절대로 알려주지않는 육전 올바르게 만드는 방법 - 양념장은 써비스
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- Опубликовано: 3 окт 2024
- #육전 #전 #레시피 #요리 #음식
전 의 근본 육전
맛있는 전 레시피
레시피 가 쉬워지면 요리 음식 이 편해 집니다
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#육전 #찹쌀가루 #육전소스 #육전레시피
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*계란믈- 계란 3개, 후추 한꼬집 정도, 꽃소금 한꼬집넣고 곱게 잘 저어 줍니다
*홍고추- 동글 동글하게 예쁘게 썰어 줍니다
*고기 200g(모양이 반듯하게 나오는 것으로)
-접시에 넓게 펴 준 다음에 고기 한 점당 설탕 한꼬집 씩 뿌려주고
-5분~10분후 키친타올로 꼭꼭 눌러서 핏기를 제거해 줍니다
-고기 위에 후추를 솔솔 뿌려 줍니다
-취향껏 소고기 다시다나 맛 소금으로 밑간을 해줍니다
-고기 위아래로 찹쌀 가루를 잘 붙여주세요
-프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 예열
-고기앞뒤로 계란물을 잘 묻혀서
-한쪽면에 홍고추를 하나씩 얹어 주며 잘 구워주세요
*양념장
저번에 만든 청양고추 간장 3T
설탕 1/3T
식초1T
취향껏 고추가루
강의 및 파트너쉽 문의 : jeje9202aa@gmail.com
지역 : 강원도 춘천시
영상의 모든 권리는 오늘식탁에 있으며 영상의 재편집 및 재배포를 포함한 영상의 무단 사용은 금지합니다
![평생 써먹는 오이반찬 3가지 - 오이를 이렇게 만들면 최고의 반찬이 됩니다 [공동구매 다짜고짜 짤순이 ]](http://i.ytimg.com/vi/teStx4UVVYQ/mqdefault.jpg)
![[#피크타임] 불고깃감으로 실패 없는 육전 만들기! 어남선생의 궁중 요리 비책 📖 | #신상출시편스토랑 | KBS 210827 방송](/img/1.gif)
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쉽고 간단하게 강의 잘하시네요~
느끼하지않고~
쫀득하고~
깔끔한 맛 일것같아요~
먹고싶어서
저도 보구 배운데로 해 볼랍니다~~~ㅎ
👍👍👍
맛있는 육전~~잘 배우고 갑니다~ 설탕으로 핏물을 빼다니... 정말 꿀팁이네요^^~감사합니다~
😊👍
설탕 한꼬집이라니...
삼투압을 설탕을 이용해서 한다는 사실에 귀가 번쩍~~~
늘 해박한 방식으로 비법이 아니라면서 최고의 비법을 아낌없이 전수해주시는 오식쉐프님...
올해에 만난 최고의 귀인..
보석같은 분이세요.
쉐프님때문에 소고기다시다도 좋아진 요린이예요.
이쁘게 봐주셔서 감사합니다😊😊😊
맛있게 1:19
선생님 잘배웠습니다 감사합니다 항상건강하세요 최고입니다 👍 💕 😍 😘 💖 😄 👍
감사합니다😊
육전에 다시다+찹쌀가루가
핵심이네요
추석에 만들어 먹을께요^^
맛잇는 추석되세요👍👍👍
맛잇는 추석되세요👍👍👍
생강술 과 어간장을 섞어서 솔루 발라주고 5분숙성후 구우면 더 맛있어요
육전은 안해봤는데... 맛있어보여서
해봐야겠어요~~~
밥도둑이 아니라 술도둑입니다😊😊😊
육전만드법 찹쌀가루 입히기 최고입니다.👍👍👍 이번 추석때 꼭 해보겠습니다.
청양고추 간장까지 잘 배워갑니다.
