병아리콩으로 후무스 만들기 :: 살면서 꼭 먹어봐야 할 음식 :: 중동 음식 :: Hummus recipe

Hummus :: 허무스 :: 병아리콩 후무스
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🍳재료
📌후무스
-병아리콩 250g
-마늘 15g
-레몬즙 50ml
-타히니 100g (참깨+올리브오일로 대체 가능)
-엑스트라 버진 올리브오일 80ml
-소금으로 간
*선택사항
-파프리카 파우더
-파슬리
-물 40~60ml (원하는 식감 조절)
📌후무스 만드는 법
1. 병아리콩을 불려주세요.
(캔 제품은 물에 헹궈 껍질을 바로 제거해요.)
2. 불린 병아리콩은 소금 넣은 물에 삶아주세요.
3. 삶은 병아리콩의 껍질을 비벼주며 제거해줘요.
4. 위 재료를 함께 넣고 갈아주고 물로 점도를 조절해요.
5. 또띠아를 팬에 구워 함께 제공해요.
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[@cooktak7]

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[@ppeuhit]

타이니페이스트에서 진입장벽 발생!

[@cooktak7]

타히니 페이스트 네이버 검색하시면 제품 많습니다😍

[@user-db8pv1ms3w]

코코에서 사다놓고 안먹는 병아리콩 잔뜩 있는데..
따라해볼께요~이렇게 해서 먹으면 맛있겠네요.😍

[@cooktak7]

네네 ㅎㅎ 꼭 만들어보세요:)

[@sunny_4840]

후무스 고소하고 부드러운 ㅠㅠ 맛나겠어요

[@cooktak7]

꼬소해요😊👍

[@user-qr7qd4iu7c]

흐음~
정말맛있어요
눈으로먼저
먹고갑니다
아참~
쿡탁님 언제나
들어도 목소리
정말 좋습니당

[@cooktak7]

감사합니다 😊

[@user-dv5vv1he7x]

병아리콩 껍질 안까도 되나요? 귀찮...아요...🥲

[@cooktak7]

껍질 제거 안해도 무관하지만! 식감 거슬리는 부분은 가만하셔야 합니다~!

[@Busyboy5-e7l]

전 병아리콩 캔으로 만들래요!

[@cooktak7]

캔 제품도 괜찮아요 🙂

[@user-ib6qx8co4u]

타이니페이스트를 꼭넣어야하나요?
대체식품은요?

[@cooktak7]

설명란 레시피
참고 부탁드립니다 ❤️

[@cooktak7]

타히니 페이스트 대신에 참깨랑 올리브오일을 갈아서 넣어주시면 됩니다 ㅎㅎ 가로 영상에 정보 있어요