Настоятельно рекомендую приготовить. Занимает минимум времени, но оч вкусно! Еще раз обращу Ваше внимание, фарша на каждый лаваш по 100г. 200г. - это дофига! Всем приятного)
Если кто не хочет делать соусы купите их в мЕтро.!соус биг бак-хаинз бургер..соус биг тейсти-хайнз гриль...продаются в пакетах 1кг стоят не очень дорого
Давно так готовлю) иногда делаю заготовки лепешка+фарш и в морозилку) потом слегка размораживаю в микроволновке и на сковороду. Очень выручает после работы))
Вставлю свои пять копеек: я тоже делала данный рецепт из инсраграмма, сделала такие выводы и закрепила экспериментом: мяса однозначно не пол лотка, а меньше и на мой взгляд самое главное, не переворачивать на масляную сковородку лепешкой. Объясню почему, остатки влаги от фарша как не крути остаются, лепешка промокает и становится мягкой, даже если поджарить. Я поступила так, я сняла лепешку с обжаренным фаршем, напичкала начинкой и на сухой сковороде подпекла. Затея в принципе как с шавухой, данный вариант, лично мне, больше зашел еще и по причине того, что лепешка в себя масло всасывает аки Алексей шрирачу. Алюминь.
Прикольная тема. Как вариант - между фаршем и лавашем можно тонким слоем сыр натереть для дополнительного прилипания. Делал таким образом недокесвдилью
Забавно, что Леха в Питере оценил место с вывеской "Шаурма", при том, что через дорогу есть заведение с вывеской "Шаверма" (судя по Я.Панорамам)...)) Но вообще интересно, что в Спб есть вывеска Шаурма.. хотя, справедливости ради, в Москве напротив м.Алексеевская видел заведение с вывеской Шаверма..)
Так обе открылись на сколько я помню почти одновременно, скорей всего чтоб не путали так и назвали))) Был в обоих, шавермы нормальные смело можно брать)))
Я делаю этот соус всю свою блогерскую жизнь- Сметана,кефир,мазик.. чеснок, хмели сунели, чеснок, зелень ( и ммм, кинза) соль и перец- стоим и зреем)) а тут - аджика! Интересненько!
Ну всё… завтра готовлю!❤ Лех, я стоооолько лет тебя смотрю! Реально годно всё! Где то свои уксусы добавляю, где то свои фишечки! Идея отличная!!! У меня в своей кулинарной книге есть рецепты… От Грилькова… и даже они когда то перейдут по наследству 😂
Алексей, у вас такой шикарный топор для снятия чеснока) 👍🙂 Ну а если серьезно, классное видео, и да кто бы подумал что можно так играть с лавашем, вкусно...я делал в духовке лаваш с фаршем в рулете со специями тоже не че так)
Спасибо за прекрасную идею. Это мне очень нужно. Быстро, вкусно и можно на работу взять. Только на работу я бы соус отдельно взяла бы, чтобы не разкисло.
Готовил такую штуку пару недель назад, тоже увидел рецепт в соцсетях. Брал маленькие лепешки и по 50гр говяжьего Фарша. В него мелко порубил бекон и замешал - при жарке получается прям круто, от бекона есть легкое копчение и хруст.
Блин, вот казалось бы.. очень простой рецепт! Но почему я до этого сама не дошла?!)) супер идея! Спасибо, Лёха как всегда)) приедут на дачу мелкие брат с сестрой, готовлю рецепты) этот думаю будет у них в топе👍🏽
Алексей, я видел у тебя мультиварку в одном из выпусков. Сделай пельмени на пару! Замороженные пельмени (да хоть ермолинские), не размораживая, всыпаются в один слой в контейнер-пароварку. 40 минут в режиме на пару. Потом ещё их можно попробовать обжарить, как гёдза, или дамплинги. Тесто реально другое. Не как у варёных, или жаренных. А ещё плюс, что тесто получается таким, что их можно руками брать. Оно сухое
Делаю 50г постного фарша индейки на 1 лаваш Деревенский (все ВкусВилл, лаваш идеален по размеру сковородки). Намазываю фарш на половинку лаваша, прижариваю, переворачиваю фаршем кверху и добавляю соус, овощички, сырочек. Закрываю половинку и прогреваю с обеих сторон. Таких 2-3 штуки на завтрак.
