蕗の薹を味わう

春の味覚、蕗の薹を料理しました
独特な風味とほろ苦さがクセになります
ちなみに蕗の薹の花言葉は「待望」「真実は一つ」等々だそうです
お借りした音楽
『ほんわかぷっぷー』／ もっぴーさうんど
dova-s.jp/bgm/...
動画の作成編集の一つとして作ったものです
まだまだ未熟ですね
#蕗の薹 #ふきのとう #フキノトウ #山菜

[@LISA_-cr6wx]

あなたが作ったビデオを見ることができてとてもうれしいです。植物を勉強するのは好きですか？

[@おのあや-d8u]

北海道は、ふきのとうだらけ、誰も採集しないから、1000 個以上採集できる。大型トラック1台以上採集できるよ。

[@越後の蓮華-x2t]

私は先週暖かい時に、フライングして出て来た蕗の薹を、天ぷらにして食べました。
安定的に、暖かく成れば、大量に蕗の薹が、お腹いっぱい出てきます。
(*´罒 ` *)ﾆﾋﾋ♥️

[@Marhava2023]

田んぼや畑の周囲や土手などで時たま見かけますが、これらは食べない方が良いです。
夏の間に非農地用の除草剤などがまかれている可能性がありますから。
それを知っているから地元の人はこういう場所の蕗は誰も食べません。

[@越後の蓮華-x2t]

フキは、除草剤を嫌い、生えて来なく成るので、私の家は、フキが生える所は除草剤は撒かない様にしてます。