어렸을때 아버지가 막걸리집에서 지인분들과 술한잔 하고 계시면 그때마다 기본 안주로 나오는게 병어회였죠..그때 회 맛은 잘 몰랐는데, 명절 제사때 올라오는 병어구이는 정말 맛있게 잘먹었어요. 병어는 구이나 조림 둘다 정말 맛있는 생선입니다. 지금은 가격도 가격이지만, 주변에서 접하기 힘든 생선이라 먹기가 참 힘드내요.
아이고 ㅋㅋ우리 세은이 맛있게 먹고 춤까지 추고가니 이모가 용돈 주겠읍니다! ㅋㅋ 저는 병어 회는 뼈째 먹는 걸 별로 좋아하지 않아서 잘 안먹지만 조림을 엄청나게 좋아해요!! 병어가 조림을 하면 갈치보다도 비린내가 안나고 살도 발라먹기 쉽고 푸짐해서 정말 좋더라구요~ 그리고 제사상에 찐병어만 보다가 저렇게 노릇하게 튀긴 병어를 보니 색다르고 군침이 도네요~ 오늘도 재밌는 영상 감사합니다~세은아 이모가 너 엄~청 이뻐하고있어
어렷을때 할모니가 구워주신 병어... 표준명 덕대 구이를 해주셨는데 그렇게 맛있을 수가 없었어요. 바닷가여서 그날 잡은거 사오셔서 구워주셨는데 진짜 먹고 그뒤로는 엄마가 해준 고등어(마트 내장 다 문드러진 고등어..) 맛없다고 안먹어서 혼났던게 떠오르네요 ㅋㅋㅋ 조림으로 해먹어도 맛있어요!
안녕하세요 입질의추억님 항상 영상 재미있게 잘보고 공부하도있습니다❤ 제가 멍청해서 그런지 항상 헷갈리는게 있습니다 제철생선이라는 것이 1. 산란기 전을 말하는 것인지 (산란기 직전에 살을 찌운다고 하셨던것 같아서) 2. 갑각류 같은경우 알을 품었을때는 살이 오르지 않아서 맛이 없는지 3.산란기인 생선 또한 알을 품어서 맛이없는지 4. 산란기 직후 생선 또한 맛이 없는지 항상 헷갈리더라구요 ㅠㅠ
1. 산란기 직전에 살을 찌우는게 맞습니다. 가령 5~6월이 산란성기(알을 낳는 시기)라면 2~4월은 산란을 준비하는 시기 = 제철입니다. 2. 갑각류는 어류와 달리 알을 품는 기간이 종에 따라 매우 깁니다. 알과 상관 없이 많이 잡히는 철 또는 산란전 단맛이 들 때를 모두 제철로 봅니다. 그러니 어류보단 광범위합니다. 3. 알을 품는다고 맛이 떨어지진 않아요. 그 알이 80% 이상 비대해졌을 때부터 맛은 떨어지게 됩니다. 4. 산란 직후엔 맛도 떨어지지만 수율이 안 좋은 편입니다.
정치적으로 좀 강요하지마세요 정치색 입혀서 유명 유튜버 좌지우지 하려는거 꼴보기 싫어요 입질님이 후쿠시마 방류 아무문제 없다고 하면 어쩔꺼고 방류 반대 한다고 하면 어쩔껀데요? 이미 교수나 과학자들이 방류관련 인터뷰 논리적으로 정리한거 유튜브에 태산같이 넘치는데 왜 여기서 그래요? 입질님이 입장표명 한걸로 정신승리 하고싶으신건가요?
수산물의 경우 많은 사람들이 불러오던 , 상인들이 부르는 이름과 학명의 차이가 있는 것들이 굉장히 많은 것 같습니다. 누가 맞는 걸까요?? 언젠가 입질선생님도 언급 하셨 듯이, 조상들이 불러왔고 아직도 많은 사람들이 부르는 이름이 학명이 되어야 되는 것 아닐까 하는 생각을 또 해보네요~~ ㅎㅎ
결혼하고 처가(법성포)에서 덕자 구이라는걸 처음 먹어봤습니다. 생선 구이는 그렇게 좋아하지는 않는데도 지금도 기억에 남는 맛이었네요. 그런데 그 때 이후로 시장에 참병어는 나오는데 덕자는 거의 안 잡힌다고 해서 9년 동안 덕자 구경을 못했습니다. 이렇게 영상으로나마 보니까 좋네요.
