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▼ 오늘 만든 '미니 머핀 찰빵(모찌꼬)' 더 알려드려요 :)'좋아요'와 '구독'은 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다!안녕하세요 siZning입니다.오늘은 세가지 맛의 찰빵을 만들어 보았어요. 밀가루를 사용하지 않고 건식 찹쌀 가루를 사용해쫀득쫀득한 식감이 중독적인 맛있는 찰빵(모찌꼬)이에요. 순서대로 재료를 넣고 휘리릭 만들면 쉽게 완성하는 미니 머핀 찰빵, 영상을 통해 만나보세요.👩🏻🍳 만드는 방법1. 계란 2개를 풀어 72g만 준비한 뒤, 설탕, 소금을 넣고 섞어주세요.2. 그 위에 우유와 쿠킹 오일, 바닐라 익스트랙을 넣고 섞어주세요. 3. 모든 재료가 잘 섞이면, 그 위에 각 맛의 가루들을 체 쳐주세요. 4. 주걱으로 섞어 반죽을 완성한 뒤, 랩을 씌워 실온에서 30분 정도 휴지시켜주세요. 5. 휴지 후, 파이핑 백에 담고 버터 칠을 해놓은 미니 머핀 틀에 팬닝(90% 정도)해주세요. (단호박 찰빵은 가운데에 당절임 완두콩을 넣어주시고, 쑥 찰빵은 가운데에 당절임 적강낭콩을 넣어주세요. )6. 팬닝이 완료되면, 오븐에 구워주세요. (170-180℃, 18-20분)7. 구운 찰빵은 팬에서 분리하여 완전히 식혀주세요. 🔸 보관구운 찰빵은 바로 드시거나 식힌 후 드세요. 드시고 남은 찰빵은 밀봉하여 실온에서 2일 정도 두고 드세요. 장기간 보관 시(2주 정도)에는 냉동 보관해주세요. 🔸 영상에 사용된 제품 오븐 : SMEG ALFA43K핸드 믹서 : 에스코 핸드믹서단호박 가루 : 이든 단호박 분말쑥 가루 : 달성 참쑥 분말당절임 적강낭콩 : 대두식품당절임 완두콩 : 대두식품찹쌀가루 : 햇쌀마루 가루 찹쌀쿠킹 오일 : 아보카도 오일🧡 재료 (10-11개 분량)🔸 단호박 미니 머핀 찰빵90g 건식 찹쌀 가루10g 단호박 가루2g 베이킹 파우더조금 소금72g 전란40g 설탕60g 우유10g 쿠킹 오일2g 바닐라 익스트랙당절임 완두콩🔸 쑥 미니 머핀 찰빵94g 건식 찹쌀 가루4g 쑥 가루2g 베이킹 파우더조금 소금72g 전란40g 설탕60g 우유10g 쿠킹 오일2g 바닐라 익스트랙당절임 적강낭콩🔸 오레오 미니 머핀 찰빵100g 건식 찹쌀 가루2g 베이킹 파우더조금 소금72g 전란40g 설탕60g 우유10g 쿠킹 오일2g 바닐라 익스트랙4개 부순 오레오 쿠키**이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다.**레시피 사용시 출처를 꼭! 함께 기입해주세요.‘siZning' 앞으로도 좋은 영상과 레시피로 찾아오겠습니다. 많은 구독 부탁드려요!☆구독: ruclips.net/user/siZning☆인스타: instagram.com/sizning/☆블로그: blog.naver.com/sisdining_8689
위에 단호박 조각도 올리니까 너무 맛있어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 감사합니다 씨즈닝님!!!