Приготовь чебурек из лаваша. На половинку надо фарш с луком( лук заранее обжарить), другую сторону смазать яйцом и соединить. Либо обжаривать, либо в духовке запекать. Очень вкусно. Но я делала на армянском лаваше, просто разрезала
Леха,4 яица со специями и солью перемешиваешь,выливаешь на сковородку,сверху лепеха такая,как яицо поджарится переворачиваешь,ложишь сыр,кампану,можешь еще соусы по вкусу накидать,доча и жена едят без всего,я кидаю халапеху,много😂
А кто нибудь делал шаурму во фритюре? В Новосибирске в одном заведение делают такую,берут лепёшку тортилья(тонкую) кладут колбаску гриль,сыр,кинзу,картофель фри, специальный соус,заворачивают и на гриль,как шаурма подрумянится,далее во фритюр,поджарить до золотистого цвета
А я сама догадалась мешать аджику со сметаной (надо брать некислую), это прямо супер соус, даже пп-шный, можно сказать. Даже скучные макароны заиграют новыми красками. 😁
Отличные на скорую руку! Спасибо за рекомендасьён шавермы. Никогда там не брала. Надо попробовать. Беру обычно в грузинской пекарне в грузинском лаваше на Стачек. Попробуй, если будет возможность. 600 гр. Очень вкусная!
ЛËХА, БРАТУХА ПОКАЖИ ПОЖАЛУЙСТА КАК ТЫ ТОЧИШЬ И УХАЖИВАЕШЬ ЗА НОЖАМИ!!!!! ДУМАЮ ЧТО МНОГИМ ЛЮДЯМ БУДЕТ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!!! БЛАГОДАРЮ ВАС С НАТАШЕЙ ЗА КЛАССНЫЕ ВИДОСЫ!!! 👍👍👍
Лешка, брал я пару раз в этом ларечке. Шавуха ничёсетак, а вот в соусе аджики не наблюдал! Правда это было часа в 2-3 ночи... Может у них рецептуры день/ночь разные?..
Я себе часто делаю так на завтрак: тортилья, одну половину мажу мазиком, вторую кетчупом, дальше укладываю всё на одну сторону - варено-копченая колбаса(мелкими брусочками тонннько), маринованые огурчики(тонкими колечками), сыр тертый Складываю пополам, обжариваю по пару минут с каждой стороны
Алексей, увидел в видео халапеньо и решил спросить... Раньше покупал халапеньо от Санта Мария. По мне самые вкусные были... Пропали. Какие сейчас брать? 😢
Леша попробуй лаваш сам сготовь , намного вкусней , тоньше и когда обжариваешь шавуху -это круто и вкуснее.. лаваш (мука , горячая вода , растительное масло... Отдыхает минут 20, раскатываешь тесто тонко -тонко, и без масла на сковороде просто кладешь блин, пузырьки с одной стороны с минуту и потом с другой , получается лаваш, в этом фишка , в Лаваше
Лешка, Алексей, здравствуй! Очень было бы интересно посмотреть твой разбор продуктов стм мЕтро. А ещё было бы просто замечательно увидеть "жри что дали" где вы поменяетесь местами.
