿠키!! 간식으로 냠냠~^^잘보고가요 헨렌여사님

  • @행복행운-z2v
    @행복행운-z2v 4 года назад +4

    우리아가들한테 과자대신엄마손 쿠키만들어주고싶었는데 넘좋은영상을 만나서 행복해요. 광펜이되었어요.
    잘보고있답니다.

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  4 года назад +1

      오~ 저의 광팬이 되셨다니 저도 감동입니다.
      더 유익하고 알찬 채널이 되도록 노렫하겠습니다. 감사합니다!

  • @joy0413_
    @joy0413_ 3 года назад +1

    지난 명절에 인절미 만들때 사용하고 남은 콩가루가 많아서 처리방법을 찾다가 발견해서 만들어 봤어요
    흑설탕 대신 황설탕 넣고 흑임자대신 참깨랑 볶음땅콩 부셔서 넣었어요
    저는 반죽이 좀 뻑뻑한거 같아서 유청으로 반죽 되기 조절해서 만들었어요~~^^
    맛은 인절미 과자맛이 나요 ㅋㅋ
    고소하니 먹을만 하네요 ~~^^ 계량컵과 계량스푼이 없어서 그램으로 환산해서 만들었어요 ㅎㅎ;;

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  3 года назад +3

      창의성이 돋보이는 좋은 발상입니다. 잘하셨어요!
      이 쿠키는 고소한 맛으로 먹는 건강쿠키예요, 좀더 맛있게 드실려면 설탕을 더 추가하시면 됩니다. 감사합니다~!

  • @lko2289
    @lko2289 3 года назад +1

    오늘 만들어 먹고 있는데
    정말 맛있어요
    검은깨에 해바라기씨를 많이 넣었더니 씹히는 맛이 좋았어요
    앞으로도 종종 만들어 먹게 될거 같네요~

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  3 года назад

      해바라기씨도 넣으셨군요! 아주 좋아요~!
      감사합니다~!

  • @고-j1p
    @고-j1p 4 года назад

    간단한 레시피 올려주셔서 감사합니다 맛나겠어요

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  4 года назад

      네~ 고소하고 맛있어요~~
      시청 해 주셔서 감사합니다.

  • @shsjlovemoon2338
    @shsjlovemoon2338 4 года назад +1

    🤩너무 고소하고 맛있겠어용~

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  4 года назад

      네, 맞아요! 이쿠키의 특징은 고소함과 담백함으로 먹는 건강한 쿠키랍니다.

  • @lydiapark2032
    @lydiapark2032 4 года назад +4

    제가 고소한맛을 좋아해서 자주 굽게 되네요..요즘 콩가루 사재기 하구 있어요 ㅎㅎ 이웃이나 지인들에게도 선물용으로도 너무 좋아요!!

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  4 года назад +1

      어머나~! 사재기...ㅎㅎ 감사합니다!
      더 맛있는 레시피로 보답할게요~

  • @aa-do9gg
    @aa-do9gg 3 года назад +11

    재료
    -달걀 3개
    -흑설탕 1컵
    -오일/카놀라유 2/3컵
    -박력분(밀가루) 2컵
    -검은깨,흑임자 2스푼
    -볶음콩가루 1/2컵
    -베이킹파우더 3티스푼
    1.달걀3개와 흑설탕1컵 섞기
    2.오일/카놀라유 2/3컵 넣고 다시 섞기

  • @네모네모-g3n
    @네모네모-g3n 4 года назад +1

    저도 만들어 볼래요.ㅎㅎ
    집에서 할 수 있는 쉽고
    좋은 레시피 잘 보고 있습니다.
    감사합니다^^

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  4 года назад

      네, 맞아요! 간단한 재료와 복잡한 과정이 없이 쉽게 만들 수있어요. 감사합니다!

  • @lalifamily153
    @lalifamily153 3 года назад +7

    달걀 3개, 흑설탕 1컵, 오일 2/3컵
    밀가루 2컵, 볶은콩가루 1/2컵
    베이킹 파우더 2작은술, 흑임자 2큰술
    360도 15-18분

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  3 года назад

      네~ 다 맞는데 베이킹파우더만 2작은술입니다.
      감사합니다!

    • @myoungaekim306
      @myoungaekim306 2 года назад

      @@helenskitchen0316 베파 3t 넣으셨어요~~~

    • @푸른바다-i6m
      @푸른바다-i6m 6 месяцев назад

      ❤❤❤

  • @김효욱-d6f
    @김효욱-d6f 4 года назад +1

    좋은 레시피 감사합니다~~^^

  • @kwangheelee2305
    @kwangheelee2305 7 месяцев назад

    ㄴㅏㄹ콩가루를 사용하면 안되나요?

