Mi....Vojvođani ne određujemo klopu po veličini kotlića.......ako su gosti ješni......ide 500g ribe po glavi......ja imam kandidate koji jedu 700 g ribe po glavi......imaš moj snimak o najboljoj ribljoj čorbi......u suštini drži se pravila i nećeš pogrešiti.....imaš i dodatni video o vrsti kotlića.....ako uzmeš realno za jednu osobu i računaš......3 kutlače su 2.5 dl........6 kutlača su u proseku 0.5 l vode......mi računamo da ide 400-500 gr ribe po osobi......ja kad vidim kotlić.....sve znam.....a ti nemoj da kuvaš u prohrom kotliću.....ili si ugasio......možeš i u emaliranom.....tu nećeš da se osramotiš......ako gosti vole čorbo......na kilo ribe 1.2....1.3 vode....i nemoj da preteraš sa lukom jer iznad 300g po kili ribe .....čorba je slatka i tu si ubasio......u suštini......nadam se da sam ti pomogao......da izvneš.....ja kad vdim kotlić i ribu......sve znam.......prijatno......i veliki je fazon u čićenju ribe.......70% ih je palo na ispiti.....pogledaj ....Ilija uzurov Kanjiža 2007......međunarodno takmičenje
@@ilijauzurov4889 Па котлићи се продају по литражи, а требам да купим, алуминијумски ливени ћу узети, па да знам шта да изаберем... Можда боље већи, јер у њему можеш да скуваш и мало ако треба, а обрнуто не иде...
Ja imam drugu teoriju......riba je kuvana za10 minuta.......vi kuvajte na vaš način a ja ću na moj......100 ljudi......100 ukusa.......100 načina kuvanja......usput bio sam 2 puta državni prvak u kuvanju riblje čorbe ali se davno više ne takmičim.......prijatno
Arteška voda,suvi začin iz Mađarske,paradajz u prahu,luk u prahu i vrbovo drvo za loženje bez kojeg čorba nema šmeka i štapni mikser...Stvarno praktičan i jednostavan recept.
ja nemam ni gripu ni ništa slično.......ja sam izmislio čaj za prirodno dizanje imuniteta i prodajem ga.......igrom slučaja sam saznao da ako imate preko 20 jedinica.....igg......ne može vam virus ništa.......ja sam na merenju imao 420 jedinica.......sestra je pala u nesvest od moje velike doze imuniteta.......a i ne bojte se ......nećete je dobiti od mene preko kompjutera
Novce nikada nisam dobio..... Znači pehar i medalja obavezno i uglavnom kotlić i nogare.... Ali nisu me nigde voleli..... Uglavnom je bilo.... Šta si došao.... Idi kući
nekada se riba kuvala sa starom sortom luka koji se zvao pogačar i on se brzo raskuvao takoda nije trebalo ni rende.......danas je luk kineski.....ima jako puno celuloze i najbolje ga je uraditi kako sam napomenuo.....skuva se 10 minuta a onda štapni mikser da sve razbije.....ako razbijete kineski luk na startu pre kuvanja......dobit će te ukus kao da ima peska u ribljoj čorbi......ako ovaj sada isečrte krupno......sv će se osećat kao da žvaću piljevinu......probajte po jedan luk u tri šerpe na tri načina......samo luk......i samo će vam se kasti šta vam najviše odgovara@@ToxicFarm
Svaka cast taj spoj tradicionalnog i danasnjice, plus ekstra dobar prikaz i recept. Pravio sam mnogo puta, ali ove sampionske savjete cu svakako primjenjivati. Veliko HVALA
Znaci da bi 0skuvao corbu..prvo treba da idem umadjarsku po vegetu....mislim da si preterao u glupostima...a da te cuje moj deda..verovatno bih pomislio da si lud...steta deda mi je umro..a ostali su ljudi kao ti..da lupaju gluposti...mi u sremu na dunavu kuvamo lepse i drugacije..BOLJE !!!!