입질의 추억님 고생 많으십니다. 40~50대 클리앙 유저들이 좌표찍고 여기에 댓글 달라고 했나보네요 정해진 답만을 원하고 전혀 관계없는 수산물에 대해서 다루는 유튜버에게 후쿠시마에 대한 입장 표명을 강요하는 것을 보고 놀랐습니다. 후쿠시마댓글 다는 사람들 대부분 입질의 추억 선생님이랑 비슷한 나이대인데 덜떨어지게 어떻게 광우병 2탄을 또 시작할 생각을 하는지 ㅋㅋ 안타깝네요 본인들의 오염수에 대한 걱정과 미신, 선동이 수산업 하시는 분들에게 더 이롭지 못하다는 것을 왜 모를까요 문재인 정권때에는 아무말도 하지 않아놓고 정권 바뀌니 좌표찍고 선동하는 모습 ㅋㅋ 수산업 관련 채널에서 이런 모습을 봐야한다는게 유감입니다 입질의 추억님 항상 응원합니다. 분탕질에 안 넘어가셨으면 좋겠습니다.
어릴때 먹어본 병어구이 맛을 못잊어서, 나이먹고 생선구이집가서 병어구이를 먹어봤는데,
그 두툼한 살점과 맛이 끝내줘서,
어릴때 추억이 미화된게 아닌, 진짜 맛있는 생선이란걸 깨달앗죠 ㅋㅋㅋ
병어 좋아하는데 너무 비쌈
병어가 진짜 구워먹으면 살도 많고 포슬포슬하니 맛있죠...회로는 한번도 안먹어봤는데 되게 서걱서걱하고 맛있어보입니다. 언젠가 기화가 되면 먹어보고싶군여
@Amy1688-nx6vg치킨 삼겹살 목살 소고기 구이 국밥 김치전 해물파전
어쩜 엄마아빠를 저렇게 고루고루 섞어 닮았을까요 ~❤
어렸을때 아버지가 막걸리집에서 지인분들과 술한잔 하고 계시면 그때마다 기본 안주로 나오는게 병어회였죠..그때 회 맛은 잘 몰랐는데, 명절 제사때 올라오는 병어구이는 정말 맛있게 잘먹었어요. 병어는 구이나 조림 둘다 정말 맛있는 생선입니다. 지금은 가격도 가격이지만, 주변에서 접하기 힘든 생선이라 먹기가 참 힘드내요.
병어회는 깻잎에 회올리고 밥 조금올리고 마늘 고추 올려서 된장양념장 싸먹으면 진짜 최고입니다.
전라도에서는 그렇게 많이 먹구요 애들도 잘먹습니다 ^^
항상 좋은영상 잘보고 있습니다! ㅎㅎ
아이고 ㅋㅋ우리 세은이 맛있게 먹고 춤까지 추고가니 이모가 용돈 주겠읍니다! ㅋㅋ 저는 병어 회는 뼈째 먹는 걸 별로 좋아하지 않아서 잘 안먹지만 조림을 엄청나게 좋아해요!! 병어가 조림을 하면 갈치보다도 비린내가 안나고 살도 발라먹기 쉽고 푸짐해서 정말 좋더라구요~ 그리고 제사상에 찐병어만 보다가 저렇게 노릇하게 튀긴 병어를 보니 색다르고 군침이 도네요~ 오늘도 재밌는 영상 감사합니다~세은아 이모가 너 엄~청 이뻐하고있어
이모 요즘오천원으로는 까까사먹으면끝나용 더주떼용
@@우쏘-q4m 까까 많이 먹으면 이가 썩는단다~
이모 고맙습니다,,
이제보니 꼬북칩 큰거 한봉지에 5천원돈이네.. 빌어먹을 물가
이모 수수료는.?
채널주가 포세이돈도 아니고 입장표명은 왜하라는거임?
ㅋㅋㅋㅋㅋ
올리자
ㅇㅈ 평상시에 이 채널 보던 사람들은 영상 올라오면 좋기만한데
어디서 정치병자들 와서 밭갈이 시도함
포세이돈 드립 지렸다
ㅋㅋㅋㅋ
이번 영상으로 퍼즐이 맞춰지는 듯합니다. 제사나 차례때 저희 형제에게는 고기나 전 많이 먹으라하시고 아버지께서는 조용히 생선만 뜯고 계시던 이유....이제는 물어볼수 없게 되었지만오늘따라 보고 싶네요...