Настоятельно рекомендую приготовить. Занимает минимум времени, но оч вкусно! Еще раз обращу Ваше внимание, фарша на каждый лаваш по 100г. 200г. - это дофига! Всем приятного)
Лёх, новый топорик просто огонь, сразу видно комплексы пропали )
@@Metalloid777похудел))
Лёш, реально прикольный вариант, будет в избранном. Попробую оба варианта, спасибо)
Если кто не хочет делать соусы купите их в мЕтро.!соус биг бак-хаинз бургер..соус биг тейсти-хайнз гриль...продаются в пакетах 1кг стоят не очень дорого
Да фарша и 200 грамм норм, показалось что слишком много масла на сковороде
Срочно вызывайте скорую! Тут Лёшке плохо. Он от шрирачи отказался😅
всё ещё хуже, он шрирачи обозвал табаской
Давно так готовлю) иногда делаю заготовки лепешка+фарш и в морозилку) потом слегка размораживаю в микроволновке и на сковороду. Очень выручает после работы))
Вставлю свои пять копеек: я тоже делала данный рецепт из инсраграмма, сделала такие выводы и закрепила экспериментом: мяса однозначно не пол лотка, а меньше и на мой взгляд самое главное, не переворачивать на масляную сковородку лепешкой. Объясню почему, остатки влаги от фарша как не крути остаются, лепешка промокает и становится мягкой, даже если поджарить. Я поступила так, я сняла лепешку с обжаренным фаршем, напичкала начинкой и на сухой сковороде подпекла. Затея в принципе как с шавухой, данный вариант, лично мне, больше зашел еще и по причине того, что лепешка в себя масло всасывает аки Алексей шрирачу. Алюминь.
Леха открыл для себя мир мексиканской кесадильи 😊
Прикольная тема. Как вариант - между фаршем и лавашем можно тонким слоем сыр натереть для дополнительного прилипания. Делал таким образом недокесвдилью
Забавно, что Леха в Питере оценил место с вывеской "Шаурма", при том, что через дорогу есть заведение с вывеской "Шаверма" (судя по Я.Панорамам)...)) Но вообще интересно, что в Спб есть вывеска Шаурма.. хотя, справедливости ради, в Москве напротив м.Алексеевская видел заведение с вывеской Шаверма..)
Так обе открылись на сколько я помню почти одновременно, скорей всего чтоб не путали так и назвали)))
Был в обоих, шавермы нормальные смело можно брать)))
Я делаю этот соус всю свою блогерскую жизнь- Сметана,кефир,мазик.. чеснок, хмели сунели, чеснок, зелень ( и ммм, кинза) соль и перец- стоим и зреем)) а тут - аджика! Интересненько!
Чего интересного? Почти во всех кафе-шавермах есть аджика, её добавляют для остроты, по желанию покупателя. Уже лет 10 так.
Алексей)Это называется кыстыбый)башкирское блюдо.У нас в Башкирии даже местная забегаловка есть вот с таким же меню)
Кто с рекламы от Позора Полка ? 😂😂
Не знал бы об этом ноунейме, если бы не Денис )
Я наоборот на позор полка от сюда ушел
Да вроде ничего парень, не опытный правда, но харизматичный. А да и покажи оператора🤣🤣🤣🤣
@@__-uv9dx Друг Лёхи, вбей в поиск Позор Полка, ТБП вместе ведут. )
Я с реклами от китступида ахаха
Леха, как мне нравится ваш звук, всё очень гармонично сделано, огромный вам респект за хорошие аудио звучания.
Вкусно и просто! Можно сделать на подобии тако, если из больших листов лепёшки, заморочиться и вырезать поменьше. 👌
У тако лепешки не пшеничные а кукурузные
Сделал с фаршем индейки. Бомбезно! И быстро! Супер рецепт.
Ну всё… завтра готовлю!❤ Лех, я стоооолько лет тебя смотрю! Реально годно всё! Где то свои уксусы добавляю, где то свои фишечки! Идея отличная!!! У меня в своей кулинарной книге есть рецепты… От Грилькова… и даже они когда то перейдут по наследству 😂
Отлично, больше такой разгрузки!
