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처음해보는 고구마줄기김치 후다닥님 레시피대로 오늘사다 담아봤어요. 근데 진짜,너무너무 맛있게됐어요.👍늘 맛있는 레시피 정말 감사해요.^^무더운 날씨에,코로나에,건강조심하시고요~~
고구마줄기김치 담으셨군요 😊😊😊맛있게 드신다니 너무 좋습니다.저도 김치 담으려고 고구마줄기 텃밭에서 따왔는데..양이 작아서 점심에 달달달 볶았네요 ~~^^
젊으신분이 어쩜 이렇게손끝도 야무지고 이쁘시고요리도 야물딱지게 잘 하실까요.즐거 보고 있어요.
예쁘게 봐주셔서 너무 감사합니다.덕택에 더 즐겁게 요리하고 있답니다 ~~^^
고구마줄기는 김치로 했을때가 제일맛있는것 같아요 ᆢ밥비벼서 먹으면 아삭 아삭 최고예요 ᆢ
고구마줄기로 김치 담아 익혀서 먹으면 너무 맛있죠 👍👍👍생각만해도 침샘 자극이네요 ~^^
맛 나게 보여요 이번에 고구마 대를 삶아서 김치를 담았는데 요 삶지 않고 김치를 담으면 더 좋을것 같네요 감사 해요~~^^
어쩌면 귀에 쏙쏙 들어오네요 한마디 한마디가 너무알아듣기쉽고 듣는내내 기분좋으네요 여기저기 다 돌아봐도 역시나 후다닥님이 최고예요 마침 이웃언니가 고구마순 주시네요 맛나게 담아보겠습니다 감사합니다
정말맛나겠어요 요즘같이 입맛떨어지는데 살짝이이혀먹음 밥두공기뚝딱먹겠어요
고구마줄기김치 담아 푹 익혀서 먹으면 너무 맛있더군요 👍👍👍
정말 맛있어 보여요 ..늘 그리움으로 생각만하던 맛을 제 손으로 할 수 있게 되어 기뻐요 영상 감사합니다
일반김치담는거나 똑같네요 ㅎㅎ 고구마줄기 김치맛있어보여요 나도 레시피데로해먹ㅇ니봐야것네요 감사해요 ~~~
정말 잘하시네요감사하고 고맙습니다 ᆢ
즐겁게 시청해 주셔서 감사합니다 ~~^^
너무나 깔꿈한 레시피 감사해요 얼굴도 넘 예쁘셔요 ~♡
예쁘게 봐주셔서 너무 감사합니다..행복한 저녁 시간 보내세요 ~~^^
후다닥님 안녕하시지요 올여름 고구마순김치 3번해서먹어습니다 요리가 어렵고 잘못하는저인데요 나름 잘배워서 감사하게 먹고있답니다 언제나 감사합니다 최고에요
고구마순김치를 3번이나 만들어 드셨군요 👏👏👏저도 어제 텃밭에서 고구마순을 따왔는데..껍질 벗길 생각하니 아득하네요 ㅎㅎ그래도 고구마순 반찬 너무 맛있어서 오늘도 갑니다 ~~^^
맛있게 보이네요정성을 다해서 담아야 하겠네요담기도 전에 침이 넘어가네요
어제 고구마줄기김치 담으려 텃밭에서 줄기 따왔는데..양이 많지 않아서 점심에 달달달 볶음으로 먹었네요 ~~^^
시골갓다가 고구마줄기 따와서 ..레시피 찾는데 원하는 레시피가 없어서 ..고구마줄기는 냉장고보관하고~고구마줄기 요청햇는데 담아주셔성따라서 담앗네요..덕분에 맛나게 잘 담궛네요..사진도 올릴수 잇다면 좋을텐데 아쉽네요ㅋㅋㅋ감사합니당^^
항상 감사해요 음식을 쉽게 잘가르쳐주시네요 늘 보고있어요 처음으로 댓글올려보네요
영상 보고 계시는군요 😄😄😄감사드리고, 즐거운 저녁 식사 시간 되세요 ~~^^
전라도에서 먹었던 고향의 김치 먹고싶네요. 저도 고구마 줄기김치 좋아하는데 없어서 못담아요. 만나겠어요. 잘 보았습니다.행복한 오후되셔요.^^
고구마줄기 김치 너무 맛있겠지만 아쉽게도 재료가 없어 포기합니다. 눈으로 보고 맛을 기억해보려합니다. 한국에 가면 해볼일이 또하나 늘었어요. 너무 좋아하는 재료인데 김치는 생소해서 언젠가는 꼭 만들어 보려고요.감사합니다 좋은레시피!!!!