ㅋㅋㅋㅋㅋ아버지 큰그림..
아빠가 맛있는거만 먹었노
고인의 명복을 빕니다....
저희 할아버지도 병어 엄청 좋아하셨는데 ㅎㅎ....
맛잘알이셨네
아아..진짜 집나가 버린 입맛을 돌아오게 하는 최고의 영상은 입질님 영상이 아닐까 싶습니다. 입맛의 추억...
어머니가 병어조림 진짜 맛있게 해주셨는데 성인 되고 나서 독립한 후로는 먹어본 적이 없네요.... 이 영상을 보니 어머니가 해주셨던 병어조림이 그립네요 ㅜ
어쩌란건지..누가 물어봄?
@@P9GO 내가 어케 알아 ㅆㅂ아
@@P9GO 병 형신이야??
화면에 머리카락붙은지알고 입으로 후후불었습니다...
눈썹털 화면에 붙은 줄 알았어요ㅋㅋㅋㅋㅋ 의도하신 건가요 잠깐 웃다 갑니다😂
어머니가 병어 조림 디게 좋아하셔서 많은 먹은 기억이 있네요 ㅎㅎ 고등어나 갈치조림이랑은 다른 매력이 있는 생선 같습니다.
집근처에 직판장이 있어서 활어회로 먹어도 색다르더라구요.
그리고 김치 씻거나 백김치에 쌈싸먹는거 추천합니다. 계속 들어가요!
나로도가 어머니 친정(외갓집)이라 2~3년에 한번씩 가는데 가면 그렇게 병어회를 무침으로 해서 엄청 드십니다. 어디서 올라온지도 알것 같아요~ 가면 매번 사먹는데가 있거든요
우리 어머니께서 해주시는 병어회무침이 정말 끝내줘요~ 다음주에 만들어달라고 해야겠어요.
병어 머리쪽 위와
배받이쪽 내장쪽부근에 뱃살쪽이 뼈가 억쎄요
그래서 그쪽부분은 회로드실때는 날리시는게
좋습니다 아니면 완전 얇게 썰어서 드시는걸 추천드려요
어렷을때 할모니가 구워주신 병어... 표준명 덕대 구이를 해주셨는데 그렇게 맛있을 수가 없었어요. 바닷가여서 그날 잡은거 사오셔서 구워주셨는데 진짜 먹고 그뒤로는 엄마가 해준 고등어(마트 내장 다 문드러진 고등어..) 맛없다고 안먹어서 혼났던게 떠오르네요 ㅋㅋㅋ 조림으로 해먹어도 맛있어요!
ㅋㅋㅋㅋ애 입맛이 고급이 되부러써...
누가 물어봤나..
@@P9GO 누가 니보고 살아있으라 함?
@@P9GO 사실 내가 물어봤지롱
@@P9GO 하하!
병어 제주에서 살 때 먹었는데 정말 맛있습니다 제 최애1위입니다 쌈장에다 찍어먹는게 최곱니다
안녕하세요 입질의추억님 항상 영상 재미있게 잘보고 공부하도있습니다❤
제가 멍청해서 그런지 항상 헷갈리는게 있습니다
제철생선이라는 것이
1. 산란기 전을 말하는 것인지
(산란기 직전에 살을 찌운다고 하셨던것 같아서)
2. 갑각류 같은경우 알을 품었을때는 살이 오르지 않아서 맛이 없는지
3.산란기인 생선 또한 알을 품어서 맛이없는지
4. 산란기 직후 생선 또한 맛이 없는지
항상 헷갈리더라구요 ㅠㅠ
1. 산란기 직전에 살을 찌우는게 맞습니다. 가령 5~6월이 산란성기(알을 낳는 시기)라면 2~4월은 산란을 준비하는 시기 = 제철입니다.
2. 갑각류는 어류와 달리 알을 품는 기간이 종에 따라 매우 깁니다. 알과 상관 없이 많이 잡히는 철 또는 산란전 단맛이 들 때를 모두 제철로 봅니다. 그러니 어류보단 광범위합니다.
3. 알을 품는다고 맛이 떨어지진 않아요. 그 알이 80% 이상 비대해졌을 때부터 맛은 떨어지게 됩니다.
