Bire bir ölçü olacak.En son video da tüm incelikleri dikkat edilmesi gereken detaylarıyla hepsini anlattım.Faydalı bir video olduğunu düşünüyorum ,izlemenizi tavsiye ederim ❤️
Eğer öyleyse kremşantinizin kıvamında sorun var demek ki fazla yumuşak kıvamlı daha sert bir kıvamda hazırlayın (1 bardak toz şantiye 1 bardak süt su (soğuk)karışımı bence ideal)
@@pastaci_kiz_cok tessekur ederim ben 1 bardak santye yarm bardak su ile yapyirum yumusak olyor dedigniz gibi yumusak oldukca suyu azaltyorum yinede olmyor mesela turuncu renk pastanin rengi uzernden beyaz yapyorsam beyaz sanki eryp gidyor altndaki turuncu cikyor yazi yazincada yazilar akyo rengler cok kotu bi goruntu olyo
Tabiyki o ganajın buzdolabında donması gerekir.Ben özellikle şeker hamuru kaplıyacaksam akşamdan ganajlayıp sabaha kadar bekletiyorum .Hamur kullanmayacaksanız ele yapışmayıp donması yeterli olur
Tabiyki ganaj yaptıktan sonra buzdolabında ganajın donup ele yapışmaması lazım.Eğer şeker hamuru kullanacaksam ben akşamdan ganajlayıp iyice donması için sabaha kadar bekliyorum
Ben bariyer kullanmıyorum ,pişirdiğim pastacı kremam stabil kalıyor sorun yaşamıyorum.Ama şeker hamurlu pastalarda ganajla bariyer ya da popscake hamuruyla bariyer yapıyorum✅
@@pastaci_kiz_ popcake hamuru ile bariyer sabit oluyor mu? Ganaj gibi kuvvetli mi? Ben de denenek istiyorum. Nasil yapiyorsunuz? Hic video bulamadim internette .
@@TheElisje Evet sağlam oluyor ve sabit duruyor.Pandispanyanın patını kalıba koyup şerit haline getirdiğin popscake hamuruyla bariyer yapıyorum sonrada içine kremayı koyup diğer patı yerleştiriyorum.Kremalı pastalarda kullanmıyorum, sadece ganaj kullandığım şeker hamurlu pastalarda kullanıyorum.
Hatta ganajdan bile daha sağlam oluyor ve pastanın yüksekliğini artırıyor.Önce popscake hamurlarını şeritler haline getirip hazırlayın sonra kolaylıkla bariyer kısımlarına yerleştirip işleme devam edin🌸
Krem santi ile kalin bir sivama yaptigimizda catlama suresini ne kadar süre uzatmis oluruz. Bir gun once sivayip dekore etsem ertesi gune formunu korur mu? Veya catlamasini onlemek icin baska bir yol var mi?
Bir gün öncesinden çok rahat sıvama yapabilirsiniz hiç sorun çıkarmaz.Yanlız zeminde kullandığınız altlığada dikkat etmelisiniz.Sert ve sağlam olmalı pastayı taşımalı. Zayıf olursa zeminde dengesizlik oluşturur bu da çatlamaya sebep olur
Ben de siparişlerimi birgün önceden hazırlıyorum hiç sorun yaşamadım.Diğer bir etkende buzdolabındaki soğuk havanın kremşantiyi kurutması (kalın sıvamada sorun olmuyor yarım cm kadar yeterli)Bundan korumak için de kutulayıp da dolaba koymayı tercih ediyorum
500 gr mascarponeyi az biraz çırpıp içine (yarı yarıya)250 gr katılaştırılmış sütü çırparak ekleyip yaklaşık 10 dakika katılaşana kadar yüksek devirde çırpabilirsiniz.Güzel bir dış kaplama kreması olacaktır pastanın içine de kullanabilir siniz.Maliyeti şantiye göre pahalı olduğundan müşterilerim ucuzunu tercih ediyor bu yüzden ben kremşanti kullanmak durumunda kalıyorum
Kullandığım pastacı kremasının kıvamı güzel olduğu için stabil kalıyor ben bariyer kremalı pastalarda kullanmıyorum.Şeker hamurlu pastalarda ganaj ya da pandipanya kırıntılarını artan parçaları az biraz ganajla karıştırıp cakepops gibi yoğurup elimle istediğim kalınlıklıkta şeritler yapıyorum uzun onu kullanıyorum çok sağlam oluyor
@pnarozturk3348 Aynı sonucu vermez çünkü cakepops hamuru ganajlı olduğundan donduğu için sağlam oluyor ve stabil kalıyor.Ayrıca ganajlı yapacaksanız ganajlı da eritmiyor
