sefim seni masterchef 2020 de juri olarak gormek isteriz. turkiyenin degerli ve sayılı seflerindensiniz. sizin için kacırmadan her bolumu seyredecek cok insan var ❤️
direk kazanir. bu seviyede insanlari alcaklarini sanmiyorum. 2 sezondada bu adam seviyesine yaklasmaya masterchefi tamamlamaya calisiyorlardi. adam daha baslamadan ust seviyede zaten.
Deneyin bu yemeği gerçekten efsane oldu Pankoya bulanmış vaziyette dondurup istediğiniz zaman çıkarıp kızartıp yiyebiliyorsunuz tarif için teşekkür ederiz
Uğur abicim merhabalar, oldukça uzun zamandır takip ediyorum seni kuver akademiye geçmenden evvelde videolarını severek izlerdim. Bu videoda seni biraz mutsuz gördüm, bana mı öyle geldi yoksa gerçekten bir şeyin mi var bilmiyorum ama benim gibi tonlarca insana mutfağının şefi olmayı öğrettiğin ve ufak dokunuşlarla işi muazzam seviyelere taşımayı öğrettiğin için çok teşekkür ederim. Seviliyorsun abicim, muhabbetle kal.
Şefim eline sağlık ancak benim bir yapıcı eleştirim olacak size; Eskiden kamera çok yakın çekimdi ve yemekleri pişerken görebiliyorduk. Şu an çok kötü ve uzak bir açıdan çekim yapıldığı kanaatindeyim. İnsanlar mekanın güzelliğini izlemek için gelmiyor :)
Şefim okuyomusun bilmiyorum ama tarifleri cok begensemde yapamam çünkü kalorisi yüksek oluyor yağı peyniri unu koyunca hersey güzel peki senden hafif olupta güzel olacak bir tarif istesek yapar misin.🤔kolay gelsin iyi günler seviliyorsunuz.
Merhaba. Ascilik sınavimda cordon blue yapmak istiyorum yaninda corba tatlı garnitür ve tamamlayıcı olarak pilav yada makarna tarzı neler yapabilirim rica etsem yardimcı olurmusunuz
Öncelikle başarılar diliyorum, naçizane garnitür olarak kuşkonmaz ı yakıştırıyorum(ayrıca güzel bir yeşil görüntü) patates püresini cordon bleu yatağı olarakta güzel olabilir..veya kremalı patates 👌Yeşil görüntü olacaksa garnitür makarnayı kırmızı renklerle harika olabilir görselde
Ya şef hakettiğin yerin çok altinda olduğinu dusunuyorum bu bizi çok üzüyor neden böyle ya . saçma sapan samimiyetsiz kanallar var bisuru aboneleri falan var senin niye bu kadar az ya hem asiri samimisin ve bilgilisin eğitici videolarin hep ama yillardir az abonedesin🙄🙄
Tavuk ile çalışırken çapraz bulaşmaya dikkat etmek gerekiyor diye biliyorum. Ayrı bir kesme tahtası ve bıçak kullanmak gerekmiyor mu? Yada tavuğu en son işlemek.
elcezine saglik ben tavuk gögüsünü dolayarak yapiyordum daha ince acip birde sizin gibi denicem almanyada dövüyorlar o gögüsü yaprak gibi olsun diye bende öyle yapiyordum
uğur hocam sizin tezgahınızdan geçen tavuğun bile en sonunda o "kibirinden" eser kalmıyor. bunu ilk bir soğan salatası tarifinde söylemiştiniz soğanlar için ve ara ara sebzelerin kibrine atıfa buluyorsunuz :D
15 Yildir Turkiyedeki arkadaslarima ve akrabalarima bu tarz yemeklerden bahsediyorum. Aldigim tepkiler o ne, sacma, guzel gorunmuyor, oyledir boyledir... Yillar gecti simdi Cordon bleu, Tagliatelle, Croissant, Ceasar salat, Tatarak, Kung pao, Carpaccio.... Bi bakiyorum herkes bu yemeklerle ugrasiyor, disarda yigiyor ve akil vermeye calisiyor :D Hele disarda ilk defa deneyenlerin egolari tavan yapiyor ve baskalarina "ne sen bunu yemedin mi, nasil bilmezsin?" gibi girisimlerde bulunup kendilerini ustun gorurler bi gebersin pls.... Enteresan milletiz yemin ederim. :D
Adam şov yapmadan boş konuşmadan püf noktaları ile sade şekilde yemeği yapmış. Saçma sapan müzikler yok, boş konuşma yok, kamera acısı iyi.. nesini beğenmediniz 40 kişi.. siz gidin diğerlerini izleyin seversiniz showu
Abi böyle piyasada güzel yemek yapıp sır saklıyorlar ya yaparken çok gıcık oluyorum senin videolarinda sır diye bişey yok o yüzden seviyorum genelde piyasada izliyorum videoları sır sır sır..al sırrını..neyse
sefim seni masterchef 2020 de juri olarak gormek isteriz. turkiyenin degerli ve sayılı seflerindensiniz. sizin için kacırmadan her bolumu seyredecek cok insan var ❤️
direk kazanir. bu seviyede insanlari alcaklarini sanmiyorum. 2 sezondada bu adam seviyesine yaklasmaya masterchefi tamamlamaya calisiyorlardi. adam daha baslamadan ust seviyede zaten.