  • @fullbloominglifecho1603
    @fullbloominglifecho1603 4 года назад +5

    오늘 처음 보았는데 영상들 맘에 들어요~^^
    그런데 우유를 아몬드 밀크 같은 다른 액체로 대체해도 될까요?

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  4 года назад +2

      영상이 맘에 든다고 말씀 해 주시니 감사합니다.
      아몬드 밀크로 대체해도 됩니다.

  • @클로바-b3b
    @클로바-b3b 4 года назад +2

    맛있는쿠키일거같아요
    그러나 건강한쿠키는..^^;
    카놀라유 설탕 밀가루들어갔으니 하하
    저도 만들어보고싶습니다
    미숫가루응용해볼께요

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  4 года назад +2

      콩가루, 검은깨을 넣었으니까요, 버터대신 식물성오일, 백설탕대신 무가공설탕을 썼어요~
      시청 해 주셔서 감사합니다.

    • @윤미희-o3q
      @윤미희-o3q Год назад +1

      ​@@helenskitchen0316 식물성 오일,밀가루, 흑설탕이 들어갔는데 건강한 쿠키는 아닌거같아요....

  • @JyoungKwon
    @JyoungKwon 4 года назад +3

    플로리다에서 잘 보고있는 팬입니다~^^ 늘 귀한 레시피 감사드려요. 혹시 오일부분에 코코넛오일을 넣어도 될까요?

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  4 года назад

      네, 코코넛오일 쓰셔도 됩니다. 감사합니다!

  • @BakewithSam
    @BakewithSam 4 года назад +1

    Wow

  • @joypark7459
    @joypark7459 4 года назад +2

    보기만 해도 군침이 나네요.
    생각보다 어렵지 않을거 같아요.
    시도해 볼게요.
    늘 좋은 정보 감사하고 있답니다^^

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  4 года назад

      네, 정말 고소하고 담백한 쿠키예요. 만들기도 쉬우니 꼭 만들어 보세요~

  • @시월-v8m
    @시월-v8m Год назад

    레시피에 g으로안내해주면 더 좋았을듯 합니다

  • @조용원-q2e
    @조용원-q2e 2 года назад +1

    계량컵이 250기준인가요 200기준인가요!

  • @myoungaekim306
    @myoungaekim306 2 года назад

    영상과 헬렌씨의 댓글에 대한 답에 용량이 달라요, Bp, 다시 말씀해주세요. 우유는 안들어가는데 왜 아몬드밀크로 대체해도 된다는지? 따로 래시피 올려주심

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  2 года назад

      네, 맞습니다. 우유는 들어가지 않습니다. 베이킹파우더는 3t 입니다.
      달걀 3개
      흑설탕 1컵(240ml)
      식물성오일 2/3컵(160ml)
      밀가루 2컵(480ml)
      볶은콩가루 1/2컵(120ml)
      흑임자 2T
      베이킹파우더 3t
      답변이 늦어서 죄송합니다.

  • @keepcalm8303
    @keepcalm8303 4 года назад +1

    오일 2/3컵이면 몇ml인거죠? ml도 말씀해주시면 좋겠어요ㅠ 컵용량이 다르기때문에요🙏

  • @Sunyoung30
    @Sunyoung30 3 года назад

    좋은레시피 쉽게 잘설명해주셔서 감사합니다 ~
    혹시 재료들 각각 그램으로 알려주실수있을까요~
    컵 용량이 달라서.. 난감...

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  3 года назад +1

      저는 한 컵이 240ml 계량컵을 쓰고 있지만 갖고 계신 컵으로 이 레시피 그대로 계량하셔도 됩니다.
      재료를 무게로 계량한 레시피가 필요하다면 기회되는 대로 설명란에 업데이트 할게요.
      하지만 계량컵을 사용하면 요리가 훨씬 쉽고 간편해 진답니다.

    • @Sunyoung30
      @Sunyoung30 3 года назад

      @@helenskitchen0316 네~ 감사합니다 😃

  • @yewonhwang96
    @yewonhwang96 4 года назад +2

    통밀가루로 대체해도 될까요?

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  4 года назад

      일반밀가루보다 꺼질해서 그렇지 통밀도 됩니다.

  • @victoria-je9ps
    @victoria-je9ps 2 года назад

    밀가루대신 대체가능한 가루는 없을까요?^^

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  2 года назад

      저는 안해 보았지만 쌀가루, 아몬드가루, 오트밀가루로도 해 봐야 겠어요.

  • @sarah6778
    @sarah6778 3 года назад

    설탕이 너무 많네요. 오일대신 버터 넣어도 되겠죠?

  • @행복행운-z2v
    @행복행운-z2v 4 года назад +1

    유산지가없는데요 혹시요 베이킹컵에넣어서 궈도될까요?

