@@슈슈-b8f 우선 저는 wset3를 이수하고 테스트를 마쳤습니다. 많은 도움이 되었지만 사실 가격도 시간도 많이 들여야해서 취미로는 쉽지 않으실거에요 생산자나 와이너리에 대한 공부는 유료로 외국 잡지를 구독해서 정보를 주로 얻습니다. 그 외에는 국내 블로그를 통해서 얻기도하는데 대부분은 와인스펙테이터나 디켄터 와인서쳐에서 참고하는 것 같아요. 허나 이또한 완전한 정보를 얻으시려면 유료구독을 하셔야해서 막 추천을 드리기는 쉽지 않네요 빠르진 않겠지만 제 영상을 통해 조금씩 와인에 가까워지시길 바랄게요
브리딩 하실 때 한잔 따라내고 어깨선에서 하시나요? 아님 코르크만 딴 상태로 두시나요? 저는 보통 한잔 따라냈다가 다시 부어서 시작을 하던지 하는데 코르크만 딴 상태로 두면 와인따라 다르겠지만 3, 4시간이 지나도 거의 열리는 느낌이 없어서요.. 근데 따라내고 하는건 사실 귀찮기도 하고 장소에 따라 제약이 있기도 해서 시간 기준을 어디로 잡을지 고민입니다
브리딩에 대한 내용은 곧 따로 다룰 예정입니다 허나 결론적으로 말씀드리면 브리딩의 방법은 와인마다 천차만별이라 간단하게는 답을 드릴 수가 없습니다. 말씀하신 것처럼 코르크를 딴 상태로 두는 건 아무 의미가 없다는 것도 맞을 수 있고 또 상황에 따라서는 의미가 있기도 합니다. (물론 저는 이 방법은 어떤 경우에도 사용하지는 않습니다) 제가 브리딩을 하는 방법은 더블 디켄팅이나 쉐이킹 등등 와인의 상태에 따라 그때 그때 적용하는 법이 다릅니다. 허나 가장 많이 쓰는 방법은 무난한 카쇼 기준으로는 30분 ~ 1시간 전 디켄터를 가장 많이 씁니다 좀 더 정리해서 영상으로 전달드리도록 하겠습니다
우연히 검색하다 봤는데 영상도 깔끔하고 정보도 알아가서 재밌네요. 최근에 와인을 알아가는 와린이기도 하고 그간 대충 마시다 직접 챙기면서 입문하기 시작한 게 쉬라즈라서 신기하네요. 브리딩이 생소한데 위스키 관련 영상에서 자주 들어본 용어 중 하나인 에어링하고 비슷하다고 보면 됩니까? 그나저나 처음 보는데도 왠지 모르는 낯익은 분위기도 드는데 성우 남도형 씨 닮은 거 같아요.
브리딩 : 공기 및 산소와의 접촉으로 일어나는 와인 성분의 화학적 변화 정도로 이해하시면 좋을 듯합니다 알콜이 기화되기도 하고 폴리페놀 구성도 변하고 아세트산으로 변하는 등등 상당히 다양한 변화가 일어나나 이것이 맛에 도움이 되는가는 논쟁이 있습니다 저는 영상에서 차럼 의미가 있다고 보는 입장이구요 영상이 도움이 되셨다니 영광입니다:) 앞으로도 도움이 되었음 좋겠네요
시중에서 접근 가능한 빈티지로 촬영하는게 목적이라 영빈들이 다소 많습니다 특히 홀리그레일은 말씀하신대로 절대적 시간이 많이 부족했을겁니다. 다만 후반 브리딩이 된 후에 아레스2017은 엄청났습니다!!! 영상미는 아직 많이 부족합니다 ㅎㅎ 더욱 좋은 영상준비해보겠습니다! 댓글 감사드립니다 :)
![[시음] 사시카이아 블라인드 테이스팅(2016 vs 2018) I 수퍼투스칸 #2 - Sassicaia Tasting](http://i.ytimg.com/vi/p34-IWrKrbE/mqdefault.jpg)
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
편집 자막 그리고 영상이 깔끔해서 보기 좋습니다 와인 좋아하는 사람으로서 볼 채널이 하나 더 생긴 것 같습니다!
보기 편하셨다니 다행입니다 :) 유익한 컨텐츠 꾸준히 제작해보겠습니다
와인체널중에서 제일 세련되고 맛설명도 이해되기 쉽게 재밌게 잘해주시는거 같아요ㅎㅎ앞으로도 잘 볼게용!!☺️☺️
ㅎㅎ 궁금했는데 딱 풀어주시네요
자주오겠습니더.
