Анна, дорогая! Никогда я больше не буду искать рецепт вишнёвого варенья! Спасибо Вам большое! Это, так сказать, рецепт на всю жизнь! Я, кстати, варила с косточкой. Изумительно! ❤
Зима на носу, а тут я увидела Ваш рецеп 0:44 т джема! Он актуален ! Дочь пока была беременна полюбила вишневое варенье. Родила недавно, но страсть осталась. В морозилке есть вишня! Сейчас я ее облагорожу Вашим рецептом и отдам своему любимому потребителю😊. Спасибо!
Как вы доступно, быстро, легко все обьясняете.Нет занудства в показании как вы с кг вишни косточки все выковыриваете, как обычно есть в видео у других. Видео короткое, информативное. Спасибо вам большое за рецепт!!
Добрый день Анна. У Вас ,а теперь у меня замечательный рецепт. Спасибо Вам большое за великолепный подробный показ . Будьте здоровы, счастливы Мир Вашему дому. Большой привет из ОДЕССЫ.🌹🌹🌹👍
Варила по вашему рецепту яблочное варенье, получилось наивкуснейшее!!! Всем очень понравилось. Теперь хочу попробовать сварить из вишни. Болшое Вам спасибо!
Великолепный джем!!! Обязательно попробуем, у нас в Италии тоже сезон вишни и черешни! Спасибо за рецепт, дорогая Анечка! Крепкого здоровья и удачи в кулинарном волшебстве!💞
Дорогая Аня! Огромное вам спасибо за рецепт джема! Я сварила на пробу баночку малинового варенья и была в полном восторге от результата! Сегодня сварила ещё 2 баночки. Теперь варенье буду варить только так! Спасибо! Спасибо! Спасибо! Будьте здоровы и счастливы, дорогая Аня!
❤❤❤❤❤Спасибо огромное Вам милая женщина за прекрасный рецепт без загустителей и заморочек! Это класс! Постараюсь приготовить по Вашему рецепту! Вам тысячу лайков и удачи во всех делах! Будьте здоровы и Богом хранимы везде и даже во сне! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
А я добавила три чайных ложки лимонной кислоты! Пришлось слить сироп и заново добавлять ещё вишен сахара ( хорошо вовремя прочла рецепт!!!). невнимательная и плохо слышащаяся 😅😮
@@Эллен-3 здравствуйте, Елена, согласна с Вами полностью,- лучше без косточки,(просто совсем тогда не успевали и косточки плохо отделялись) . Благодарю Вас и всего Вам доброго...
Вчера сварила вишню по вашему рецепту. Все в точности, 1 кг вишни без косточки, 1 кг сахара добавляла порционно, 1/3 чайной ложки лим. кислоты. К сожалению, получилось жидкое варенье, а не густой джем.
@@tastyandlazy да, все проверила на готовность, бороздка не растекалась. Возможно, надо было дать огонь посильнее, т.к. у меня долго не закипало в первый заход. Ну, ничего, съедим и так. Успехов вашему каналу!
У меня опыт более 30 лет, ни разу такого не было всегда все получалась, и варенье, и джемы. Дело в том, что вишня очень сочная ягода, поэтому нужно либо долго уваривать вишню, либо добавлять загуститель.
Аня здравствуйте! Спасибо большое за рецепт! У пеня вопрос - скажите пожалуйста, а можно ли взять замороженные ягоды? Например, разморозить, слить сок и из него уже взять 2 ложки сока, а не воды, в начале варки? Как вы думаете...
Скажите кто-нибудь, разве нельзя засыпать весь сахар к вишне, подождать пока она пустит сок и варить до готовности? с постепенным добавлением сахара у меня варенье пригорало постоянно....
Этот рецепт актуален на 1 кг вишни.Если варить 5кг то все увеличивается пропорционально и нужна очень широкая посуда и самый большой огонь. Я бы на вашем месте, Ольга, варила бы 5 раз по кг. Это и быстрее, и результат проверенный.