4. 산란 직후엔 맛도 떨어지지만 수율이 안 좋은 편입니다.
@@kimjimintv 감사합니다! 답글까지 직접 달아주시고 또 공부하게 되네요 ㅎㅎ
덕자는 가끔 말도안되게 큰게 있더라고요 병치는 살짝 얼려서 세꼬시로 기름장에도 찍어먹고 깻잎에 양파랑 된장이랑 싸서도 먹고 어릴때는 많이먹었었는데 요즘은 잘 없네요
버터맛이 난다고 해서 기대하고 먹었었는데
저는 이 생선이 몇 번을 먹어도 버터맛 보다
비린내가 더 느껴지더라고요...
제가 내수 지방에 살아서 그런걸까요?
바닷가 현지에 막 잡은걸 먹으면 다르려나요
저도 버터맛을 느껴보고 싶어요ㅜㅜ
저 병어가 그냥 A급이라서 그런거 같아요. 저도 비린내때문에 잘못먹었어요
저는 비린거 못 먹는데 병어 얼려서 회로떠서 먹으면 너무 맛있어요
병어, 덕자 모두 엄청 맛있는 생선이죠!!!!
덕자찜 먹고싶네요ㅠ
항상 잘보고 있습니다. 얼마나 맛있으면 병어 영문 이름도 버터 피쉬 일까요..ㅋㅋㅋ
선도가정말좋네요ㅋㅋ 다음에드실때는꼭 머리윗부분만잘라서 드셔보세요 정말맛있는부위입니다! 항상 영상잘보고있습니다 !
해산물을 먹지는 못하지만 가끔 이렇게 생선을 먹는 게 신기하기도 하고 재밌기도 해서 올라오는 영상들 보고 있습니다. 항상 좋은 영상 만들어 주셔서 감사합니다.
아쉽네요.. 무인도에 넣어 버리고 싶네요
@@toto__1926
응~~ 기독교~~~할렐루야~~~
신기하댄다 참 피곤하게 살지싶다ㅠㅠㅠㅠㅠ
@@lovevalley1149 뭐가 신기함 해산물 알레르기가 있을수도 있는건데 캣맘충아
@@toto__1926
입질에 추억 와이프 분도
알러지로 갑각류 회로 못 드시던데...
그럼 그 분도 무인도에 가두시게요?
저는 여수 선어집에서 병어를 입문했는데 진짜 영상보면서 침이흐르네요 ...
대삼치와 병어 노랑가오리는 잊혀지질않네요 😂
대삼치 잊지 못하는 1 인 ㅎ😊
병어 숙성하면 진짜 버터 그 자체죠ㅋㅋ수도권엔 인천에도 파는곳 한군데 있습니다
삼치 회 잎새주를 사발로 먹고잡은 맛 !참치는 저리가라 죠
이건 개인 취향이긴 하지만 정말 신선한 병어(덕자포함)는 내장만 잘 제거해서 머리부분도 얇게 썰어서 먹습니다
한창 기름진 회 한점은 여름에 최고의 안주입니다
병치 한사라먹으러 가고싶네요
회도 맛있는데 저는 지금 나오는 하지감자 넣고 조림해 먹는게 더 맛나네요~
한국의 맛있는 음식에 대한 추천 사항이 있습니까? 8월에 한국을 여행할 계획입니다.
엄마가..병어 사다가 회무침해주셨던기억이나네요..병어사다가 친정에 가야겠어요 엄니 손맛이 제손에는 탑재가 안된지라..😂
오늘 모란시장에서 병어라고 손바닥만한거 삿는데 덕대인가바요.꼬리가 밑에가 길어요
조려먹어도 맛있겠져?
병치라고도 하는데.. 살짝 얼려서 뼈째 썰어서 양념된장에 쌈싸서 먹으면 그 고소함이 캬~~~
전라북도 섬출신 입니다.