Merhaba pastayı doğru bir şekilde hazırlamışsanız sorun olmaz.Genelde pastanın içini çok doldurursanız bariyer de yoksa baskı yapar ve çatlatır.Ganaj oranını da doğru ayarlamazsanız o da sorun çıkarabilir
@pastaci_kiz_ iki katli olacak ve cubuklarla destekleyecegim sefim , o zaman icini cok doldurmayip bir kat ince bariyer yspip ardindan sivama yapayim degil mi
@ Bariyer kullanacaksanız sorun yaşamazsınız normal dolgu yapabilir siniz.Ben önce bir kat ganaj yapıp yarım saat sonra donduktan sonra 2. Gana’sını yapıp düzeltiyorum taş gibi oluyor. Bire bir ölçüden (%50-60oranında) ganaj yapıyorum
İlk önce ince bi sıva yapıyoruz o kırıntıların yapışması ve bulaşmaması için daha sonra ikinci kat sıvayı atıyoruz ve düzeltiyoruz ,videoda da anlatmıştım bunu😇
Ben daha çok jel kullanıyorum,krema, şanti vs renklendirme daha kolay oluyor yani az bir miktar yeterli geliyor.Likit boyalarla renklendirme yaparken çok daha fazla kullanmanız gerekiyor o zamanda kremanın yapısı bozuluyor fazla sıvı eklendiği için.Bu yüzden tercih etmiyorum.Ama Şanti, krema, şeker hamuru vs renklendirmede kullanabilirsiniz.
Rica ederim, tabiyki sorun olacağını düşünmüyorum. Belki kullanacağınız sıvı miktarına göre(fazla likit boya kullanmışsanız) hamurun da bir tık daha un miktarını artırmanız gerekebilir.Yani o dengeyi kurmanız gerekir.
Evet ince sıvandığı zaman çabuk kuruma yapıyor ve çatlıyor.Videolardaki ölçü tam geliyor.20 cm bir pastaya 1 bardak şantiye 1 bardak soğuk süt tam geliyor .Eğer kıvamı daha sert olsun isterseniz süt miktarını azaltabilirsiniz.Daha sağlam olsun isterseniz içine eritilmiş beyaz çikolata koyabilirsiniz bir miktar (100-150 gr)
İyi akşamlar. Oğlumun doğum günü pastasını ben yapacağım. Birgün öncesinden hazırlamak istiyorum fakat saklama koşulları konusunda bilgim yok. Eşime hazırladığım sıra krem şanti ile yazdığım yazı sönmeye başlamıştı ertesi gün. Bahsettiğiniz gibi kıvamı çok yoğunda oysaki. Yada aynı gün sıvama süslemeyş yapsam kaç saat oda sıcaklığında dayanır krem şanti erirmi. Geri dönüş yaparsanız çok mutlu olurum 🥰
İyi akşamlar,öncelikle belirtmeliyim ki iyi bir pastanın zaten 2 gün önceden yapılması lazım.Şöyleki kremasını pandispanyasını hazırlayıp krema soğuyunca pastayı katlandırıp streçleyip buzdolabında bir gece dinlendirirsiniz(kremada pastaya oturmuş olur) Ertesi gün de pastanın sıvama ve decorunu yapıp ister o gün ister yine ertesi gün için hazır olur (Bu durum pastanın modelinin zorluğuna ve kutlama saatine göre değişir)Yani öğlen lazımsa pastayı bir gün öncesinden hazır ederim hiç bir şey olmaz
Pastayı dolapta saklarsanız daha sağlıklı olur.Ben yaptığım pastalarda sorun yaşamadım acaba şantinizi yeterince çırpmıyor musunuz?Diğer pasta hazırlama videolarında şanti ölçülerini ve kıvamı hep gösterdim vaktiniz olursa kıvamına bakabilirsiniz.Bir de kullandığınız boya da etkili olabilir ben jel boya kullanıyorum diğer toz ve likit boyadan memnun kalmadım
Süt ya da su oranı fazladır.Bir bardak toz şantiyi bir bardak ( ya da 1 bardaktan biraz daha az) su +süt karışımıyla iyice çırpın .Daha katı isterseniz 1 bardak süte yarım bardak şanti kullanabilirsiniz
Ben genelde birebir tercih ediyorum.Yani 1 bardak toz şantiye 1 bardak soğuk süt+su karışımı ya da sade süt kullanıyorum.Yine son paylaşımlarımda pasta sıvaması yaptığım videolar var orda da gösterdim kıvamını ,onlara da bakabilirsiniz.