전 살짝데처서 하는데 이렇게도 함 해봐야 겠네요 감사합니다~^^
고구마줄기 김치 너무 맛있는데..저는 올해 김치 못담고.. 볶아서만 먹고 있네요 😊😊😊즐겁게 요리해서 맛있게 드세요 ~~^^
영상감독님감사합니다더위신대건강하세요항상응윈합니다
조만간 고구마줄기가 많이 나올 것 같습니다.고구마줄기로 볶음도 하고, 김치도 담고.. 생선 조림에 넣어도 맛있지요 ~~^^
고구마순김치 맛나겠어요 쌤 레시피대로 맛있게 담아볼께요 감사합니다 ^^
넘 맛나겠어요한번 해봐야 겠네요
곧 고구마줄기도 많이 나오겠네요 😃😃😃저도 기다리고 있답니다. 맛있는 고구마줄기 김치 기대합니다 ~~^^
고구마줄기는 된장에 지져?먹는것만 해봤는데조리법이 정말 다양하네요^^ 후다닥님 말씀도 잘하시공~채널성장이 부러워용^^응원할게요~
영상보고 있으니 친정 엄마표 고구마줄기 김치가 먹고 싶어집니다우리집에선 살짝 데쳐서 담는데소금에 절여서 담은 김치맛도 궁금하네요^^
엄마는 고구마줄기로 여러 요리해 주셨었죠..조만간 고구마줄기가 많이 나올 것 같습니다.기대되네요.. 행복한 저녁 시간 보내세요 ~~^^
오래두고 먹을땐소금에 절이고일주일 안으로 드실꺼면끓는물에 소금 살짝넣고 넣었다만 빼주세요
잘봤습니다 저도 한번 해봐야겠네요 감사합니다 ^^
댓글 감사드리고, 맛있는 감자국 기대합니다 ~~^^
9
고구마 잎도 생으로 담았는데 맛있어요
고구마줄기 김치 담으신건가요 😊😊😊맛있게 드신다니 너무 좋습니다.댓글 감사드리고, 편안한 밤 되세요 ~~^^
고마워요. 저를 위한 맞춤레시피네요저는 살짝 데쳐서 만들었는데 역시 고수님 레시피가 정답인듯해요 감사해요 꼭 맛있게 만들어봐야겠네요
저도 데치는것까진 아니지만, 뜨거운물 부어주면 굳이 절이지 않아도 엄청 아삭해져서 그방법으로 해요.^^
고구마순 김치 맛있겠네요
고구마줄기 내일 사다해볼께요
내일 만드시는군요.유나님😊😊😊 감기 조심하시고,행복한 하루 되세요~^^
오늘 아는분이 고구마 줄기 많이 줬는데요 ~딱 맞게 영상 올려 주셨습니다 ~~감사합니다 ~~한번 따라 해봐야 겠어요 ~~
고구마줄기로 김치 담으면 너무 맛있죠.저는 며칠전에 달달달 볶아서 먹었네요.맛있는 고구마줄기 김치 기대합니다 ~~^^
고구마순을 끓는물에 소금한줌넣고시금치데치듯해서 찬물에바락바락씻어물기빼고양념을마른고추를멸치앶젓에밥두숫갈 양파한개 마늘생강넣고믹서기에돌려서 쪽파한줌넣고버물리믄 징짜맛있어요ㅎㅎㅎ
우리 친정엄마도 이맘때쯤이면 고구마순 살짝만 데쳐서 김치 담듯이 담아주셨답니다좋아하는 반찬중에 하나인데지금은 엄마연세가 있으셔서 입맛이 변하셨는지 그맛을 못내서 이제 내가 담아드려야 겠어요
나이먹는다는게참슬프네요우리도그나이가올것데왜이리마음한구석이아려오네요
