չգրտնակվող շերտավոր խմոր Թերթերուկ❗նոր ծրարելու ձեւով չստացվել չկա|слоёное тесто|puff pastry

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 окт 2024

Комментарии • 128

  • @anushik7776
    @anushik7776 2 года назад +4

    Ес порцеци айсор у шат амех ехав у шат эшт, хоризи шакаравази похарен арелем диетик шакар , у шат лав стацвец овкер унен шакар карохен этпес порцел шат амов стацвец

    • @armeniankitchenwithlusine3423
      @armeniankitchenwithlusine3423  2 года назад

      Անուշ ջան անուշ լինի, շատ լավ խորհուրդ տվեցիք անպայման կփորձեմ։

    • @yurababinyan3632
      @yurababinyan3632 2 года назад +1

      @@armeniankitchenwithlusine3423 4в

    • @mariamsaqoyan3785
      @mariamsaqoyan3785 Год назад +2

      Շատ լավ խմոր է ստացվում ես սփրեյդով եմ պատրաստել

  • @hasmikharutyunyan2499
    @hasmikharutyunyan2499 Год назад +1

    Լուսինե ջան,հիացմունքի է արժանի։❤️🙏💥🇦🇲🌹🕊
    Մի հարց`հնարավո՞ր է առանց բուսայուղի։
    Շնորհակալ եմ։👏

    • @armeniankitchenwithlusine3423
      @armeniankitchenwithlusine3423  Год назад +1

      Բարի լույս Հասմիկ ջան, առանց բուսայուղի գնդերը այդքան մեծ հնարավոր չի լինում բացել, բուսայուղով էլաստիկ է ստացվում։❤️❤️

    • @hasmikharutyunyan2499
      @hasmikharutyunyan2499 Год назад

      @@armeniankitchenwithlusine3423 ❤️❤️❤️👏

  • @hasmikgrigoryan506
    @hasmikgrigoryan506 Год назад +3

    Շատ հիանալի շերտավոր խմոր է: Առաջին անգամ եմ փորձում այս խմորը: Աննկարագրելի շքեղ գաթաներ եմ ստացել: Ինձ անունն էր շատ հարազատ Մի պահ գնացի դեպի մանկություն:Մայրս ժենգյալով հացից հետո թերթերուկ էր թխում:Շատ շնորհակալ եմ:

    • @armeniankitchenwithlusine3423
      @armeniankitchenwithlusine3423  Год назад

      Ուրախ եմ , որ հավանել եք Հասմիկ ջան։ Շնորհակալություն գեղեցիկ մեկնաբանություն թողնելու համար։ Թերթերուկ թխում են Տավուշում, Տավուշի մարզի ամենահամեղ խմորեղենն է։

    • @МируМир-б9э
      @МируМир-б9э 9 месяцев назад

      ​И в Арцах тоже.

  • @armenihirevazyan3749
    @armenihirevazyan3749 2 года назад +4

    հետաքրքիր տարբերակ է,պետք է փորձել👍♥️

  • @narharutyunyan1074
    @narharutyunyan1074 Год назад +2

    Yntir xmor e.Urish baxadratomsov chem patrastum el.Shnorhakal em.

  • @kristinabaghdasaryan5044
    @kristinabaghdasaryan5044 9 месяцев назад +1

    Ձերքերդ դալար մնա Լուսինե ջան։ Արտակարք բտ է, ամեն պատրաստելուց ձեզ օրհնում եմ👍👍

    • @armeniankitchenwithlusine3423
      @armeniankitchenwithlusine3423  9 месяцев назад

      Շնորհակալություն Քրիստինա ջան, ուրախ եմ, որ ձեզ մոտ լավ է ստացվում։ ❤️

  • @susannasagiyan1024
    @susannasagiyan1024 2 года назад +7

    Հրաշալի խմոր ստացվեց Լուսինե ջան 👍👍 Շնորհակալություն բաղադրատոմսով կիսվելու համար 😘🌹

  • @anushabuyrkhohanots5291
    @anushabuyrkhohanots5291 2 года назад +3

    Հրաշալի է Լուսինե ջան,շատ ընտիր ստացվեց👌👌👌💋💋💋

  • @lidabagdasaryan6331
    @lidabagdasaryan6331 Год назад +1

    Անչափ շնորհակալ եմ։. Պատրաստել եմ ու ստացվել է հրաշալի թխվածք։❤

  • @nazikgalstyan2950
    @nazikgalstyan2950 Год назад +2

    Shat lav stacvec Astvac orhni

  • @kristinabaghdasaryan5044
    @kristinabaghdasaryan5044 2 года назад +1

    Anmahakan xmorexen staca dzer baxadratomsov. Misht aroxj u dalar dzerqer unenaq👍👍