맛있게 만드셨다니 기뻐요🥰 소중한 후기 남겨주셔서 감사합니다🙏🏻💗
버터쿠키에 이어 제 역대급 베이킹이었네요,,늘잘보고있습니다 최고에여 선생님 👍👍
맛있어요!! 어른들이 좋아하셔요
찰진 종류를 너무 좋아해서 이번 찰빵도 보자마자 군침이 도네요!! 오늘도 맛나고 예쁜 레시피 영상 감사합니다❣️❣️
맛있게 봐주셔서 감사합니다❣️❣️
와맨날 크게만 만들어 먹었는데!!! 저도 작게 만들어 먹어봐야겠어요!!!!♡
시청해 주셔서 감사합니다 😊 맛있게 만드시길 바래요 :)
씨즈닝님 오늘은 영상 늦게 봐서 죄송해요🥰 찰빵 만드는 영상은 처음봐서 신기하네요🤔 오레오 미니 찰빵 맛있어 보여요💕 오늘 영상도 잘 볼게요🔮
오레오 쿠키도 찰빵으로 만드니 의외로 잘어울리고 맛있더라구요 :) 항상 시청해 주셔서 감사합니다 😊 편안한 주말 보내세요 :)
너무맛있겠다🤤 머핀 만드려고했는데
맛있게 만드셔서 꼬옥 입맛에 맞으셨으면 좋겠어요 💛 즐거운 베이킹 되세요 ☺️
늘 너무 잘보고있습니다♡♡♡
감사합니다🫶
우와~귀욤귀욤하니 맛있어보여요^^
예쁘게 봐주셔서 감사해요 💗🥰
Sugary red kidney beans and sugary peas, surprise for me!! Fantastic, fab😍 🙏.
9시땡 하자마자 왔어요!!! 너무좋은 레시피 감사합니다!!혹시, 습식과 건식의 차이가 있을까요?!!집에 습식가루가 있어서요!습식으로 했을때 괜찮을까요?!!
습식으로 만들었을때는 좀 더 폭신한 식감보다는 밀도가 높은 떡과 같은 식감으로 만들어지더라구요. 위의 레시피는 가급적이면 건식 제품을 권해드려요 ☺️
통통하고 미니미해서 너무 맛나보이네요!혹시 초코맛으로 해보려면 단호박가루 대신 코코아가루10g?정도 넣으면 되나용? :)
집에 쑥가루만 있어서 쑥으로만 만들었는데 진짜 맛있어요!! 감사합니다!
맛있게 완성하셨다니 제가 더 기쁘네요☺️소중한 후기 감사합니다 💛
찹쌀가루 사서 찹쌀파이만 만들어먹어서 살짝 지겼는데 좋은 레시피가 올라왔네요 꼭 만들어보고 후기 남길게요!
맛있게 만드시길 바랄게요🥰
your cake is so delicious, what brand of oven do you use? Do you recommended it?
Currently, I'm using a Smeg oven.🥰
Beautiful presentation as usual :)
Thanks a lot 💛
하 너무 맛있어보여요 ㅠㅠㅠ 더보기에 써주신 계량은 한가지맛에 10~11개 양인가요?! 아니면 세가지맛 다 합해서 10~11개양인가요?! 글고 단호박 가루대신 찐단호박 으깨서 넣어도 될까요?
대신 답변 죄송한데 한 개당 갯수입니다.
맛 종류 당 각각 10-11개 분량이에요 ☺️ 맛있게 봐주셔서 감사합니다 💗
옥수수가루로도 만들어보고 싶은데 혹시 가능할까요??
쿠킹오일이 없는데 녹인버터로 대체가능한가요?💜🤣🌟🌟
쿠킹 오일은 무색 무취의 오일을 사용해주시면 돼요. 보통 카놀라유, 포도씨유, 식용유, 아보카도 오일 등을 사용한답니다. 녹인 버터를 사용해주셔도 되지만, 완성된 찰빵에 약간의 차이가 있을 수 있는 점 감안하고 만들어주세요. ❣️❣️
Looks good and yummy 🤤
Thanks a lot🥰
오레오 뿌신거 4개는 전부다 반죽에 넣는건가요 아니면 토핑용 따로 남겨두고 넣는건가용?
씨즈닝님! 혹시 휘낭시에 틀에 구워도 괜찮을까요?!
미니 사이즈라 작은사이즈 틀에 구워주셔도 가능해요. 휘낭시에 틀도 가능합니다. ☺️
@@siZning 감사합니다😄😄
밀가루로 바꿔도될까요? 바꾼다면 어떤 밀가류로 바꿔야할까요?
한판 굽는 동안 남은 반죽은 어디에 두는게 좋을까요??
일반 머핀틀에 구울 땐 온도와 시간을 어떻게 해야할까요?
찰빵인데.. 구워놓으면 딱딱해지지는 않나요?
계량도중에 실수를 한건지 반죽이 보이는 것보다 묽으면 어떻게 해야하는지 알려주실 수 있으실까요?
꿀찰빵이랑 같은걸까용??
