JAK zachować się w eleganckiej restauracji. NAJWAŻNIEJSZE zasady

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 дек 2024

Комментарии • 66

  • @dominikjozefszlek7911
    @dominikjozefszlek7911 2 года назад +12

    Przedstawił Szanowny Pan zacne kompendium wiedzy biesiadniczej, w dodatku z dozą humoru, dziękuję.

  • @ewaskolyszewska5467
    @ewaskolyszewska5467 Год назад +8

    Przeczytalam kilka poprzednich komentarzy oczywiscie krytykanci zawsze sie znajda (nie dotyczy to zdrowj krytyki)
    Bardzo dobrze ze nareszcie zaczyna sie powracac do form grzecznosciowych i poprawnych zachowan, bo ostatnio brzydoty glupoty i niechlujstwa juz bylo za duzo w okol nas. Dziekuje polece kanal kazdemu z przyjaciol. Tym bardziej ze Krakow to moje rodzinne miasto.

  • @jacekt6993
    @jacekt6993 2 года назад +22

    Cenne informacje podane w elegancki sposób. Dziękuję.

  • @jozefzadzierski725
    @jozefzadzierski725 7 месяцев назад +4

    6:20 W kulturze Wszystko jest ładnie i pięknie zgodnie z savoir vivre dopóki na stół nie wjedzie litra wyborowej i ogórki :) Bardzo cenny i pouczający odcinek Szanowny Panie. Szczególnie dzisiaj kiedy mamy do czynienia z antykulturą i zaprzeczeniom zasad dobrych manier jakie przez 1000 lat wypracowała cywilizacja łacińska

  • @Gosia-q3f
    @Gosia-q3f 9 месяцев назад +13

    Dziękuję za lekcję savoir-vivre.
    Uważam,że to powinien być przedmiot w szkole.
    Czasem kiedy patrzę na ludzi w restauracji to odechciewa mi się tam być.

  • @grzegorzlis6902
    @grzegorzlis6902 8 месяцев назад +2

    Dziękuję, Panie Wojtku. I serdecznie pozdrawiam z woj. łódzkiego

  • @majamariadylczyk5449
    @majamariadylczyk5449 2 года назад +12

    Mój ulubiony odcinek o ulubionych sprawach:)

  • @iwonawaszkiewicz4915
    @iwonawaszkiewicz4915 Год назад +4

    Dziękuję...cenne informacje.

  • @hazelnut1107
    @hazelnut1107 2 года назад +7

    Świetny film i bardzo przyjemnie się Pana słucha :)

  • @jadwigakabbedijk8454
    @jadwigakabbedijk8454 Год назад +4

    Cenne wskazowki Dziekuje 😊

  • @kubek-w-kubek
    @kubek-w-kubek 2 года назад +10

    Bardzo potrzebny i przydatny odcinek

  • @magorzatak4037
    @magorzatak4037 Месяц назад

    Dobrze wiedzieć.... Dziękuję bardzo 😀

  • @monikamikulska6240
    @monikamikulska6240 9 месяцев назад +2

    Super ,dziękuję 😊

  • @Birkenwald44
    @Birkenwald44 4 месяца назад +6

    Restauracja bez obrusów na stolach nie jest restauracja elegancka. Jedno jest pewne, jeśli oszczędzają na obrusach to na składnikach pewnie tez

  • @bartoszdebski107
    @bartoszdebski107 2 года назад +3

    Świetny film

  • @sylwiawhite7807
    @sylwiawhite7807 2 года назад +14

    Zawarł Pan wszystkie treści o poprawnym zachowaniu ze swoich wcześniejszych nagrań. To co tam było ciekawie podzielone na krótkie formy tu mamy całość. Niemniej wiedzę, którą Pan przekazał poprzednio miło było odświeżyć wspólnie. A " mój" Kraków jest niczym wisienka na eleganckim torcie.

