🎀節日套餐|霸王花湯|叉燒醬排骨|蟹柳蝦餅|霸王雞|Hylocereus soup|Char siu ribs|Shrimp cakes|Ginger,scallion chicken

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 дек 2024

Комментарии • 67

  • @BobosKitchen
    @BobosKitchen  3 года назад +11

    👀💍🌹食譜 Recipe:
    1)*霸王花湯:
    Dried hylocereus flower soup:
    3安士oz(85g) 霸王花
    dried hylocereus flower
    1/2磅(227克g)
    紅蘿蔔 carrot
    1湯匙Tbsp 南杏
    sweet apricot kernels
    1/2湯匙Tbsp 北杏
    bitter apricot kernels
    適量薑 some ginger
    2粒 pc.
    無花果 dried figs
    4 1/2公升 L
    水 Water
    1 1/2磅lb(680克g)
    豬瘦肉 pork
    薑 Ginger
    1枝 pc.
    新鮮粟米 fresh corn
    2)*叉燒醬排骨:
    Char siu pork ribs:
    薑汁酒 ginger wine:
    1/2湯匙Tbsp
    薑蓉 minced ginger
    1湯匙 Tbsp
    紹興酒 cooking wine
    1 1/2磅lb(680克g)
    排骨 pork ribs
    醃排骨marinate ribs:
    1湯匙Tbsp
    薑汁酒ginger wine
    1湯匙Tbsp
    生抽 soy sauce
    適量胡椒粉
    Some white pepper
    1/2湯匙Tbsp
    粟粉 cornstarch
    2辮蒜頭
    2 cloves of garlic
    2湯匙Tbsp
    水 water
    1湯匙 Tbsp
    紅糖 brown sugar
    混合醬 sauce mix:
    1/2茶匙tsp 五香粉
    five spice powder
    1湯匙Tbsp
    叉燒醬 char siu sauce
    1/2湯匙Tbsp
    老抽 dark soy sauce
    胡椒粉 white pepper
    2湯匙Tbsp
    紹興酒 cooking wine
    3)* 蟹柳蝦餅
    Crab sticks & shrimp cakes:
    1/2安士(14克g)
    蝦米 dried shrimp
    3粒 pc.
    馬蹄 water chestnuts
    3條pc.
    蟹柳crab stick
    2條pc.
    葱 scallions
    1 1/2磅lb(680克g)
    蝦 shrimp
    醃蝦marinate shrimp:
    1茶匙tsp
    鹽 salt
    適量胡椒粉
    Some pepper
    1/2湯匙Tbsp
    粟粉 cornstarch
    4)*薑葱霸王雞
    Ginger & scallion chicken
    4 1/2磅(2038克g)
    雞 chicken
    雞皮上色
    For chicken skin
    1/8茶匙tsp
    黃薑粉 turmeric powder
    1湯匙Tbsp 油 oil
    醃雞marinate chicken:
    1茶匙Tbsp 鹽 salt
    2條pc. 葱 scallion
    適量薑 Some ginger
    薑 ginger
    1粒 pc.
    乾蔥頭 dried shullot
    切薑絲 shredded ginger
    4條 pc. 葱 scallion
    粟粉水cornstarch water
    2湯匙Tbsp 水 water
    1 1/2湯匙Tbsp
    粟粉 cornstarch

  • @AA-688
    @AA-688 3 года назад +5

    今日靓Bobo姐又出新菜, 多谢妳耐心指導, 睇完片, 再去超市備料, 照住咁烹煮, 必定深获家人歡心, 食个清光 😁😍👍👍💯

  • @sbelardo33
    @sbelardo33 2 года назад +1

    i love it
    thank u for sharing this
    maybe next try to cook this for my employer.

  • @TripleMulti
    @TripleMulti 2 года назад +1

    見到都想食,更想學煮。

  • @theonghantan862
    @theonghantan862 3 года назад +1

    I live all the soup you share with us❤️❤️❤️. Great vedio fun and easy to follow🍎🍏🌸🌼🌼🌼

  • @bettyli3737
    @bettyli3737 2 года назад +1

    👍好豐富的中秋節套書餐👏👏👏👏謝謝你分享🙏

  • @shuchulochiang4878
    @shuchulochiang4878 2 года назад +1

    過節套餐太好了。聖誕節可以煮。謝謝分享。

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  2 года назад

      你好,多謝留言支持🙏😀

  • @choimei3245
    @choimei3245 3 года назад +1

    多謝BO B0姐推介靚餸,祝您身體健康!
    👍👏🥰🙏

  • @shirleysqhuang5327
    @shirleysqhuang5327 3 года назад +2

    Thank you! As always you have explained every step clearly for us to follow. Your efforts have been greatly appreciated! 👍😊🥰

  • @teresatsang8065
    @teresatsang8065 3 года назад +2

    寶寶大廚,霸氣套餐😁
    美味芳香,巧手愛心😋
    迎中秋節,一家大細🎉
    團團圓圓,健康快樂👍

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  3 года назад +1

      多謝🙏中秋節快樂🎉🎉

  • @shingchailee
    @shingchailee 3 года назад +2

    多謝寶寶滋味館示範幾道餸

  • @sarekatherine8517
    @sarekatherine8517 3 года назад +1

    Thanks for the share ,good food for Mid Autumn Festival 🙏🙏👍👍🍷🍷

  • @AA-688
    @AA-688 3 года назад +2

    同时祝福喺靓Bobo姐專欄留言, 各位好朋友歡渡中秋佳節, 永遠要平安健康 ! 👍👍👏💯💖

  • @margaretwong2813
    @margaretwong2813 3 года назад +1

    Thank u for sharing those marvelous recipes! I lived overseas too at times hard to get right ingredients if I don’t go to Asian supermarkets ,
    I am a 77 years o.d grandma and need to cook for husband and daughters family of 4
    Your recipes are great easy to follow gives mea lot ideas of what to cook for Chinese festivals !