    • @armeniankitchenwithlusine3423
      @armeniankitchenwithlusine3423  2 года назад

      Բարի լույս, անչափ շնորհակալ եմ, անուշ լինի Քրիստինա ջան։

  • @ГарриСоба
    @ГарриСоба 2 года назад +1

    shnohakalutyun. Astvac orhni dzez

  • @MarinSargsyancookforyou
    @MarinSargsyancookforyou 2 года назад +3

    Ողջույն Լուսինե ջան հիանալի բաղադրատոմս ներկայացրեցիր անպայման կփորձեմ 👍👍👌🥰❤️❤️❤️

  • @anahitsoxomonyan4420
    @anahitsoxomonyan4420 Год назад +1

    Ամեն բան շատ լավ է՝ և հստակ խոսքը, և արագընթաց պատրաստումը, միայն բարձր երաժշտությունը հոգնեցնում է։

    • @armeniankitchenwithlusine3423
      @armeniankitchenwithlusine3423  Год назад +2

      Բարի երեկո Անահիտ ջան, շնորհակալություն, ի նկատի կունենամ։ Աստված օրհնի։

    • @anahitsoxomonyan4420
      @anahitsoxomonyan4420 Год назад

      @@armeniankitchenwithlusine3423 շնորհակալություն, սիրունս։ 🌺

  • @sontv5662
    @sontv5662 2 года назад +2

    Արտակարգ է ստացվել, նորություն էր, կփորձեմ անպայման

  • @mundodesabores932
    @mundodesabores932 2 года назад +3

    Սուպեր մայրիկ և տան տիկին 👏👏👏կեցցես Լուս ջան ❤❤❤💯

  • @mariamsaqoyan3785
    @mariamsaqoyan3785 10 месяцев назад +1

    ❤Լավ խմոր է

  • @lilitskitchen
    @lilitskitchen 2 года назад +2

    Լուս ջան շատ ընտիր խմոր ստացվեց👍👏

  • @anahitdanielyan7336
    @anahitdanielyan7336 2 года назад +2

    Հարգելի Լուսինե --զգացի հայրենիքիս բույրը-Անահիտ տատիկ--և մանկության--շնորհակալ եմ

  • @cookingandartwithrabi7279
    @cookingandartwithrabi7279 2 года назад +2

    MasahaAllah MasahaAllah MasahaAllah this looks soooooo mouth-watering Thanks for sharing.

  • @ЗояБабаян-д1р
    @ЗояБабаян-д1р 2 года назад +2

    Лусин джан шат апрес мишт хаджогутян меч линес шат лав тарберак ес цюц талис кецес👍👍👍🙏🙏🙏🇦🇲

  • @Rima-kyxnya-ogorod
    @Rima-kyxnya-ogorod 2 года назад +3

    Спасибо за видео рецепт.
    Отлично получилось

  • @lidabagdasaryan6331
    @lidabagdasaryan6331 Год назад +1

    Շնորհակա

  • @Maga.Vardanyan..
    @Maga.Vardanyan.. 2 года назад +2

    Շատ լավ ստացվեց Լուս ջան😊

  • @lidaharutyunyan7911
    @lidaharutyunyan7911 2 года назад +2

    Uzbeknern el en ayspes patrastum,es Halac karagov em porcel shat lav e stacvum

    • @armeniankitchenwithlusine3423
      @armeniankitchenwithlusine3423  2 года назад +2

      Չգիտեի Լիդա ջան, Տավուշի մարզում հայտնի թերթերուկ թխվածքն էլ է այսպես պատրաստում, ուղղակի մեր օրերում միայն գյուղերում են թխում մոռացության է մատնվել։

    • @lidaharutyunyan7911
      @lidaharutyunyan7911 2 года назад

      @@armeniankitchenwithlusine3423 👍

  • @AidaKitchen
    @AidaKitchen 2 года назад +2

    😘👍🏾👍🏾👍🏾 ընտիր է Լուս ջան։😘

  • @marinatahmazyan4722
    @marinatahmazyan4722 2 года назад +8

    Երկու բան չհասկացա.
    1. Ինչու է կոչվում չգրտնակվող, եթե գնդերի հետ ամբողջ աշխատանքը տարվեց գրտնակով 😉?
    2. Ուշիուշով դիտում էի, որ տեսնեմ ծրարելու նոր ձևն որն է, բայց այդպես էլ նորություն չտեսա🫣։
    Բայց խմորն անխոս լավ ստացվեց👍։