Если делать на 1кг , то наверное такая красота и получится. Так как вишни уродило много, решила не мелочиться и сделала на 3 кг. Вишня дала море сока и похоже теперь буду уваривать её до второго пришествия 😂
Слейте сок и закатайте его отдельно,а варенье варите с таким его количеством,что бы не было жидким. А сок можно использовать для напитков, сделать зефир или или к
Никогда не выпариваю сок.Зачем пускать в воздух ягодный сок(любой)...?Сливаю лишнее количество и закрываю в бутылки .А потом довариваю варенье: абрикосы,слива,вишня и т.д...
Добрый день Вчера варила вишневое варенье этим способом.Варенье жидкое 😢.До этого так варила из других ягод,тоже не получилось😤. Интересно,что я делаю не так?🤔
Думаю нужно увеличить огонь и посуду для варки взять широкую. И варить таким способом не больше 1кг ягод. Если вы увеличиваете пропорции ,то и время увеличивается. А вы на бороздку проверяли готовность?
@@tastyandlazy добрый день. Спасибо,что ответили. И бороздка и капелька не растекаются.Варила 1 кг,сахара тоже 1 кг.Кастрюля широкая..... Соседка так второй год готовит, так у нее желе получается и цвет красивый( абрикосовое было как янтарь). Мне очень нравится.Учту Ваши советы и попробую ещё раз.
@@tastyandlazy Анна это из описания: Recipe: 1 kg cherries (net weight pitted) 1 kg sugar 1/3 tsp lemon juice 2 tbsp water lemon juice это лимонный сок лимонная кислота это citric acid . Спасибо за ответ, я хотела уточнить что нужно.
Вообще- то автор предоставил все ингредиенты в описании, в том числе количество лимонной кислоты. Будьте внимательны! Всем крепкого здоровья и благополучия.
Это джем. Википедия Вам в помощь. Гетерогенный джем подразумевает кусочки ягод и варится в одном процессе 20-30 минут с образованием желирующей жидкости, не обязательно привнесенной, а за счет имеющегося в плодах пектина под воздействием сахара😊
Имея перчатки,вытаскивать косточки какой-то байдой очень непрактично. Я вишни закрываю вёдрами. И ,если бы вот так тыкала в железную дырочку,доставала косточку,вытаскивала,то до зимы бы перебрала все вишни. Перчатки,свои ногти ,хватаешь вишню/абрикосу/сливу удобной стороной,достаешь косточку рукой. А не вот это вот всё,на камеру красивое,а в жизни непрактичное
Я очень рада за вас, Таша! Я ведрами ничего не готовлю( нет нужды ). И да , я берегу руки. Я ими на жизнь зарабатываю. А съемка- это хобби. И все должно быть красиво и эстетично.🙂
@@tastyandlazy ,а косточки ломают Ваши руки? Через перчатку вишнёвая кислота не нарушает ногти и кожу. Мне безразлично на Ваше время,которое Вы тратите впустую на лишние движения. Жаль,что и Вам оно безразлично. Мирного неба Вам и всех благ
Какая вам разница, как кто готовит? Как ей удобно, так и делает. Важен рецепт!!!!!!. Не нравится, ищите дальше...Нечего человеку написывать ерунду @@Tal_l_la___Kypaeßa
@@Tal_l_la___KypaeßaДелайте как вам удобно, вы на свои комментария больше времени впустую потратили, чем автор, которому было удобно сделать так, как она захотела
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Анна, дорогая! Никогда я больше не буду искать рецепт вишнёвого варенья! Спасибо Вам большое! Это, так сказать, рецепт на всю жизнь! Я, кстати, варила с косточкой. Изумительно! ❤
На здоровье, Алевтина! Я сама в восторге от этого способа!🙂
@@tastyandlazy Подскажите, первые пять минут считать после закипания?