모든 음식은 손맛이 중요한가봐요 너무 데쳐도 맛이 없고 너무 안 데치면 살고 물이 많이 나오고 적당히 중요하네요 그래요 엄마가 해 주던 맛이 최고예요 나이가 드시니 엄마 손맛도 변하고 나이가 든다는건 참으로 서글프고 마음이 아려오네요 우리도 엄마 나이 되었으니 많이 해보아야 잘 할수 있지요 모두 맛난 음식해서 맛있게 드시고 건강하시길 홧팅 이쁜님들 ~~
살짝 데쳐서 담궈면 좋아요
저도 어제 담았어요 올들어 첨 먹었는데고놈참 맛있어요
젊으신데 요리를 잘 하셔서 정말 부러워요~고구마줄기 김치도 은근 땡기네요 ㅎㅎ계속 맛난 요리 올려주세요~~감사해용~~
절여서 데처서 다 해봣는데 절여서 하는게 맛잇던데요
살짝 숙성되면새콤ㆍ아삭 하니맛있어요
오늘 도전합니다 후다닥님 감사해요 사랑하고 축복합니다
저도 어제 고구마줄기 따왔는데..고구마줄기 김치 만드시는군요 😄😄😄맛있는 고구마줄기 김치 기대합니다 ~~^^
줄기 껍질벗기는게 넘 힘들어요맛있어 보이네요 침이 꼴깍!
벗긴거 팝니다. 시장에 가도 팔고 요샌 마트에서도 벗긴거 팔아요
와ㅡㅡㅡㅡㅡ정말 침고이네요 먹고싶다ㆍ 나 주세요 ᆢㅋㅋᆢ
와 넘ㅁ 맛있겠어용
즐겁게 시청해 주셔서 감사합니다 😊😊😊행복한 저녁 시간 보내세요 ~~^^
정말맛잇겠당ᆢ나도 해봐야징
저도 고구마줄기 기다리고 있네요..맛있게 고구마줄기 김치 만들어 드세요 ~~^^
와 맛있겠다 잘보고 해보겠어요 굿♥
말로만 듣고 고구마순 김치나물로는 먹어 봤지만...김치는 어떤맛을 낼까? 궁금 합니다도마위의 재료들이 제각기소리를 가지고 있네요아... 먹고싶네요^^
야무딱지게 잘하시네요^^
즐겁게 시청해 주셔서 감사합니다.편안한 시간 보내세요 ~~^^
고마워요^^♡
어렸을적 전라도 시골집 학독에 물고추 마늘 찬밥 섞어 갈아서젓갈 넣고 저 고구마순김치 참 많이 담궈 먹었는데,~~푹 익은 고구마순김치는 갈치조림 해먹고 그랬는데,이 김치 보니까 친정엄마 생각이 나네요. ㅠㅠ
"학독" 참 귀한 단어 입니다.지금은 시골에서도 사용하지 않고 있겠죠 😂😂😂고구마순으로 갈치조림해 먹으면 정말 맛있죠.음식에는 옛 추억이 담겨 있는 것 같습니다 ~~^^
양념이 엄청 맛깔스러워보이네요저는 처음으로 오늘 해봤는데 맛은 조금 부족한듯~(양념이 너무물러가지고) 소금으로 안져리고 살짝데쳐서 했는데 어떤차이가있나요?꼭 잡채 데쳐서 물에 헹구는거랑 안헹구는거랑 의견이 분분하듯 고구마줄기도 데치고 안데치고 레시피가 다양하네요
저는 데치지 않고 고구마줄기 김치를 담는데..데쳐서 담으면 바로 먹을 수 있다고 하시더군요.저는 실온에서 익힌 다음 냉장보관 하면서 먹고 있습니다.며칠 전에도 김치 담았는데.. 맛있게 먹고 있네요.댓글 감사드리고, 행복한 시간 보내세요 ~~^^
I love your recipes!! 감사합니다 💖
나도 따라해봐야징 ㅋㅋㅋ🤣🤣🤣
맛있게 보입니다만 이곳은 귀해서 줄기겁질버끼니 소톱밑이까매 그냥 냉장고에 넣어 답니다 시간도 많이 걸리고 내일은 다시꺼내어 손질을 해야겠죠 혹시 손톱맡이 까매지는것은 어찌청소하나요?
진짜 맛나보이네요 1.8이면 몇단인가요?