    • @armeniankitchenwithlusine3423
      @armeniankitchenwithlusine3423  2 года назад +3

      Մարինա ջան շնորհակալություն, այսպես ժամանակ չի խլում, մեկ անգամ ենք բացում ու վերջ։ Երկրորդ անգամ ուղղակի կիսում ենք, որովհետև գնդերը մեծ են, կարող եք եւ չկիսել։

  • @artvelk
    @artvelk 2 года назад +2

    Прекрасный рецепт! Браво 👏👏👏

  • @arminearsenyan2904
    @arminearsenyan2904 2 года назад +1

    Lusine jan 1 gund@ inchqan e kshrum .shat lav xmor stacvec👍

    • @armeniankitchenwithlusine3423
      @armeniankitchenwithlusine3423  2 года назад +1

      Արմինե ջան բարի երեկո, մեկ մեծ գունդը առանց երկու մասի բաժանելու կշռում է 1100-1200գ, բաժանում ենք 2 մասի 1 գունդը 550+, իսկ ընդհանուր 2300-2400գ։ Շատ հեշտ տարբերակ է։ Փորձեք Անուշ ջան չեք փոշմանի։

  • @lianaohanyan9846
    @lianaohanyan9846 2 года назад +2

    Sat lav xmor stacvec Lusine jan 👍

  • @zarasargsian172
    @zarasargsian172 2 года назад +2

    Բարև ձեզ շատ լավ ստացվեց իսկ խմորի մեջ քացախ չեք լցնում?

    • @armeniankitchenwithlusine3423
      @armeniankitchenwithlusine3423  2 года назад

      Բարեւ Ձեզ Զառա ջան, ոչ առանց քացախի բաղադրատոմս է։

    • @zarasargsian172
      @zarasargsian172 2 года назад +2

      Շատ շնորհակալեմ հարցիս պատասխանելու համար Լուսինե ջան, ամպայման կփորձեմ համոզված եմ որ լավ է ստացվելու։👍👍👍

  • @victoryspacetv
    @victoryspacetv 2 года назад +2

    It came out yummy 😋 the dough is well prepared

  • @francewithasyavlog
    @francewithasyavlog 2 года назад +1

    Արաբներն ու թուրքերն էսպես են փաթաթում🤔Հաստատ փորձելու եմ քո տարբերակով😍👍93

    • @armeniankitchenwithlusine3423
      @armeniankitchenwithlusine3423  2 года назад +1

      Ասյա ջան, եթե երբևէ փորձել ես թերթերուկ հայկական թխվածք կնմանեցնես։ Թերթերուկ պատրաստում են Արցախում ու Տավուշի մարզում(միգուցե նաեւ ուրիշ մարզերում)։ Տատիկիս էլ էր պատրաստում։ Հիմա եւս պատրաստում են։ Հրաշալի է ստացվում փորձիր։

    • @francewithasyavlog
      @francewithasyavlog 2 года назад

      Փորձելու եմ ու կնկարեմ😍

  • @MarianaMuradyan-zg5te
    @MarianaMuradyan-zg5te 10 месяцев назад +1

    Այս խմորով Նապոլեոն և տրուբչկա լինում է?

  • @dikafamilykitchen6270
    @dikafamilykitchen6270 2 года назад +3

    super yummy ,

  • @МАРМПА
    @МАРМПА 2 года назад +1

    Барев цез ,иск инч маргарин огтагорцецик.Шноракалутюн.

    • @armeniankitchenwithlusine3423
      @armeniankitchenwithlusine3423  2 года назад

      Այս բաղադրատոմսով ես օգտագործել էի Naz մարգարին, կաթնային մարգարինով եւս լավ է ստացվում, այն ավելի հեշտ է քսվում։

  • @YanYan-wx9qh
    @YanYan-wx9qh 9 месяцев назад +1

    Բարև ձեզ խնդրում եմ կասեք կարող եմ նույն ձև անեմ 2անգամ էլ ավել գրտնակել թե՛ ոչմի տարբերություն չի լինի

    • @armeniankitchenwithlusine3423
      @armeniankitchenwithlusine3423  9 месяцев назад +1

      Բարի երեկո, փորձեք, դրանից խմորի որակը չի ընկնի։

    • @YanYan-wx9qh
      @YanYan-wx9qh 9 месяцев назад

      @@armeniankitchenwithlusine3423 շնորհակալ եմ

  • @GarikBeg-ke2xv
    @GarikBeg-ke2xv 6 месяцев назад +1

    So yummy 😋

  • @elizamuradyan3429
    @elizamuradyan3429 10 месяцев назад +1

    Isk karox enq mek pachka margarin ogtagorcel?

