Evde Yoğurt Nasıl Yapılır (Manda Sütlü Mayalama Kuralı ) ve Süzme Yoğurt Nasıl Yapılır?

Taş gibi YOĞURT MAYALAMAK için altın kural ve SÜZME YOĞURT TARİFİ
Güvenilir yerden alın
Yoğurdunuzu günlük sütten yapmaya ya da açık süt alıyorsanız güvenilir yerlerden almaya dikkat edin.
-Aşırı kaynatmayın
Mayalamadan önce sütü kaynatmanın sebebi sütün içindeki kuru madde miktarını artırabilmek, suyun buharlaşmasını sağlayıp daha iyi yoğurt mayalayabilmek.
Uzun süreli kaynatma süt bileşenlerinin zarar görmesine ve sütün besin değerlerinde azalmaya yol açtığından, süt fokurdamaya başladıktan sonra 5 dakika kaynatın.
-Sıcaklığını iyi ayarlayın
Yoğurt mayalarken kaynatılan sütün sıcaklığı da uygun olmalı. Çok sıcak süt ile yoğurt mayalanırsa, yoğurt fazla sulu olabiliyor veya mayası tutmayabiliyor.
-Mayanın ölçüsünü kaçırmayın
Az olması yoğurdun tutmamasına, fazla olması ise tadının ekşi olmasına sebep oluyor.
YOĞURT MAYALAMAK, YOĞURT YAPIMI, SÜZME YOĞURT TARİFİ, EVDE TAŞ GİBİ YOĞURT YAPIMI İLE İLGİLİ TÜM SORULARINIZ VİDEOMUZDA ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN. ABONE OLMAYI VİDEOYU PAYLAŞMAYI UNUTMA .

[@dogumert]

yoğurt yapımın bu kadar kolay ve keyifli olduğunu bilmiyordum eline sağlık reis

[@metincaygara3640]

Teşekkür ederim. Çok samimisin. İlgi ile takip edeceğim başarılar. Mutlu yıllar dilerim.

[@a.omurbattalgazi1313]

Ellerinize sağlık, yaşadığım ülkede ne yazık ki manda sütü bulamıyorum, ama inek ve keçi sütü mevcut. Bu iki karışımdan deneyeceğim, tarifiniz için çok teşekkürler 😊.

[@teacherburcu]

Resmen tas gibi oldu harika

[@halukbekireraslan6965]

Süper tebrikler.Çok faydalı teşekkürler.Ellerine sağlık.
👍👍🙏🙏😘😘🥰🥰❤️

[@kutlaykutlu5151]

Ellerine sağlık Koray Şefim. Vallahi süper...👏👏👏

[@ilkayayhan1566]

Süper yoğurt oldu bu tariften devam 👌👌👌

[@yy.5267]

Gerçekten süper olmuş bravooo 👏👏

[@ilkerkenancinardali7365]

Merhaba sevgili Koray kardeşim ! mutfak termometresi ile kaç derece sıcaklıkta olmali. Tesekkurler

[@semakuscu6107]

Sizin yaptığınız herşey güzel oluyor birde peynir yaparsanız sevinirim pratik olsun 😀

[@pinarozer1976]

BEN BAŞINDA DURUR KARIŞTIRIRIM😀

[@Megoloman..]

Allah tarafından malum oldu…..😂😂😂yoğurtyapmak istedim ama güvenemedim kimseye…krala bir bakayımyapmışmıdır dedim …en doğrusunu buyaşta öğrendim helal kral👑👑👑

[@bayramyakar277]

reis eline saglik.mayadan.sonra önceden isıtilmiş firinada koyulabiliyor hikmeti nedir acaba

[@YemeklerSendenKCengel]

Fırın tembel işi bayram lezzeti böyle olmuyor tabi bana göre bence geleneksel olan daha lezzetli ama tabi tercih meselesi

[@muratsaracoglu3854]

👏👏

[@bhhhgfb7162]

Bu konuda ne kadar çok değişik bilgi var, 20 30 dakika kaynamazsa içindeki ısıya dayanıklı mikroorganizmaların ölmeyeceği söylwniyor, fazla kaynatırsak besin değerlerinin öldüğü söyleniyor😒🤔

[@alirizasenyildiz9278]

Krall

[@pinarozer1976]

ORGANİK SÜTTEN DAHA GÜZEL OLUYOR

[@hasretdemir8996]

Sütleri nereden atıyorsunuz

[@sevcantugbacggn7460]

İnek sütüne maya olarak manda yoğurdu koyabilir miyim?

[@YemeklerSendenKCengel]

Kullanabilirsin

[@tijenyalim687]

Merhaba manda sütünü nereden bulacağız ?

[@YemeklerSendenKCengel]

Merhaba açık süt satan sütçülerde bulunur.İstanbuldaysanız instagramdan yazabilirsiniz aldığım yeri söyleyebilirim

[@pinarozer1976]

BENDE MANDA VE İNEK SÜTÜNÜ KARIŞTIRIP YAPIYORUM

[@semihabocu8653]

Manda. Sütü neden. Sarı. Olur. Pisince 0:40

[@NAKRE1621]

SÜZME YOĞURT İÇİN BEKLENEN SÜRE NEDİR ?

[@namdegerben1154]

hahah arkadasim google ile is birligimi yapiyon beni mi dinliyon sen hiii :))) saka bi yana 2 gundur yoğurt calmayla ilgili konusuyodum video yu gordum :))

[@YemeklerSendenKCengel]

Kalp kalbe karşı demek ki

[@namdegerben1154]

@@YemeklerSendenKCengel e tabi oda denilinebilinir :)

[@pinarozer1976]

TAŞ GİBİ OLMUŞ

[@abdullahdevranakcicek]

Çaktırma 😂🤣😂🤣😂

[@sunakarademir6198]

👏👏