6:30 Лёх, вот от души тебе совет, вот туда кинзы свежей хороший пучок, не сильно в порошок. Мамин фирменный)
Алексей, у вас такой шикарный топор для снятия чеснока) 👍🙂
Ну а если серьезно, классное видео, и да кто бы подумал что можно так играть с лавашем, вкусно...я делал в духовке лаваш с фаршем в рулете со специями тоже не че так)
Он китайский. 😆😆
Думаю добавить в фарш немного специй,перемешать и дать постоять...и будет бомба
Спасибо за прекрасную идею. Это мне очень нужно. Быстро, вкусно и можно на работу взять. Только на работу я бы соус отдельно взяла бы, чтобы не разкисло.
Если до работы не далеко… мясо сок даст в любом случае
я просто на кусок хлеба фарш намазываю, в фарш лука добавляю, тогда сочнее будет, пожарил, сверху овощи, соус по вкусу и вперед )
Лёш, спасибо за рецептик обязательно сделаю для своих домашних! 😊
Готовлю так полгода. С любым фаршем быстро и очень вкусно😍
Очень похожую штуку делаем иногда с +/- теми же ингридентами, хорошо заходит
всегда годные рецепты, спасибо, а медовая горчица у меня как раз есть, она еще и с зернышками
Готовил такую штуку пару недель назад, тоже увидел рецепт в соцсетях. Брал маленькие лепешки и по 50гр говяжьего Фарша. В него мелко порубил бекон и замешал - при жарке получается прям круто, от бекона есть легкое копчение и хруст.
Мне напомнило тако, попробую сделать
Блин, вот казалось бы.. очень простой рецепт! Но почему я до этого сама не дошла?!)) супер идея! Спасибо, Лёха как всегда)) приедут на дачу мелкие брат с сестрой, готовлю рецепты) этот думаю будет у них в топе👍🏽
Лаваш тема отличная! Часто делаю конвертики с зеленым луком яйцом и мазиком… обжарила- хрустящие пирожки
Классная идея каверкать популярные бренды. Уверен, отлично зайдет в дальнейшем!
Алексей, я видел у тебя мультиварку в одном из выпусков. Сделай пельмени на пару! Замороженные пельмени (да хоть ермолинские), не размораживая, всыпаются в один слой в контейнер-пароварку. 40 минут в режиме на пару. Потом ещё их можно попробовать обжарить, как гёдза, или дамплинги. Тесто реально другое. Не как у варёных, или жаренных. А ещё плюс, что тесто получается таким, что их можно руками брать. Оно сухое
Ну этож не лаваш, а тортилья. На них получается обалденная пицца...
Офигенно! Спасибо. Точно попробую в ближайшее время.
О возьму на заметку!)Спасибо Леха!
Делаю 50г постного фарша индейки на 1 лаваш Деревенский (все ВкусВилл, лаваш идеален по размеру сковородки).
Намазываю фарш на половинку лаваша, прижариваю, переворачиваю фаршем кверху и добавляю соус, овощички, сырочек. Закрываю половинку и прогреваю с обеих сторон.
Таких 2-3 штуки на завтрак.
Приготовь чебурек из лаваша. На половинку надо фарш с луком( лук заранее обжарить), другую сторону смазать яйцом и соединить. Либо обжаривать, либо в духовке запекать. Очень вкусно. Но я делала на армянском лаваше, просто разрезала
Мне не зашло… правда… что ленивые серия беляши… ленивые голубцы.. сока нет… яйцо пригорает на лаваше…
@@YushinaYu так яйцом смазать только внутри
Всё равно))) не зашло… Мой рецепт крымских чебуреков- ммм… сок по рукам течёт))) а тут не будет… рецепт не расскажу))) бе бе бе
Я и внутри смазывала для слипания… и сверху… был рецепт типа диетические… чебуреки и беляши делают в масле!!! Остальное- пародия
@@YushinaYu чтобы они были хрустящие, снаружи не надо смазывать. Достаточно внутри немного для склейкости по краю.