@@ЛарисаГукасян-х7ш Нет, сразу.
Зима на носу, а тут я увидела Ваш рецеп 0:44 т джема! Он актуален ! Дочь пока была беременна полюбила вишневое варенье. Родила недавно, но страсть осталась. В морозилке есть вишня! Сейчас я ее облагорожу Вашим рецептом и отдам своему любимому потребителю😊. Спасибо!
На здоровье! Я очень рада что этот рецепт вам пригодился!
Как вы доступно, быстро, легко все обьясняете.Нет занудства в показании как вы с кг вишни косточки все выковыриваете, как обычно есть в видео у других. Видео короткое, информативное. Спасибо вам большое за рецепт!!
Спасибо вам огромное за отзыв! Я очень тронута!🙂
Спасибо за прекрасный рецепт вишнёвого джема 👍
Спасибо большое, Александр!
Очень заинтересовал. Спасибо.
На здоровье, Валентина!🙂
Спасибо большое , Анна ! Чудесные у Вас рецепты ! И слушать Вас сплошное удовольствие - понятное , спокойное и интеллигентное объяснение .
На здоровье, Валентина! Спасибо вам огромное за добрые слова!
Здравствуйте, мои друзья! Очень советую приготовить джем таким быстрым способом! Буду рада если вы приготовите и поделитесь своими впечатлениями.
Благодарю ! Увидела Ваш рецепт и сразу сварила. Получилось шикарное варенье !
Я очень рада, Татьяна! Спасибо за отзыв!🙂
Добрый день Анна. У Вас ,а теперь у меня замечательный рецепт. Спасибо Вам большое за великолепный подробный показ . Будьте здоровы, счастливы Мир Вашему дому. Большой привет из ОДЕССЫ.🌹🌹🌹👍
Спасибо вам огромное, Елена, за отзыв и пожелания! И вам всех благ и мирного неба!
Анна огромная благодарность! готовили по этому принципу вишню, смородину, персик, абрикос, сливу. Девочки, это очень, очень вкусно, красиво!
Я очень рада, Ольга! Спасибо за отзыв!🙂
Спасибо за хороший рецепт Анечка!
На здоровье, Людмила!🙂
Вкусное варенье получилось.
@@СэсэгБ Я очень рада!🙂
Мой любимый метод. Приятного вам аппетита.
Спасибо большое!🙂
Сделала по вашему рецепту варенье, оно божественно вкусное и цвет такой красивый. ❤
Я очень рада, Катерина! Спасибо за отзыв!🙂
Все получилось! Густое, вкусное! Спасибо большое!
Я очень рада, Анастасия! Спасибо за отзыв!🙂
Приготовила по вашему рецепту,вишневое,тз черешни и из малины,полусился настоящий джем,спасибо большое за рецепт.
@@Маруся-ы2ы На здоровье, Маруся! Спасибо за отзыв!🙂
Аннушка , спасибо большое за ваши рецептьі
На здоровье, Лариса!🙂
Приготовила по вашему рецепту ! Супер !!! Спасибо❤
Я очень рада, Алиса! На здоровье!🙂
Варила по вашему рецепту яблочное варенье, получилось наивкуснейшее!!! Всем очень понравилось. Теперь хочу попробовать сварить из вишни. Болшое Вам спасибо!
На здоровье, Елена! Удачи! Спасибо за отзыв!
Великолепный джем!!! Обязательно попробуем, у нас в Италии тоже сезон вишни и черешни! Спасибо за рецепт, дорогая Анечка! Крепкого здоровья и удачи в кулинарном волшебстве!💞
Друзья мои! Спасибо вам огромное что не забываете меня! Здоровья, здоровья,здоровья и мирного неба!😘😘😘
Дорогая Аня! Огромное вам спасибо за рецепт джема! Я сварила на пробу баночку малинового варенья и была в полном восторге от результата! Сегодня сварила ещё 2 баночки. Теперь варенье буду варить только так! Спасибо! Спасибо! Спасибо! Будьте здоровы и счастливы, дорогая Аня!