  • @wongs8578
    @wongs8578 3 года назад +1

    多謝 Bobo 示範了豐盛的中秋節大餐! 預祝您和府上家人中秋節快樂,人月共團圓!!🙏😀

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  3 года назад +1

      多謝, 也祝你和你的家人一家開心慶團圓🎉🎉

    • @wongs8578
      @wongs8578 3 года назад +1

      🙏😀

  • @karenpang5374
    @karenpang5374 3 года назад +1

    謝謝妳為我們提供美味節日餸菜,祝闔府中秋快樂,身體健康🌷!

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  3 года назад +1

      多謝, 也祝你和你的家人 中秋節快樂👍生活愉快🎉

  • @黄麗珍-h3e
    @黄麗珍-h3e 3 года назад +1

    謝謝分享我會學做😋😋😋👏👏👏👍👍👍🙏🙏🎉🎉🎊🎊

  • @mayluk26
    @mayluk26 3 года назад +1

    Bobo姐丶多謝分享丶預㊗️你中秋節快樂、身體健康。

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  3 года назад

      多謝,祝中秋節快樂🎉生活愉快🎉

  • @Ginasgusa
    @Ginasgusa 3 года назад +2

    Thank you, great food. New ideas for me as I have been cooking so much during this pandemic.

  • @shingchailee
    @shingchailee 3 года назад +1

    多謝
    Bobo's Kitchen示範 幾道餸

  • @Omega65713
    @Omega65713 3 года назад +1

    Love your recipes.

  • @slyeung6562
    @slyeung6562 3 года назад +1

    Thanks so much your sharing !

  • @rosechu5957
    @rosechu5957 3 года назад +1

    美味!🤗 睇見就想食!謝謝寶姐!

  • @puiwahkotr653
    @puiwahkotr653 3 года назад +1

    真係叻,看來很好味

  • @thelegomadscientist
    @thelegomadscientist 3 года назад +1

    Bobo, you are an awesome home chef. Have you thought about Publishing a recipe book for daily meals. We appreciate your videos. Thank you.

  • @germainkwok943
    @germainkwok943 3 года назад +1

    中秋節快樂,多謝分享

  • @Happyangle
    @Happyangle 3 года назад +1

    正wo😄😄👍

  • @libbysi6893
    @libbysi6893 3 года назад +1

    感謝分享❤️

  • @darlenezamora1277
    @darlenezamora1277 3 года назад +2

    Thank you, Chef. 🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽

  • @agneshou6472
    @agneshou6472 3 года назад +1

    Happy mid autumn festival to u. ❤

  • @yukfungtsui3777
    @yukfungtsui3777 3 года назад +1

    Bono’s. Kitchen. 靚寶姐多謝妳的中秋佳節的美味三餸一湯。🙏🙏🙏請問妳用妳的油壼是什麼牌子,在那裡可以買到。

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  3 года назад

      你好, 我用的油壺是網上訂購
      amzn.to/344xc0M

    • @yukfungtsui3777
      @yukfungtsui3777 3 года назад

      靚寶姐多謝妳的回覆。🙏

  • @AA-688
    @AA-688 3 года назад +2

    祝愿靓Bobo 姐中秋佳節愉快, 永遠快樂幸福 👍👍👏💯💖

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  3 года назад +1

      多謝, 中秋節快樂🎉

    • @AA-688
      @AA-688 3 года назад +1

      @@BobosKitchen 👍👍💯💝 靚Bobo 姐最威!

  • @montieyuen6663
    @montieyuen6663 8 месяцев назад

    如放工回家,請問需要花多少時間才能食到這個晚餐呢?

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  8 месяцев назад

      你好, 這個是節日套餐, 需要一天時間。

  • @duncanmit5307
    @duncanmit5307 3 года назад +1

    👍👍💜💜🍜🍜🍲🍲🍲

  • @CY-mw4pw
    @CY-mw4pw 3 года назад +2

    😋😋😋

  • @yusooching
    @yusooching Год назад

    0最爱看的节目❤🎉

  • @leongwaileng
    @leongwaileng 3 года назад +1

    👍👍👍👍👍😘

  • @peaceloveforever88
    @peaceloveforever88 3 года назад +1

    good

  • @waito5080
    @waito5080 3 года назад +1

    👍😊👍

  • @geyuer
    @geyuer 3 года назад +1

    煮妇的巧思:明明有大锅偏不用,小锅却可以得到鸡汤

  • @deneghra
    @deneghra 3 года назад

    發覺好睇過以前飲食男女既三餸一湯, 因為有埋旁白可以講解埋, 唔使睇字幕咁煩

  • @wongyufong4993
    @wongyufong4993 Год назад

    冇菜😂

  • @angrykitchen4561
    @angrykitchen4561 3 года назад

    泽字大西乜?

  • @mantran9831
    @mantran9831 2 года назад

    Ức

  • @周蘭英-p9g
    @周蘭英-p9g 2 года назад +1

    1

  • @danielmuller4154
    @danielmuller4154 2 года назад +1

    好中意梯你煮菜,阴声细气,误会太嘈。

  • @wkyam6667
    @wkyam6667 Год назад