    • @armeniankitchenwithlusine3423
      @armeniankitchenwithlusine3423  10 месяцев назад

      Բարև ձեզ, Գոհար ջան բաղադրիչները կիսեք և պատրաստեք 1 մարգարինով։

  • @Armeniamoya
    @Armeniamoya Год назад

    Բարև Ձեզ, կարագով փորձել եք? եթե կան փորձողներ խնդրում եմ արձագանքել։

  • @MillieNyibinya
    @MillieNyibinya 2 года назад +2

    You did so well

  • @ЭляАкопян-х2с
    @ЭляАкопян-х2с Год назад +2

    ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ ...
    ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУКАМ!
    НО ЗАГОЛОВОК МОЖЕТ ИСПРАВИТЬ ПОТОМУ ЧТО НЕ СООТВЕТСТВУЕТ К РОЛИКУ

  • @sirushsahakyan7088
    @sirushsahakyan7088 Год назад

    Super

  • @paycarvardanyan9812
    @paycarvardanyan9812 2 года назад +1

    Barev dez isk ayd baxadratomsov napolion kstacvi? (duq porcel eq)

    • @armeniankitchenwithlusine3423
      @armeniankitchenwithlusine3423  2 года назад +4

      Այո, ե՛ւ խաչապուրի,եւ՛ նապոլեոն, եւ՛ գաթա, ե՛ւ փախլավա, բոլորն էլ լավ է ստացվում։

    • @paycarvardanyan9812
      @paycarvardanyan9812 2 года назад +1

      @@armeniankitchenwithlusine3423 shnorhakalutyun

  • @elstv4851
    @elstv4851 2 года назад +1

    Wow

  • @marietakirakosyan1587
    @marietakirakosyan1587 2 года назад +2

    skzbic minchev verj grtnakvec, dra inchn er chgrtnakvox?

    • @armeniankitchenwithlusine3423
      @armeniankitchenwithlusine3423  2 года назад

      Մարիետա ջան մի անգամ ենք մարգարին քսում 3 անգամի փոխարեն, վերջում ուղղակի երկու մասի բաժանեցի, որ հարմար լինի օգտագործել, 1 գունդը առանց կիսելու 1100-1200 գ է։

    • @marinatahmazyan4722
      @marinatahmazyan4722 2 года назад

      Ուղղակի վերնագւրն եք սխալ ընտրել😃։

  • @goharbaghdasaryan6487
    @goharbaghdasaryan6487 2 года назад +1

    Barev dzez mek harch verchum 4 gnder@ el chenk dnum sarnaran

    • @armeniankitchenwithlusine3423
      @armeniankitchenwithlusine3423  2 года назад +2

      Դնում ենք կես ժամ, հնարավոր է միանգամից էլ թխել, կարող եք պահել սառցախցիկում այս խմորը 3 ամիս։

  • @АрменуиГабриловна

    👍🏻👍🏻👍🏻❤

  • @lidabagdasaryan6331
    @lidabagdasaryan6331 Год назад +1

    5:41

  • @mariamtamrazyan7275
    @mariamtamrazyan7275 2 года назад +1

    Lusine jan aysinqn xmor@ erku angam eq bacum pakum te 3

    • @armeniankitchenwithlusine3423
      @armeniankitchenwithlusine3423  2 года назад +1

      Մեկ անգամ ենք բացում յուրաքանչյուր փոքր գունդը, երկու գունդը կարագ քսած վիճակում իրար վրա ենք դնում եւ փաթաթում ենք խխունջի տեսք ենք տալիս, հարմար լինելու համար բաժանում ենք երկու գնդի։ Արդյունքում մեկ անգամ ենք կարագ քսում եւ գրտնակում։

  • @ГарриСоба
    @ГарриСоба 2 года назад

    hargeli Lusine. isk inchu eq grel, marqariny 500 gram?

    • @armeniankitchenwithlusine3423
      @armeniankitchenwithlusine3423  2 года назад

      Բարեւ ձեզ, օգտագործել եմ 500գ, այսինքն երկու ամբողջական տուփ։

  • @lidaharutyunyan7911
    @lidaharutyunyan7911 2 года назад +1

    Duk mek angam drecik sarnaran?te 3?