도움이 되셨다니 영광입니다 :) 다음 영상으로 봬요!
목소리 넘 좋아요~!! ㅋㅋㅋ 영상편집 넘 유쾌해요 ㅋㅋㅋ
항상 눈팅만 하다가 ㅋㅋㅋ 이 영상보고 구독 꾸욱 하고 갑니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ잼나여 ㅋㅋㅋ아레스 까진 무리고 릴리스를 꼬옥 먹어야겟다는 의지가 뿜뿜 생겨나네요
언젠간 아레스도 꼭 드셔보세요 2021년 최고의 와인이었습니다. 제주면세점을 통해 구매하시면 저렴하게 사실 수 있습니다 :)
즐겁게 보고 있어요 감사합니다.!😊
처음 봤는데 너무 재밌고 귀여우세요
블라인드테스트 맛집 ㅎㅎㅎ 이번 영상 깔끔하고 좋았습니다👍😄
항🙇♂️상 감사드립니다 😁
참 고퀄의 영상이네요. 앞으로 쭈욱~ 성장하는 와인 유투브 채널이 되길 바랍니다^^
감사합니다 정말 열심히 해볼게요:)
전달력, 목소리가 너무 귀에 쏙쏙 박히고 듣기 좋네요
와인 관심있어 알아보다 구독하고 갑니다!!
감사합니다 :) 꾸준히 좋은 컨텐츠 준비해보겠습니다
영상보면서 현웃이 몇번터졌는지 모르겠네요 ㅋㅋㅋㅋ 이름은 릴리가이쁘지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ오늘 처음 영상봤는데 찐팬예약요🧡
ㅋㅋ 감사합니다!!! 열심히 하겠습니다:)
와인 공부하시는 방법도 궁금해요 생산자나 와이너리에 대한 정보는 보통 어디에서 얻으시나용?????
@@슈슈-b8f 우선 저는 wset3를 이수하고 테스트를 마쳤습니다. 많은 도움이 되었지만 사실 가격도 시간도 많이 들여야해서 취미로는 쉽지 않으실거에요
생산자나 와이너리에 대한 공부는 유료로 외국 잡지를 구독해서 정보를 주로 얻습니다. 그 외에는 국내 블로그를 통해서 얻기도하는데 대부분은 와인스펙테이터나 디켄터 와인서쳐에서 참고하는 것 같아요.
허나 이또한 완전한 정보를 얻으시려면 유료구독을 하셔야해서 막 추천을 드리기는 쉽지 않네요
빠르진 않겠지만 제 영상을 통해 조금씩 와인에 가까워지시길 바랄게요
@@wineoverture 와 자세한 답변감사합니다ㅜㅠ 말씀하신대로 정말돈이 장난아니게 많이 들어가더라구요 늘 비슷비슷한 와인영상들만 많았는데 오버추어님을 알게되어 넘 좋네요 앞으로도 좋은 영상 많이 부탁드리겠습니다 늘 함께할게요🥰
오! 딕션 너무 좋으세요! 구독박고갑니다!
아직 많이 부족합니다 감사합니다
편집, 컨텐츠, 발음 다 너무 좋아요. 대기업이 되겠군요 이곳도.
알고리즘이 선물해준 고퀄 영상이네요ㅋㅋㅋ영상 편집과 기획에 감동하고 갑니다ㅋㅋ 구독에 댓글까지 쓰게하시네요ㅋㅋㅋ
야심한 시각에 좋은 말씀 너무 감사합니다. 다음 영상도 꽤나 유익할테니 기대해주세요 😁
너무 어려운 블라인드테스트 🤔🤔 영상보니까 와인 먹고 싶어요...🥲 아레스 궁금하네요!!! 쉬라즈 품종 메모📝ㅎㅎㅎㅎ
다음에 함게하시죠!!!!
컨셉좋고 퀄좋네요. 구독합니다.
감사합니다 꾸준히 좋은 영상만들어 보겠습니다!😄
편집이 좋네요. 잘 봤습니다 ^^
감사합니다 열심히 하겠습니다:)
영상 재밌게 잘 보고 있습니다!!