  • @stasiapaleczna7820
    @stasiapaleczna7820 8 месяцев назад

    Dziękuję 🥰

  • @anmawe7532
    @anmawe7532 Год назад +1

    Dzień dobry....wg zasad serwetka powinna znajdować się po lewej stronie talerza.... pozdrawiam serdecznie.

  • @annam.258
    @annam.258 2 года назад +3

    Mam małe pytanie, jak dobrze pamiętam to serwetka powinna być po lewej stronie a zauważyłam że jest po prawej i tak jest w każdej restauracji, to czyli po której stronie powinna być?

    • @wojciechswoclaw
      @wojciechswoclaw  2 года назад +4

      W restauracjach często kładzie się serwetki w tym miejscu, ponieważ na nich kładzie się następnie sztućce. Jeśli sztućce są położone na stole, po prawej i lewej stronie talerza, to serwetkę kładziemy na środku albo po lewej.

  • @danielkurnyta1176
    @danielkurnyta1176 2 года назад

    Super kanal

  • @dawid2743
    @dawid2743 2 года назад +2

    A jeśli mam mały głód i chciałbym jedynie wybrać danie główne bez przystawki, zupy itp. to czy jest to poprawne?

    • @wojciechswoclaw
      @wojciechswoclaw  2 года назад +2

      Oczywiście. Zamawiamy tyle, ile mamy ochoty zjeść.

  • @pawezaorski4687
    @pawezaorski4687 2 года назад +5

    Rewelacyjny odcinek. Osobiście nie mam nic przeciwko mówieniu smacznego. Bardziej traktuję to jako coś w rodzaju "miłego dnia". Chociaż faktycznie nie ma nic gorszego jak odpowiadanie entej osobie "dziękuję" np. w biurowej kuchni/social roomie itp.

  • @JanKowalski-ih1ij
    @JanKowalski-ih1ij Год назад +25

    Dlaczego w tej eleganckiej restauracji nie ma obrusów na stole ?

  • @jolat537
    @jolat537 11 месяцев назад

    ❤❤❤

  • @piotrgoda7158
    @piotrgoda7158 2 года назад

    Chciałbym zapytać w jaki sposób zostawić napiwek przy płaceniu kartą. Pozdrawiam

    • @katarzynapawowicz1764
      @katarzynapawowicz1764 2 года назад

      Może gotówkę do pudełka z rachunkiem?

    • @Etamorfos
      @Etamorfos 2 года назад +1

      Dajesz wówczas kelnerowi sygnet, łańcuch złoty, kluczyki do packarda, czy na co masz akurat ochotę. Tylko nie drwij z biedaka. Z szacunkiem.

  • @sylwiax793
    @sylwiax793 Год назад

    Ale nie dowiedzialam sie z tego filmu, w jaki sposob zlozyc zamowienie, gdy chcemy sprobowac wielu dan? Np chcemy zamowic po starterze, potem po 3 rozne dania i 2 desery. Czy mamy powiedziec to wszystko od razu, a kelner bedzie przynosil po kolei te dania w jakichs odstepach czasowych, czy dopiero gdy zjemy jedno, zamowic kolejne?

    • @FELDMAN4163
      @FELDMAN4163 4 месяца назад

      Odpowiedziałaś sobie zadając to pytanie xd Tak, jeśli złożysz zamówienie u kelnera to po tym poznasz dobrego kelnera, że nie będziesz już musiała nic mówić więcej 😉

  • @maci00s36
    @maci00s36 2 года назад

    Mam dwa pytania
    Czy w eleganckiej restauracji wypada zamówić jakiś gazowany, kolorowy napój typu cola czy sok, czy tylko i wyłącznie woda? Oraz co jeśli nie możemy już dokończyć posiłku w eleganckiej restauracji?