    • @armeniankitchenwithlusine3423
      @armeniankitchenwithlusine3423  2 года назад

      Լիդա ջան խմորը գնդելուց հետո երկու-երեք ժամ դնում ենք սառնարան, սա պարտադիր է , որ խմորը հնարավոր լինի շատ բարակ բացել, խխունջի տեսք տալուց հետո դնում ենք սառնարան մեկ ժամ, կարող եք այդպես էլ օգտագործել, 1100-1200գ մեկ գունդը, դրա համար ուղղակի կիսում ենք, արդյունքում 2 անգամ։

    • @lidaharutyunyan7911
      @lidaharutyunyan7911 2 года назад

      @@armeniankitchenwithlusine3423 shnorhakalutyun

    • @tatevikmelkonyan568
      @tatevikmelkonyan568 2 года назад +1

      Armenian Kitchen with Lusine , իսկ նույնը մարգարինի փոխարեն կարագով կլինի??

    • @armeniankitchenwithlusine3423
      @armeniankitchenwithlusine3423  2 года назад +2

      @@tatevikmelkonyan568 Տաթեւիկ ջան իհարկե կլինի, բայց շատ լավ չի բարձրանա, ավելի առողջարար կլինի։

  • @АллаАкопян-д9с
    @АллаАкопян-д9с 2 года назад +2

    👍👍💋💋💋

  • @marinekaranfilyan8508
    @marinekaranfilyan8508 2 года назад +2

    Մեկ անգամ եք բացում փակում պատասխանեք խնդրում եմ

    • @armeniankitchenwithlusine3423
      @armeniankitchenwithlusine3423  2 года назад +1

      Մարինե ջան, այո առաջին անգամ որքան հնարավոր է բարակ, երկրորդ անգամ ուղղակի գնդերի ձեւ ենք տալիս, որ օգտագործման համար հեշտ լինի։

  • @ГарриСоба
    @ГарриСоба 2 года назад +1

    qaxcr jan duq asum eq, vor 250 g : eq 2 masi u 125 g enq qsum mi gndin

    • @armeniankitchenwithlusine3423
      @armeniankitchenwithlusine3423  2 года назад +2

      Հարգելիս, այո՜, խմորը բաժանում ենք չորս գնդի, ամեն խխունջի տեսքով գնդի մեջ կա երկու փոքր գունդ, որոնց յուրաքանչյուրի վրա քսում ենք 125գ մարգարին, այսինքն 250գ մարգարին քսում ենք մի մեծ խխունջի նմանվող գնդին։ Երեւի այդ մասը լավ չեմ բացատրել։ 😊ընդհանուր օգտագործվում է 500գ։ Տարբեր շերտավոր խմորի բաղադրատոմսեր ունեմ ու միշտ 450-500գ շերտավոր խմոր ստանալու համար 125գ մարգարին է պահանջվում։ Աստված օրհնի ձեզ։ Շնորհակալ եմ, որ հետեւում եք։ ❤️

  • @eliza4745
    @eliza4745 2 года назад +2

    Կապ ունի ինչ՞ մարգարին է

    • @armeniankitchenwithlusine3423
      @armeniankitchenwithlusine3423  2 года назад +2

      Կաթնային մարգարինով եւ Naz մարգարինով միշտ հիանալի է ստացվում։

  • @maruskazaryan5066
    @maruskazaryan5066 2 года назад +1

    🤗👍👍👍👍😘

  • @florajulhakyan77
    @florajulhakyan77 2 года назад +2

    Կպատրաստենք ու կկիսվենք արդյունքներով ձեզ էլ շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար

  • @juliegizarian4318
    @juliegizarian4318 2 года назад +1

    👍💋♥️🌷

  • @АнаитИсаханян-и6ж
    @АнаитИсаханян-и6ж Год назад +1

    Данакыт ми кич мец верцру ор ешт лини кселы

  • @juletatoxyan2209
    @juletatoxyan2209 2 года назад +1

    Լավ չէ գողանալ ուրիշի պաղադրատոմսը բալիկ ջան դա աևդեն հազար տարի թխվում է ինչ ես ուրիշի արածները կրկնորինակում

    • @armeniankitchenwithlusine3423
      @armeniankitchenwithlusine3423  2 года назад +4

      Բարի լույս։ Հետաքրքիր բան եք ասում։ Սա մայրիկս էլ է թխում շատ երկար տարիներ։ Որտեղ լսեցիք,որ ասել եմ իմ բաղադրատոմսն է, ես ասել եմ փաթաթման ձեւը իմ միտքն է, որը երկար ժամանակ չի խլում։ Առողջ եղեք։ Աստված օրհնի։

    • @ruzannageghamyan72
      @ruzannageghamyan72 2 года назад +3

      Կրկնօրինակում' օրինակ, գրվում է օ_ ով։

  • @МкоВарданян
    @МкоВарданян Год назад +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍

  • @natalya147
    @natalya147 2 года назад +2

    👍👍👍❤❤❤