나날이 발전하는 영상 편집 감탄하며 보고 갑니다 특히 와인 따는 부분은 광고 영상 같아요👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
그정도는 아닙니다 ㅠㅠ 좋은 이야기 감사드립니다 :)
원래 비싸고 별로인 건 있어도 싸고 좋은 건 없는 법... 제일 비싼 거 고르기보단 제일 싼 거 고루는게 항상 더 쉽죠.
정말 재밌는 영상입니다!^^
뒤늦게나마 재밌게 잘 보고 있습니다 ㅎㅎ
몇 가지 오타만 고쳐지면 더 좋을 거 같아요.
summary, vineyard(s), tasting으로 부탁드립니다..!
오~ 재밌게 봤습니다~ 구독!
집에 픽쳐시리즈들만 있는데ㅜㅜ
감사합니다! 후에 다른 시리즈도 드셔보세요 ! 특히 가든시리즈는 곧 가격이 올라가서 지금쯤 한병 사시는 것도 좋아보입니다
날리듀즈는 와인킹 피터도 극찬한 와인으로 기억하는데 진짜 가성비 값이군요
Music is too loud for me. The others are great and I really enjoyed it.
오 이런 내용 좋아요.. 😀😀😀
감사합니다:)
ㅋㅋㅋㅋㅋ 재미있게 잘 봤습니다
지각쟁이지만 덕분에 아레스 존맛탱으로 마셨자나여🤪
너한테 감사하다고 했자나 ㅋㅋㅋㅋ
고퀄 와인 채널 좋아요~
아직 부족한데 좋게 봐주셔서 감사합니다:)
와인오버츄어님 흥해라! 이번 컨텐츠 넘 좋아요 ^^
재밌게 봐주셔서 감사합니다 :)
그래도 저번 블라인드 테스트 때보다는 1개는 맞췄으니 성장(?)하신거겠죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 블라인드 테스트를 다 맞추시는 영상 기대하겠습니다 ^^7
이게 참 쉽지 않네요 ㅋㅋㅋ 다음엔 맞출겁니다!.
@@wineoverture 화이팅!!
릴리스가든 7만원 초중반에 봤습니다!
브리딩 하실 때 한잔 따라내고 어깨선에서 하시나요? 아님 코르크만 딴 상태로 두시나요? 저는 보통 한잔 따라냈다가 다시 부어서 시작을 하던지 하는데 코르크만 딴 상태로 두면 와인따라 다르겠지만 3, 4시간이 지나도 거의 열리는 느낌이 없어서요.. 근데 따라내고 하는건 사실 귀찮기도 하고 장소에 따라 제약이 있기도 해서 시간 기준을 어디로 잡을지 고민입니다
브리딩에 대한 내용은 곧 따로 다룰 예정입니다
허나 결론적으로 말씀드리면 브리딩의 방법은 와인마다 천차만별이라 간단하게는 답을 드릴 수가 없습니다.
말씀하신 것처럼 코르크를 딴 상태로 두는 건 아무 의미가 없다는 것도 맞을 수 있고 또 상황에 따라서는 의미가 있기도 합니다. (물론 저는 이 방법은 어떤 경우에도 사용하지는 않습니다)
제가 브리딩을 하는 방법은 더블 디켄팅이나 쉐이킹 등등 와인의 상태에 따라 그때 그때 적용하는 법이 다릅니다.
허나 가장 많이 쓰는 방법은 무난한 카쇼 기준으로는 30분 ~ 1시간 전 디켄터를 가장 많이 씁니다
좀 더 정리해서 영상으로 전달드리도록 하겠습니다
ㅎㅎ.틀려야 잼나죠 ㅎㅎ 항상 잘보고 있습니다
블라인드 테스트를 시그니처 컨텐츠로! ㅎㅎㅎ 게스트도 있으면 좋을 거 같아요
언젠간 가능하도록 해보겠습니다 :)
아레즈 홀리그레일 릴리스가든을 한 영상에 까다니.. 대기업이다 대기업
ㅋㅋㅋㅋ 오늘은 4구만!!
편집퀄이 ㄷㄷ
아직 부족합니다! 더 열심히 하겠습니다 :)
와인은 잘 모르지만 재밌게 보고 있어요 화이팅
카오럽 궁금하네요~~
17빈은 그냥 저냥인데 16빈은 정말 좋습니다 기회되시면 꼭 드셔보시길!
ㅋㅋ다음번엔 다 맞추실수있을꺼예요..