소금간 한거보다 물을 끓여서 소금넣고 살짝 데친게 나아요
빨리드실꺼면 살짝데치시고오래나두고 먹을꺼면 소금간해야 합니다
@@throwg6989 소금간 하면 질겨져요ㆍ오래 놔둘수록
@@박정숙-c2t 저도 두가지 다합니다. 30분만 절이면옛날맛이 나고 감칠맛 난답니다.젊으신분들 보시라고공유 해봅니다.참고로 전 전라도 60넘은 아지메 입니다.감사합니다.
@@throwg6989 저도 60넘은 아지매입니다ㆍ전라도 사람이고요 지역마다 입맛마다 틀리니 맞게해서 먹음 되겠네요ㆍ수고하세요^^
@@박정숙-c2t 네~잘 알겠습니다.
데치지않고 절여서 하는군요.
소금에 절이면 풋내나고 익히는 시간이 많이 걸려요
고구마 줄기 김치는 껍질벗기는게 영 힘들어보어서 안담가먹게 되더라구요~후다닥님 혹시 껍질 쉽게 벗기는 법 있으신가요?^^
고구마줄기로 볶음 요리나 김치 담아 먹으면 맛있는데요.고구마줄기 껍질 벗기는 거 일이죠.저는 그냥 천천히 생으로 껍질 벗기고 있습니다.살짝 데쳐서 벗겨도 좋습니다 ~^^
저는 개인적으로 데치지않고~~ 후다닥님처럼 소금으로 절인 고구마줄기가 맛있더라구요..이건 개인차이요~~~!!
칼 어디서사셨는지 공유좀부탁드릴게요
한국제일도 공동구매 중입니다.피디 전화번호에 문자 남겨 주세요 ^^010-4207-1235
고구마 줄기는 흰색과 붉은색 중 어느것을 사용하나요
못하는게 뭐에요? 요즈음은 인터넷으로 다 하지만.... 옛날 같았으면 “요리가 제일 쉬었어요”라고 책 내셨을듯.
데쳐서 양념을 버무르든 소금에절여서 버무르든 저는 왜 이렇게 물이 생길까요?
질기지 않는가요?
고구마김치을다만은데조금싱거운데무엇으로간을할가요
소금이나 멸치액젓 조금 넣어 보시면 어떨까요 ~~^^
다 필요없고 이런 여자분을 만나야대.....희망을 버리지 맙시다.
즐겁게 시청해 주셔서 너무 감사합니다 😃😃😃덕택에 행복하네요 ~~^^
문정숙 안녕하세요
김치 담그는데 사과 꿀 과일을넣는지 빨리셔지드만 설탕을 넣어야지
전 데쳐서 담다가 한번은 소금절여서 담구었다가 실패했어요 뻣뻣하니 이상하더라구요.
저는 20분 정도 소금에 절였는데.. 잘 절이는 것도 중요하더군요.고구마줄기김치 맛있게 드셨다면 좋았을텐데.. 많이 아쉽습니다.
육수국물에찹쌀가루 풀어풀 끓이고,요즘 많이 나오는생 홍고추를 갈아서고춧가루 조금 섞어,부추 많이 넣고 담그면전라도식 고구마순 김치입니다.
고구마줄기김치 맛있게 담는 방법 알려 주셨군요 😄😄😄댓글 감사드리고, 행복한 시간 보내세요 ~~^^
레시피중 고추가루가 종이컵 1컵인데 1숟가락으로 잘못되어 있네요.
오타가 있었군요 😂😂😂그동안 아무도 발견 못했네요 ㅎㅎ수정했고요. 감사합니다 ~~^^
ㅇ삿잏겟어요나도담궈야겟네요
겁질은 안벗깁니까?
껍질 벗겨서 사용했습니다 ^^
.
제발자막을 부탁합니다
너무 좋와한데요자막으로 마니 해주세요
어뜬분들은 살짝데쳐서 하든데요안되쳐도 되나봐요
저는 소금에 절여 바로 담았습니다 😊😊😊맛있게 먹었던 기억입니다. 조만간 저도 담아야 겠네요 ~~^^
ㅡ.ㅡ
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
처음해보는 고구마줄기김치 후다닥님 레시피대로 오늘사다 담아봤어요. 근데 진짜,너무너무 맛있게됐어요.👍
늘 맛있는 레시피 정말 감사해요.^^
무더운 날씨에,코로나에,건강조심하시고요~~
고구마줄기김치 담으셨군요 😊😊😊
맛있게 드신다니 너무 좋습니다.