    • @wojciechswoclaw
      @wojciechswoclaw  2 года назад +5

      Nie zamawiałbym takich napojów, ale nie dlatego, że nie wypada, tylko z tego powodu, że ilość cukru, które zawierają nie pozwoliłaby na to, żeby w pełni cieszyć się smakiem potraw.
      Jeśli chodzi o drugą część pytania, to jeśli nie możemy dokończyć posiłku - odkładamy sztućce i tyle. Nikt ani nas do niczego tam nie zmusi, ani się nie pogniewa.

    • @maci00s36
      @maci00s36 2 года назад +1

      Dziękuje bardzo za odpowiedź, jak i za cenne rady

  • @jacekszymanski9008
    @jacekszymanski9008 2 года назад +6

    Bardzo miły film. Chyba dość istotnym w restauracji jest sygnał dla kelnera , kiedy może podejść po zamówienie - zamknięcie , odłożenie karty (też ważna jest nasza tego świadomość) - kelner podchodzi co parę minut i pyta czy może przyjąć zamówienie a my z naszym gościem rozmawiamy sobie o różnych sprawach albo też dziwimy się , że świadomy kelner nie podchodzi do "otwartej karty"... no i serweta chyba powinna być po lewej ...

    • @wojciechswoclaw
      @wojciechswoclaw  2 года назад +1

      Zgoda! Zamknięta karta czy odłożona nieco na bok to jasny sygnał. Jeśli chodzi o drugą część pytania wklejam tu odpowiedź na inny komentarz:
      W restauracjach często kładzie się serwetki w tym miejscu, ponieważ na nich kładzie się następnie sztućce. Jeśli sztućce są położone na stole, po prawej i lewej stronie talerza, to serwetkę kładziemy na środku albo po lewej.

    • @jacekszymanski9008
      @jacekszymanski9008 2 года назад

      @@wojciechswoclaw ... a jeśli sztućców jest trzy bądź więcej ??

    • @jacekszymanski9008
      @jacekszymanski9008 2 года назад +1

      irytuje mnie takie "oszczędnościowe" podejście , serweta ma swoje funkcje i nie dokładajmy ich wg widzi mi się pożal się boże menadżera ... to już lepiej by te nieszczęsne sztućce wszystkie leżały w koszyku na środku stołu choć wolałbym by leżały wokół talerzy zgodnie z zasadami ...

    • @jacekszymanski9008
      @jacekszymanski9008 2 года назад +3

      (nie mam nic przeciw uproszczeniom jeśli za dobry posiłek zapłacę 20 a nie 200 ale to chyba nie w tym problem lecz w niewiedzy ... rok temu w żywieckim, menadżerce hotelu (znajomej) zwróciłem uwagę , że nie można podawać serwetek (takich 10x10 jednowarstwowych) w serwetnikach ale indywidualne serwety (papierowe) 40x40 ... okazała dziwienie - dobrze, że nie zgorszenie ...)

  • @jankesjankeski9378
    @jankesjankeski9378 4 месяца назад

    A co z alkoholami do obiadu? Aperitiff i reszta?

  • @dziwyicuda
    @dziwyicuda 2 года назад

    Mega!

  • @agatawpodrozy4327
    @agatawpodrozy4327 Месяц назад

    Dlaczego czarny krawat ?

  • @mateusztokarek6076
    @mateusztokarek6076 2 года назад +3

    Super odcinek, wiele cennych wskazówek. Zastanawia mnie jednak końcówka filmu, czy u Pana na kanale pojawiła się nutka "luzu" czy to YouTubowy SV że mówi Pan "jeśli chcecie więcej", a nie jeśli chcą Państwo więcej. Mnie to nie przeszkadza ale jednak trochę szokuje. Pozdrawiam serdecznie

    • @kubastachu9860
      @kubastachu9860 2 года назад +3

      Na szczęście przez cały odcinek też nie ma owego "panowania". To ono byłoby tu niesamowicie nienaturalne. Nadgorliwość gorsza od faszyzmu.