Леха,4 яица со специями и солью перемешиваешь,выливаешь на сковородку,сверху лепеха такая,как яицо поджарится переворачиваешь,ложишь сыр,кампану,можешь еще соусы по вкусу накидать,доча и жена едят без всего,я кидаю халапеху,много😂
вот это действительно офигительный рецепт. донельзя просто, а даже по виду пипец как вкусно. надо делать
Что тут офигительного?
@@Indi_Rogandiа что не офигительного? Фарш, овощи, лепешка, соус. Делается за 3 минуты
Ващет это турецкий лахмаджун (ну да, если без свинини)😂абажаю!!! Ну проще фарш конечно у тебя, рекомендую сделать проба рецепт лахманджунов😊😊
Я пробовала с лаваша и фарша чебуречки делать😅 Лайк очень вкусный и простой рецепт 👍👍👍👍
Точно попробую) Спасибо за рецепт, Алексей! Как всегда кайфовый выпуск)
Шаверма-патруль выехал за вами Алексей =)
Наперегонки с шрирачевой полицией )))
А кто нибудь делал шаурму во фритюре? В Новосибирске в одном заведение делают такую,берут лепёшку тортилья(тонкую) кладут колбаску гриль,сыр,кинзу,картофель фри, специальный соус,заворачивают и на гриль,как шаурма подрумянится,далее во фритюр,поджарить до золотистого цвета
Алексей открыл для себя тако ))))
попробую приготовить .. куплю грудок .. ловашик из месной пекарни ... .. капуста и прочее по вкусу .. соус тоже ..)
Котлетки отдельно на гриле и потом в лаваш …там по стандарту ))) я так делаю 🙃
А если нет лаваша, можно блинчик сделать, тоже будет мммм😊
А я сама догадалась мешать аджику со сметаной (надо брать некислую), это прямо супер соус, даже пп-шный, можно сказать. Даже скучные макароны заиграют новыми красками. 😁
Отличные на скорую руку! Спасибо за рекомендасьён шавермы. Никогда там не брала. Надо попробовать. Беру обычно в грузинской пекарне в грузинском лаваше на Стачек. Попробуй, если будет возможность. 600 гр. Очень вкусная!
ЛËХА, БРАТУХА ПОКАЖИ ПОЖАЛУЙСТА КАК ТЫ ТОЧИШЬ И УХАЖИВАЕШЬ ЗА НОЖАМИ!!!!! ДУМАЮ ЧТО МНОГИМ ЛЮДЯМ БУДЕТ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!!! БЛАГОДАРЮ ВАС С НАТАШЕЙ ЗА КЛАССНЫЕ ВИДОСЫ!!! 👍👍👍
Братик спасибо тебе за контент,жду каждый выпуск с нетерпением,всем комфортной и безопасной среды обитания,обнял приподнял поцеловал😊
помнится кто-то говорил, мол если вы увидите в роликах сырочек без шрирачи, то Алексей кукухой поехал? вызывайте скорую!
В Казани есть 2 точки шаурма номер 1. Приезжайте и попробуйте пиццу
как пела джениффер лопез: "тако тако буррито буррито"(с)=))
В Казани похожее блюдо подаётся в кафе национальной кухни и называется кызтыбыбургер
Ну нормалин, и , как написали ниже в комменте, можно заготовок в морозилку наделать и спасать себя в трудную минуту! Лайкос!
3:28 Лучше проверить, чтобы блюдо из высокой кухни не перешло в формат высоцкой кухни
Шикарно, превосходно, достойно. УВАЖАЕМЫЕ.
Спасибо за видео 😊😊😊
Лёша, рецепты супер! спасибо Огромное)) а фарш то, за 2 минуты успевает приготовиться? переживаю по этому поводу
Грильков изобрел Кесадилью!!! Вот это да 😂
Лешка, брал я пару раз в этом ларечке. Шавуха ничёсетак, а вот в соусе аджики не наблюдал! Правда это было часа в 2-3 ночи... Может у них рецептуры день/ночь разные?..