저도 김치 담으려고 고구마줄기 텃밭에서 따왔는데..
양이 작아서 점심에 달달달 볶았네요 ~~^^
젊으신분이 어쩜 이렇게
손끝도 야무지고 이쁘시고
요리도 야물딱지게 잘 하실까요.
즐거 보고 있어요.
예쁘게 봐주셔서 너무 감사합니다.
덕택에 더 즐겁게 요리하고 있답니다 ~~^^
고구마줄기는 김치로 했을때가 제일맛있는것 같아요 ᆢ밥비벼서 먹으면 아삭 아삭 최고예요 ᆢ
고구마줄기로 김치 담아 익혀서 먹으면 너무 맛있죠 👍👍👍
생각만해도 침샘 자극이네요 ~^^
맛 나게 보여요 이번에 고구마 대를 삶아서 김치를 담았는데 요 삶지 않고 김치를 담으면 더 좋을것 같네요 감사 해요~~^^
어쩌면 귀에 쏙쏙 들어오네요 한마디 한마디가 너무알아듣기쉽고 듣는내내 기분좋으네요 여기저기 다 돌아봐도 역시나 후다닥님이 최고예요 마침 이웃언니가 고구마순 주시네요 맛나게 담아보겠습니다 감사합니다
정말맛나겠어요 요즘같이 입맛떨어지는데 살짝이이혀먹음 밥두공기뚝딱먹겠어요
고구마줄기김치 담아 푹 익혀서 먹으면 너무 맛있더군요 👍👍👍
정말 맛있어 보여요 ..늘 그리움으로 생각만하던 맛을 제 손으로 할 수 있게 되어 기뻐요 영상 감사합니다
일반김치담는거나 똑같네요 ㅎㅎ 고구마줄기 김치맛있어보여요 나도 레시피데로해먹ㅇ니봐야것네요 감사해요 ~~~
정말 잘하시네요
감사하고 고맙습니다 ᆢ
즐겁게 시청해 주셔서 감사합니다 ~~^^
너무나 깔꿈한 레시피 감사해요
얼굴도 넘 예쁘셔요 ~♡
예쁘게 봐주셔서 너무 감사합니다..
행복한 저녁 시간 보내세요 ~~^^
후다닥님 안녕하시지요 올여름 고구마순김치 3번해서먹어습니다 요리가 어렵고 잘못하는저인데요 나름 잘배워서 감사하게 먹고있답니다 언제나 감사합니다 최고에요
고구마순김치를 3번이나 만들어 드셨군요 👏👏👏
저도 어제 텃밭에서 고구마순을 따왔는데..
껍질 벗길 생각하니 아득하네요 ㅎㅎ
그래도 고구마순 반찬 너무 맛있어서 오늘도 갑니다 ~~^^
맛있게 보이네요
정성을 다해서 담아야 하겠네요
담기도 전에 침이 넘어가네요
어제 고구마줄기김치 담으려 텃밭에서 줄기 따왔는데..
양이 많지 않아서 점심에 달달달 볶음으로 먹었네요 ~~^^
시골갓다가 고구마줄기 따와서 ..레시피 찾는데 원하는 레시피가 없어서 ..고구마줄기는 냉장고보관하고~
고구마줄기 요청햇는데 담아주셔성
따라서 담앗네요..덕분에 맛나게 잘 담궛네요..사진도 올릴수 잇다면 좋을텐데 아쉽네요ㅋㅋㅋ감사합니당^^
항상 감사해요 음식을 쉽게 잘가르쳐주시네요 늘 보고있어요 처음으로 댓글올려보네요
영상 보고 계시는군요 😄😄😄
감사드리고, 즐거운 저녁 식사 시간 되세요 ~~^^
전라도에서 먹었던 고향의 김치 먹고싶네요. 저도 고구마 줄기김치 좋아하는데 없어서 못담아요. 만나겠어요. 잘 보았습니다.