감사합니다.❤❤❤
👍👍👍
와^^ 맛있는 육전 어렵게 생각했는데 넘 쉽고 간단하면서도 맛있게 설명 해주시니 꼭 해봐야겠어요^^
감사합니다^^😊
맛잇는 식사되세요😋
설탕과 삼투압 ~~
넘
감사합니다~~**
항상 간단하게 맛있게
잘하시네요 감사합니다
정호님 막걸리도 이제 고정 멘트가 됐네요ㅎㅎㅎㅎ 이번 추석에는 쉐프님 레시피로 해보겠습니다!
사실 정호형 약올리는겁니다😅😅😅
저도 깜놀했습니다. ^^🤩🤩🤩🤩🤩🤩
항상 간단 명료하게 잘 설명 해 주셔서 감사합니다. 요리 완전 제 스타일. 저도 다시다 무척 좋아합니다. 😂 전 고기는 안 좋아 하지만 해봐야겠네요.
👍👍👍
오늘도 행복한 하루 되세요 Thank you so much 🎊 for 🐄고기 전 만드는 방법 을 잘 가르쳐줘서 감사합니다 내일 저녁에 만들겠습니다 항상 지윤 분에게 조은 질문을해 주셔서 오식씨 께서 아주 잘답해 주시고 함께 너무 보기 좋습니다❤❤ 많이 사랑해요😮❤
감사합니다😍😍😍
셰프님 좋은것 배웠습니다
고기 위에 설탕뿌리는것
감사합니다
👍
오늘 부침개 영상보고 만들었는데 넘 맛있었어요~~^^
남편 왈~너무 맛있다 ㅎ
내기 먹어도 엄지 척~~~
뭐지 했네용^^
다음 주말은 육전 입니다~~~^^
👍👍👍
구독했슈~
잘햇슈😊
넵~
육전 많이 애기는 들었는데요.
첨 오늘 당장 만들어봐야 겠어요.
마침 찹쌀가루도 만들어 놓은게 있어서 알려주신대로 맛 있게만들어 먹어볼게요.
구독.좋아요는 기본으로 누르고 들어옵니다요~
알려주신 내용 감사드립니다.
구독 좋아요 감사합니다😊
편집하느라 고생하셨습니다😊
육전만드는걸 처음 봤어요😁찹쌀가루에 좋은정보 감사합니다😊
막걸리?👌
@@오늘식탁 😂
육전 맛있게 만드는 방법 영상 잘보고 갑니다. 내일 도전
👍
설탕+다시다+찹살가루
요거이 비법 이네요
쌤 늘 건행하세요
행복하세요😊😊😊
올 추석엔 육전입니당 ~~^^😅
나이스👍👍👍
언제나 행복해 보입니다. 그래서 저도 행복해 감사드립니다.
카메라뒤에선 울고 잇을지도😅😅😅
@@오늘식탁 모 그리 거짓말을 하시는지요? 정말 우시는 분은 그리 말씀 안하십니다. 질투내지 않으니 마음컷 사랑하십시오. 감사드립니다.
오늘도 망했습니다. 오늘도 소주 한잔 해야겠네요. ㅡㅜ 좋은 음식에 시원한 소주 감사합니다.
맛잇게 드시면 됩니다😊😊😊
덕분에 요즘 요리에 빠진 50대 남 입니다. 항상 건강하시고 행복한 시간들 보내세요.
돼지등갈비찜도 해주세요
준비하겟습니다😊😊
홍고추 아닌
청고추 마무리하는게
보기도 예뻐보일듯요 ^^
시원시원 좋아요. 그냥 맛있을 것 같아요.
저랑 비슷하게 하시는데..전 찹쌀 가루도 가볍게 하는데....너무 맛있는 육전이죠..대구전도 호박전도꼬치도 찹쌀가루 사용하죠.청고추나나 양파나 부추를 올리면 색상은 더이쁩니다..너도 깨끗하고 맛있는전이죠^^설탕팁 감사합니다^^
나이스 꿀팁👍👍👍
육전먹어보고싶다
고기가빨간색이니까
파란고추 넣어도 이쁘겠어요.