저의 동네에선 깻잎 에 쌈싸먹으면 정말 좋아합니다.ㅋ
구이랑 술한잔 하고 싶네요. 좋은 컨텐츠 감사 드려요
초고추장보다는 막장을 뜸뿍 넣으면 병어의 기름짐과 어울려 최고쥬.,
일본여행 갔다가 몇 번 먹어봤던 정어리가 정말 맛있어서 한국에서도 사려고 보니 파는 쇼핑몰이 아무데도 없네요. 요즘 정어리가 엄청 잡힌다는 뉴스는 나오는데, 다 어디 간건지 입질의 추억님은 아시나요? ㅠㅠ
온라인에서 읽은 리뷰에서 한국 음식이 좋습니다. 7월에 한국을 여행할 계획입니다. 한국 사람이에요? 현지 한국 음식을 추천해 주시겠어요? 감사해요
돗병어든 참병어든 회로도 맛있고 구워도 맛있고 쪄도 맛있고 말려도 맛있고 튀겨도 맛있고 그냥 맛있음. 많이 드세요
전남 강진 출신입니다.
어렸을때 할머니께서 정말 좋아하셨던 생선입니다.
정말 맛있는 생선입니다. 꼭 다들 드셔보셨으면 좋겠네요!!
저의 아버지도 강진 출생이신데 ㅎㅎ 저도 할머니네 갈때마다 조기 병어 꼬막 엄청 먹었던 기억이 있네요 ㅎㅎ
@@jma-iz2vd 꼬막 질리도록 먹었죠 ㅎㅎ
그러고보니 쌈장이 언제부터 생긴거죠??
어릴때 삼겹살집 갔을때 쌈장은 못본거같은데 어릴때는 고추장. 된장 만 나온기억이?? 어느순간 쌈장이 나오기시작
항상 봐도 헤깔렸는데~~
이번에 나름 제대로 구분법 잘 보고갑니다~~ 갑사합니다
응원합니다 어떻게 오염수 관련해서 타겟팅이 된 거 같은데 대형유튜버라면 겪을 수 있는 일이라고 봅니다.. 멘탈 흔들리지 마시고 힘내세요
어렸을 때 제사상에 올라온 4~5짜정도는 돼보이는 병어를 본 적이 있는데 이건 덕자인가요, 덕대인가요?
맛은 그냥 일반적인 병어맛이었던 걸로 기억합니다.
그 정도 크기면 표준명 병어(시장명 덕자)일 겁니다.
영상 일찍올려주시지 오늘 대명포구 가서 사먹었는데 ㅋㅋ 덕자인지 덕대인지 구분했을텐데요..
정말 맛있게 보입니다. 기름으로 저 튀겨지는 자글자글 소리 들으니까 오늘은 생선이 먹고 싶어지네요. 늘 재밌게 보고 있습니다
크......병어 못참죠 ㅜㅜ 먹기존애 냉동실에 살짝 넣어서 살얼듯말듯 해서 꺼내먹어야!!!!!참맛이 나는 병어 ㅜㅜ침 흘리네요
우연히 병어회를 먹어본 경험이있었는데 정말 고소하고 맛있더라구요. 병어 맛보면 전어는 손이안갑니다ㅋ
기름진 생선하니까 연어병치가 생각나네요, 맛이 메로와 비슷해서 예전에는 업소에서 메로대신팔기도 했던거 같더라구요.
@Amy1688 여름엔 민어가 최고 보양식입니다.
고향이 전라도인데, 여름마다 회로, 구이로 그리고 구매해서 얼렸다가 명절에 구이로 나눕니다. 병어 자체에 감칫맛 녹진한 풍미, 수도권에 일하러 와서도 그 맛이 떠올라요
전어 만큼이나 고소하다는 병어... 회로는 역시 쌈장 베이스 막장이 제일 ㅜㅜ
병어가 전어보다 한수위입니다.
바다사람이라 한 30년째 먹고있습니다ㅎ
@@squemi6614바다 30년이라 이것만큼 신뢰가 가는 멘트가 없을 것 같네요
쌈장이랑 같이 깻잎에 싸먹으니 진짜 맛있던데ㅋㅋ
깻잎에 병어회 두점 올리고 쌈장 편마늘 올려서 쌈싸먹는 상상을 했습니다...
...맛있겠다아.......
튀기듯 구워먹어도 기가 막히죠 병어…
늘 헷갈리네요.
여긴 강화도.5월말 15키로 정도 사서 급냉동.1년을 두고 먹습니다.비린내 안나고 살 많고. 최애 생선이지요~~^^
세은이가 젓가락으러 직접 막 먹는거 첨 본거같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 세은이 왜케 세월이 다르게 크져 ㅠ
입추님 영상 특성상 옛날에 본거 또 볼때가 많은데 그때마다 세은이 보고 이거 몇년전꺼야? 하면서 봐요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
그런거상관없고 그냥먹...ㅋㅋㅋㅋ 덕자 덕대 볼때마다 헷갈리는종류였는데 이제 잘알것같네요 감사합니다.