@@ilijauzurov4889 sta ti nije jasno? kake vojvodine? naravno, postoji vojvodina kao oblast ali bi se to trebalo naglasiti ili ne? imamo mi mlogo oblasti u srbiji, podravina, "razne krajine", dalmacija,...oprosti mi, tvoj kanal uopse nije za ovakve diskusije. Brisi slobodno i svako dobro🤗
@@mrkica1 imam puno recepata.......naravno u glavi ali trenutno sam u velikim problemima......majka mi je doživela drugi moždani udar i malo pričaš sa normalnom osobom a malo sa ludom jer gubi pamćenje......to sve mi oduzima jako puno vremena i poludeo sam od nervoze i obaveza trenutno......šta da radim kad ne mogu da pobegnem iz kože
da budem iskren ne znam zašto su mi ukinuti komentari u pola video prezentacija........nisam ja ........za sušeni paradajz nema zamene.......jednostavno imate li ga ili ne........druga solucija vam je sušeni crni luk........njega možete lako nabaviti....ima ga u svim radnjama......samo ga samelite u mlinu za kafu da dobijete nešto kao brašno.......paradajz koliko ja znam nema nigde zvanično da se kupi
Gospodine Ilija sutra ću kuvati riblju čorbu po vašem receptu. Šta mogu u zamenu za sušeni paradajz da iskoristim za zgušnjavanje? Odgledao sam sve snimke i na svinjskim papcima i bifteku su isključeni komentari a hteo sam da pohvalim trud. Uključite komentare
Ne znam odakle ste ali ajd da kažem dobra čorba je u Abraham Subotica..... Filirana... Čarda kod Braše Begeč.... Ja nemam restoran.... Kuvam za društvo po kafanama kada se sve poklopi i dogovori
@@ilijauzurov4889 iz Beograda sam ali za čorbu i paprikaš znam da moram da potegnem severno i to rado radim :) hvala na preporukama, sve ću da probam/ istestiram, jbg moram sad ;) Hvala i živeo!
Ilija prava si majstorcina pratim sva tvoja dela kuvanja. Hteo sam jedno pitanje nevezano za ovaj recept. Gde nabavljas ili sam pravis ljutito sto govoris u tvom "pasulj na moj nacin" jer kad kuvam uvek se nadje neko nemoj ljuto nemoj ovo ili ono. Pa ako bi mi pomogo uvezi tog slucaja bio bih ti zahvalan i fala unapred. I dali bi mogo ŠKEMBICE jedan dobar recept da na svima pokazes
Ljute papričice ja sam sadim u mojoj bašti i sa njima naviše volim da kuvam jer znam koliko su "ljute".....upravo teraju ko konci iz saksije......tek su iznikle......imaš jako dobrih paprika ali odlično moraš da znaš kolilo su ljute jer ako preteraš.......bit će to veliki problem.......čekam malo da otopli pa ću snimiti piletinu na riblji način ili ti kako mi kažemo ......riba sa nogama......i po starinski pileći paprikaš kako je moja baba to kuvala......recept potiče iz stare austrougarske
za škembiće treba 5 sati kuvanja i moram da ih nađem......a morim imati i ekipu koja će to pojesti.......bez obzira što ih ja volim.......mnogi viču .....fuj neću to da jesem.....ukusi su različiti
@@ilijauzurov4889 Ilija druže, evo ja cu da doletim na škembiće, nema da ostane mogu samo da vičem još. Imam oko 80kg i jedem toliko škembića u obroku. Da si živ i zdrav, ćao!
Од колико литара је ваш котлић? И за колико је то људи?