맛나게 잘 만들어 먹을게요
맛있게 드셔요😊😊😊
너무맛있게네용
앗따 구독 눌렀다 ㅋㅋ
전에 매운 등갈비찜 영상이 있었던거 같은데 찾을수가 없네요.
제가 곧 재업로드 하겟습니다😊
@@오늘식탁 고맙습니다^^
굉장히 도움을 받고 있습니다. 감사합니다~
토스트 맛있게 만드는 법도 부탁드립니다~
메모 해놓겟습니다 ^^
구독. 꾸꾹
감사합니다😊
동태전 만드는데 얼린 동태가 풀어지거나
감자 전분이 집에 많이 있는데
감자전분을이용해도되겠죠?
다른 느낌입니다
@@오늘식탁 다른느낌이라면??
나쁘진않다? 요정도일까요??
저녁에 해볼랍니다~감샤합니다
나이스👍👍👍
조아요
좋아요 .
육전 잘 배우고
갑니다 .~
감사 합니다 .^^
저도 감사합니다😍
돼지고기 육전두 알려주세여~
우와~맛난 육전 탱큐요~
구독했어요
감사합니다😊
일일이 계란까는것부터 파 송송 써는것까지 다 보여주는 느려터진거 아니라서 더 좋네요.포인트도 확실히 잡아주시고^^ 육전영상 👍구독
충성!😊😊😊
영상 7분쯤 말씀중에 그때 그걸로 하면된다하시면서 청양고추 말씀하셨는데 그때그게 뭔가요 반복해서 들어도 들리지 않아서요
ruclips.net/video/LZ0cxrTXDcA/видео.htmlsi=wD1RZA277ZF2Of6- 청양고추 만능간장입니다.
잠 좀 푹 주무세요ㅎㅎ
우리집은 육전을 을매나 부쳐야할지..
육전 너무나 맛나보입니다❤
아들만넷인집ㅋㅋ
혹시 저번라방에서 식구가 30명이라는 그분이신가요?
청양고추간장 만들기 옽려주세요
ruclips.net/video/LZ0cxrTXDcA/видео.htmlsi=c4pQ6HyR8sOWZRMQ
후추 탐나는데요?^^😊
육전 너무쉽게 가리켜 주셔서 감사 합니다😂😂😂
저 예요 저 오식이 귀찮아요~~ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 저도 모르게 그만...😊😊😊
찹쌀탕수육 좀 부탁드려요 😊
준비하겟습니다👍
정말 좋은영상감사합니다^^목소리가 남궁민같으세요
감사합니다😂
감사합니다^^
ㅋㅋㅋ
막걸리 들고 당장 뛰어 가겠습니다.~~~ 고고😆😆😆😆😆
고고👍👍👍
잘 배웠유 감사허유.😂
감사해유😊😊😊
육전 최고 !! 꿀팁 열심히 하시는 모습 응원합니다
감사합니다😍😍😍
감사합니다
육전은 식어도 괜찮을까요~?
식어도 맛잇습니다😊
맛난육전 추석에 해 볼까봐요
고고~👍
이번추석에는 한번만들어 봐야겠네요 맛나보여요 영상 잘보고갑니다 건행
예 감사합니다😊😊😊
👍 👍 간단명료
😊😊😊
😅
너무 잽나게 설명해주시네요 나도한번 해서 먹어봐야 겠네요
👍
바싹하고 넘 맛날듯해요 당장 만들어 봐야겠네요^^
바싹보다는 촉촉하다고나 할까요~^^
고기의 두께는 몇미리인가요?
3미리정도 됩니다😊
곧 명절 앞두고 이런 귀한 음식을 쉽게 알려주셔서 감사합니다. 추석에 꼭 만들어서 제사상에 올려보겠습니다.
한산소곡주에 술안주로도 너무 잘 어울릴것 같아요. 다들 취해서 정신 못차리는거 아닌지 모르겠네요~~
술안주 갑 오브더 갑입니다😊😊😊
설탕을 넣어서 달달해야 맛있더라구요 소금은살짝만
찹쌀가루가 마트에서 파는 고운마른가루인가요?