Спасибо вам огромное за отзыв и пожелания!🙂
Спасибо большое за рецепт,я сегодня приготовила, очень, очень вкусно,сок в варенье как желе,без желатина)ммм вкусно)
Я очень рада, Татьяна! Спасибо вам за отзыв!🙂
Спасибо за рецепт идеально получается ! 👍👏
Я очень рада, Светлана! Спасибо за отзыв!🙂
Все четко и ясно спасибо большое
На здоровье, Марина?🙂
Спасибо за рецепт! Реально варенье получилось густым. У меня обычно как водичка получалось.
Я очень рада, Диана! Спасибо за отзыв!🙂
❤❤❤❤❤Спасибо огромное Вам милая женщина за прекрасный рецепт без загустителей и заморочек! Это класс! Постараюсь приготовить по Вашему рецепту! Вам тысячу лайков и удачи во всех делах! Будьте здоровы и Богом хранимы везде и даже во сне! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо вам огромное за отзыв, Нина, и добрые пожелания! И вам всех благ!🙂
Анна, большое спасибо за рецепт и вашу работу!🍒🍒
На здоровье, спасибо за отзыв!🙂
Анна,спасибо за прекрасный рецепт.Приготовила.сегодня.Понравилась консистенция,ронравился цвет и вкус джема.👍❤
Я очень рада! Спасибо за отзыв!🙂
Спасибо за рецепт. Пошла готовить свое ведро вишни
Удачи, Ольга. Только этот рецепт рассчитан на 1 кг вишни. Советую сварить ведро в несколько заходов. Так и быстрее и надежнее.🙂
В первый раз в жизни услышала такой рецепт. Спасибо. Обязательно попробую😅
на здоровье, Елена! Удачи!
Здравствуйте, скажите а можно по вашему рецепту варить варенье, но с косточками,просто у меня любят такое варенье...спасибо
Как всегда -замечательно 👍👍👍🍒🍒🍒
Спасибо большое, Елена!🙂
Очень удобно и быстро косточки достаю шпилькой для волос
Спасибо за совет!🙂
Вишня любимая моя заготовка! Благодарю вас, Анна!🍒🍒🍒
На здоровье, Валя!🙂
Прекрасний рецепт. У нас він називається "Королівське варення". Готую так з різних фруктів, які ростуть у моєму саду
Спасибо за отзыв, Марина.🙂
Благодарю, потресающее ❤😊
На здоровье, Анифа!🙂
Спасибо. Очень и очень!!!❤
На здоровье, Елена.😘
Аппетитный джем👍🏻
Спасибо большое!🙂
Здравствуйте АНЕЧКА 😘💐💐💐
Джем,это то,что надо😋😋
В этом году много вишня🍒🍒 буду готовить 👍👍
Буду рада, Сюзанночка, если приготовишь!😘
👍👍👍😘🌹 Благодарю за рецепт !!!
На здоровье!🙂
Ваш рецепт мне реально зашёл,но живу в Сибире, вишни нет в принципе свежей, но есть замороженая-думаю тоже подойдет
Да, Светлана, мороженная тоже подойдет. Можно варить так из любой ягоды!🙂
Смакота яка 😊😊😊
@@ВаняТкаченко-к3я Спасибо!🙂
Благодарю.
На здоровье, Сауле!🙂
Спасибо большое!!!!
На здоровье!🙂
Всем привет. Ягодка в теме дня. Лето - самая вкусная пора. 🌞🌈🍒
Привет, Татьяна! Полностью с вами согласна.🙂
Спасибо огоомное за рецепт.Наконец нашлато,что искала много лет.Невероятно вкусно!Анна,а малину так можно готовить?
