Knusprige Ente , Entenkeule in Orangen Soße. Pfanne, Gasgrill oder Backofen
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Entenkeulen sind ein typisches Weihnachtsfest Gericht und heute paar Monaten später habe ich wieder Lust auf gebratene Ente.
Gusseisen Pfanne, Gasgrill oder Backofen
Zutaten:
6 Entenkeulen, frisch
***********************************************
Marinade für Entenkeule:
4x Orange ( Saft)
1/2 Zitrone ( Saft)
1x Paprikaschote ( klein gehakt)
1x Zwiebeln ( klein gehakt)
6-8 Knoblauchzehe ( klein gehakt)
3EL Hönig
1EL Tomatenmark
1EL Paprika Pulver ( edelsüß)
3-5 Zweige Thymian
1/2EL Salz
1/4 EL Chili Pulver
Pfeffer ( schwarz)
min. 12 Stunden marinieren
***********************************************
ca. 50-70ml Sonnenblumenöl
4-5 Sternanis
50 ml Sojasoße
1- 2x Zwiebeln
3 Möhren
Gemüse und Flüssigkeit von Marinade
**********************************************
Zum Servieren:
1 Orange
Lauchzwiebeln
Sesam
Servus Waldi. Das Gericht ist dir ja hervorragend gelungen. Enten muss ich demnächst auch wieder besorgen. Haben wir keine mehr. Für uns 6 Personen, hole ich immer 3 Enten. Daraus gibt es dann mehrere Gerichte. 1x jeder einen Schenkel geschmort, die Flügel werden asiatisch zubereitet, 2x Brust gebraten, 1x Suppe aus den Innereien und Hälse, 1x Braune Soße aus den Karkassen und 1x Entenschmalz. Da lohnt total, aber so kann man echt viel machen, da es ja auch gut Geld kostet. Viele Grüße vom Bodensee
Guten Morgen Joerg und danke für Kommentar 🤝.
Du hast vollkommen Recht 👍, mit Ente kann man vieles machen 🥘🔥👍. Besonders Entenbrust - mega lecker🔥🔥🔥😋.
Gruß Waldi🤝
Du hast echt gute Ideen.Prima gefällt mir.Sieht echt lecker aus.Mach ich auf jedenfall nach.Ente geht immer ob Brust oder Keule.Gerne mehr aus der Gusspfanne. Daumen hoch👍💪
Guten Tag und danke für Kommentar 🤝.
Natürlich wird noch viel mehr in Gusseisen Pfanne was gemacht 🥘🔥👍 und auf RUclips ausgestrahlt 👍.
Gruß Waldi 🤝
Sers Waldi !
Wieder einmal ein sehr leckeres Gericht von Dir mit einem perfekten Pfannenbild am Ende. Toll gemacht.
LG Stefan ✌🏻
Guten Abend Stefan und vielen Dank für Kommentar 🤝. Gruß Waldi
Moin Waldi, das sieht ja wieder gut aus. Werde ich nachkochen müssen. Viele Grüße Jan
Guten Morgen Jan und vielen Dank für Kommentar 🤝.
🥘🔥🔥🔥👍
Gruß Waldi 🤝
Wieder mal ein tolles Rezept. Mach weiter so Waldi.👍😁
Danke Alex.
🥘🔥🔥🔥👍🤝
Gruß Waldi 🤝
Wieder Super Video 👍 wird nach gekocht 🥘Danke dafür ❤
Guten Tag Oliver und danke für Kommentar 🤝.
🦆🔥🔥🔥👍 mega😋
Gruß Waldi 🤝
Sieht das wieder lecker aus 😊 Beim nächsten mal kommen alle zum essen 😂
Guten Abend.
Bei nächsten mal wird noch leckerer 🔥🔥👍😁.
Danke für Kommentar 🤝.
Gruß Waldi
10/10 wie immer Top
Vielen Dank 🤝.
Gruß Waldi 🥘🔥👍🤝
Servus Waldi
Wow das sieht ja mega lecker aus 😀👍
Ich wünsche dir ein schönes Wochenende.
Lg Michael
Vielen Dank für Kommentar 🤝. Gruß Waldi
Bin neu hier auf deinem Kanal. Super Rezept und Videos . Hab dich sofort abonniert😊
@@elisa-kocht Guten Morgen. Herzlich willkommen auf meinem Kanal 🤝. Gruß Waldi 🥘🔥🔥🔥👍🤝
Hallo zusammen🤝. Ente, Ente und nochmal Ente in Orangen Soße🥘🔥🔥🔥👍.
Lecker 😊😊😊😊
Danke Marco 🤝