맛있어 보입니다🎉 그런데 오염수 방류되면 이방송은 어떻게 되나요?ㅠㅠ
쌈장에 다진마늘.다진고추.참기름.와사비 조금 넣어서 먹는것도 맛있는데... 먹고싶다~~~~
1:40 힘이 불끈 들어가는 이름이네요
다음엔 종어회 먹방 가시죠 ㅋ 대한민국 최고의 횟감 으뜸 종 물고기 어 종어 ㅎㅎ
병어 어릴때는 제사상에 항상 그냥 쪄서 올라왔었는데
제사 끝나고 다시 양념해서 쪄먹었던 기억이 있네요
한식대첩에서 전라도는 재료 나올 적마다 어쩜 그래 부럽고 신기하던지요.(맛있겠다!!!!!!!) 열씨미 벌어서 언젠가 도전해봐야겠슴다.
먹는걸 보는데 소름이.. 쌈장베이스 너무좋아요
캬 어제 주문해서 받아뒀는데 딱이다!!
전 덕자보다는 덕대를 더 좋아하는데
덕자도 횟감용선어 사와서
가운데 척추뼈를 갈라서 뼈째회를 떠서 먹어요.
그래야 이물감이 최대한 적고 가시도 온전하게 다 씹어서 먹을 수 있더라고요.
덕대병어 사러 연안부두 가야겠음.
회에 관심이 생겨 휴가나가면 먹어야지 하고 설레는 사람입니다
궁금한게 있는데 회 생선 특수부위는 무엇이 있고 어떤 생선들로 먹을 수 있는지 궁금하고 지리,매운탕 같은 국물요리는 어떤 생선들로 먹을 수 있는지 궁금합니다! (돌돔,다금바리 등등),(내장은 간,쓸개주 등등)
온라인에서 읽은 리뷰에서 한국 음식이 좋습니다. 7월에 한국을 여행할 계획입니다. 현지 한국 음식을 추천해 주시겠어요? 감사해요
오늘따라 선생님 기분이 좋아보이십니다:) 저도 기분이 좋아집니다! 항상 잘보고있습니다. 오래오래 보고싶어요~ 홧팅!!!
활어가 아니고, 시장에서 관리를 하며 숙성을 하는게 아닌데 회로 먹어도 되나요~? 오로시 안해도 되서 한번 시장에서 사다가 해먹어 보려고합니다!
따로 관리를 하기보단 그날 잡힌 것을 사는 것이니까요. 물론, 얼음을 깔거나 위아래로 덮어 놓는건 기본입니다.
@@kimjimintv 아하! 그럼 당일 잡힌 것인지 잘 확인하고 사야겠네요~! 혹시 병어 신선도 체크하는 팁이 있나요~? 일단 비늘 많이 붙어 있는것!!은 숙지했습니다
정치병자들 답 정해놓고 왜 우리가 원하는 대답 안하냐고 비꼬고 시비걸고 말투보면 나이도 있는 사람들 같은데 어릴때 대화하는 방법 안배웠나
어릴 때 대화로 해결하는 법을 못배우고 최루탄 처맞아가며 시위하고 떼쓰고 소리 지르는 것만 학습해서 그럼 😂
지금 참치 어떤지 궁금하네요. 아무래도 원양산에 냉동하고 오는데 꽤 걸릴텐데 벌써 가격 내렸더군요. 일본 바다쪽 원양산만 아니면 좋을텐데
온라인에서 읽은 리뷰에서 한국 음식이 좋습니다. 7월에 한국을 여행할 계획입니다. 한국 사람이에요? 현지 한국 음식을 추천해 주시겠어요? 감사해요
어려서 목포 고모네가서 병어조림을 먹었는데..와.. 진짜 맛있는고기~
정치적으로 좀 강요하지마세요 정치색 입혀서 유명 유튜버 좌지우지 하려는거 꼴보기 싫어요
입질님이 후쿠시마 방류 아무문제 없다고 하면 어쩔꺼고 방류 반대 한다고 하면 어쩔껀데요? 이미 교수나 과학자들이 방류관련 인터뷰 논리적으로 정리한거 유튜브에 태산같이 넘치는데 왜 여기서 그래요? 입질님이 입장표명 한걸로 정신승리 하고싶으신건가요?