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  4 года назад +1

      유산지가 없다면 팬에 기름을 바르고 구우셔도 됩니다.
      물론 베이킹컵에 넣으셔서 구워도 되고요. 맛있는 콩가루쿠키 구우세요~

  • @dianaoropeo348
    @dianaoropeo348 4 года назад

    Ma'am can you please make chocolate cake?

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  4 года назад +1

      Please wait a little longer~ The recipe is in the planning process and I will upload it when I get the chance~

  • @행복행운-z2v
    @행복행운-z2v 4 года назад +1

    흑임자도없는데 않넣어도되죠?

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  4 года назад

      네, 흑임자가 없다면 안넣으셔도 됩니다. 흰깨가 있다면 흰깨 넣으셔도 되고요.
      땅콩분태을 넣으셔도 된답니다.

  • @keepcalm8303
    @keepcalm8303 4 года назад

    소금이랑 바닐라엑스트렉은 안들어가는거죠?

  • @양정윤-n6l
    @양정윤-n6l 4 года назад +1

    한컵이 240 짜리 쓰시는거에요?

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  4 года назад

      네, 맞아요!
      원래 계량컵은 한 컵이 240ml인데 요즘엔 한국에서 계량컵의 종류가 여러가지네요...???

  • @여자-p5m
    @여자-p5m 4 года назад

    콩국수 콩가루밖에 없는데 가능한가요??

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  4 года назад

      콩국수콩가루로는 안해봐서 저도 잘 모르겠습니다.
      이 콩가루 쿠키의 고소함은 볶은 콩가루로 했을때 그 맛을 낼 수있는 것 같습니다.

  • @딸기-z2s5p
    @딸기-z2s5p 4 года назад

    선생님 소금은 안넣어도 되나보네요?

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  4 года назад

      소금 1작은술 넣으세요~ 더 고소한 맛이 날거예요~

  • @어쭈어쭈-v7w
    @어쭈어쭈-v7w 3 года назад

    볶은병아리콩가루 사뒀던게 있는데 이거로 해도 비슷할까요?

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  3 года назад

      맛은 다르겠지만 볶은 병아리콩가루로 만드셔도 될것같습니다.
      감사합니다!

  • @그린카펫
    @그린카펫 2 года назад

    버터가왜 안좋은가요?키토식으로 필수인데요''''''''오히려 식용유가 더 안좋은거아닌가요

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  2 года назад

      버터는 식품자체는 좋은 재료이지만 콜레스트롤이 높아서 심혈관질환을 일으킬수있는 식품이기도 합니다.

    • @이지원-y1x
      @이지원-y1x Год назад

      그럼 현미유 쓰세요.

  • @행복행운-z2v
    @행복행운-z2v 4 года назад

    밀가루 그램은어떻게 될까요?
    컵이없는관계로 물컵으로하니 반죽이좀 되직하네요 반죽이되직할땐 계란을첨가해야될까요?
    식용유도더첨가해야될까요?

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  4 года назад

      이쿠키반죽은 되직한 반죽입니다.
      그래도 너무 되직하다 싶으면 계란이나 식용유 더 첨가셔도 됩니다.
      다양한 요리를 하시기 원하시면 계량컵 준비하시는 것 권해 드립니다. 감사합니다!

  • @바냐김
    @바냐김 2 года назад

    식물성 오일이 그닥 건강하지 않은 오일인건 진작에 나오지않았나요

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  2 года назад

      식물성 오일이 왜 건강에 안 좋을까요?
      트랜스지방도 없고요, 콜레스트롤 수치가 높은 사람은 버터보다 식물성오일 먹어야 합니다.

  • @tammychung6010
    @tammychung6010 4 года назад

    생콩가루는 안되나요? 콩가루를 사왓는데.. 생 콩가루네요..

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  4 года назад

      안 될 것까지는 없지만 이 쿠키는 볶은 콩가루의 고소함으로 먹는 쿠키라 볶은 콩가루를 넣어야 제맛을 낼 것같습니다.

  • @keumlee4948
    @keumlee4948 Год назад

    설탕

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  Год назад

      최소한 설탕을 넣었는데 설탕 넣는게 부담스러우면 꿀이나 노슈가가 제품을 넣으셔도 됩니다.

  • @caleblee5617
    @caleblee5617 2 года назад +1

    전혀 건강한 쿠키가 아니에요!! 설탕이랑 기름이 저렇게 많이 들어가는데.. 기름은 아무리 좋고 건강한 기름을 써도 고온으로 조리시 나쁜기름으로 바뀝니다~ 그냥 콩이 조금 들어간 맛있는 쿠키입니다.

    • @helenskitchen0316
      @helenskitchen0316  2 года назад

      관심있는 댓글 감사합니다.

    • @이지원-y1x
      @이지원-y1x Год назад

      맛없는 것보단 맛있게 먹는게 나아요.

    • @정희박-r7l
      @정희박-r7l Год назад

      건강한 쿠키는 아닌것같아요