Любую ягоду, Женя. Я так варила и яблоки, и сливу, и абрикосы. Скоро выставлю персиковый джем.
Чудесный джем.Спасибо!!
А я использую агар агар и сахара беру в 2 раза меньше.💝
Этот способ без добавок, Нелли! Спасибо вам за отзыв!
У вас, скорее, не джем, а, конечно, 😔 конфитюр
Скажите пожалуйста, какое соотношение ягод и сахара по массе? 1 к 1?
Да, Ольга. Только если вы будете варить большее количество ягод, то время варки может увеличится.🙂
Потом вишню выберем на пироги , а сок густой - желейный десерт. Спасибо. ⚘✌😄
На здоровье, Татьяна!🙂
Агар агар никогда не используют при варке варенья,а использовать пектин очень даже полезно для здоровья и для качества варенья или джемов.
Есть много разных способов варки джема. Мне очень полюбился этот, без добавок. 🙂
Здравствуйте она готовила абрикосы, вишню, очень вкусно Благодарю! Вопрос: Можно ли по этой технологии приготовить апельсин?
Здравствуйте, Ольга. Честно говоря, не знаю. У меня на канале есть рецепт апельсинового варенья. Можете посмотреть. И спасибо вам за отзыв!🙂
Анна, вы сказали 3ч.л. лимонной кислоты, а под видио 1/3ч.л.?
Я сказала треть чайной ложки. Наверно плохо слышно.
@@tastyandlazy Простите, пожалуйста! Да, согласна😊
А я добавила три чайных ложки лимонной кислоты! Пришлось слить сироп и заново добавлять ещё вишен сахара ( хорошо вовремя прочла рецепт!!!). невнимательная и плохо слышащаяся 😅😮
Здравствуйте, нужно ли переворачивать и укутывать банку, если заготавливать на зиму?
В случае с этим джемом не нужно, Анастасия. Джем проходит достаточную тепловую обработку. 🙂
@@tastyandlazy а, если я уже перевернула, неважно?)
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какой объём джема получается из 1кг вишни?
Примерно 1 литр и 250 мл.
Здравствуйте, а можно хранить ВНЕ холодильника?
@@Irishka-w6u Если в горячем виде сразу положить в стерильную банку и закупорить стерильной крышкой.
@@tastyandlazy спасибо
а можно ли добавить желатин вместо лимон. кислоты
В этом рецепте желатин не нужен. Он не заменяет лимонную кислоту. Просто можете не добавлять ее.
А не много ли лимонної кислоти 3 ч л на кидогоам вишни не будет кислое
Не три ложки, Мария, а треть ложки. Т.е. 1/3 чайной ложки.
1/3 мне тоже так послышалось👌👍
Здравствуйте, Уважаемая, Анна, простите пожалуйста, а можно с косточкой варить? И если можно тогда тоже 1кг ягод и 1 кг сахара?
Очень благодарю...
Я никогда не варила с косточкой, Лена. Но, думаю можно и с косточкой. Берите те же пропорции.🙂
Анна, Сердечно благодарю Вас за ответ... Помощи БОЖИЕЙ, Ангелов Хранителей, Мирного неба и добра Вам, Вашим близким и Всем... 🙏🕊👼
Спасибо большое, Лена! И вам всех благ!🙂
Вишню с косточкой потом неудобно есть - плеваться косточками потом приходится. Лучше посидеть, и достать косточки.
@@Эллен-3 здравствуйте, Елена, согласна с Вами полностью,- лучше без косточки,(просто совсем тогда не успевали и косточки плохо отделялись) . Благодарю Вас и всего Вам доброго...
Можно вишню измельчить комбайны и потом варить джем по предложенного рецепту?
Да, конечно, Тамара. Тогда воду не добавляйте .🙂
А можно варить большее количество вишни 1.5-2 кг? Или только по 1 кг?