Mi....Vojvođani ne određujemo klopu po veličini kotlića.......ako su gosti ješni......ide 500g ribe po glavi......ja imam kandidate koji jedu 700 g ribe po glavi......imaš moj snimak o najboljoj ribljoj čorbi......u suštini drži se pravila i nećeš pogrešiti.....imaš i dodatni video o vrsti kotlića.....ako uzmeš realno za jednu osobu i računaš......3 kutlače su 2.5 dl........6 kutlača su u proseku 0.5 l vode......mi računamo da ide 400-500 gr ribe po osobi......ja kad vidim kotlić.....sve znam.....a ti nemoj da kuvaš u prohrom kotliću.....ili si ugasio......možeš i u emaliranom.....tu nećeš da se osramotiš......ako gosti vole čorbo......na kilo ribe 1.2....1.3 vode....i nemoj da preteraš sa lukom jer iznad 300g po kili ribe .....čorba je slatka i tu si ubasio......u suštini......nadam se da sam ti pomogao......da izvneš.....ja kad vdim kotlić i ribu......sve znam.......prijatno......i veliki je fazon u čićenju ribe.......70% ih je palo na ispiti.....pogledaj ....Ilija uzurov Kanjiža 2007......međunarodno takmičenje
@@ilijauzurov4889 Па котлићи се продају по литражи, а требам да купим, алуминијумски ливени ћу узети, па да знам шта да изаберем... Можда боље већи, јер у њему можеш да скуваш и мало ако треба, а обрнуто не иде...
@@PoljoprivrednoGazdinstvoTodic dao sam am parametre......mislim da vam je najbolji od čede iz Zrenjanina 15l.......to je ono za svako druženje
Браво Илија стари колега, може ли се ово спремити на електричном шпорету, немам котлић а вода иде на уста 😂
Može..... Zašto da ne
Поштовани г. Илија риба се кува30 минута да би била кувана а и мл.паприка се мора кувати минимум35 мин као лук. Вел.поздрав.
Ja imam drugu teoriju......riba je kuvana za10 minuta.......vi kuvajte na vaš način a ja ću na moj......100 ljudi......100 ukusa.......100 načina kuvanja......usput bio sam 2 puta državni prvak u kuvanju riblje čorbe ali se davno više ne takmičim.......prijatno
Arteška voda,suvi začin iz Mađarske,paradajz u prahu,luk u prahu i vrbovo drvo za loženje bez kojeg čorba nema šmeka i štapni mikser...Stvarno praktičan i jednostavan recept.
u čemu je problem
Ilija pozdrav baba Kajin unuk iz Beograda 14:56
Takođe.... Zahvaljujem
Ilija pozdrav baba Kajin unuk iz Beograda
Zahvaljujem i pozdravljam
Moze li naziv i proizvofjac madjarske vegete Hvala
Vegeta je Magijeva..... Izvarash...... Tako nekako piše ali ima ih više najbolja je crvena i žuta
To ' ilisa majstore ! 🥇
Zahvaljujem
Koju martonošku papriku koristite?
Koristio sam..... Od braće Bite..umrli su oboica.. Za mene su mleli po mojoj želji..... Svaki po 10kg
majstore , da nemas gripu, smrkuljas celo vreme..
ja nemam ni gripu ni ništa slično.......ja sam izmislio čaj za prirodno dizanje imuniteta i prodajem ga.......igrom slučaja sam saznao da ako imate preko 20 jedinica.....igg......ne može vam virus ništa.......ja sam na merenju imao 420 jedinica.......sestra je pala u nesvest od moje velike doze imuniteta.......a i ne bojte se ......nećete je dobiti od mene preko kompjutera
Koje su nagrade na tim takmičenjima kad su hteli da vam brljaju i ubace so i žuč na dnu kašike?
pehar, ili neka veća novčana nagrada?
Novce nikada nisam dobio..... Znači pehar i medalja obavezno i uglavnom kotlić i nogare.... Ali nisu me nigde voleli..... Uglavnom je bilo.... Šta si došao.... Idi kući
@@ilijauzurov4889 Pa kakvi su to ljudi...?
Tu je onda bolje i ne dolaziti.