    • @wojciechswoclaw
      @wojciechswoclaw  2 года назад +4

      Musiałem tutaj ulec ogólnemu nastrojowi i pozwolić sobie na więcej swobody 🙂

    • @andrzejgalazka1958
      @andrzejgalazka1958 Год назад +1

      @@kubastachu9860 Gdy car prorocze ma widzenia, zawsze się znajdzie ham i łyk, potrzebne zatem są więzienia , tiurma i łagier, bat i stryk

  • @andrzejgalazka1958
    @andrzejgalazka1958 Год назад +13

    Cofnąłem polubienie. Co w życzeniu ,,smacznego '' jest nietaktem to dobry Bóg raczy wiedzieć. Elegancka restauracja i brak obrusa ? Miejsca bez szatni, bez obrusów, czy z łazienkami z wejściem wprost z sali jadalnej nie powinny nazywać się ,,restauracjami''.

    • @meduza6650
      @meduza6650 Год назад +7

      Popieram- elegancka restauracja, a stół bez obrusu jak w barze. Co się tyczy slowa smacznego- według zasad wymawia je osoba, która przygotowala posiłek.

    • @FELDMAN4163
      @FELDMAN4163 4 месяца назад +1

      Powiem tak, w Krakowie jest bardzo mało high level restauracji, tak też jest ze wspomnianą na filmie restauracją w hotelu Pod Różą, jest po prostu restauracją hotelową.
      Myślę, że bardziej wykwintymi miejscami będą Fiorentina, Pimiento, Szara Gęś i oczywiście Bottiglieria 🙃
      Twoje zaskoczenie nie mówieniem smacznego w restauracji pokazuje, że z chodzeniem do elitarnych miejsc to za wiele nie masz wspólnego xD
      Z toaletami różnie, zależy ile restauracja ma miejsca i jakie jest rozmieszczenie pomieszczeń.
      No i wreszcie obrusy xd
      To od projektanta restauracji zależy czy do jego wizji i stylu samej knajpy pasuje rozłożenie obrusów, bieżników, dekoracji etc.
      W każdym razie przy ocenie proponuję chwilę pomyśleć i logicznie ułożyć całość w głowie, gdyż film całościowo świetnie pokazuje zasady restauracyjnej etykiety. 🙃

  • @gregoreg
    @gregoreg 2 месяца назад

    No to ja mam swoją ulubioną łyżkę....

  • @a.c528
    @a.c528 Год назад +1

    Zapomnial Pan ze, jak sie je (zuje) to sie nie mowi

  • @dasBlau
    @dasBlau Год назад +1

    Zobaczyć tego gościa na jakiejś potańcówce na Podlasiu jak orzygany i najebany wyzywa przypadkowych ludzi 😆 i do szarpaniny na zerwanym z zaciśniętymi zębami leci xDDDDD

  • @gonl8679
    @gonl8679 Год назад +1

    Za dużo gestykulacji

  • @kalinaczerwona732
    @kalinaczerwona732 Год назад +4

    Wszystko ok ale nie napiwek! kelner otrzymuje zapłatę za pracę.

  • @mm-xn5jn
    @mm-xn5jn Год назад

    Świetny materiał, jednak wydaje mi się, że nie zawsze należy wycierać usta przed kieliszkiem, jeśli nie jedliśmy czegoś, co nas nie ubrudziło

  • @MrPoisoneT
    @MrPoisoneT 6 месяцев назад +1

    Nie stać cie na jedzenie

  • @anajaw1
    @anajaw1 Год назад +1

    Szkoda że nie zadbał Pan o tło za Panem, które rozprasza , a wyglada jakby Pan siedział w korytarzu …..

  • @czuowiekjanszczur4538
    @czuowiekjanszczur4538 Год назад +2

    a w eleganckiej restauracji mozna sie wysrac?

    • @pawelhuczewski2772
      @pawelhuczewski2772 10 месяцев назад +2

      Knajpa bez latryny to jak szubienica bez wisielca.

    • @Gosia-q3f
      @Gosia-q3f 9 месяцев назад +1

      Można,ale w sraczu nie na sali.😅