Можно, но за 20 минут уже не получится. И посуду нужно более широкую для варки. Легче сварить 2 кг за 2 раза по 20 минут.🙂
А можно сахара положить меньше?
В этом рецепте сахар играет роль загустителя. Я бы не стала уменьшать норму сахара.🙂
😋😋😋
Не много ли три ложки лимонной кислоты?вишня и так кисловая
Не три, а треть, т.е 1/3 ч.ложки, Светлана!🙂
А если я не люблю сильно сладкое, сколько сахара добавить?
Здесь сахар работает в качестве загустителя. Если его уменьшить будет жидко. Вам нужно поискать другой рецепт.🙂
Моя вишня очень кислая. Подскажите, пж, как быть с пропорцией сахара?
Этих пропорций вполне хватит. У меня вишня тоже была кислая. Но если вы сомневаетесь, то попробуйте добавить еще 200 гр сахара.
Вчера сварила вишню по вашему рецепту. Все в точности, 1 кг вишни без косточки, 1 кг сахара добавляла порционно, 1/3 чайной ложки лим. кислоты. К сожалению, получилось жидкое варенье, а не густой джем.
Думаю нужно было огонь больше сделать и взять более широкую посуду, чтобы жидкость быстрее испарялась. А вы на бороздку проверяли готовность?
@@tastyandlazy да, все проверила на готовность, бороздка не растекалась. Возможно, надо было дать огонь посильнее, т.к. у меня долго не закипало в первый заход. Ну, ничего, съедим и так. Успехов вашему каналу!
@@Lightning-5 Все приходит с опытом! Удачи!🙂
У меня опыт более 30 лет, ни разу такого не было всегда все получалась, и варенье, и джемы. Дело в том, что вишня очень сочная ягода, поэтому нужно либо долго уваривать вишню, либо добавлять загуститель.
А если я вместо сахара буду использовать например сироп? Кленовый или топинамбура? Я хочу для ребенка сделать, получится так же?
Я не знаю, Марина. Никогда не готовила так.🙂
@@tastyandlazy спасибо, Анна🙂
В рецепте написано 1/3чай./л лимон. к-ы
А в видео вы говорите 3 чайные ложки. Так сколько класть лимонной к-ы ?
Я говорю в видео треть ч.л, т.е 1/3 ч.л.
Вы очень невнятно сказали, то ли "три", то ли "треть". Больше слышится "три", как по мне. Проверьте сами 0.52.
@@Elina_0396я тоже бросила три - что теперь?🤔
@@Elina_0396там четко три ложки
Аня здравствуйте! Спасибо большое за рецепт! У пеня вопрос - скажите пожалуйста, а можно ли взять замороженные ягоды? Например, разморозить, слить сок и из него уже взять 2 ложки сока, а не воды, в начале варки? Как вы думаете...
Я думаю, Ася, что вы можете использовать весь сок от вишни и воду не добавлять.🙂
@@tastyandlazy спасибо большое, очень хочу попробовать. Я тогда расскажу 😀
Удачи 🙂
Скажите кто-нибудь, разве нельзя засыпать весь сахар к вишне, подождать пока она пустит сок и варить до готовности? с постепенным добавлением сахара у меня варенье пригорало постоянно....
Підскажіть будь ласка . Якщо варити відразу 5кг ,вишень то потрібно щоб закипіло а тоді 5мінут ,і ще раз 5мінут і ще 5мінут? Так??
Этот рецепт актуален на 1 кг вишни.Если варить 5кг то все увеличивается пропорционально и нужна очень широкая посуда и самый большой огонь. Я бы на вашем месте, Ольга, варила бы 5 раз по кг. Это и быстрее, и результат проверенный.
Если делать на 1кг , то наверное такая красота и получится. Так как вишни уродило много, решила не мелочиться и сделала на 3 кг. Вишня дала море сока и похоже теперь буду уваривать её до второго пришествия 😂
Да, думаю, времени потребуется в три раза больше. И посуду нужно очень широкую.