팥인 줄 알았는데 ㅋㅋㅋ 강낭콩...하긴 팥치곤 너무 크다 했어요 찹쌀가루니까 쫀득쫀득하겠다 ㅠㅠ
당절임 팥배기를 사용해주셔도 좋을것 같아요! ☺️ 쫀득쫀득해서 정말 맛있게 먹었답니다💛
씨즈닝님 혹시 안에 아무것도 넣지 않고 만들어도 괜찮을까요?또 완두콩 대신 완두 앙금 20g정도 가운데 넣어서 만들어도 괜찮을까요?
혹시 크기가 일반 머핀 크기일까요?
저는 방앗간에서 빻은 찹쌀가루로찰꿀빵을 만들고 있는데,그걸로 사용해서 만들면 안될까요?
습식 찹쌀 가루는 조금 더 수분감이 있어 전체적으로 많이 묽어질 수 있어요. 위의 레시피로는 건식 찹쌀 가루 사용을 권해드려요. 💛
Hummm j'adore 😍😍
Merci beaucoup❣️❣️
Omg 😲 She's not j'adore . This is sizning
햇쌀마루 가루찹쌀이면 습식찹쌀 가루 아닌가요?
햇쌀마루 가루찹쌀 1kg (국산 100%, 건식)를 사용했어요. :)
레시피대로 만들어보고싶은데 틀사이즈 구매처알고싶습니다!! 어디서 구매하면되너요ㅠㅜ더보기란에두없네요
만약 50개 정도 만들고 싶으면 재료 5배로 해서 만들면되나요??
한가지 맛으로 10-11개 분량이므로 한가지 맛으로 50개 정도 만드시려면 5배합하셔서 만드시면 될 것 같아요☺️
습식쌀가루는 안될까용 ㅠㅠ
혹시 사용된 쿠키틀 구매처 문의드립니다!
씨즈닝님~~ 안녕하세요 !! 이거 비건으로 만들어보고 싶은데 혹시 계란을 대체 할 수 있는게 있을까용 ??ㅠ
Bonne contination
1위당! ☺️
감사해요! 💗
에어프라이어에도 가능할까요??
오븐과 비슷한 기능의 에어프라이어라면 충분히 잘 완성하실 수 있으실 것 같아요. ☺️
0:17
180도 20분
Sea
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▼ 오늘 만든 '미니 머핀 찰빵(모찌꼬)' 더 알려드려요 :)
'좋아요'와 '구독'은 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다!
안녕하세요 siZning입니다.
오늘은 세가지 맛의 찰빵을 만들어 보았어요.
밀가루를 사용하지 않고 건식 찹쌀 가루를 사용해
쫀득쫀득한 식감이 중독적인 맛있는 찰빵(모찌꼬)이에요.
순서대로 재료를 넣고 휘리릭 만들면
쉽게 완성하는 미니 머핀 찰빵,
영상을 통해 만나보세요.
👩🏻🍳 만드는 방법
1. 계란 2개를 풀어 72g만 준비한 뒤, 설탕, 소금을 넣고 섞어주세요.
2. 그 위에 우유와 쿠킹 오일, 바닐라 익스트랙을 넣고 섞어주세요.
3. 모든 재료가 잘 섞이면, 그 위에 각 맛의 가루들을 체 쳐주세요.
4. 주걱으로 섞어 반죽을 완성한 뒤, 랩을 씌워 실온에서 30분 정도 휴지시켜주세요.
5. 휴지 후, 파이핑 백에 담고 버터 칠을 해놓은 미니 머핀 틀에 팬닝(90% 정도)해주세요.
(단호박 찰빵은 가운데에 당절임 완두콩을 넣어주시고, 쑥 찰빵은 가운데에 당절임 적강낭콩을 넣어주세요. )
6. 팬닝이 완료되면, 오븐에 구워주세요. (170-180℃, 18-20분)
7. 구운 찰빵은 팬에서 분리하여 완전히 식혀주세요.
🔸 보관
구운 찰빵은 바로 드시거나 식힌 후 드세요.
드시고 남은 찰빵은 밀봉하여 실온에서 2일 정도 두고 드세요.
장기간 보관 시(2주 정도)에는 냉동 보관해주세요.