입추님 파이팅입니다. 별 이상한 사람들이 다 몰려왔는데...제가 해드릴 수 있는게 없는게 아쉬울 따름입니다
병어는 참 매력적인 생선이죠. 살도 많고 부드럽고 맛있는...
정신병자들때문에 고생이 많으시네요 저 인간들 중국이 몇 년간 중금속 버린건 알긴할까요 항상 영상 잘보고 있습니다
병어회나 조림도 좋은데 저는 어릴 때부터 먹었던 추억 때문에 찜이 제일 좋네요
수산물의 경우 많은 사람들이 불러오던 , 상인들이 부르는 이름과 학명의 차이가 있는 것들이 굉장히 많은 것 같습니다.
누가 맞는 걸까요??
언젠가 입질선생님도 언급 하셨 듯이, 조상들이 불러왔고 아직도 많은 사람들이 부르는 이름이 학명이 되어야 되는 것 아닐까 하는 생각을 또 해보네요~~ ㅎㅎ
병어 구분하는건 아직도 헷갈리네요 ㅠㅠ.. 더 많이 봐야겠어요 ㅋㅋ
병어가 10년 12년 전까지만 해도 이정도까지 비싸지는 않았는데... 7~8년 전부터 갑자기 가격이 훅훅 오르더니 전혀 가볍게 사먹지도 못할 정도로 비싸진 😢
항상 잘 보고 있습니다. 제가 특히 좋아하는 회가 병어회인데 영상 보니까 오랜만에 먹고 싶네요 ㅎㅎ 거제 살면서 회는 질리도록 먹었다 생각했는데 영상만 보면 해산물이 땡기네요
@Amy1688 If u come to Korea in August I hope you try Samgyetang It's like chicken stew :)
부럽다..ㅠㅠㅠ 너무 맛있어보여요 동네에서 사먹음 맛이없어서 ... 볼때마다 증맬 츄릅
전남 신안쪽이 시골이라 자주 먹었습니다.
정말 제일.달달한 생선횟감중 하나가 되는거 같아요 요즘은 씨알큰거는 드물고 작은친구들이 참 많아요 조림 회 다 너무 맛나요 ㅠㅠ
헐 신안 위험한동네 출신이시군요
신안드레아스 ㄷㄷ
지난주에 낚시가서 덕자 5짜 잡았습니다. 2마리 잡아서 한마리는 회로 먹고 한마리는 찜으로 먹었는데 정말 맛있습니다.
덕자 잡고 싶으신 분들 선재낚시공원에서 낚시하시면 덕자 5짜 잡으실 수 있어요. 힘 장난 아닙니다. 손맛, 입맛 굿
아버지가 저 생선으로 병어 조림 해줘서 맛있게 먹었던 기억이 나네요. 기름기가 흘러서 버터피쉬라고 한다고 했던 기억이 다시 나네요.. 아버지가 보고싶은 날이네요..
세은이~많이커가는게 좋네요😊
병어 회 못먹어봤는데 먹어보고싶어지네요
입질님 영상만보면 생선이 먹고싶네여😊
오늘 암컷 돌돔 광안리에서 2kg 15만원 주고 먹었습니다. 물치기 감안하면 1.5kg쯤 되는거 같은데 괜찮은지 모르겠네요~
와 병어회 너무 맛있어 보입니다ㅜ 아직 한번도 병어는 먹어본 적 없지만 언젠가 먹어보려구요
안녕하세요! 아르헨티나 교민입니다 혹시 체르니아 [chernia] 라는 생선을 아시는지요?
한국에서는 뭐라부르는지 알고싶습니다
병치는 저희집은 냉동실에 넣어뒀다가 차갑게해서 썰어먹었는데 시장가서 사와야겠네 ㅎㅎ
결혼하고 처가(법성포)에서 덕자 구이라는걸 처음 먹어봤습니다.
생선 구이는 그렇게 좋아하지는 않는데도 지금도 기억에 남는 맛이었네요.
그런데 그 때 이후로 시장에 참병어는 나오는데 덕자는 거의 안 잡힌다고 해서
9년 동안 덕자 구경을 못했습니다. 이렇게 영상으로나마 보니까 좋네요.