행복한 오후되셔요.^^
고구마줄기 김치 너무 맛있겠지만 아쉽게도 재료가 없어 포기합니다. 눈으로 보고 맛을
기억해보려합니다. 한국에 가면 해볼일이 또하나 늘었어요. 너무 좋아하는 재료인데 김치는 생소해서 언젠가는 꼭 만들어 보려고요.
감사합니다 좋은레시피!!!!
전 살짝데처서 하는데 이렇게도 함 해봐야 겠네요 감사합니다~^^
고구마줄기 김치 너무 맛있는데..
저는 올해 김치 못담고.. 볶아서만 먹고 있네요 😊😊😊
즐겁게 요리해서 맛있게 드세요 ~~^^
영상감독님감사합니다더위신대건강하세요항상응윈합니다
조만간 고구마줄기가 많이 나올 것 같습니다.
고구마줄기로 볶음도 하고, 김치도 담고.. 생선 조림에 넣어도 맛있지요 ~~^^
고구마순김치 맛나겠어요 쌤 레시피대로 맛있게 담아볼께요 감사합니다 ^^
넘 맛나겠어요
한번 해봐야 겠네요
곧 고구마줄기도 많이 나오겠네요 😃😃😃
저도 기다리고 있답니다.
맛있는 고구마줄기 김치 기대합니다 ~~^^
고구마줄기는 된장에 지져?먹는것만 해봤는데
조리법이 정말 다양하네요^^ 후다닥님 말씀도 잘하시공~채널성장이 부러워용^^응원할게요~
영상보고 있으니 친정 엄마표 고구마줄기 김치가 먹고 싶어집니다
우리집에선 살짝 데쳐서 담는데
소금에 절여서 담은 김치맛도 궁금하네요^^
엄마는 고구마줄기로 여러 요리해 주셨었죠..
조만간 고구마줄기가 많이 나올 것 같습니다.
기대되네요.. 행복한 저녁 시간 보내세요 ~~^^
오래두고 먹을땐
소금에 절이고
일주일 안으로 드실꺼면
끓는물에 소금 살짝넣고
넣었다만 빼주세요
잘봤습니다 저도 한번 해봐야겠네요 감사합니다 ^^
댓글 감사드리고, 맛있는 감자국 기대합니다 ~~^^
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고구마 잎도 생으로 담았는데 맛있어요
고구마줄기 김치 담으신건가요 😊😊😊
맛있게 드신다니 너무 좋습니다.
댓글 감사드리고, 편안한 밤 되세요 ~~^^
고마워요. 저를 위한 맞춤레시피네요
저는 살짝 데쳐서 만들었는데 역시 고수님 레시피가 정답인듯해요 감사해요 꼭 맛있게 만들어봐야겠네요
저도 데치는것까진 아니지만, 뜨거운물 부어주면 굳이 절이지 않아도 엄청 아삭해져서 그방법으로 해요.^^
고구마순 김치 맛있겠네요
고구마줄기 내일 사다해볼께요
내일 만드시는군요.유나님😊😊😊
감기 조심하시고,행복한 하루 되세요~^^
오늘 아는분이 고구마 줄기 많이 줬는데요 ~딱 맞게 영상 올려 주셨습니다 ~~감사합니다 ~~한번 따라 해봐야 겠어요 ~~
고구마줄기로 김치 담으면 너무 맛있죠.
저는 며칠전에 달달달 볶아서 먹었네요.