@@ToxicFarm ja sam išao sa društvom..... Mi smo se uvek dobro zezali i najbolje najeli.... Pogledajte snimak ilija Uzurov kanjiža 2007
@@ilijauzurov4889 Jel to ovo?
ruclips.net/video/BgB8Y9MCmhk/видео.html
1-2 rakijske čašice riblje krvi će da poboljšaju ukus? A da dodamo više krvi?
ne znam gde će te je naći
@@ilijauzurov4889 Hteo sam da kažem da ta čašica krvi i nije tako bitna. ili možda ipak jeste? neznam laik sam u tome.
Najbitnije je da prilikom čišćenja izgubite što manje krvi
Kako su ljudi pravili riblju čorbu pre nego što su izmišljeni štapni mikseri?
seckali nožem.....ili koristili rende.......šta je štapni mikser........u suštini samo ubrzani nož.......ne vidim tu nikakav problem
@@ilijauzurov4889 E da uvek zaboravim rende. Mnogo0 dobra stvar.
nekada se riba kuvala sa starom sortom luka koji se zvao pogačar i on se brzo raskuvao takoda nije trebalo ni rende.......danas je luk kineski.....ima jako puno celuloze i najbolje ga je uraditi kako sam napomenuo.....skuva se 10 minuta a onda štapni mikser da sve razbije.....ako razbijete kineski luk na startu pre kuvanja......dobit će te ukus kao da ima peska u ribljoj čorbi......ako ovaj sada isečrte krupno......sv će se osećat kao da žvaću piljevinu......probajte po jedan luk u tri šerpe na tri načina......samo luk......i samo će vam se kasti šta vam najviše odgovara@@ToxicFarm
pogacara ima kupiti na svakoj pijaci
@@mia-il2pf ja ga nisam sigurno video najmanje 10-15 godina..... Nigde
Koja ti je to riblja corba čobane 🙈
Svaka cast taj spoj tradicionalnog i danasnjice, plus ekstra dobar prikaz i recept. Pravio sam mnogo puta, ali ove sampionske savjete cu svakako primjenjivati. Veliko HVALA
hvala i vama......ako vam se dopada podelite prijateljma.......lajkujte......subskrajb
Legendo Bravo ❤
Zahvaljujem......31.08.2024....postavljamo riblji perkelt.....nešto što ni jedna čarda ne sprema
Svaka čast da nije na vrbi propade stvar😅
Odličan super hvala pozdrav
Suvi crni luk...to nije fazon..VEC PREVARA
😂😂😂😂😂
Znaci da bi 0skuvao corbu..prvo treba da idem umadjarsku po vegetu....mislim da si preterao u glupostima...a da te cuje moj deda..verovatno bih pomislio da si lud...steta deda mi je umro..a ostali su ljudi kao ti..da lupaju gluposti...mi u sremu na dunavu kuvamo lepse i drugacije..BOLJE !!!!
Respekt 👍🍀
hvala lepo
Kralju svaka cast ija tako slicno pravim ali skidam kapu kako lijepo to natenane docaravas veliki pozzzz.
Petljaš deda bezveze
Jel to klen on ima plovak tj taj mjehur
jope mi youtube nudi bilo sta iz "vojvodine"? dokle bre vise?😂
ne razumem komentar
@@ilijauzurov4889 sta ti nije jasno? kake vojvodine? naravno, postoji vojvodina kao oblast ali bi se to trebalo naglasiti ili ne? imamo mi mlogo oblasti u srbiji, podravina, "razne krajine", dalmacija,...oprosti mi, tvoj kanal uopse nije za ovakve diskusije. Brisi slobodno i svako dobro🤗
opusteno dragi Ilja🥰 imas li neki dobar srpski recept iz bratske madjarske?