Ya arkadaşlar o kadar şanti fazla 😮ben 19cm çap hündürlük 14sm olan pastaya 100qram santiyle hatta 80qramla pek ala siviyorum evet pastaciyim ben tamam kolay oluyor bana ama en fazla 130 qram şanti yeter 225gr şanti çok fazla .Bide asla şanti çatlaması yaşamadım 🤔ancak sıvı şanti çatlama yapar toz şanti degil
@@XalidQurbanov-by1qm 18 cm bir pastaya 3 poşet (yaklaşık 140 gr ) tam geliyor bana. Daha azı sıkıntı oluşturabiliyor.Toz şanti de çatlama yapıyor malesef.
Kullanacağınız şanti miktarını bir bardağa döküp aynı miktarda ve ya biraz eksik su ve süt karışımıyla çırparsanız kıvamı da bana göre ideal olacaktır.
Ellerinize emeklerinize sağlık çok güzel görünüyor
Çok teşekkür ederim❤
Kullandığınız krem şantinin markası nedir
Dr. Otker
Teşekkür ederim tariflerinizi seslendirmeniz süper olmus
Ellerine sağlık arkadaşım gözel tort olmuş 👍💕
Teşekkür ederim🌸
@@pastaci_kiz_ 🌹
Krem şanti ize nekadar süt veya su koyuyorsun tam ölcü verirmisiniz
Cok guzel emeğinize sağlık❤
Çok teşekkür ederim ♥️
3 parça kremşantiye kaç bardak sütle çırptınız
Bire bir ölçü olacak.En son video da tüm incelikleri dikkat edilmesi gereken detaylarıyla hepsini anlattım.Faydalı bir video olduğunu düşünüyorum ,izlemenizi tavsiye ederim ❤️
@@pastaci_kiz_ teşekkür ederim tekrardan izleyeceğim
Merhaba rengler akip bir birne karsyor nede ola bilir oda soguk olyor yardmci olursaniz sevinirm
Merhaba sorunuzu anlayamadım , renklendirdiğiniz kremşantinin renkleri mi birbirine karışıyor
Eğer öyleyse kremşantinizin kıvamında sorun var demek ki fazla yumuşak kıvamlı daha sert bir kıvamda hazırlayın (1 bardak toz şantiye 1 bardak süt su (soğuk)karışımı bence ideal)
@@pastaci_kiz_cok tessekur ederim ben 1 bardak santye yarm bardak su ile yapyirum yumusak olyor dedigniz gibi yumusak oldukca suyu azaltyorum yinede olmyor mesela turuncu renk pastanin rengi uzernden beyaz yapyorsam beyaz sanki eryp gidyor altndaki turuncu cikyor yazi yazincada yazilar akyo rengler cok kotu bi goruntu olyo
Çok ilginç o miktarlarda yumuşak olması mümkün değil o zaman sanırım yeteri kadar çırpıp kıvam almasını beklemiyorsunuz
Hazırladığım diğer pasta videolarında da var kremşantiyi nasıl hazırladığım kıvamını gösterdim o kıvama kadar güzel çırparsanız olur
Merhaba hangi gıda boyasını kullanıyorsunuz acaba ?
Merhaba fo, sugarflair, dr.gusto yu kullanıyorum
Ben beyaz ganajlı pasta yapacağım dışını ganajla sıvadıktam sonra buzdolabında bekletmem gerekir mi
Tabiyki o ganajın buzdolabında donması gerekir.Ben özellikle şeker hamuru kaplıyacaksam akşamdan ganajlayıp sabaha kadar bekletiyorum .Hamur kullanmayacaksanız ele yapışmayıp donması yeterli olur
Tabiyki ganaj yaptıktan sonra buzdolabında ganajın donup ele yapışmaması lazım.Eğer şeker hamuru kullanacaksam ben akşamdan ganajlayıp iyice donması için sabaha kadar bekliyorum
Bu pastayi yüksek model yapinca , cember cekmek icin ne kullaniyorsunuz?
Ben bariyer kullanmıyorum ,pişirdiğim pastacı kremam stabil kalıyor sorun yaşamıyorum.Ama şeker hamurlu pastalarda ganajla bariyer ya da popscake hamuruyla bariyer yapıyorum✅
@@pastaci_kiz_ popcake hamuru ile bariyer sabit oluyor mu? Ganaj gibi kuvvetli mi? Ben de denenek istiyorum. Nasil yapiyorsunuz? Hic video bulamadim internette .