맛있는 고구마줄기 김치 기대합니다 ~~^^
고구마순을 끓는물에 소금한줌넣고
시금치데치듯해서 찬물에바락바락씻어물기빼고
양념을마른고추를멸치앶젓에
밥두숫갈 양파한개 마늘생강넣고
믹서기에돌려서 쪽파한줌넣고
버물리믄 징짜맛있어요ㅎㅎㅎ
우리 친정엄마도 이맘때쯤이면 고구마순 살짝만 데쳐서 김치 담듯이 담아주셨답니다
좋아하는 반찬중에 하나인데
지금은 엄마연세가 있으셔서 입맛이 변하셨는지 그맛을 못내서 이제 내가 담아드려야 겠어요
나이먹는다는게참슬프네요
우리도그나이가올것데
왜이리마음한구석이아려오네요
모든 음식은 손맛이 중요한가봐요 너무 데쳐도 맛이 없고 너무 안 데치면 살고 물이 많이 나오고 적당히 중요하네요 그래요 엄마가 해 주던 맛이 최고예요
나이가 드시니 엄마 손맛도 변하고 나이가 든다는건 참으로 서글프고 마음이 아려오네요 우리도 엄마 나이 되었으니 많이 해보아야 잘 할수 있지요 모두 맛난 음식해서 맛있게 드시고 건강하시길 홧팅 이쁜님들 ~~
살짝 데쳐서 담궈면 좋아요
저도 어제 담았어요
올들어 첨 먹었는데
고놈참 맛있어요
젊으신데 요리를 잘 하셔서 정말 부러워요~
고구마줄기 김치도 은근 땡기네요 ㅎㅎ
계속 맛난 요리 올려주세요~~
감사해용~~
절여서 데처서 다 해봣는데 절여서 하는게 맛잇던데요
살짝 숙성되면
새콤ㆍ아삭 하니
맛있어요
오늘 도전합니다 후다닥님 감사해요 사랑하고 축복합니다
저도 어제 고구마줄기 따왔는데..
고구마줄기 김치 만드시는군요 😄😄😄
맛있는 고구마줄기 김치 기대합니다 ~~^^
줄기 껍질벗기는게 넘 힘들어요
맛있어 보이네요 침이 꼴깍!
벗긴거 팝니다. 시장에 가도 팔고 요샌 마트에서도 벗긴거 팔아요
와ㅡㅡㅡㅡㅡ
정말 침고이네요 먹고싶다ㆍ 나 주세요 ᆢㅋㅋᆢ
와 넘ㅁ 맛있겠어용
즐겁게 시청해 주셔서 감사합니다 😊😊😊
행복한 저녁 시간 보내세요 ~~^^
정말맛잇겠당ᆢ
나도 해봐야징
저도 고구마줄기 기다리고 있네요..
맛있게 고구마줄기 김치 만들어 드세요 ~~^^
와 맛있겠다 잘보고 해보겠어요 굿♥
말로만 듣고 고구마순 김치
나물로는 먹어 봤지만...
김치는 어떤맛을 낼까? 궁금 합니다
도마위의 재료들이 제각기
소리를 가지고 있네요
아... 먹고싶네요^^
야무딱지게 잘하시네요^^
즐겁게 시청해 주셔서 감사합니다.
편안한 시간 보내세요 ~~^^
고마워요^^♡
어렸을적 전라도 시골집 학독에 물고추 마늘 찬밥 섞어 갈아서
젓갈 넣고 저 고구마순김치 참 많이 담궈 먹었는데,~~
푹 익은 고구마순김치는 갈치조림 해먹고 그랬는데,
이 김치 보니까 친정엄마 생각이 나네요. ㅠㅠ
"학독" 참 귀한 단어 입니다.
지금은 시골에서도 사용하지 않고 있겠죠 😂😂😂
고구마순으로 갈치조림해 먹으면 정말 맛있죠.
음식에는 옛 추억이 담겨 있는 것 같습니다 ~~^^
양념이 엄청 맛깔스러워보이네요
저는 처음으로 오늘 해봤는데 맛은 조금 부족한듯~(양념이 너무물러가지고) 소금으로 안져리고 살짝데쳐서 했는데 어떤차이가있나요?
꼭 잡채 데쳐서 물에 헹구는거랑 안헹구는거랑 의견이 분분하듯 고구마줄기도 데치고 안데치고 레시피가 다양하네요
저는 데치지 않고 고구마줄기 김치를 담는데..
데쳐서 담으면 바로 먹을 수 있다고 하시더군요.
저는 실온에서 익힌 다음 냉장보관 하면서 먹고 있습니다.
며칠 전에도 김치 담았는데.. 맛있게 먹고 있네요.
댓글 감사드리고, 행복한 시간 보내세요 ~~^^
I love your recipes!!
감사합니다 💖
나도 따라해봐야징 ㅋㅋㅋ🤣🤣🤣
맛있게 보입니다만 이곳은 귀해서 줄기겁질버끼니 소톱밑이까매 그냥 냉장고에 넣어 답니다 시간도 많이 걸리고 내일은 다시꺼내어 손질을 해야겠죠 혹시 손톱맡이 까매지는것은 어찌청소하나요?