화이팅... ㅋㅋㅋㅋㅋ😊
한 회사의 제품군에 대한 리뷰 좋은것 같아요. 다음에도 이런식의 리뷰 부탁합니다.ㅎㅎㅎ
오 릴리스가든이 궁금해지는 영상이네요 ㅎㅎ
투핸즈가 가격이 대부분 상승했습니다(소매점엔 천천히 반영, 가급적 서둘러 구입을 추천드립니다)
재밌네요😃👍👍
즐거웠습니다!
재밌게 잘봤습니다 꿀잼이네요
몰리두커 좋아하신다고 했으니까 스타일은 다르지만 맥라렌 베일이 취향이신거 아닐까요? ㅋㅋㅋ 나머지는 다 바로사네요
그렇기엔 아레스가 너무 맛있었습니다.. ㅋㅋㅋ 아직도 잊지 못하겠네요 또 다른 좋아하는 쉬라즈중 바로사밸리두있어어~ 다 맛있습니다! 재밌게 봐주셔서 영광입니다 :)
Penfolds, rockford, torbreck, st hallett, grant burge, gibson 요즘 제가 좋아하는 쉬라즈 회사들이네 몰리두커 제품들도 굿이죠
듣기만해도 군침이 도네요! 앞으로 기회가 되는대로 맛있는 호주 와인 계속 소개하겠습니다:)
와 개꿀잼ㅋㅋ
재밌게 봐주셔서 감사합니다!!
우연히 검색하다 봤는데 영상도 깔끔하고 정보도 알아가서 재밌네요.
최근에 와인을 알아가는 와린이기도 하고 그간 대충 마시다 직접 챙기면서 입문하기 시작한 게 쉬라즈라서 신기하네요.
브리딩이 생소한데 위스키 관련 영상에서 자주 들어본 용어 중 하나인 에어링하고 비슷하다고 보면 됩니까?
그나저나 처음 보는데도 왠지 모르는 낯익은 분위기도 드는데 성우 남도형 씨 닮은 거 같아요.
브리딩 : 공기 및 산소와의 접촉으로 일어나는 와인 성분의 화학적 변화
정도로 이해하시면 좋을 듯합니다
알콜이 기화되기도 하고
폴리페놀 구성도 변하고
아세트산으로 변하는 등등 상당히 다양한 변화가 일어나나 이것이 맛에 도움이 되는가는 논쟁이 있습니다 저는 영상에서 차럼 의미가 있다고 보는 입장이구요
영상이 도움이 되셨다니 영광입니다:) 앞으로도 도움이 되었음 좋겠네요
3만 위라위라 6만 밸라스 가든 10만 아몬라 다들 동빈티지였는데 블라인딩으로 처음엔 밸라스 위라 아몬라였는데 충분히 시간 지나니 역시 아몬라가 압도적인...
이제는 전통이 되는 블라인드테스트 '그' 엔딩 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
다음엔 반드시 전통을 깨부수겠습니다
쉬라즈 치고 너무 영빈들이어서 특성이 나타나기 어려웠을것 같네요. 가격대가 낮으면 이지드링킹을 위해서 좀더 내놓고, 가격대가 올라가면 숙성잠재력이 올라가는데, 영빈이라 그런것들이 고려안된듯. 근데 영상미 엄청나네요 ㅎㅎ
시중에서 접근 가능한 빈티지로 촬영하는게 목적이라 영빈들이 다소 많습니다 특히 홀리그레일은 말씀하신대로 절대적 시간이 많이 부족했을겁니다. 다만 후반 브리딩이 된 후에 아레스2017은 엄청났습니다!!!
영상미는 아직 많이 부족합니다 ㅎㅎ 더욱 좋은 영상준비해보겠습니다! 댓글 감사드립니다 :)
엔젤스쉐어가 그정도로 별로인가요? ㅜ
취향차가 있는 것이라서 누군가에겐 엔젤이 더 맛있을 수도 있습니다! 다만 저는 날리듀즈가 좀더 알콜감도 적고 밸런스도 좋았네요 :)
아니 목소리 어깨 얼굴...지적이기까지하고 개사기네ㅡㅡ
엇 ㅋㅋㅋㅋ 아닙니다 ㅋㅋ 감사합니다!!!!
확실히 릴리스나 벨라스가 오픈하자 마자 뿜어져 나오는 과실의 인텐시티가 장난이니긴 하죠~
다만 그만큼 빨리 꺾이는 단점이 있는반면 아레스는 시간이 갈수록 진면목을 뿜어내는 강간한 와인
약팀판독기 ㅋㅋㅋㅋ