@@TheElisje Evet sağlam oluyor ve sabit duruyor.Pandispanyanın patını kalıba koyup şerit haline getirdiğin popscake hamuruyla bariyer yapıyorum sonrada içine kremayı koyup diğer patı yerleştiriyorum.Kremalı pastalarda kullanmıyorum, sadece ganaj kullandığım şeker hamurlu pastalarda kullanıyorum.
Hatta ganajdan bile daha sağlam oluyor ve pastanın yüksekliğini artırıyor.Önce popscake hamurlarını şeritler haline getirip hazırlayın sonra kolaylıkla bariyer kısımlarına yerleştirip işleme devam edin🌸
@@pastaci_kiz_cok teşekkürler....bunun bir videosu var mi kanalinizda?
Ellerine emeğine sağlık çok güzel oldu
Çok teşekkür ederim ❤
Krem santi ile kalin bir sivama yaptigimizda catlama suresini ne kadar süre uzatmis oluruz. Bir gun once sivayip dekore etsem ertesi gune formunu korur mu? Veya catlamasini onlemek icin baska bir yol var mi?
Bir gün öncesinden çok rahat sıvama yapabilirsiniz hiç sorun çıkarmaz.Yanlız zeminde kullandığınız altlığada dikkat etmelisiniz.Sert ve sağlam olmalı pastayı taşımalı. Zayıf olursa zeminde dengesizlik oluşturur bu da çatlamaya sebep olur
Ben de siparişlerimi birgün önceden hazırlıyorum hiç sorun yaşamadım.Diğer bir etkende buzdolabındaki soğuk havanın kremşantiyi kurutması (kalın sıvamada sorun olmuyor yarım cm kadar yeterli)Bundan korumak için de kutulayıp da dolaba koymayı tercih ediyorum
Cok teşekkür ederim degerli yanitiniz için 🥰❤️
@@hilaltaskapl4817 Rica ederim 🌸🥰
Nornal markette satılan krema şanti mi profesyonel şanti mi kullanıyorsunuz?
Yazıyı da krem şanti ile mi yazdiniz
Evet
Şanti yerine kaymak ve katılaşdırılmış süt yapsam aynı kıvamı alırmıyım?
@@GulnarXelefli Krema kullanabilirsiniz bir miktar eritilmiş çikolatayla kıvamını da ayarlayabilirsiniz.
Daha lezzetli ve tok kıvamlı yapmak isterseniz içine mascarpone kullanabilirsiniz
500 gr mascarponeyi az biraz çırpıp içine (yarı yarıya)250 gr katılaştırılmış sütü çırparak ekleyip yaklaşık 10 dakika katılaşana kadar yüksek devirde çırpabilirsiniz.Güzel bir dış kaplama kreması olacaktır pastanın içine de kullanabilir siniz.Maliyeti şantiye göre pahalı olduğundan müşterilerim ucuzunu tercih ediyor bu yüzden ben kremşanti kullanmak durumunda kalıyorum
Bariyer uygulamasini nasil yapiyorsunuz acaba
Kullandığım pastacı kremasının kıvamı güzel olduğu için stabil kalıyor ben bariyer kremalı pastalarda kullanmıyorum.Şeker hamurlu pastalarda ganaj ya da pandipanya kırıntılarını artan parçaları az biraz ganajla karıştırıp cakepops gibi yoğurup elimle istediğim kalınlıklıkta şeritler yapıyorum uzun onu kullanıyorum çok sağlam oluyor
@pastaci_kiz_ kullandigim iç kremaya kek kirintilarini koysam olurmu acaba
@pnarozturk3348 Aynı sonucu vermez çünkü cakepops hamuru ganajlı olduğundan donduğu için sağlam oluyor ve stabil kalıyor.Ayrıca ganajlı yapacaksanız ganajlı da eritmiyor
Kremayla yapsanız bile cakepops hamuru kadar sağlam taş gibi olmaz
Merhaba ben ganaj kullanacagim sivama icin catlama gibi bir sorunla karsilasirmiyim szce bir gun onceden yapsam
Merhaba pastayı doğru bir şekilde hazırlamışsanız sorun olmaz.Genelde pastanın içini çok doldurursanız bariyer de yoksa baskı yapar ve çatlatır.Ganaj oranını da doğru ayarlamazsanız o da sorun çıkarabilir
@pastaci_kiz_ iki katli olacak ve cubuklarla destekleyecegim sefim , o zaman icini cok doldurmayip bir kat ince bariyer yspip ardindan sivama yapayim degil mi
@ Bariyer kullanacaksanız sorun yaşamazsınız normal dolgu yapabilir siniz.Ben önce bir kat ganaj yapıp yarım saat sonra donduktan sonra 2. Gana’sını yapıp düzeltiyorum taş gibi oluyor. Bire bir ölçüden (%50-60oranında) ganaj yapıyorum