@@mrkica1 imam puno recepata.......naravno u glavi ali trenutno sam u velikim problemima......majka mi je doživela drugi moždani udar i malo pričaš sa normalnom osobom a malo sa ludom jer gubi pamćenje......to sve mi oduzima jako puno vremena i poludeo sam od nervoze i obaveza trenutno......šta da radim kad ne mogu da pobegnem iz kože
😊
da budem iskren ne znam zašto su mi ukinuti komentari u pola video prezentacija........nisam ja ........za sušeni paradajz nema zamene.......jednostavno imate li ga ili ne........druga solucija vam je sušeni crni luk........njega možete lako nabaviti....ima ga u svim radnjama......samo ga samelite u mlinu za kafu da dobijete nešto kao brašno.......paradajz koliko ja znam nema nigde zvanično da se kupi
Gospodine Ilija sutra ću kuvati riblju čorbu po vašem receptu. Šta mogu u zamenu za sušeni paradajz da iskoristim za zgušnjavanje?
Odgledao sam sve snimke i na svinjskim papcima i bifteku su isključeni komentari a hteo sam da pohvalim trud. Uključite komentare
Imenjače ,svaka čast. Objašnjavas kao roditelj
ko ima ima ....ko nema ode u ranju i kupi
Oklen nam arterska voda
Ima li osim šarana još neke vrste ribe u ovoj čorbi? Uzgred, svaka čast majstore.
nema ali može da se doda.......nije nikakav problem
@Ilija Uzurov gde može da se proba ovakva čorba i da li, ako vi ne pravite za druge, možete da preporučite gde može da se proba najbolja čorba, hvala!
Ne znam odakle ste ali ajd da kažem dobra čorba je u Abraham Subotica..... Filirana... Čarda kod Braše Begeč.... Ja nemam restoran.... Kuvam za društvo po kafanama kada se sve poklopi i dogovori
@@ilijauzurov4889 iz Beograda sam ali za čorbu i paprikaš znam da moram da potegnem severno i to rado radim :) hvala na preporukama, sve ću da probam/ istestiram, jbg moram sad ;) Hvala i živeo!
@@dusanzdravkovic5546 kad dođeš kod Abrahama. Konobaru reci da hoćeš čorbu sto služe za Iliju
@@ilijauzurov4889 haha hoću definitivno :) hvala još jednom!
Ilija prava si majstorcina pratim sva tvoja dela kuvanja. Hteo sam jedno pitanje nevezano za ovaj recept. Gde nabavljas ili sam pravis ljutito sto govoris u tvom "pasulj na moj nacin" jer kad kuvam uvek se nadje neko nemoj ljuto nemoj ovo ili ono. Pa ako bi mi pomogo uvezi tog slucaja bio bih ti zahvalan i fala unapred. I dali bi mogo ŠKEMBICE jedan dobar recept da na svima pokazes
Ljute papričice ja sam sadim u mojoj bašti i sa njima naviše volim da kuvam jer znam koliko su "ljute".....upravo teraju ko konci iz saksije......tek su iznikle......imaš jako dobrih paprika ali odlično moraš da znaš kolilo su ljute jer ako preteraš.......bit će to veliki problem.......čekam malo da otopli pa ću snimiti piletinu na riblji način ili ti kako mi kažemo ......riba sa nogama......i po starinski pileći paprikaš kako je moja baba to kuvala......recept potiče iz stare austrougarske
za škembiće treba 5 sati kuvanja i moram da ih nađem......a morim imati i ekipu koja će to pojesti.......bez obzira što ih ja volim.......mnogi viču .....fuj neću to da jesem.....ukusi su različiti
@@ilijauzurov4889 Ilija druže, evo ja cu da doletim na škembiće, nema da ostane mogu samo da vičem još. Imam oko 80kg i jedem toliko škembića u obroku. Da si živ i zdrav, ćao!
@@ilijauzurov4889a gde kupujes papriku slatku ?! Tumbas Kis Cincurak ?!
eto ga novi snimak oko ljute paprike.....pogledajte
Bravo Majstore👌👍💪👏
Bravo Majstore, najbolje kuvas riblju čorbu.
Nisam bez veze bio 2 puta državni prvak
Ilija svaka ti čast da si ziv i zdrav
Majstor na delu
Svaka čast - iskreno ! Čestitam ! Pozdrav !