O saçma ortama bu güzel insan fazla
öyle boktan bir yere niye gitsin adam ?
Jüri olarak belki..
Elinize sağlık 🤝 başarılar dilerim çok güzel interesant yemek tarif veriyorsunuz 👍
Bunu hemen yapıyorum teşekkür ederim
O kadar güzel anlatıyorsunuz ki. Yemek yapmaktan zevk almaya başlıyorum. Sevgiyle kalın. 🥰🙋♀️
Yine harika bir video,eline emeğine sağlık,sizden iki şey isteyeceğim
1.san sebastiyan
2.dondurma
Deneyin bu yemeği gerçekten efsane oldu Pankoya bulanmış vaziyette dondurup istediğiniz zaman çıkarıp kızartıp yiyebiliyorsunuz tarif için teşekkür ederiz
Moskovadan izliyorum asciyim harikasiniz
Elinize sağlık MÜKEMMEL
Tarifler süper ...firinda kuzu tandiri denedim mükemmel oldu ,bunu da deneyeceğim. teşekkür ederim
Eline sağlık kardeşim çok güzel gözüküyor
hocam ellerine sağlık. gerek karakterin, gerek konuşma şeklin ve nezaketin ile çok başarılı bir anlatım olmuş. teşekkür ederim herkes adına... :)
Uğur abicim merhabalar, oldukça uzun zamandır takip ediyorum seni kuver akademiye geçmenden evvelde videolarını severek izlerdim. Bu videoda seni biraz mutsuz gördüm, bana mı öyle geldi yoksa gerçekten bir şeyin mi var bilmiyorum ama benim gibi tonlarca insana mutfağının şefi olmayı öğrettiğin ve ufak dokunuşlarla işi muazzam seviyelere taşımayı öğrettiğin için çok teşekkür ederim. Seviliyorsun abicim, muhabbetle kal.
Teşekkürler elinize emeğinize sağlık
Soğanları bizim evdeki makine böyle güzel doğrayamıyor..Tebrikler.
Elinize sağlık
İftardan sonra izleriz artık :)
Uğur şefin videolarından sonra soğan doğramaktan keyif alır oldum 😃
Şefim eline sağlık ancak benim bir yapıcı eleştirim olacak size;
Eskiden kamera çok yakın çekimdi ve yemekleri pişerken görebiliyorduk. Şu an çok kötü ve uzak bir açıdan çekim yapıldığı kanaatindeyim. İnsanlar mekanın güzelliğini izlemek için gelmiyor :)
Uğur bey nerelerdesiniz..
Şefim elinize emeğinize sağlık farklı yürek tarifleriniz varsa paylaşırmısınız
süper olmus ellerinize saglik
En sevdigim lezzetlrdn :) ama ben pastirmayla yapiyorum en yakisan o bence kesinlikle deneyin
Hakkarinin dağında izlediğim videoya bak. Gerçekten canım çekti
10:07 'de halk ağzına dönerek Gordon Blue demeniz beni benden aldı... :D
Eline sağlık şefim...
Merhabalar, paneleme için krema kullanabilir miyiz?
Selam cambom ne etinden nasil birsey her seyi güzel anllatim cambomu es gectiniz
eline sağlık
Abi senin işin bittikten sonra tezgahı kim temizliyor bulaşıkları kim hallediyor? hep merak etmişimdir.