진짜 맛나보이네요 1.8이면 몇단인가요?
소금간 한거보다 물을 끓여서 소금넣고 살짝 데친게 나아요
빨리드실꺼면 살짝데치시고
오래나두고 먹을꺼면
소금간해야 합니다
@@throwg6989 소금간 하면 질겨져요ㆍ오래 놔둘수록
@@박정숙-c2t 저도 두가지 다합니다. 30분만 절이면
옛날맛이 나고 감칠맛 난답니다.
젊으신분들 보시라고
공유 해봅니다.
참고로 전 전라도 60넘은 아지메 입니다.
감사합니다.
@@throwg6989 저도 60넘은 아지매입니다ㆍ전라도 사람이고요 지역마다 입맛마다 틀리니 맞게해서 먹음 되겠네요ㆍ수고하세요^^
@@박정숙-c2t 네~잘 알겠습니다.
데치지않고 절여서 하는군요.
소금에 절이면 풋내나고 익히는 시간이 많이 걸려요
고구마 줄기 김치는 껍질벗기는게 영 힘들어보어서
안담가먹게 되더라구요~
후다닥님 혹시 껍질 쉽게 벗기는 법 있으신가요?^^
고구마줄기로 볶음 요리나 김치 담아 먹으면 맛있는데요.
고구마줄기 껍질 벗기는 거 일이죠.
저는 그냥 천천히 생으로 껍질 벗기고 있습니다.
살짝 데쳐서 벗겨도 좋습니다 ~^^
저는 개인적으로 데치지않고~~ 후다닥님처럼 소금으로 절인 고구마줄기가 맛있더라구요..이건 개인차이요~~~!!
칼 어디서사셨는지 공유좀부탁드릴게요
한국제일도 공동구매 중입니다.
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고구마 줄기는 흰색과 붉은색 중 어느것을 사용하나요
못하는게 뭐에요?
요즈음은 인터넷으로 다 하지만.... 옛날 같았으면 “요리가 제일 쉬었어요”라고 책 내셨을듯.
데쳐서 양념을 버무르든 소금에절여서 버무르든 저는 왜 이렇게 물이 생길까요?
질기지 않는가요?
고구마김치을다만은데조금싱거운데무엇으로간을할가요
소금이나 멸치액젓 조금 넣어 보시면 어떨까요 ~~^^
다 필요없고 이런 여자분을 만나야대.....희망을 버리지 맙시다.
즐겁게 시청해 주셔서 너무 감사합니다 😃😃😃
덕택에 행복하네요 ~~^^
문정숙 안녕하세요
김치 담그는데 사과 꿀 과일을
넣는지 빨리셔지드만 설탕을 넣어야지
전 데쳐서 담다가 한번은 소금절여서 담구었다가 실패했어요 뻣뻣하니 이상하더라구요.
저는 20분 정도 소금에 절였는데.. 잘 절이는 것도 중요하더군요.
고구마줄기김치 맛있게 드셨다면 좋았을텐데.. 많이 아쉽습니다.
육수국물에
찹쌀가루 풀어
풀 끓이고,
요즘 많이 나오는
생 홍고추를 갈아서
고춧가루 조금 섞어,
부추 많이 넣고 담그면
전라도식
고구마순 김치입니다.
고구마줄기김치 맛있게 담는 방법 알려 주셨군요 😄😄😄
댓글 감사드리고, 행복한 시간 보내세요 ~~^^
레시피중 고추가루가 종이컵 1컵인데 1숟가락으로 잘못되어 있네요.
오타가 있었군요 😂😂😂
그동안 아무도 발견 못했네요 ㅎㅎ
수정했고요. 감사합니다 ~~^^
ㅇ삿잏겟어요나도담궈야겟네요
겁질은 안벗깁니까?
껍질 벗겨서 사용했습니다 ^^
.
제발
자막을 부탁합니다
너무 좋와한데요
자막으로 마니 해주세요
어뜬분들은 살짝
데쳐서 하든데요
안되쳐도 되나봐요
저는 소금에 절여 바로 담았습니다 😊😊😊
맛있게 먹었던 기억입니다. 조만간 저도 담아야 겠네요 ~~^^
ㅡ.ㅡ
문정숙 안녕하세요