@@pastaci_kiz_ cok tesekkur ederim kiymetli bilgileriniz icin
@@meftun571. Kısa short videosu çekmiştim sayfada var bakabilirsiniz vaktiniz olursa bariyerli pastalarıma
Merhaba krem şanti yerine ne kullanılabilir acaba..... Tadı çok boş ve çok katkı maddesi var içinde
Beyaz ganaj yapıp içine bir kutu mascarpone koyup çırparsanız güzel lezzetli bir dış kreması yapabilirsiniz
@@pastaci_kiz_ çok teşekkürler
Kremşanti ile sıvarken pandispanyada döküntüler oluyor ve kek parçaları her yerine bulaşıyor neyi yanlış yapıyorum acaba
İlk önce ince bi sıva yapıyoruz o kırıntıların yapışması ve bulaşmaması için daha sonra ikinci kat sıvayı atıyoruz ve düzeltiyoruz ,videoda da anlatmıştım bunu😇
Bende dr.gusto su bazlı likit boya aldım nerelerde kullanabilirim
Ben daha çok jel kullanıyorum,krema, şanti vs renklendirme daha kolay oluyor yani az bir miktar yeterli geliyor.Likit boyalarla renklendirme yaparken çok daha fazla kullanmanız gerekiyor o zamanda kremanın yapısı bozuluyor fazla sıvı eklendiği için.Bu yüzden tercih etmiyorum.Ama Şanti, krema, şeker hamuru vs renklendirmede kullanabilirsiniz.
@@pastaci_kiz_ teşekkür ederim pandispanya hamurdada kullanılır mı?
Rica ederim, tabiyki sorun olacağını düşünmüyorum. Belki kullanacağınız sıvı miktarına göre(fazla likit boya kullanmışsanız) hamurun da bir tık daha un miktarını artırmanız gerekebilir.Yani o dengeyi kurmanız gerekir.
Ne gozel yapdiniz👍🤗abune oldum size,sizi de gozleyirem ka-nalima 😊❤🎉
Kremsanti dolapta bekleyince neden catlar acaba?ince sivandigi icin olabilir mi?
Evet ince sıvandığı zaman çabuk kuruma yapıyor ve çatlıyor.Videolardaki ölçü tam geliyor.20 cm bir pastaya 1 bardak şantiye 1 bardak soğuk süt tam geliyor .Eğer kıvamı daha sert olsun isterseniz süt miktarını azaltabilirsiniz.Daha sağlam olsun isterseniz içine eritilmiş beyaz çikolata koyabilirsiniz bir miktar (100-150 gr)
Ben de yaptım öyle şantim sakız gibi oldu olma sebebide manyak gibi ılık koydum eritti şantiyi soğuması lazım demi tam tutması için@@pastaci_kiz_
@Yemektarifleri2 Tabi her zaman soğuk su veya süt kullanmanız gerekir
@@Yemektarifleri2 Yani soğuyunca kıvam almazsa biraz daha şanti ekleyip çarpabilir siniz .Erime yapınca tekrar toparlanması zor oluyor
İyi akşamlar. Oğlumun doğum günü pastasını ben yapacağım. Birgün öncesinden hazırlamak istiyorum fakat saklama koşulları konusunda bilgim yok. Eşime hazırladığım sıra krem şanti ile yazdığım yazı sönmeye başlamıştı ertesi gün. Bahsettiğiniz gibi kıvamı çok yoğunda oysaki. Yada aynı gün sıvama süslemeyş yapsam kaç saat oda sıcaklığında dayanır krem şanti erirmi. Geri dönüş yaparsanız çok mutlu olurum 🥰
İyi akşamlar,öncelikle belirtmeliyim ki iyi bir pastanın zaten 2 gün önceden yapılması lazım.Şöyleki kremasını pandispanyasını hazırlayıp krema soğuyunca pastayı katlandırıp streçleyip buzdolabında bir gece dinlendirirsiniz(kremada pastaya oturmuş olur) Ertesi gün de pastanın sıvama ve decorunu yapıp ister o gün ister yine ertesi gün için hazır olur (Bu durum pastanın modelinin zorluğuna ve kutlama saatine göre değişir)Yani öğlen lazımsa pastayı bir gün öncesinden hazır ederim hiç bir şey olmaz
Pastayı dolapta saklarsanız daha sağlıklı olur.Ben yaptığım pastalarda sorun yaşamadım acaba şantinizi yeterince çırpmıyor musunuz?Diğer pasta hazırlama videolarında şanti ölçülerini ve kıvamı hep gösterdim vaktiniz olursa kıvamına bakabilirsiniz.Bir de kullandığınız boya da etkili olabilir ben jel boya kullanıyorum diğer toz ve likit boyadan memnun kalmadım
O tahta adı ne ve aparatlar nerde satılıyor
Dönen pasta standı(Ben ikeadan aldım)Pasta malzemesi satan yerlerden bulabilirsiniz.