Слейте сок и закатайте его отдельно,а варенье варите с таким его количеством,что бы не было жидким. А сок можно использовать для напитков, сделать зефир или или к
Никогда не выпариваю сок.Зачем пускать в воздух ягодный сок(любой)...?Сливаю лишнее количество и закрываю в бутылки .А потом довариваю варенье: абрикосы,слива,вишня и т.д...
@@ЮлияПолякова-т4шлишний сок или сироп закатываю отдельно, использую летом с минералкой
Краще всього варити порціями, це зовсім не важко🌷
Добрый день
Вчера варила вишневое варенье этим способом.Варенье жидкое 😢.До этого так варила из других ягод,тоже не получилось😤. Интересно,что я делаю не так?🤔
Думаю нужно увеличить огонь и посуду для варки взять широкую. И варить таким способом не больше 1кг ягод. Если вы увеличиваете пропорции ,то и время увеличивается. А вы на бороздку проверяли готовность?
@@tastyandlazy добрый день.
Спасибо,что ответили.
И бороздка и капелька не растекаются.Варила 1 кг,сахара тоже 1 кг.Кастрюля широкая.....
Соседка так второй год готовит, так у нее желе получается и цвет красивый( абрикосовое было как янтарь).
Мне очень нравится.Учту Ваши советы и попробую ещё раз.
@@Diwannuiexpert Удачи!🙂
Получилось!!!!!❤❤❤❤❤ Спасибо!!!!
Добавила огонь.И точные пропорции взвесила.
❤❤❤❤❤
Удачи Вам!
Варила на 3 кг вишни. Соку было много. Пришлось уваривать дольше 20 мин.
20 минут-это норма для 1 кг вишни, Татьяна.
Добрый день, в видео Вы говорите, что надо 3 ч. ложк лимонной кислоты, а под видел - 1/3 ч. л. Где оговорка
Не три , а треть ч.л, Владимир.🙂
@@tastyandlazy под видео написано лимонный сок, нужно сок или лимонная кислота?
1/3 ч.л лимонная кислота. В описании нет лимонного сока.
@@tastyandlazy Анна это из описания: Recipe:
1 kg cherries (net weight pitted)
1 kg sugar
1/3 tsp lemon juice
2 tbsp water
lemon juice это лимонный сок
лимонная кислота это citric acid . Спасибо за ответ, я хотела уточнить что нужно.
Я поняла, это перевод неправильный. Спасибо что заметили.🙂
Ну, почему у меня цвет меняется к коричневому ?
Сколько бы не готовила, такого цвета не получается.
Очень странно, Марина, что за 20 минут у вас карамелизуется сахар до коричневого цвета.
Вы говорите 3 чайных ложки на килограмм, а в описании 1/3 Как правильно ?
Она говорит не ТРИ, а ТРЕТЬ чайной ложки.
І що це джем?
Що то за вишня?
Дякую за рецепт
На здоровье!🙂
В подвале будет храниться такой джем?
Если в подвале температура как в холодильнике, то будет!
Сегодня варила по Вашему рецепту, варенье не загустело,пришлось доваривать . Испортила крупную вишню и труд напрасный. Лучше бы сиропом залила
@@ЛидияВоротилова-и5ь Что то у вас пошло не так, Лидия. А какое количество вишни вы варили за один раз?
А я сливаю лишний сок,пригодится тоже😊
САЛАМ АЛЕЙКУМ С ЧЕЧНИ! ОБЕЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ ТАК. ❤СПАСИБО! ЗАХОДИТЕ КОМНЕ ТОЖЕ В ГОСТИ, БУДУ БЛАГОДАРНА!
Спасибо за отзыв и за приглашение, Тая!🙂
Я бросила три лимонной кислоты что теперь будет
делайте ещё варение но без лим.кислоты и перемешайте все вместе потом ,с той которой добавили лим.кислосты.