떡집에서 파는건가요?
넵 맞아요 고은거 쓰면 됩니다😊
선생님 오사카에 살고있는 교포입니다 매번 잘배우고 있습니다 청양고추 간장 영상보고싶은데 어디를 보면 될까요?
알려주셨스면 합니다 잘부탁드립니다😅
ruclips.net/video/LZ0cxrTXDcA/видео.htmlsi=wigEG3sFlatSHv2R
이곳을 클릭하면 됩니다 ^^
구독했어유!!
감사합니다😊
아진짜 영상 볼때마다 목소리 너무 좋으신(얼굴도 목소리도 남궁민^^)질문요! 육회 먹고 남은 고기 있는데! 남은건 냉장 해동후 아직 못먹고 있어서 해먹을수 있는 요리가 뭐가 있을까요ㅜㅜ
잡채 콩나물밥고기넣고 표고버섯볶음 정도 어떠세요,😊
구독 안한채 보고 있었는데 딱 들켰네요. 뜨끔 ㅋㅋ
구독 했구요 좋아요도 눌렸습니다. 육전 제대로 배우고 갑니다. ㅎ
감사합니다😂
ㅎ ㅎ 영상 끝까지보고 구독 안눈렀다고 야단치셔서나도모르게 꾹 눌렀어요😅 추석에 육전 해야겠네요
😊😊😊😊😊
감사합니다 충성!
가지요리 0:30
꾸독.조아요..ㅎ
😍😍😍
잘 배우고 갑니다 한번 해보고 싶네요
👍
찹쌀가루가 신에한수네요 좋은정보 감사합니다 넘맛잇겟다
👍
구독 콕 눌리고갑니다
충성👍👍👍
멋지게 생겨서
요리도 잘하심 😊
감사합니다😁
설탕 안넣었는데 담엔 설탕넣어야지
유전 ~~
명절음식으로 해봐야 겠어요 ~
감사합니당 ~
👍👍👍
고기반찬~^^항상 땡큐죠
오늘 마침 비도 주루룩 오네요
어제 사다놓은 막걸리도 있는데 아주그냥 딱이네요 항상 잘 먹을께요
맛있게 과음하세요😅😅😅
오식이님 요리채널 구독후 다른 요리채널 모두 치웠습니다~~최고 최고 미원 다시다는 요리의 사랑입니다❤❤❤
감사합니다만
편식은 좋지않습니다
다른 요리채널도 함께 보시는걸 부탁드립니다
편식 나빠요
피란고추가 더예쁠거같아요~
👍👍👍
치향껀 해라할꺼면 무얼라꼬 이짓하지?
치향껏이 아니고 취향껏이 맞는거라예~✌️
말없이 그냥하셧으면 좋겟습니다.
그게 힘들어서 말하면서 하고 있습니다 ㅋㅋㅋ
육전 맛 있게 만들어 보겠습니다
좋아요 구독
감사합니다😊
오늘식탁은...저에겐 사랑입니당♡
😍😍😍
기름은 어떤 기름넣나요?
식용유 쓰시면 됩니다😊
추석에 꼬옥 만들어야겠네요~
꼭 해보세요
맛잇습니다😊😊😊
양지살도괜차는지요
양지는 질겨서 비추합니다😊
다시다는 비싸요😂😂😂😂
😂😂😂
고맙습니다
잘해보려구요.
나이스👍👍👍
진행빨라 최고입니다.
감사합니다😊😊😊
새롭네요 감사합니다
맛잇게드세요😋
질문에 답할때 아빠한테 반말 않았으면 좋겠어요. 😊😂😂
아내입니다😅😅😅
고기 두께는여?
꼭 알려주세여~
3미리입니다👍
구울때 엄청 팻물이 나오더구먼
아....그랫나요 ^^;;;;
감사합니다. 이번추석에는 꼭 만들어 먹어야겧어요.
꼭 해보세요 맛있습니다^^