🔸 영상에 사용된 제품
오븐 : SMEG ALFA43K
핸드 믹서 : 에스코 핸드믹서
단호박 가루 : 이든 단호박 분말
쑥 가루 : 달성 참쑥 분말
당절임 적강낭콩 : 대두식품
당절임 완두콩 : 대두식품
찹쌀가루 : 햇쌀마루 가루 찹쌀
쿠킹 오일 : 아보카도 오일
🧡 재료 (10-11개 분량)
🔸 단호박 미니 머핀 찰빵
90g 건식 찹쌀 가루
10g 단호박 가루
2g 베이킹 파우더
조금 소금
72g 전란
40g 설탕
60g 우유
10g 쿠킹 오일
2g 바닐라 익스트랙
당절임 완두콩
🔸 쑥 미니 머핀 찰빵
94g 건식 찹쌀 가루
4g 쑥 가루
2g 베이킹 파우더
조금 소금
72g 전란
40g 설탕
60g 우유
10g 쿠킹 오일
2g 바닐라 익스트랙
당절임 적강낭콩
🔸 오레오 미니 머핀 찰빵
100g 건식 찹쌀 가루
2g 베이킹 파우더
조금 소금
72g 전란
40g 설탕
60g 우유
10g 쿠킹 오일
2g 바닐라 익스트랙
4개 부순 오레오 쿠키
**이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다.
**레시피 사용시 출처를 꼭! 함께 기입해주세요.
‘siZning' 앞으로도 좋은 영상과 레시피로 찾아오겠습니다.
많은 구독 부탁드려요!
☆구독: ruclips.net/user/siZning
☆인스타: instagram.com/sizning/
☆블로그: blog.naver.com/sisdining_8689
위에 단호박 조각도 올리니까 너무 맛있어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 감사합니다 씨즈닝님!!!
맛있게 만드셨다니 기뻐요🥰 소중한 후기 남겨주셔서 감사합니다🙏🏻💗
버터쿠키에 이어 제 역대급 베이킹이었네요,,늘잘보고있습니다 최고에여 선생님 👍👍
맛있어요!! 어른들이 좋아하셔요
찰진 종류를 너무 좋아해서 이번 찰빵도 보자마자 군침이 도네요!! 오늘도 맛나고 예쁜 레시피 영상 감사합니다❣️❣️
맛있게 봐주셔서 감사합니다❣️❣️
와
맨날 크게만 만들어 먹었는데!!! 저도 작게 만들어 먹어봐야겠어요!!!!♡
시청해 주셔서 감사합니다 😊 맛있게 만드시길 바래요 :)
씨즈닝님 오늘은 영상 늦게 봐서 죄송해요🥰 찰빵 만드는 영상은 처음봐서 신기하네요🤔 오레오 미니 찰빵 맛있어 보여요💕 오늘 영상도 잘 볼게요🔮
오레오 쿠키도 찰빵으로 만드니 의외로 잘어울리고 맛있더라구요 :) 항상 시청해 주셔서 감사합니다 😊 편안한 주말 보내세요 :)
너무맛있겠다🤤 머핀 만드려고했는데
맛있게 만드셔서 꼬옥 입맛에 맞으셨으면 좋겠어요 💛 즐거운 베이킹 되세요 ☺️
늘 너무 잘보고있습니다♡♡♡
감사합니다🫶
우와~귀욤귀욤하니 맛있어보여요^^
예쁘게 봐주셔서 감사해요 💗🥰
Sugary red kidney beans and sugary peas, surprise for me!! Fantastic, fab😍 🙏.
9시땡 하자마자 왔어요!!! 너무좋은 레시피 감사합니다!!
혹시, 습식과 건식의 차이가 있을까요?!!집에 습식가루가 있어서요!
습식으로 했을때 괜찮을까요?!!
습식으로 만들었을때는 좀 더 폭신한 식감보다는 밀도가 높은 떡과 같은 식감으로 만들어지더라구요. 위의 레시피는 가급적이면 건식 제품을 권해드려요 ☺️
통통하고 미니미해서 너무 맛나보이네요!
혹시 초코맛으로 해보려면 단호박가루 대신 코코아가루10g?정도 넣으면 되나용? :)
집에 쑥가루만 있어서 쑥으로만 만들었는데 진짜 맛있어요!! 감사합니다!