@@margaritaginga8152 Точно! Спасибо большое! Только уже закупорила😊
Что то сложно так, инвекция ещё. И лимон кислоты куча
Лимонной кислоты 1/3 ч.л.
Комментаторы,агов, успокойтесь!
Спасибо, Мария!🙂
Пенку НЕ СОБИРАТЬ!! ЭТО ПЕКТИН!!!!!!!
Тоже не понимаю, зачем часто собирают пенку🤷♀️
Это варенье но не джем.
Очень много сахара,оучше с агаром
Варите с агаром.🙂
Это больше на черешню похоже.Вишня с черешками не рвется и косточка у вишни красная.У нас так.
@@ЕленаТетерина-ш1ы Это у нас в Израиле такая вишня. Она кислая. А черешня очень крупная и сладкая.
По 1 кг варить, любое варенье получится. А вот 2,5-3 кг это уже так не получится
Что-то у меня слишком сладкий получился 🤔 может, сахара всё- таки поменьше надо…?
При этом способе варки сахар работает капк загуститель. Если положить меньше сахара, то джем не будет таким густым.
@@tastyandlazy Тогда вопросов нет!
Вообще-то на видео не вишня, а черешня.
Джем однородный ,а это скорее варенье
В джеме допускаются кусочки, а вот повидло однородное, Валерия.🙂
Это не джем,а варенье.
Это не джем, а варенье
Це не джем, а просте варення
В Израиле накладно варить джем из черешни - 11 $ за кг...😢
Я покупала за 30 шек. 🙂
Я испортила джем послушала , что три ложки на килограмм и бросила три
Мне очень жаль, Татьяна! Может понемножку этот джем в чай добавлять вместо лимона или варить компоты с добавкой этого джема.
@@tastyandlazy Незнаю, как быть я пять литровых банок сделала- представьте ! Надо было мне сразу у Вас уточнить Но на видео чётко три ложки слышно
Под видео рецепт, просто нужно быть внимательными
Вообще- то автор предоставил все ингредиенты в описании, в том числе количество лимонной кислоты.
Будьте внимательны! Всем крепкого здоровья и благополучия.
Это варенье, не джем
Это джем. Википедия Вам в помощь. Гетерогенный джем подразумевает кусочки ягод и варится в одном процессе 20-30 минут с образованием желирующей жидкости, не обязательно привнесенной, а за счет имеющегося в плодах пектина под воздействием сахара😊
Имея перчатки,вытаскивать косточки какой-то байдой очень непрактично. Я вишни закрываю вёдрами. И ,если бы вот так тыкала в железную дырочку,доставала косточку,вытаскивала,то до зимы бы перебрала все вишни. Перчатки,свои ногти ,хватаешь вишню/абрикосу/сливу удобной стороной,достаешь косточку рукой. А не вот это вот всё,на камеру красивое,а в жизни непрактичное
Я очень рада за вас, Таша! Я ведрами ничего не готовлю( нет нужды ). И да , я берегу руки. Я ими на жизнь зарабатываю. А съемка- это хобби. И все должно быть красиво и эстетично.🙂
@@tastyandlazy ,а косточки ломают Ваши руки? Через перчатку вишнёвая кислота не нарушает ногти и кожу. Мне безразлично на Ваше время,которое Вы тратите впустую на лишние движения. Жаль,что и Вам оно безразлично. Мирного неба Вам и всех благ
Какая вам разница, как кто готовит? Как ей удобно, так и делает. Важен рецепт!!!!!!. Не нравится, ищите дальше...Нечего человеку написывать ерунду
@@Tal_l_la___Kypaeßa
Это скилограммом вишни можно так возится
@@Tal_l_la___KypaeßaДелайте как вам удобно, вы на свои комментария больше времени впустую потратили, чем автор, которому было удобно сделать так, как она захотела