Yeni keşfettim harikasınız
Hoşgeldin :)
@@YaksklYemekler teşekkür ederim hoş buldum 😇❤️❤️
Şefim video atmış ❤
Güzel tarih vermissin abi, rosto kofte tarifi bekliyorum senden umarim yapariz
Şefim okuyomusun bilmiyorum ama tarifleri cok begensemde yapamam çünkü kalorisi yüksek oluyor yağı peyniri unu koyunca hersey güzel peki senden hafif olupta güzel olacak bir tarif istesek yapar misin.🤔kolay gelsin iyi günler seviliyorsunuz.
bende acaba fırında yagsız kızartılabilir mi diye yorumlara bakıyordum 🙄
@@tanerduran6117 Dışına hafifçe yağ da sürülüp fırında pişirilebilir, tabi aynı çıtırlıkta olmaz maalesef.
Emeğine sağlık şefim senden kuzu sarmada bekliyoruz bunun gibi hayırlı ramazanlar
Şefim tavuğu yaptıktan sonra strece sarsak dolapta biraz toplasa sonra bulamaç yapıp pişirsek daha iyi olur demi?
Usta pizza sosu tarifi verebilirmisiniz 🙏 youtube da en az 40 farkli tarif denedim ama hicbiri disarida yedigim soslar gibi olmuyor
Muskat yerine ne kullanabilirim
😊😊😊😊😊
Sahur sofrasindan simdi kalktım izlerken tekrar acıktım bugun aksam olmaz bana
Volkan Şefim bide Teriyaki Tavuk yapar mısın?
Muskat cevizi ile hindistan cevizi aynı şeylermi şef im
ben yedim çok güzel
Tebrikler
hocam kemarayı kapattıktan sonra yediğinizi adım gibi ibliyorum
Yine mükemmel bir iş Şefim ^^
Bıçağınızın marka ve modeli nedir?
Merhaba. Ascilik sınavimda cordon blue yapmak istiyorum yaninda corba tatlı garnitür ve tamamlayıcı olarak pilav yada makarna tarzı neler yapabilirim rica etsem yardimcı olurmusunuz
Öncelikle başarılar diliyorum, naçizane garnitür olarak kuşkonmaz ı yakıştırıyorum(ayrıca güzel bir yeşil görüntü) patates püresini cordon bleu yatağı olarakta güzel olabilir..veya kremalı patates 👌Yeşil görüntü olacaksa garnitür makarnayı kırmızı renklerle harika olabilir görselde
Aklıma sürekli yanında baharatlı patates kızartması geldi. Soslar da yanına çok yakışır.
Şefim acaba ne zaman kürdan batıracaksın diye bekledim ama pişerken dağılmaması çok ilginç. Ben yapsam dağılır muhtemelen 😄
Wix ile nasıl program kurarız ?
Vavvvvv🥀
Hocam selamlar malzemelerden sadece tava var biraz daha sade halini paylaşır mısınız?
Ugur şefimin en son söylediği laf neydi emek zahmet rahmet vardı hatırlayamadım bilenler yazabilirmi lütfen
Zahmetin Rahmet olduğu an😂
“Emeklerin yemeğe, zahmetin rahmete döndüğü an”
@@barsbars2733 teşekkürler
Ya şef hakettiğin yerin çok altinda olduğinu dusunuyorum bu bizi çok üzüyor neden böyle ya . saçma sapan samimiyetsiz kanallar var bisuru aboneleri falan var senin niye bu kadar az ya hem asiri samimisin ve bilgilisin eğitici videolarin hep ama yillardir az abonedesin🙄🙄
👏👏👏👏
adaaam
Tavuk ile çalışırken çapraz bulaşmaya dikkat etmek gerekiyor diye biliyorum. Ayrı bir kesme tahtası ve bıçak kullanmak gerekmiyor mu? Yada tavuğu en son işlemek.
evet dikkat etmiyo fazla
Cheddar daha erimeden tavuk nasıl pişmiş oluyor çözemedim ben
Pişmemiş ki çiğ tavuk
Oruç bozdurur bu abi
Keşke malzemeleri alt kısımda belirtseydiniz. Böyle zor oluyor.