맛있게 완성하셨다니 제가 더 기쁘네요☺️
소중한 후기 감사합니다 💛
찹쌀가루 사서 찹쌀파이만 만들어먹어서 살짝 지겼는데 좋은 레시피가 올라왔네요 꼭 만들어보고 후기 남길게요!
맛있게 만드시길 바랄게요🥰
your cake is so delicious, what brand of oven do you use? Do you recommended it?
Currently, I'm using a Smeg oven.🥰
Beautiful presentation as usual :)
Thanks a lot 💛
하 너무 맛있어보여요 ㅠㅠㅠ 더보기에 써주신 계량은 한가지맛에 10~11개 양인가요?! 아니면 세가지맛 다 합해서 10~11개양인가요?! 글고 단호박 가루대신 찐단호박 으깨서 넣어도 될까요?
대신 답변 죄송한데 한 개당 갯수입니다.
맛 종류 당 각각 10-11개 분량이에요 ☺️ 맛있게 봐주셔서 감사합니다 💗
옥수수가루로도 만들어보고 싶은데 혹시 가능할까요??
쿠킹오일이 없는데 녹인버터로 대체가능한가요?💜🤣🌟🌟
쿠킹 오일은 무색 무취의 오일을 사용해주시면 돼요.
보통 카놀라유, 포도씨유, 식용유, 아보카도 오일 등을 사용한답니다.
녹인 버터를 사용해주셔도 되지만,
완성된 찰빵에 약간의 차이가 있을 수 있는 점 감안하고 만들어주세요. ❣️❣️
Looks good and yummy 🤤
Thanks a lot🥰
오레오 뿌신거 4개는 전부다 반죽에 넣는건가요 아니면 토핑용 따로 남겨두고 넣는건가용?
씨즈닝님! 혹시 휘낭시에 틀에 구워도 괜찮을까요?!
미니 사이즈라 작은사이즈 틀에 구워주셔도 가능해요. 휘낭시에 틀도 가능합니다. ☺️
@@siZning 감사합니다😄😄
밀가루로 바꿔도될까요? 바꾼다면 어떤 밀가류로 바꿔야할까요?
한판 굽는 동안 남은 반죽은 어디에 두는게 좋을까요??
일반 머핀틀에 구울 땐 온도와 시간을 어떻게 해야할까요?
찰빵인데.. 구워놓으면 딱딱해지지는 않나요?
계량도중에 실수를 한건지 반죽이 보이는 것보다 묽으면 어떻게 해야하는지 알려주실 수 있으실까요?
꿀찰빵이랑 같은걸까용??
팥인 줄 알았는데 ㅋㅋㅋ 강낭콩...하긴 팥치곤 너무 크다 했어요 찹쌀가루니까 쫀득쫀득하겠다 ㅠㅠ
당절임 팥배기를 사용해주셔도 좋을것 같아요! ☺️ 쫀득쫀득해서 정말 맛있게 먹었답니다💛
씨즈닝님 혹시 안에 아무것도 넣지 않고 만들어도 괜찮을까요?
또 완두콩 대신 완두 앙금 20g정도 가운데 넣어서 만들어도 괜찮을까요?
혹시 크기가 일반 머핀 크기일까요?
저는 방앗간에서 빻은 찹쌀가루로
찰꿀빵을 만들고 있는데,
그걸로 사용해서 만들면 안될까요?
습식 찹쌀 가루는 조금 더 수분감이 있어 전체적으로 많이 묽어질 수 있어요. 위의 레시피로는 건식 찹쌀 가루 사용을 권해드려요. 💛
Hummm j'adore 😍😍
Merci beaucoup❣️❣️
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햇쌀마루 가루찹쌀이면 습식찹쌀 가루 아닌가요?
햇쌀마루 가루찹쌀 1kg (국산 100%, 건식)를 사용했어요. :)
레시피대로 만들어보고싶은데 틀사이즈 구매처알고싶습니다!! 어디서 구매하면되너요ㅠㅜ더보기란에두없네요
만약 50개 정도 만들고 싶으면 재료 5배로 해서 만들면되나요??
한가지 맛으로 10-11개 분량이므로 한가지 맛으로 50개 정도 만드시려면 5배합하셔서 만드시면 될 것 같아요☺️
습식쌀가루는 안될까용 ㅠㅠ
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오븐과 비슷한 기능의 에어프라이어라면 충분히 잘 완성하실 수 있으실 것 같아요. ☺️
0:17
180도 20분
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