Amo seus vídeos. Grata por ser sua aluna. Gente vale muitoooooooo a pena fazer o curso da Joy, ela é maravilhosa e super atenciosa com suas alunas.. Orgulhosa de você minha linda.
Joy, vc explica super bem. Amo suas explicações, mas sinto desespero quando vc fala de chocolate, pq é muito melindroso e isso me assusta mudei de ideia. Só gastei com chocolates, mas é assim.
Eu comprei uma derretedeira de uma Cuba para deixar o chocolate branco sozinho, pois eu tinha uma com 3 cubas e deixava em 55 graus e o chocolate branco ficava duro. Se eu deixar então nessa derretedeira somente o chocolate branco com 45° vai dar certo ??
Oii Alice, é da Cristal formas, tablete de 90 gramas, você encontra aqui www.barradoce.com.br/formas-de-chocolate/polipropileno/tablete-barra-90g-cristal-formas Beijão!
Joi, tudo bem??? Me socorre por favor!!! Moro na Argentina... e esta muuuito quente aqui.. trouxe o chocolate da loja pra casa no carro e ele derreteu 😭 o que eu faço??? Esta muito quente aqui... Obrigada e beijo....
![[URGENTE] Como derreter chocolate branco sem ficar pastoso | Venda muito na Páscoa 2023](http://i.ytimg.com/vi/3YXxoODkMO0/mqdefault.jpg)
![[URGENTE] Como derreter chocolate branco sem ficar pastoso | Venda muito na Páscoa 2023](/img/tr.png)
Como não te achei antes,meu Deus quantas dicas valiosas,fiz muitos cursos,e te confesso que nunca vi nada igual,vc é maravilhosa 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😱😱😱
Você e d+
A cada vídeo fico mais perplexa com o seu nível de conhecimento e a sua generosidade em doar tantas informações ❤️.
Muito obrigada você é fantastica , é tudo que eu precisava saber.Muito obrigada . Muito obrigada .Boa noite
Aula valiosíssima, parabéns!👏🏾👏🏾👏🏾
o chocolate harald Branco em gotas Top é bom?
Amo seus vídeos. Grata por ser sua aluna. Gente vale muitoooooooo a pena fazer o curso da Joy, ela é maravilhosa e super atenciosa com suas alunas.. Orgulhosa de você minha linda.
Impressionada c/ o conhecimento e a didática p/ transmiti-lo...
Quero aprender, é necessário e me dará satisfação. AGRADEÇO!!!
Simplesmente sensacional este video, Joy! Parabéns e obrigada por compartilhar tanto conhecimento conosco!
Muito obrigada pelo vídeo, eu vou tentar novamente e volto pra dizer se deu certo ☺️
Muito bom o video excelente otimas explicações vc está de parabéns
Muito bom a sua explicação
Vc é demais. Suas dicas são maravilhosas e importantíssimas. Adorei a receita das barrinhas. Bjs querida.
AMEI SEU BLOG, MUITO BOM MESMO, TIREI MUITAS DUVIDAS, DEUS TE ABENÇOE.
Excelente explicação, parabens. Joy que marca e esse chocolate, ta dando vontade de comer a tela, rsrs
Muuuuito obrigada TOP!!
Obrigada. Ótimas dicas ❤
Muitissimo obrigado pelas dicas!!!
Dicas maravilhosas! 👏👏👏👏
Joy, vc explica super bem. Amo suas explicações, mas sinto desespero quando vc fala de chocolate, pq é muito melindroso e isso me assusta mudei de ideia. Só gastei com chocolates, mas é assim.
Joy, mais uso derretedeira de duas cubas. Já estou desesperada porquê o branco nunca derrere. Fica duro 😣
Como posso fazer?
Rayane o meu chocolate branco fica seboso 😤
Não estou encontrando o vídeo da temperagem que vc disse que deixaria o link. Pode passar, pfv? Obrigada
Nem eu
Vc é maravilhosa Joy! Aonde encontro essa forma mais rígida?
Suas dicas está sensasional
Eu comprei uma derretedeira de uma Cuba para deixar o chocolate branco sozinho, pois eu tinha uma com 3 cubas e deixava em 55 graus e o chocolate branco ficava duro. Se eu deixar então nessa derretedeira somente o chocolate branco com 45° vai dar certo ??
Vc é maravilhosa!!!
Aprendo mt com vc...
Oii Dorinha 🥰maravilhosa é você 💕😘
Boa noite!
Que forma é essa que você está usando?
Oii Alice, é da Cristal formas, tablete de 90 gramas, você encontra aqui www.barradoce.com.br/formas-de-chocolate/polipropileno/tablete-barra-90g-cristal-formas Beijão!
Isso vale para chocolate fracionado também ?
Obrigado joy, tentei derreter mas não consegui
Joy
Qual foi o peso final destas barras??
Amei🥰
Oii Welington! Elas pesam cerca de 100 a 120 gramas dependendo da carga. Beijao😘
Vou derreter ,pra vê se vai dá certo 🙏
Joi, tudo bem??? Me socorre por favor!!! Moro na Argentina... e esta muuuito quente aqui.. trouxe o chocolate da loja pra casa no carro e ele derreteu 😭 o que eu faço??? Esta muito quente aqui... Obrigada e beijo....
Queria aprender mais.
Como pode chegar em 60 graus e não derreter? Usei bown de ceramica
Show!!!!!
Vc e demais..
Como eu derreto em banho maria uma barra de chocolate branco laka pra ficar mais fininho pra escrever um parabéns em cima do bolo de chocolate escuro?
Baaa eu fiz tudo ao contrário kkk não derreteu somente o calor kkk perdi o Branco mesmo
Fiz o Chocotone,ficou gostoso mandei foto pra vc no Instagram,mas vc não viu
o meu está uma massinha e não derrete, o que eu faço
Pra facilitar pra você tem que raspa o chocolate no ralador assim o chocolate derrete bem mas rápido
Q delicia
Não estou encontrando o vídeo da temperagem que vc disse que deixaria o link. Pode passar, pfv? Obrigada