Maşallah ustam salmonellanın içinden gecti;)
akan sumu yagmi?
elcezine saglik ben tavuk gögüsünü dolayarak yapiyordum daha ince acip birde sizin gibi denicem almanyada dövüyorlar o gögüsü yaprak gibi olsun diye bende öyle yapiyordum
abi cheddar da yakışıklı olsun mu
uğur hocam sizin tezgahınızdan geçen tavuğun bile en sonunda o "kibirinden" eser kalmıyor. bunu ilk bir soğan salatası tarifinde söylemiştiniz soğanlar için ve ara ara sebzelerin kibrine atıfa buluyorsunuz :D
Tavuk yerine somon kullansak ..,.. ıspanağın içersine şu koymak yerine sıvı kaymak koysak daha hoş bir tad olabilir
💖👏👏👏
Usta una sarımsak tozuyla karıştırınca daha güzel oldu
Abi mükemmel yapıosun bi bıçak hediye edermisin bana
15 Yildir Turkiyedeki arkadaslarima ve akrabalarima bu tarz yemeklerden bahsediyorum. Aldigim tepkiler o ne, sacma, guzel gorunmuyor, oyledir boyledir... Yillar gecti simdi Cordon bleu, Tagliatelle, Croissant, Ceasar salat, Tatarak, Kung pao, Carpaccio.... Bi bakiyorum herkes bu yemeklerle ugrasiyor, disarda yigiyor ve akil vermeye calisiyor :D Hele disarda ilk defa deneyenlerin egolari tavan yapiyor ve baskalarina "ne sen bunu yemedin mi, nasil bilmezsin?" gibi girisimlerde bulunup kendilerini ustun gorurler bi gebersin pls.... Enteresan milletiz yemin ederim. :D
Yakışıklı Dayım tarifler guzel de sen biraz bitirim mahalle abileri gibi konusuyon anadınmı 😊 hani anlatabiliyomuyum 😂
Hocam bleuyu blue gibi okumuşsunuz bilmediğim için soruyorum yanlış değil mi?
Ah şefim ah ramazan günü ne yaptın bize böyle... Ellerine sağlık...
Adam şov yapmadan boş konuşmadan püf noktaları ile sade şekilde yemeği yapmış. Saçma sapan müzikler yok, boş konuşma yok, kamera acısı iyi.. nesini beğenmediniz 40 kişi.. siz gidin diğerlerini izleyin seversiniz showu
Abicim çapraz bulaşma diye bişe var bıçağınla tahtanı yıkasaydın keşke
dede san sebastian yapar mısın ?
Tavuğa dokunduğunuz eliniz ile, elinizi yıkamadan bütün mutfak ekipmanlarına dokundunuz
Canavar canavar
Şef yağın biraz fazla kızgındı sanki chedar erimemiş gibi
abi sen wix reklamında oynamıyormuydun yav
Evet
Kisaca uvu diyebilir miyiz? Bence bu kisaltmayi kullanmalisin.
Yarın derecesinide söylüyebilirdiniz...
...
Chedar pişmemiş hocam haberiniz olsun
Elinize sağlık tarif eklemeyi bırakmayın lütfen sevgiler💐
Bu adamı survivır daki mert e benzeten tek ben olamam
biz japon ekmegini nerden bulalim. keske anlatirken alternatifleri de soyleseniz
Fuat Yağmur panko unu veya ekmek kırıntısı kullanabilirsiniz veya galeta unu hepsi aynı tadı verecektir belki biraz çıtırlık fark edebilir
Cedar biraz erimeliydi artı madem muskat koydun zencefilde eklemeliydin
Abi böyle piyasada güzel yemek yapıp sır saklıyorlar ya yaparken çok gıcık oluyorum senin videolarinda sır diye bişey yok o yüzden seviyorum genelde piyasada izliyorum videoları sır sır sır..al sırrını..neyse
ruclips.net/channel/UCrXsWsLcTfKqbesMf5bJ2Bw hocam Mustafa diye bir ağabeyimizin kanalı, Uğur abimiz kadar başarılı ve değerlidir. tavsiye ederim.
yarınki yemek belli oldu =)
Tahta ???☝
bizim milletimiz amatör çekime hasta şefim bilginize... :)
İlk
Gordon blue ne ya! Gordon ramsay gibi bişey herhalde...
Cordon
Abi emeğine sağlık. Lakin insanlara aktarırken doğru aktaralım: okunuşu "cordon bılu" değil abi..."cordon blööö". syglr
Aynen şefim, ramazan ramazan acı çektir bize :D
Hangi ülkenin yemeği bu
Tavuk göğsü kaşar soğan sarımsak jambon un galeta unu
Vim pelo canal do Moha Hindi
cordon bleu( kordon blöö)
Sizleri kanalıma ziyarete bekliyorum 🙋🏼♀️
Size önerim video sonunda bi tadına bakın böyle sanki video eksik kalıyor :)