신안에서는요,양파를 까서 냉장고에 하루를 넣어두면 숙성이되서 매운맛이 사라집니다 . 그러면 그양파를 십자로 잘라서 ...
양파 한겹에다 밥 반숟가락을 올리고 병어회 한점 올리고 집에서 담근 고추장에 참기름넣고 마늘 다져넣고 양념장 만들어 그양념장한젓가락 올려서 먹으면 너 ~~므 ~~ 맛있어서 미쳐 버릴 겁니다.
온라인에서 읽은 리뷰에서 한국 음식이 좋습니다. 7월에 한국을 여행할 계획입니다. 한국 사람이에요? 현지 한국 음식을 추천해 주시겠어요? 감사해요
생선은 무조건 기름기 많아야 돼요. 삼치, 병어, 참치. 크~~
껍데기가 생각보다 질기고 뼈가억세서 많이기억나네요 살은 버터고기란 말처럼 진짜 꼬소~~하던데 제가먹은건 덕자였나봅니다 근데 봐도봐도 헷깔리네요
온라인에서 읽은 리뷰에서 한국 음식이 좋습니다. 7월에 한국을 여행할 계획입니다. 한국 사람이에요? 현지 한국 음식을 추천해 주시겠어요? 감사해요
입질형님은 멋있는데 귀여운느낌.. 친구랑 병어에 소주한잔 얘기좀 해봐야겠당
@Amy1688-nx6vg 삼계탕 추천해요. 갈비찜, 불고기 닭갈비 등등 매운음식은 종류마다 있어요 좋은여행 하세요^^
병어회 쌈은
깨잎이 최고입니다.
그리고
조림은 감자 넣고 지글지글 맛있습니다.
갑자기 어머님 생각이 나네요.ㅠㅠ
세은 양이 나오는 편은 이상하게 더 재미있음 ㅎㅎ 자주 나와줘요~ ㅎㅎ 이번편도 잘 보고갑니다
요즘 생선 먹어도되나요?
요즘 노량진에 무점메가리? 이것도 비슷하게생겼는데 이것도 리뷰해주세요 ~~
이미 했습니다. 병어돔이라 검색하면 나올 겁니다.^^
따님이 귀요미~
외나로도에서 태어났는데 내려 갈때마다 덕대 먹었는데 진짜 맜있더라구요
어릴때 얼린병어 썰어서 뼈채로 참 맛있게 먹었는데ㅋㅋ
@Amy1688-nx6vg 홍콩에서 오시는거면...새우 드세요 독도새우
@Amy1688-nx6vgmust stay only seoul
@Amy1688-nx6vg you need more information? I am Not difficult
입질의 추억님 고생 많으십니다.
40~50대 클리앙 유저들이 좌표찍고 여기에 댓글 달라고 했나보네요
정해진 답만을 원하고 전혀 관계없는 수산물에 대해서 다루는 유튜버에게 후쿠시마에 대한 입장 표명을 강요하는 것을 보고 놀랐습니다.
후쿠시마댓글 다는 사람들 대부분 입질의 추억 선생님이랑 비슷한 나이대인데 덜떨어지게 어떻게 광우병 2탄을 또 시작할 생각을 하는지 ㅋㅋ 안타깝네요
본인들의 오염수에 대한 걱정과 미신, 선동이 수산업 하시는 분들에게 더 이롭지 못하다는 것을 왜 모를까요
문재인 정권때에는 아무말도 하지 않아놓고 정권 바뀌니 좌표찍고 선동하는 모습 ㅋㅋ 수산업 관련 채널에서 이런 모습을 봐야한다는게 유감입니다
입질의 추억님 항상 응원합니다. 분탕질에 안 넘어가셨으면 좋겠습니다.
참병어랑 덕자랑 그냥 크기차이인줄 알았는데 종이 다른거였군요! 좋은정보 감사합니다😊
어렸을 때는 병어가 저렴한 생선이라 조림으로 많이 먹었는데
지금은 왜 이리 비싼지 정말... 큰 맘 먹고서가 아니면 먹기 힘드네요...
방글라데시 인도 미얀마 등에서는 폼플렛이pomplet라고 해서 우리나라 고등어처럼 인기있는 생선입니다.
온라인에서 읽은 리뷰에서 한국 음식이 좋습니다. 7월에 한국을 여행할 계획입니다. 한국 사람이에요? 현지 한국 음식을 추천해 주시겠어요? 감사해요