Я себе часто делаю так на завтрак: тортилья, одну половину мажу мазиком, вторую кетчупом, дальше укладываю всё на одну сторону - варено-копченая колбаса(мелкими брусочками тонннько), маринованые огурчики(тонкими колечками), сыр тертый
Складываю пополам, обжариваю по пару минут с каждой стороны
Рецепт годный. Хорошая альтернатива шаурме
А какой смысл солить фарш сверху, почему не замешать изначально?
Я в такие вещи часто омлет или глазунью бахаю, чтобы прям желток тёк
А что за плавленный сыр используете ?
Можно проще - сразу лепеху с фаршем, сыром и соусом свернуть рулетом и в духовку, и ничего вертеть не надо
Алексей, увидел в видео халапеньо и решил спросить... Раньше покупал халапеньо от Санта Мария. По мне самые вкусные были... Пропали. Какие сейчас брать? 😢
Шавуха только без запар, надо делать!!👍
Ну это типа мягкое тако.
Леша попробуй лаваш сам сготовь , намного вкусней , тоньше и когда обжариваешь шавуху -это круто и вкуснее.. лаваш (мука , горячая вода , растительное масло... Отдыхает минут 20, раскатываешь тесто тонко -тонко, и без масла на сковороде просто кладешь блин, пузырьки с одной стороны с минуту и потом с другой , получается лаваш, в этом фишка , в Лаваше
Лучший рец 2023го. Не ожидал что настолько вкусно и просто. Вместо горчицы и меда взял горчичный соус от кухмастера, он как раз сладкий, то что нужно.
😮 ооо уже хочу попробовать
Всегда лучший звук! Так приятно 🤗🤗👌👌👍👍
Немного соуса табаско сказал Леха и добавил Шрирачи 😂😂😂
Также как огурцы не дядя Ваня, а дядя Степа (вроде бы) / не Бондюэль, а как то по- другому🤣. Короче, не реклама)
Рецепт бомбический, надо делать )))
Думал сделаю бик мак, да пошло оно всё, сделал шавуху😂😂😂
Первый рецепт - это называется тако?
Лешка, Алексей, здравствуй! Очень было бы интересно посмотреть твой разбор продуктов стм мЕтро. А ещё было бы просто замечательно увидеть "жри что дали" где вы поменяетесь местами.
Классный рецепт! Вполне имеет место быть. Мне даже кажется что очень похоже на мексиканское буррито.
Ну да, оно и есть, только соус не бурритный, и овощные игридиенты не совсем мексиканские)
ОТличный выпуск! Спасибо за труд!
Нормальная тема, сейчас попробуем 😂
Спасибо за рецепт=) Просто и вкусно=)
Супер!!! Но я бы сперва лаваш обжарил с одной стороны, а потом на неё фарш разложил бы. А так просто очень аппетитно!!!!!!!!!!!!!!!
О, Леха Такос придумал ))
Лёхич, красота! Просто абъядение как снято😊😊
Очень аппетитно обязательно повторю рецепт.
Поздравляем, вы изобрели тако))😆😆
Это же получается шаверма в стиле тако, только лепёшка пшеничная, а не кукурузная))
Лешка с Наташкой, спасибо большое! РОЛИК СУПЕР, обнял приподнял!)
Пока съешь - весь обсявкаешься... Весь цимес шаурмы - в завернутом виде удобно есть, не пачкаясь...
Леха привет!очень зашел рецепт !вкусно и быстро!!!!
Обязательно приготовлю!))
аджика Амца - одна из лучших чисто перечных аджик
Есть теперь, чем удивлять родных на выходных 😊
Камера классно передает цвет продуктов, прям аппетитно выглядит на экране
Интересный рецепт! Возьму на вооружение)
Второй вариант мне прям ламаджо по началу напомнил
Леха,не фанат, соуса Шрирача? Оу май 🤣🤣❤️🔥😁
захлебываясь слюной я иду в магаз за инграми для этого шедевра