Merhaba kremşantim köpük köpük oluyor böyle pürüssüz olmuyor onun için ne tavsiye edersiniz
Süt ya da su oranı fazladır.Bir bardak toz şantiyi bir bardak ( ya da 1 bardaktan biraz daha az) su +süt karışımıyla iyice çırpın .Daha katı isterseniz 1 bardak süte yarım bardak şanti kullanabilirsiniz
@@pastaci_kiz_ teşekkürler
@@sueda9149 Rica ederim❤️
Hangi marka kremşanti ?
Dr.Othker kullandım🌸
merhaba krem şantiyi yağ bazlı gıda boyasi ile renklendirebilir miyim?
Merhaba ,tabiyki ben de yağ bazlı jel boya kullanıyorum
@@pastaci_kiz_ tesekkur ederim
Rica ederim 🌸
Kremşanti 3 paket kullandım dediniz su ve süt ne kadar kattınız
Ben birebir kullandım ,daha sert sağlam olmasını istiyorsanız 1 bardak şantiye yarım bardak süt veya suyla sert bir kıvamda hazırlayabilirsiniz.
@@pastaci_kiz_emeğinize sağlık bu şekilde pasta kreması ile sıvama yapabilir miyim
@@rabiayeninci7347 Tabi olur onu da denemiştin önceden sorun yaşamadım.
@@pastaci_kiz_ çok teşekkürler cevap için bir kaç yerde pasta kreması ile krem santi yi karıştırıp yapıyorlar onu denediniz mi
@rabiayeninci7347Rica ederim. Yok denemedim ama neden olmasın kıvamı ayarladıktan sonra olur diye düşünüyorum
Krem şantinizin markasi nedir.kg lik mi kullaniyorsunuz😊
Yurt dışında yaşadığım için çok alternatifim yok,Dr. Othker kullanıyorum. Paket olanlardan
Hocam 18 cm pasta icin 225 gr santi 112.5 ml su degil mi dogru mu anladım santi kuvamini hic tutturamiyorum
Ben genelde birebir tercih ediyorum.Yani 1 bardak toz şantiye 1 bardak soğuk süt+su karışımı ya da sade süt kullanıyorum.Yine son paylaşımlarımda pasta sıvaması yaptığım videolar var orda da gösterdim kıvamını ,onlara da bakabilirsiniz.
Bu ölçüyü sıvamada kullanıyorum.Eğer dekor çalışacaksam daha sert hazırlıyorum 1ölçü toz şantiye yarım ölçü süt kullanıyorum
Ya arkadaşlar o kadar şanti fazla 😮ben 19cm çap hündürlük 14sm olan pastaya 100qram santiyle hatta 80qramla pek ala siviyorum evet pastaciyim ben tamam kolay oluyor bana ama en fazla 130 qram şanti yeter 225gr şanti çok fazla .Bide asla şanti çatlaması yaşamadım 🤔ancak sıvı şanti çatlama yapar toz şanti degil
@@XalidQurbanov-by1qm 18 cm bir pastaya 3 poşet (yaklaşık 140 gr ) tam geliyor bana. Daha azı sıkıntı oluşturabiliyor.Toz şanti de çatlama yapıyor malesef.
Kullanacağınız şanti miktarını bir bardağa döküp aynı miktarda ve ya biraz eksik su ve süt karışımıyla çırparsanız kıvamı da bana göre ideal olacaktır.
Üst yazı yazmak icin ne malzemesi kullanıyorsunuz
Kremşanti aynı daha katı kıvamlı olursa daha düzgün yazarsınız